Этот мега шоколадный пирог готовится почти без муки, с насыщенным шоколадным вкусом, с очень нежной и рыхлой текстурой.



· Желтки - 3 шт.
· Белки - 3 шт.
· Сахарная пудра - 50 г
· Сахар - 1 ст.л.
· Сливочное масло - 60 г
· Какао - 30 г
· Крахмал - 60 г
· Темный шоколад - 100 г
· Грецкие орехи - 40 г
· Черный изюм - 40 г
· Разрыхлитель -1 ч.л.
· Ванилин - 1 пакетик
· Шоколад для ганаша - 60 г
· Сливочное масло - 20 г
· Сливки - 40 г
· Коньяк или ликер - 1 ст.л.

Отличный рецепт для тех женщин, которые следят за своей фигурой.



Ингредиенты:

фасоль консервированая -1 банка,
крабовые палочки - 100 г,
помидоры - 2 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
йогурт - 3 ст. л.
соль, перец по вкусу.

Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать.
Источник

Список продуктов
Размягченное сливочное масло 75 г.
Сахар 75 г.
Ванильный сахар 10 г.
Яйца 2 шт.
Соль щепотка
Мука 125 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло для смазывания
Клубника 750 г.
Загуститель для сливок 1 пакетик (10 г)
Сахар для посыпки фруктов 2 ст.л.
Красное желе для фруктовых тортов 1 пакетик (8 г)

• 440 г (1 банка) ананасовых долек в соке
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 90 г размягченного сливочного масла
• 1/2 стакана белого сахара
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 стакана кокосовой стружки
• крупно порезанная кокосовая стружка, слегка поджаренная на сковороде без масла – для украшения (по желанию

Ингредиенты:
Творог мягкий — 250 г
Какао-порошок — 3 столовые ложки
Фруктоза — 2 столовые ложки
Сахар ванильный — 1/2 чайные ложки
Арахис — 1 столовая ложка

Приготовление:
Аккуратно вмешать какао-порошок в творог и довести до кремовой консистенции с равномерной шоколадной окраской.
Добавить молотый в пудру коричневый сахар или фруктозу (фруктоза лучше, потому что она по ощущениям, слаще), ванильный сахар. Снова осторожно смешать до однородности.
Добавить арахис. Разложить по розеткам или чашечкам для эспрессо.
Убрать в холодильник , чтобы слегка охладить.
Творог нужно выбирать с внимательностью! Он должен быть мягким, а не зернистым. И не должен быть слишком кислым.
Не надо жалеть какао и сладости. Арахис лучше всего идет к шоколаду, как мне кажется. И по жирности, и по консистенции, и по вкусу.
Источник

Автор: Mila (Mila) (текст и фото автора)

Эти блины пекут в Норвегии на Масленицу (Вастлавьи). Блины подают, щедро смазав сливочным маслом и посыпав сахаром с корицей и с ягодным джемом. Картофель придает блинам мягкость и пышность. Блины получаются необычайно вкусные! Мне очень понравились, буду готовить их и не один раз. Рекомендую и Вам попробовать!



картофель - 600 г
сливки (20% жирности) - 200 мл
мука - 250 г
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
масло сливочное (для смазки) - 100 г
корица молотая

Джем (или как мы привыкли называть - конфитюр) - это отличная вариация на тему варенья. Клубничный джем получается очень ароматным, легким и прекрасно дополнит завтрак из свежих булочек с чаем зимой.



Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 250г апельсинов
• 375г клубники
• 650г сахара
• 2ст. л. измельченных листьев мяты
• 2-3 ст. ложки апельсинового ликера

Нам понадобится:
клубника – 750 г
апельсин – 0,5 шт.
банан – 250 г
сахар – 750 г

Изысканное, нежное печенье с тонким ароматом апельсина и кусочками белого шоколада...



Ингредиенты: 

размягченное сливочное масло - 200 г 
сахар - 1/2 стакана 
коричневый сахар - 1/2 стакана 
яйцо - 1 шт. 
тертая апельсиновая цедра - 1 ст. л. 
мука - 2 1/4 стакана 
сода - 3/4 ч. л. 
соль - 1/2 ч. л. 
рубленый белый шоколад - 200-300 г 
измельченные грецкие орехи - 1 стакан (120 г) 

Автор рецепта: Анастасия Горелова
Источник

Автор рецепта:  Елена Певная


вишня — 1 кг
сахар — 850 г
корица — 1 ч. л.

Автор:Татьяна Маражо 
Тонкие и хрустящие закусочные лепешки. Приготовлены по имеющемуся рецепту в восточной кухне, рецепту манного хлеба в виде лепешки . Рецептура та же, только для хлебной лепешки тесто нужно оставить толщиной 1,5 см. , а дальше выпекать так же на горячей сковороде до готовности. 




Ингредиенты:

Манная крупа - 250 гр.
Оливковое масло - 70 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Теплая вода - 100 мл.
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 175 г муки (просеять)
• 25 г какао-порошка
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. пищевой соды
• 1/2 ч. л. соли
• 75 г сливочного масла (размягченного)
• 50 г светло-коричневого сахара
• 50 г мелкокристаллического сахара
• 1 яйцо (слегка разболтать)
• 50 мл жирного молока
• 50 г жемчужного сахара (или растолченного на кусочки рафинада)

Утварь:
• 2 противня
• пекарская бумага

Ингредиенты:
- 200 мл воды
- 200 г сахара
- 400 г бананов
- 50 г кураги
- 50 г изюма
- 50 г миндля
- примерно 200г сухого молока
- 100г сливочного масла

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 кг куриного филе
• 4 крупных сладких перца
• 2 крупных луковицы
• 6 зубчиков чеснока
• 800 г томатов в собственном соку
• 2 ст.л. растительного масла
• соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Куриное филе нарежь на небольшие кусочки.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогрей растительное масло. В 3-4 захода обжарь курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Переложи на тарелку.
Лук нарежь полукольцами, чеснок крупно руби. Выложи лук в сотейник и жарь, помешивая, на среднем огне около 5 минут. Сладкий перец нарежь толстой соломкой. К луку добавь перец и чеснок. Жарь, помешивая, еще 5 минут.
Верни в сотейник куриное филе, добавь размяклые томаты вместе с соком.
Добавь соли по вкусу.
Доведи до кипения, уменьши огонь до минимума и туши под крышкой до мягкости перца, около 25 минут. При подаче посыпь нарубленным базиликом.

Источник