Ïëÿöîê «Öûãàíñêàÿ òðîïà» |
áåëêè êóðèíûå - 6 øò
ñàõàð - 80 ã
ìóêà - 90 ã
âàíèëüíûé ñàõàð - 10 ã
ðàçðûçëèòåëü òåñòà - 1 ÷. ë.
ìàñëî ñëèâî÷íîå ðàñòîïèòü - 100 ã
êàêàî - 1 ñò. ë.
æåëòêè - 2 øò
ìàê - 2 ñò. ë.
âèøíåâûé êèñåëü - 100 ã
òâîðîæíûå ñûðêè âàíèëüíûå ñëàäêèå - 400 ã
æåëå ôðóêòîâîå âèøíåâîå, ìàëèíîâîå, êèâè, ëèìîí - 4 ïà÷.
|
Ñäîáíûå áóëî÷êè ñ âèøí¸âîé íà÷èíêîé |
Íà÷èíêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîé è âêóñíîé! Ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü! Ïðàâäà äëÿ äàííûõ ïðîïîðöèé òåñòà íà÷èíêè ïîëó÷àåòñÿ ìíîãî.
Òåñòî:
125 ìë òåïëîãî ìîëîêà
50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàñòîïëåííîãî è îõëàæäåííîãî
50 ãð ñàõàðà
1 ÷.ë. ñóõèõ äðîææåé
2 æåëòêà
1 ÿéöî
250 ãð ìóêè
ùåïîòêà ñîëè
1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà èëè 8 ãð âàíèëüíîãî ñàõàðà
|
Øîêîëàäíî-êëþêâåííûé âåíåö |
4 ÿéöà,175 ãðàìì ïøåíè÷íîé ìóêè,50 ãðàìì êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà,175 ãðàìì ñàõàðà,100 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,100 ìë. ìîëîêà,1 óïàêîâêà âàíèëüíîãî ñàõàðà,3 ëîæå÷êè ðàçðûõëèòåëÿ
Êðåì:0,5 ëèòðà ìîëîêà,1 áîëüøàÿ óïàêîâêà øîêîëàäíîãî ïóäèíãà,1 ïà÷êà ìàðãàðèíà,3 ëîæêè ñàõàðà,1 áàíêà êëþêâåííîãî äæåìà
|
Òâîðîæíûé ïèðîã |

Î÷åíü íåæíûé, ïîòðÿñàþùå ëåãêèé, âîçäóøíûé, âêóñíûé è âñåãäà áûñòðî èñ÷åçàþùèé ïèðîã! Íå îòíèìàåò ñëèøêîì ìíîãî âðåìåíè è äåëàåòñÿ èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ!
Òâîðîã - 1 êã;
ßéöà - 5 øò;
Æåëå - 2 ïàêåòèêà;
Ñàõàð - 1 èëè 2 ñòàêàíà;
Êðåêåð - 1 ïà÷êà;
|
Çåôèðíûé ðóëåò ñ øîêîëàäîì |

Ìàðãàðèí 60 ã
Àðàõèñîâîå ìàñëî 60 ã
Çåôèð 450 ã
Ðèñîâûå õëîïüÿ 5,5 ñò.
Øîêîëàäíûå ÷èïñû 320 ã
Êàðàìåëü 180 ã
|
Ïèðîæêè "Äëÿ äîìî÷àäöåâ" |
Ïðîäóêòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà:Ìóêà - 3 ñòàêàíà,ñëèâî÷íîå ìàñëî - 250 ãð.,ñìåòàíà - 1 ñòàêàí,ñîäà - 1/2 ÷. ëîæêè,ñîëü - 1/2 ÷. ëîæêè.
Ïðîäóêòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíêè "¨":Òâ¨ðäûé ñûð - 200 ãð.,âàð¨íàÿ êîëáàñà - 250 ãð.êîï÷¨íàÿ ãðóäèíêà - 100 ãð.,ñîë¨íûå îãóðöû - 200 ãð.
|
Øîêîëàäíî-àïåëüñèíîâîå ïå÷åíüå |

100ã ñëèâ.ìàñëà,
6 ñò.ë. ñàõàðà,
1 ÿéöî,
1 ñò.ë.ìîëîêà,
250ã ìóêè,
2 ñò.ë. êàêàî-ïîðîøêà.
Äëÿ ãëàçóðè:
180ã ñàõ.ïóäðû,
3 ñò.ë. àïåëüñèíîâîãî ñîêà.
|
×èçêåéê ñ ìàëèíîé |

