Без заголовка

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:14 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Дрожжевые пончики в лимонном сиропе

bg5Q-4zJmAQ (577x445, 132Kb)

Ингредиенты:

1 чашка=250 мл

4 чашки муки

450 мл воды

1ст.л сухие дрожжи

1 ст.л без горки сахара

0.5 ч.л соль

1 яйцо

растительное масло

Для сиропа:

2 чашки сахара

1 чашка воды

лимонный сок(1 лимон)

розовая вода 1ст.л

Да кстати если у вас старые окна тогда я вам советую пластиковые окна schuco. Окна Schuco отличаются высокой степенью теплоизоляции и согласно концепции разработчиков, можно добиться положительного энергобаланса помещения благодаря грамотной эксплуатации окон и отопительных систем. Заходите и узнайте больше на сайте!! А приступаем к приготовлению.

Приготовление:

Муку просеять в миску.Яйцо взбить слегка венчиком.В тёплую воду добавить дрожжи, сахар и соль,перемешать.После добавить яйцо и постепенно подсыпая муку,замесить тесто.Смазать тесто растительным маслом.Накрыть полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подъема теста.

Сироп:

Сахар смешать с водой в небольшом сотейнике .Как закипит добавить розовую воду и лимонный сок.Готовить сироп 5 минут.Убрать с плиты и дать сиропу остыть.Сироп должен быть теплый,но не горячим.

Теперь как тесто поднялось, руки смазывая растительным маслом,сформировать пончики величиной чуть меньше грецкого ореха.Положить пончики на блюдо для растойки на 10-15 минут.После раскалить масло и обжарить пончики до золотистого цвета,каждую партию класть в сироп, очень быстро перемешивая и перекладывая на дуршлаг.

Приятного аппетита

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки