Îâîùíîå ðàãó
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Îëèâêîâîå ìàñëî 70 ìë Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ 400 ã
Êàáà÷êè 500 ã Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
Ìîðêîâü 100 ã Ïîìèäîðû êðàñíûå 500 ã
×åñíîê äîëüêè 3 øò. Ñîëü ìîðñêàÿ 1 ÷.ë.
Óêðîï 30 ã
Ëåòîì è îñåíüþ, õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü ÷èñòî îâîùíîå è î÷åíü ëåãêîå. Òóøåíûå îâîùè â ýòîì ñëó÷àå — áåñïðîèãðûøíûé âàðèàíò. È ãîòîâèòü íåñëîæíî, è ïîëå äëÿ âàðèàöèé îãðîìíîå, è ïîëåçíî.. À ãëàâíîå — ýòî î÷åíü-î÷åíü âêóñíî!
Ïîñêîëüêó ðåöåïòîâ ïîäîáíûõ îâîùíûõ áëþä î÷åíü ìíîãî, ÿ ðàññêàæó îá îäíîì èç íèõ, î÷åíü ïðîñòîì è óäà÷íîì. Ãëàâíóþ ðîëü â íåì èãðàþò ìîëîäàÿ êàïóñòà, êàáà÷êè è ÷åñíîê, õîòÿ îñòàëüíûå ñîñòàâëÿþùèå íå ìåíåå âàæíû â îáùåé ãàðìîíèè.
×èòàòü äàëåå