Прежде всего огромная благодарность Царство_Кулинарии за наводку!

Быстрота приготовления, нежность теста, беспроигрышность сочетания творога с укропом в начинке. Приготовьте эти пирожки, и Вы не пожалеете.

"Марципан-клубничный Торт" Нам понадобится:

Для бисквита: 4 яйца 120 гр.сахара 100 гр. муки 20 гр. како 3 ч. ложки разрыхлителя Для крема и оформления: 150 гр. белого шоколада 5 листьев желатина 600 гр. свежей клубники 500 мл. свежих сливок 2 пакетика порошка для взбития сливок 150 гр. клубничного варенья 1 упаковка марципанного одеяло

Способ приготовления:

Духовку разогреваем до 175 градусов. для бисквита яйца,сахар и 4 ст. ложки воды взбиваем . Муку, какао, и разрыхлитель перемешиваем и добавляем в яичную массу. Вливаем в заранее смазанную слив. маслом форму 26 см. диаметром и печем 30 мин. достаем из духовки и даем остыть , когда немного остынет вынимаем из формы и режим пополам . Принимаемся за крем: 100 гр. белого шоколада топим на водяной бане. Желатин ложем в воду для разбухания. Клубнику тщательно моем , 400 гр. режим дольками. Сливки и порошок взбиваем . Желатин отжимаем растапливаем 5 ст. ложек сливок перемешиваем с желатином , снимаем с огня .

При помешивание добавляем взбитые сливки и растопленный шоколад. Крем и клубнику поочередно ложем на бисквит , второй половинкой бисквита накрываем и ставим в холодильник на 2 часа.

Принимаемся к декорации:

Оставшуюся клубнику режим пополам, оставшийся шоколад трем на крупной терке. Торт достаем из холодильника и смазываем вареньем. Марципановое одеяло по рекомендации на упаковке раскладываем на торт. Украшаем клубникой и тертым шоколадом. Торт готов .Приятного аппетита.

"Клубничный слоеный торт" Нам понадобится:

Для теста:

150 гр. творога 140 гр. сахара 1 ч .ложка цедры лимона 6 ст. ложек растительного масла 250 гр. муки 2 ч. ложки разрыхлителя 750 гр. свежей клубники 3 листа желатина 1 пакетик ванильного сахара 1 ст. ложка сахарной пудры

Способ приготовления:

Рецепты от Белки

Духовку подогреть на 200 градусов. Творог , сахар ,цедру ,растительное масло , муку , разрыхлитель смешать . Тесто разделить на 3 части и раскатать на 24 см. в диаметре. по очереди печь по 15 мин. Клубнику промыть 1,4 часть убрать в сторону еще 1,4 часть измельчить в пюре другую часть порезать на половинки. Желатин отжать и растопить и добавить клубничное пюре. Сливки ,ванильный сахар и 40 сахара взбить и все смешать. Половину крема с помочью кулинарного шприца распределить по первому пласту и половину порезанных клубничек ложим 2 пласт и повторяем . Ложем 3 пласт со сливками , клубникой, сахарной пудрой ,цветами и листочками декорируем торт. Торт готов .

Приятного аппетита.

"Клубничный торт"

Нам понадобится:

Для бисквита: 4 яйца 120 гр.сахара 100 гр. муки 3 ч. ложки разрыхлителя

Для крема и декорации: 600 гр. свежей клубники 1 ст. ложка сахара 500 мл. сливок 2 пакетика ванильного сахара 3 пакетика порошка для взбития сливок 225 гр. клубничного варения 2 ст. ложки сахарной пудры

Рецепты от Белки

Способ приготовления: Духовку разогреваем до 175 градусов. для бисквита яйца,сахар и 4 ст. ложки воды взбиваем . Муку и разрыхлитель перемешиваем и добавляем в яичную массу. Вливаем в заранее смазанную слив. маслом форму 26 см. диаметром и печем 30 мин. достаем из духовки и даем остыть , когда немного остынет вынимаем из формы и режим на 3 части. Принимаемся за крем: Рецепты от Белки Клубнику моем, 6 ягод и 1 ст. ложку сахара перетираем. Сливки,ванильный сахари порошок для взбития сливок перемешиваем и взбиваем. Пюре добавляем в сливки и перемешиваем.

