Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé, ðèñîì è îâîùàìè |

| Ïîøàãîâûå ôîòî ðåöåïòà "Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé, ðèñîì è îâîùàìè": | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
ÏÀËÜ×ÈÊÈ Ñ ÏÎÂÈÄËÎÌ. ÂÎÈÒÅËÈ. |
|
ïèðîã "Ðîçà" ñ øîêîëàäíûì êðåìîì,âèøíåé è ìàðöèïàíîì |

Òåñòî:
560 ã (4 ñò.) ïðîñåÿííîé ìóêè
25 ã ñâåæèõ(ãðàíóëèðîâàííûõ èëè â êóáèêå) áûñòðîðàñòâîðèìûõ äðîææåé èëè 12 ãðàìì ñóõèõ( íî ëó÷øå áðàòü ñâåæèå)
100 ã ñàõàðà
|
Ñâèíèíà ñ ôàñîëüþ è ïîìèäîðàìè |
Âû êîãäà-íèáóäü ïðîáîâàëè ñâèíèíó ñ ôàñîëüþ è ïîìèäîðàìè? Åñëè íåò, òî ýòîò ðåöåïò ñïåöèàëüíî äëÿ Âàñ! Ýòî î÷åíü îðèãèíàëüíîå è íåîáû÷íî âêóñíîå áëþäî, îò êîòîðîãî Âû è âñå Âàøè ðîäñòâåííèêè áóäóò â âîñòîðãå!
|
Ñàëàò Íåìîâñêèé |
Ñòðàííîé íàçâàíèå ñàëàòà îáúÿñíÿåòñÿ òåì, ÷òî èñòîðè÷åñêîãî íàçâàíèÿ óæå íèêòî íå ïîìíèò (ìîæåò èç âàñ êòî åãî çíàåò?). Íî ÿ íàçâàëà åãî íåìîâñêèì â ÷åñòü òîé ñåìüè, ãäå âïåðâûå åãî ïîðîáîâàëà. Òåïåðü äåëàþ ýòîò ñàëàò ðåãóëÿðíî. Äåëàåò î÷åíü áûñòðî, à ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî è ñûòíî.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Ñàëàò "Ëåòíèé äîæäü" |

|
Ñàëàò «Åãèïåòñêàÿ ïèðàìèäà» |
Èçâåñòíûé ñàëàò, êîãäà-òî ïðèøåäøèé èç íåäð èíòåðíåòà. Äåëàëà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Çäåñü âêóñ æèðíîé òðåñêîâîé ïå÷åíè õîðîøî ñáàëàíñèðîâàí ïðèñóòñòâèåì êàðòîøêè, ÿáëîêà è ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ.
|
Êðàáîâàÿ ãðîçäü |
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîíàäîáèòñÿ:
200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
100 ã òâåðäîãî ñûðà
100 ã ìàéîíåçà
1 çóáîê ÷åñíîêà
50 ã êðåêåðà
çåëåíü ïåòðóøêè, óêðîïà
1. Ðàçâåðíóòü êðàáîâûå ïàëî÷êè.
2. Íàòåðåòü òâåðäûé ñûð.
3. Ìåëêî íàðåçàòü ÷åñíîê è ðàñòîëî÷ü.
4. Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó èç òâåðäîãî ñûðà, ÷åñíîêà è ïîëîâèíû ìàéîíåçà.
5. Ïîëó÷åííîé ìàññîé íà÷èíèòü êðàáîâûå ïàëî÷êè è ñâåðíóòü èõ ðóëåòîì.
6. Íà áîëüøîé ïëîñêîé òàðåëêå ðàñêðîøèòü êðåêåð.
7. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì ðóëåòû èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê è îáâàëÿòü èõ â êðîøêàõ êðåêåðà.
8. Íàðåçàòü ðóëåòû êóñî÷êàìè òîëùèíîé 2 ñì è âûëîæèòü èõ "ãðîçäüþ" íà ïëîñêîå áëþäî. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
|
Ñàëàò "Ñ íîâûì ãîäîì" |
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû — 1 áàíî÷êà.
Êóðèíàÿ ãðóäêà êîï÷åíàÿ — 1 øò.
Òâåðäûé ñûð — 200 ãð.
Âàðåíîå êóðèíîå ÿéöî — 3 øò.
Ìàéîíåç.
Ñîëü ïî âêóñó.
Âñå óêàçàííûå èíãðåäèåíòû ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ïîñîëèòü ïî æåëàíèþ, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Óëîæèòü â ñàëàòíèê, óêðàñèòü çåëåíüþ.
|
Òîðò-ïàðôå ñ "Àìàðåòòî" (áåç âûïå÷êè) |

