Сырные крекеры "Квадратики"

Сырные крекеры "Квадратики"

Ингредиенты:

Сыр твердый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Вода холодная - 2 ст.л.
соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Приготовление:
1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.
2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.
3.Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусными "Квадратиками"!

Приятного аппетита!

РИСОВО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

 

ГОТОВИМ

Мексиканские тако по нашему

  Мексиканские тако по нашему

Читать далее...

Шоколадные кубики

 

 

мука - 1 стакан
хлопья овсяные "Увелка" - 1 стакан
шоколад тертый - 1/2 стакана
молоко сгущенное - 1 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло - 1 стакан
соль - 1/2 ч. ложки

Читать далее...

Десерт из шоколада и грецких орехов

 

 

шоколад тертый - 8 столовых ложек
грецкие орехи измельченные - 1 стакан
безе - 300 грамм
сливки густые - 1 стакан
сахар - три столовых ложки

Читать далее...

Помидоры, фаршированные курицей

Ингредиенты:

- помидоры
- грудинка (куриная)
- майонез
- сыр
- специи

Приготовление:
Взять помидоры, удалить сердцевину. Обжарить со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать). Начинить этой грудинкой помидоры. Сверху толстым слоем помазать майонезом и посыпать шапочкой сыр. Поставить в горячую духовку 240ºС на 15 минут, чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пляцок "Цветущий тюльпан " с вишнями

Читать далее...

САЛАТ "Мореходка"

Ингредиенты :

Морская капуста – 200г,
Крабовое мясо (крабовые палочки)- 200г,
Куриные яйца – 4шт,
Огурец свежий – 1 шт,
Лук репчатый (красный) –1/2 головки,
Майонез

Приготовление:

Крабовое мясо нарезать длинными полосками.
Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, огурец – соломкой.
Все сложить в глубокую миску, добавить морской капусты и майонез. Аккуратно перемешать. Можно посолить по вкусу.

Французский грушевый пирог

Читать далее...

Слоеный салат "мой генерал"

Ингредиенты: - 100 г твердого сыра - 4 яйца - 2 вареный моркови - 2 вареные свеклы - вареное мясо - чеснок - майонез.

"Помидорчики в овощной заливке"

Помидор — 9-10 кг Морковь — 4 шт Перец болгарский — 4 шт Чеснок — 4 шт Перец чили (горький красный) — 2 шт Соль — 200 г Сахар — 300 г Уксус (9%, по 80 г на банку) — 320 г Вода< — 6 л

...УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ ИЗ ЯИЦ.....

Украшение салатов из яиц Рыбки из яиц Яйцо режем пополам. Из моркови, помидора или огурца вырезаем  плавники и рот . Делаем в яйце прорези и вставляем плавники и глазки . Ромашки из яиц Самую простую ромашку можно сделать, если тонко настрогать яичный белок, уложить его в виде ромашки, а серединку посыпать тертым желтком. Выглядеть это будет так: Либо белок разрезать на 2 части и уложить таким образом: Но если вы хотите соорудить на своем блюде профессиональную ромашку, то вот поэтапная инструкция: Одно яйцо – две ромашки! Украсить блюдо такими симпатичными цветочками под силу даже начинающим. Из продуктов нужны только яйца и несколько ягодок клюквы, а от вас – немного времени, терпения, и самое главное – желание. 1 Отварите вкрутую яйцо. Из толстой части белка начинайте вырезать по кругу волнами ромашку. Нож не должен прорезать желток, затрагивайте только верхнюю часть белка. Аккуратно снимите ножом получившуюся ромашку. 2 В серединку положите, например, клюкву. Для заливных блюд используют другой вид ромашки – плоский. Сделайте точно такой же разрез, только с боковой стороны яйца. Также для украшения блюд можно использовать лепестки – просто разделите плоскую ромашку на четыре части.

ЕМ

Пирожки мягенькие


Пирожки мягенькие http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=436668
Выкладываю рецептик пирожков, тесто мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Продукты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)

Начинку описывать не буду, так как на нашем форуме их масса, можно выбрать на свой вкус хоть мясную, хоть капустную, хоть варенье и т.д.
Тесто я делала в хлебопечке на основной программе теста, если делать вручную, тоже ничего сложного нет. Дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара. Дать ожить дрожжам, как начнут пениться, можно делать тесто. Смешать все ингредиенты и замесит тесто, если будет жидковато, добавить еще муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5. Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!

tanch-mamon

Лимонное желе-варенье


Лимонное желе-варенье

Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Ну ооочень вкусно!

Ингредиенты: Лимон, Сахар, Вода, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, полдник.

tanch-mamon

легкие и очень яблочные пирожные


Предлагаю вашему вниманию легкий яблочный десерт, для которого понадобится три яблока и горсть грецких орехов. Этот быстрый рецепт очень вкусных яблочных пирожных подойдет не только для неожиданного прихода гостей, но и для ваших близких. Поверьте, они будут в восторге!


Яблоки, орехи и корица делают эти пирожные очень вкусными. В моём доме они долго не лежат!

Десерт «Мусала»

 

 

молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
сливочное масло - одна столовая ложка
яйца - две штуки.
соль
Для крема:
варенье из инжира - 1/2 стакана
сухофрукты - три столовых ложки
грецкие орехи рубленые - две столовых ложки
сметана густая - четыре столовых ложки
сахарная пудра - три столовых ложки
какао-порошок - одна столовая ложка

Читать далее...

Помидоры с сыром

Ингредиенты :

помидор - 3 шт
батон ( удобнее всего нарезка )
сыр - 300 гр
майонез - 2 ст л
чеснок - 2 зубчика
зелень(петрушка, укроп) - для украшения

Приготовление:
Нарезать батон на кусочки, слегка подсушить их в тостере, затем разрезать каждый кусок батона пополам. Нарезать помидоры тоненькими кружочками и уложить на каждый кусочек батона. Натереть сыр и чеснок на мелкой терке, добавить майонез, перемешать. На каждую помидорку уложить полученную сырную массу. по желанию украсить зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат "Леди"

Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль

Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать. Приятного всем аппетита!

Печенье «Кокосанка»

Читать далее...

ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

\

Читать далее...