Áåç çàãîëîâêà |
| Ìîðîæåíîå áàíàíîâîå Ïðåäëàãàþ Âàì ïðîñòåéøèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ìîðîæåíîãî. Ïîòðåáóåòñÿ: 1 áàíàí (õîðîøî çðåëûé) ñàõàð - 125ãð. 4 ÿéöà È òàê, áåëêè ñ ïåñêîì õîðîøî âçáèòü, äî îáðàçîâàíèÿ ñòîéêîé ïåíû, äîáàâëÿåì áàíàí (ïðåäâàðèòåëüíî èçìåëü÷¸ííûé áëåíäåðîì, èëè õîðîøåíüêî ðàçìÿòü âèëêîé), ïðîäîëæàåì âçáèâàòü äî ïîëíîãî ñìåøèâàíèÿ, è... â ìîðîçèëêó. Ìîðîæåíîå ñëèâî÷íîå Äëÿ ìîðîæåíîãî ïîíàäîáèòñÿ: 150 ìë ìîëîêà 450 ìë 30% ñëèâîê (÷åì æèðíåå, òåì ëó÷øå) 5 æåëòêîâ 100 ã ñàõàðà âàíèëü Äëÿ íà÷àëà áåð¸ì êàñòðþëþ è âûëèâàåì â íå¸ ìîëîêî è ñëèâêè. Ýòî ïðèìåðíî â ñîîòíîøåíèè 1:3. Íî ÍÅ ÊÈÏßÒÈÒÜ. Íå çàáûâàåì ïîìåøèâàòü. È ñþäà æå äîáàâëÿåì âàíèëü. Åñëè ó Âàñ åñòü âàíèëüíàÿ ïàëî÷êà, òî íå çàáóäüòå åå ðàçðåçàòü âäîëü.  äðóãîé ¸ìêîñòè âçáèâàåì æåëòêè è ñàõàð äîáåëà è óâåëè÷åíèÿ â îáú¸ìå â äâà ðàçà. Ñ êîëè÷åñòâîì ñàõàðà ìîæåòå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Íàäåþñü, ÷òî ñëèâêè ñ ìîëîêîì ó Âàñ íå çàêèïåëè, à òîëüêî íàãðåëè äî òåìïåðàòóðû 90-95 ãðàäóñîâ. È òåïåðü Âû, èíòåíñèâíî ïîìåøèâàÿ, âëèâàåòå â êàñòðþëþ âçáèòûå æåëòêè. Ñäåëàéòå ÌÀËÅÍÜÊÈÉ ÎÃÎÍÜ!!! È â òå÷åíèå 10-15 ìèíóò ïîìåøèâàéòå äî çàãóñòåíèÿ. Ïðîöåäèòå (åñëè Âû èñïîëüçîâàëè âàíèëüíóþ ïàëî÷êó). Îõëàäèòå â ìèñêå ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, è - â ìîðîçèëêó èëè â ìîðîæåíèöó. ß óâåðåíà, ýòî ìîðîæåíîå Âàñ íå ðàçî÷àðóåò. |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Òîðòèê íó î÷åíü âêóñíûé ïîëó÷àåòñÿ. À ãëàâíîå ïå÷ü íå íàäî. Áåð¸òñÿ ãîòîâûé êîðæ, ñìàçûâàåòñÿ ñèðîïîì (3 ñò. ëîæêè ñàõàðà, 50 ìë.êèïÿòêà, 20 ìë. êîíüÿêà) Îòäåëüíî íà âîäÿíîé áàíå ðàçîãðåâàåòñÿ 400 ãð. øîêîëàäà ñî ñòàêàíîì 30%ñëèâîê. Îòäåëüíî âçáèâàåòå 2 ñòàêàíà ñëèâîê. Ïîñëå òîãî, êàê øîêîëàä îñòûíåò ñìåøàòü åãî ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè è äîáàâèòü åù¸ 30 ìë. êîíüÿêà.  ðàçú¸ìíóþ ôîðìó óêëàäûâàåòñÿ êîðæ, ñâåðõó âûêëàäûâàåòñÿ øîêîëàäíî-ñëèâî÷íàÿ ìàññà, ïîñûïàåòñÿ êàêàî è â õîëîäèëüíèê íà ïàðó-òðîéêó ÷àñîâ.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

êàïóñòà öâåòíàÿ - 1 êî÷àí èëè êàïóñòà Ðîìàíåñêî - 800 ãðàìì
ïîìèäîðû - 4
ñàõàð - 1/2 ñò. ëîæêè
ÿéöî âàðåíîå - 3
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 30 ãðàìì
ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå - 3 ñòîëîâûå ëîæêè
çåëåíü ïåòðóøêè
ñîëü
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
-600 ãð. òвîðîãà
-1 ñòàêàí ñàõàðíîé ïóäðû
-600 ãð. êëóáíèêè
-30 ãð. ìóêè
-2 ÿéöà
-1.5 ñòàêàíà ñàõàðà
-îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà ñëèвî÷íîãî ìàñëà
-вàíèëüíûé ñàõàð
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Êàê ïðàâèëüíî âûáðàòü õîðîøóþ êëóáíèêó ïðè ïîêóïêå íà áàçàðå ìû óæå çíàåì. À ñåé÷àñ áóäåì åå çàãîòàâëèâàòü íà äîëãîå õðàíåíèå äëÿ ïîïîëíåíèÿ îðãàíèçìà âèòàìèíàìè â çèìíåå âðåìÿ. Ãîòîâèì çàãî
|
Áåç çàãîëîâêà |
![]()
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

 íà÷èíêó äëÿ ðóëåòà ìîæíî ïîëîæèòü âñå, ÷òî óãîäíî, â çàâèñèìîñòè îò âàøèõ âêóñîâûõ ïðåäïî÷òåíèé è íàëè÷èÿ ïðîäóêòîâ â õîëîäèëüíèêå.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|