Половинку бисквита смазываем вареньем и ложем второй слой , 0,5 см. толщины ложем крем. Оставшуюся клубнику режим пополам, 2,3 из них раскладываем по торту .Крем выкладываем формой купола и смазываем края торта. Середину украшаем оставшейся клубникой. 3 часть торта измельчаем и украшаем края торта обсыпаем пудрой. Торт готов .

Приятного аппетита.

Быстрые пирожки с рыбой

Ингредиенты для теста:
- мука 2 стакана
- масло сливочное (или маргарин) 50-100 гр
- сметана 20-25% 6 ст. ложек
- сахар 2 чайн. ложки
- соль 1/4 чайн. ложки
- сода 1/4 чайн. ложки
Начинка:
- рыба
- зеленый лук

Приготовление

1. Начинка: рыбу (любую) отвариваем или запекаем, отделяем кости, измельчаем и перемешиваем с луком.

2. Замешиваем тесто: сметану смешиваем с сахаром и солью до полного растворения.

3. Размягченное сливочное масло (или маргарин) взбиваем миксером.

4. Добавляем сметану, взбиваем.

5. Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито.

6. Замешиваем тесто.

7. Кусочек теста раскатываем в тонкий пласт , в центр кладем начинку.

8. Защипываем края.

9. Пирожки выпекаем в духовке при температуре 200º на 10-15 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пирог с черной смородиной и творогом

Этот пирог с черной смородиной быстро готовится, имеет приятный сочных ягод и оттеняется нежной творожной начинкой и рассыпающимся, тающим тестом.

Для того чтобы приготовить вкусную заготовку на зиму не надо много ингредиентов, главное иметь желание сотворить чудесную консервацию, которая после порадует всю семью своим приятным, пряным вкусом. Одним из таких кулинарных шедевров является рецепт с простым названием - Консервация помидор с мёдом!

Как приготовить курицу с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

Ингрeдиенты:

Куриные окорочка — 3 штуки
Болгарский перец — 2 штуки (желательно красного и зеленого цветов)
Чеснок — 3 зубчика
Консервированная кукуруза — 1\2 банки(целая ~ 400 гр)
Репчатый лук — 1 головка
Соль – по вкусу
Томаты в собственном соку — 1 банка (~400 гр)
Перец чили — 1 чайная ложка (молотый)
Растительное масло — 1 столовая ложка

Приготовление:

Смазываем низ формы растительным маслом (1 столовая ложка). Шинкуем полукольцами лук, мельчим чеснок и выкладываем одним слоем в форму.

Далее моем и чистим от семян и плодоножки болгарский перец. Желательно, даже нужно, что бы они были красного и зеленого цвета. Режем их полукольцами и выкладываем на лук.

Сливаем с консервированной кукурузы воду и высыпаем ее поверх паприки.

Следующим слоем идут помидоры (слегка измельчить) вместе с соком. Я всегда беру уже измельченные томаты в собственном соку. Слегка посолите-поперчите.

С курицы срезать лишний жир. По вкусу солим и присыпаем острым перцем. Курица «по-мексикански»,по идее, острое блюдо! Так что смотрите сами — можно и больше перца. Выкладываем окорочка на наши овощи.

Выпекать при температуре около 200 градусов, примерно 45 минут. Желательно в процессе готовки перевернуть курицу пару раз, дабы она немного и со всех сторон пропиталась соками от овощей. Подавать с белым хлебом. Приятного аппетита!

Источник: www.menunedeli.ru