Öèòàòà ñîîáùåíèÿ àëåêñàíäðà_íåêðûòîâà
Êóðèíîå ôèëå òóøåíîå ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì â ïèâå

Èíãðåäèåíòû:
Èíãðåäèåíòû. Êóëèíàðíûå ðåöåïòû îò
www.smack-house.info
600-700 ãðàìì êóðèíîãî ôèëå
êðàñíûé è æ¸ëòûé áîëãàðñêèé ïåðåö
200 ìë ñëèâîê, 30-33%
ñòàêàí ñâåòëîãî ïèâà
ìóêà
ñîëü, ïåðåö
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Îáâàëÿòü â ìóêå.

Ôèëå ïîäæàðèòü äî ïîëó-ãîòîâíîñòè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.

Ñîëîìêîé íàðåçàòü ïåðåö.
Ïåðåö îáæàðèòü, íåìíîãî ïîñîëèòü.

Äîáàâèòü êóðèíîå ôèëå.
Äîáàâèòü ïèâî, 2 ìèíóòû ïîòóøèòü

Âëèòü ñëèâêè è åù¸ ïîòóøèòü ìèíóòû òðè, ñíÿòü ñ îãíÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!