Это мой самый любимый пирог со сливой. И пусть на вид, он не так красив, как многие другие его собратья, зато на вкус он даст фору очень многим!

Читать далее

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! 

6. Адыгейский 
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 

7. Рыбные 
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень

Профессор Селезнёв

Вы любите сгущенку? Я обожаю! Только не покупную, которую есть невозможно - из чего хоть ее делают? Давайте приготовим сгущенку сами!

Вареная какао-сгущенка очень похожа на конфеты «коровка» по своей тягучести и вкусу!
Из этих ингредиентов получается – 1 литр.

Сахарный песок — 6 ст.
Какао — порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 ст.
Яйцо куриное — 3 шт

Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре. Сгущенка готова!

http://vfridge.ru/varenaya-kakao-sgushhenka-korovka/

Такой необычный рецепт пирога "Подсолнух", обязательно удивит ваших гостей, особенно, холодной зимой - он напомнит о солнечном лете! 

Читать далее

Сгущёнка:

В молоко (3 л) добавляю литровую банку сахара.

Когда закипит, добавляю соду (на кончике ножа).

А через 45 минут снова добавляю соду (столько же соды).

И третий раз — ещё через 45 минут — всё точно так же.

Довариваю на маленьком огне, пока молоко не приобретёт коричневый цвет, потом ставлю охлаждаться.

Из 3 л молока выходит 1,5 л сгущёнки.

источник

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - Бананы в вине
Часть 2 - Быстрые вареники с вишней
...
Часть 7 - Банановое мороженое
Часть 8 - Сливочное мороженое с белым шоколадом
Часть 9 - Варим сгущенку
Часть 10 - Ряженка
Часть 11 - Очень вкусная какао-сгущенка "Коровка"

Кликнув на фото, вы попадете на страницу с рецептом.

"Зачем в наше время варить варенье? - удивляются многие. - В магазине и так полно симпатичных баночек". Баночки, не спорю, выглядят отлично. Цвет, вкус, дизайн - все учтено. Только цены у такого варенья неоправданно завышены. И в составе то и дело попадаются дополнительные ингредиенты. И они совсем не добавляют фруктам и ягодам натуральности, а организму - пользы.      Сливовый джем Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне   Малиновое варенье Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне   Варенье из кабачков Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко   Варенье из арбузных корок Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко   Абрикосовый джем Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко   Персиковое варенье с апельсинами Десерт Время приготовления: 1,5 часа Сложность: легко   Ароматный фруктовый джем Десерт Время приготовления: 1 час Сложность: легко   Вишневое варенье с косточками Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне   Яблочное варенье с миндалем Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко   Царское варенье из крыжовника Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко   Земляничное варенье Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко http://www.supersadovnik.ru Клубничное варенье Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне

Почти пицца, можно сказать ещё вкуснее. Кто пробовал сырные лепёшки , то смогут и эти сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом оценить. Очень аппетитно выглядят, даже сойдут на праздничный стол. Попробуйте , не пожалеете.

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило — быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность и вкусность обеспечена.