Èíãðåäèåíòû:
225ã áèñêâèòíîãî ïå÷åíüÿ,
75ã ëèêåðà "Àìàðåòòî",
|
Õðóñòÿùèå ëåïåøêè ñ ôåòîé è ðîçìàðèíîì |
|
Êðîëèê íà îãóðå÷íîé ïîëÿíå |
|
Áèãîñ ñ êâàøåíîé êàïóñòîé |
Ýòî áëþäî ñëîâíî ñîçäàíî äëÿ ïîñëåïðàçäíè÷íûõ äíåé, êîãäà â õîëîäèëüíèêå îñòàþòñÿ âñåâîçìîæíûå êîëáàñû, êîï÷¸íîñòè, íî ïðè ýòîì õî÷åòñÿ ïîëíîöåííîé ãîðÿ÷åé, âêóñíîé åäû. Ñàìîå âðåìÿ çàäóìàòüñÿ î ïðèãîòîâëåíèè áèãîñà ñ êâàøåíîé êàïóñòîé – áëþäà ïîëüñêîé êóõíè! Ýòî àðîìàòíàÿ òóø¸íàÿ êàïóñòà ñ ãðèáàìè, ìÿñîì, êîï÷¸íîñòÿìè, êîòîðóþ ïîäàþò êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, êàê äîïîëíåíèå ê êàðòîôåëþ, à òàêæå êàê ãîðÿ÷óþ çàêóñêó ïîä âîäêó
|
Ïëÿöåê" Ñëàäêîå âåëè÷åñòâî" |
|
Ôàðøèðîâàííûå îêîðîêà |

2 - 3 îêîðîêà (1 êã.)
1 ÿéöî
1 ñëàäêèé ïåðåö (êðàñíûé èëè ïî êóñî÷êó êðàñíîãî, æåëòîãî è çåëåíîãî)
150 ã. òâåðäîãî ñûðà
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
|
Ñâèíèíà ïî-áàâàðñêè |

Äëÿ ëþáèòåëåé òóøåíîé êàïóñòû è êîï÷¸íîãî. Âêóñíî, ñûòíî è ïîëåçíî!  òóøåíîé êàïóñòå îãðîìíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ! Òàê ÷òî îáúåäàåìñÿ è íàñëàæäàåìñÿ :)
Èíãðåäèåíòû:
|
Ñàëàòèê "Çàñíåæåííûå öâåòû" |

|
Áèñêâèòíûé òîðò "Ôðàíêôóðòñêèé âåíîê" |
|
ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÃÐÓØÀÌÈ |
Ò¨ÒÈ ÊÀÒÈÍÛ ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÃÐÓØÀÌÈ
Íîâîå òåñòî, ãðàæäàíå! Íîâîå òåñòî íåñó :) Ó ìåíÿ â àðñåíàëå íåñêîëüêî ëþáèìûõ âèäîâ òåñòà, âñå îíè òóò åñòü, è äëÿ ïå÷¸íûõ ïèðîæêîâ, è äëÿ áîëüøèõ ïèðîãîâ, êèøåé, ãàëåò è ïð. Òåïåðü è äëÿ æàðåíûõ ïèðîæêîâ è áåëÿøåé áóäåò, à òî ÿ, ñòûäíî ñêàçàòü, îáû÷íî äëÿ ýòîãî äåëà òåñòî ïîêóïàëà. Íî ó ìåíÿ åñòü ëþáèìàÿ ò¸òêà - ò¸òÿ Êàòÿ! Ýýõ, ñêîëüêî íåðâîâ îíà ñî ìíîé ïîèñòðåïàëà â äåòñòâå, ïûòàÿñü íàêîðìèòü àáñîëþòíî íå åäÿùåãî ðåá¸íêà, èíîãäà äàæå ïîëó÷àëîñü. Ëàäíî, íå îá ýòîì, ÿ ê òîìó, ÷òî ãîòîâèò ò¸òÿ Êàòÿ îòìåííî, à ïèðîæêè å¸ æàðåíûå íó ýòî âîîáùå ïèùà áîãîâ, ÿ ñêàæó, ïîýòîìó êîãäà ÿ íàêîíåö ðåøèëàñü ïîñòàâèòü òåñòî ñàìà, òî äóìàëà íåäîëãî - ðåöåïò äàâíî ëåæèò â çàíà÷êå. Ðåçóëüòàò - ïîòðÿñàþùå! Âîçäóøíîå, ìÿãêîå, âêóóóñíîå òåñòî, çàâîäèòñÿ ëåãêî, âîçèòüñÿ îäíî óäîâîëüñòâèå, ïðîæàðèâàåòñÿ - â 5 ìèíóò... Êîðî÷å, â ìåìîðèç, à òî÷íåå â êàòàëîã :) Êñòàòè, ó òåñòà åñòü îäíà ìàëåíüêàÿ õèòðîñòü...
|
ÑÒÐÎÌÁÎËÈ ÈËÈ ÏÈÖÖÀ Â ÐÓËÅÒÅ |
ÑÒÐÎÌÁÎËÈ ÈËÈ ÏÈÖÖÀ Â ÐÓËÅÒÅ

Ýòî ïðîñòîå è ýôôåêòíîå áëþäî îñîáåííî õîðîøî äëÿ âå÷åðèíêè èëè ôóðøåòà.
|