молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
сливочное масло - одна столовая ложка
яйца - две штуки.
соль
Для крема:
варенье из инжира - 1/2 стакана
сухофрукты - три столовых ложки
грецкие орехи рубленые - две столовых ложки
сметана густая - четыре столовых ложки
сахарная пудра - три столовых ложки
какао-порошок - одна столовая ложка

Молоко вскипятим с солью и маслом, постепенно всыплем муку и варим, помешивая, до получения густой гладкой массы. Охладим до 70–80 °С и, взбивая массу, постепенно добавим яйца.

Отсадить тесто из корнетика небольшими порциями на смазанный маслом противень и выпекаем 25–30 минут при 180–200 °С. Готовые булочки охладим.

Для крема сметану взобьем, перемешаем с сахарной пудрой, добавим варенье и измельченные сухофрукты, молотые орехи, какао-порошок. Перемешаем.

Булочки разрежем пополам и наполним кремом. Половинки соединим.