50 ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
70-100 ã îðåõîâîãî àññîðòè
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
500 ã òâîðîæíîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà
300 ã ñëèâîê 35% æèðíîñòè
30 ã æåëàòèíà
300 ã ñàõàðà
300 ã ìàëèíû
|
Ensaimadas - âêóñíûå ïëþøêè |

125 ìë âîäû
125 ì ìîëîêà
ìóêà - 700-800 ãð (ìîæåò ÷óòü áîëüøå èëè ìåíüøå, çàâèñèò îò ìóêè)
äðîææè ñâåæèå - 30-40 ãð
ÿéöà - 4 øò
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 100 ìë
ñàõàð - 200 ãð
æèð ñâèíîé - 100 ãð (åñëè íåò, òî ìîæíî âçÿòü ìàðãàðèí èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî)
|
Ïå÷åíüå "Øîêîëàäíûå óãîëêè" |

Òåñòî:
225ã. ìóêè,
1÷.ëîæêà ñîäû,
100ã. ñàõàðà,
1 ÿéöî,
1 ñò.ëîæêà âîäû,
100ã. ìàðãàðèía.
|
Øîêîëàä ñ èíæèðîì è ïå÷åíüåì |

1/3 ÷àøêè ñëèâîê
450 ãð. øîêîëàäà, ïîðåçàòü íà êóñî÷êè
130 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ïîðåçàòü íà êóñî÷êè
1 ÷àøêà (180 ãð.) ñóøåíûõ èíæèð
150 ãð. ïå÷åíüÿ ñàâîÿðäè (äàìñêèå ïàëü÷èêè), íà êóñî÷êè
êàêàî äëÿ ïîñûïêè
|
Êðàáîâûé ñàëàò ñ îãóðöîì |

2 áàíî÷êè êðàáîâîãî ìÿñà
3 ñâåæèõ îãóðöà
3 âàðåíûõ ÿéöà
2 ñò. ëîæêè âàðåíîãî ðèñà
çåëåíûé ëóê ïî âêóñó
çåëåíü óêðîïà ïî âêóñó
|
Êðàáîâûé ñàëàò ñ ïîìèäîðàìè |

250 ã êðàáîâîãî ìÿñà
5 ïîìèäîðîâ
1 áàíî÷êà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
1 ëóêîâèöà
200 ã òâåðäîãî ñûðà
|
Êîíñåðâèðîâàíèå ñàëàò ñ ôàñîëüþ |

ïîìèäîðû - òðè êèëîãðàììà
ôàñîëü - îäèí êèëîãðàìì
ðåï÷àòûé ëóê - îäèí êèëîãðàìì
ìîðêîâü - îäèí êèëîãðàìì
áîëãàðñêèé ïåðåö - 500 ãðàìì
|
Ïðîñòîé êðàáîâûé ñàëàò |

êðàáîâûå ïàëî÷êè - 200 ãðàìì
ÿéöà - äâå øòóêè
êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
îòâàðíîé êàðòîôåëü - îäíà øòóêà
ìàéîíåç - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîëü - ïî âêóñó
|
«Òåòóøêèí» ñàëàò |

|
Ñàëàò «Òî÷êà» |

âåò÷èíà - 200 ãðàìì
ïîìèäîð - îäíà øòóêà.
ÿéöî - îäíà øòóêà.
|
Ñàëàò «Ñåìü ðàäóã» |

|
Ñàëàò «Ñîëíå÷íûé îäóâàí÷èê» |

êàðòîôåëü - 2 êëóáíÿ
êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ ñâåæàÿ - 200 ã
êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 1 áàíêà
ÿéöî âàðåíîå - 4 øò.
áóæåíèíà - 100 ã
ñûð êîëáàñíûé - 50 ã
|
Ñàëàò «Ðàññîëüå» |

ôèëå ñîëåíîé ñåëüäè - 100 ãðàìì
ìÿêîòü âàðåíîé ñâèíèíû èëè ãîâÿäèíû - 200 ãðàìì
êàðòîôåëü âàðåíûé - 200 ãðàìì
îãóðöû ñîëåíûå - 250 ãðàìì
ÿáëîêî - îäíà øòóêà.
|