-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 05 Èþíÿ 2013 ã. 21:08 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå Õû÷èíû ñ áðûíçîé è çåëåíüþ

3925073_1ad6db_wmark (600x450, 120Kb)

Ëåïåøêè ðàçíîãî ðîäà äàâíî ïðèâëåêàþò ìåíÿ, è õî÷åòñÿ ïîïðîáîâàòü ïîäîáíûå èçäåëèÿ ðàçíûõ êóõîíü. Íåñìîòðÿ íà ñõîäñòâî â ïëàíå ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà, âñåãäà åñòü òàêèå îñîáåííîñòè, êîòîðûå è îòëè÷àþò ëåïåøêè îäíèõ íàöèîíàëüíîñòåé èëè ìåñò ïðîæèâàíèÿ îò äðóãèõ.
  
 Âîò âîçüìåì, íàïðèìåð, õû÷èíû. Èõ ãîòîâÿò â áàëêàðñêîé êóõíå è êàðà÷àåâñêîé. Ïî÷åìó-òî âñïîìíèëàñü íàäîåäëèâàÿ ðåêëàìà ïðî ïàëî÷êè Òâèêñ, íà êîòîðûå øîêîëàä ëüþò ïî-ðàçíîìó. Òàê âîò õû÷èíû òîæå ïåêóò ïî-ðàçíîìó: áàëêàðöû – òîíêèå è íà ñóõîé ñêîâîðîäå, à êàðà÷àåâöû – ïîòîëùå è â ìàñëå. ß ãîòîâèëà áàëêàðñêèé âàðèàíò.

Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà: 200 ìë êåôèðà, 2,5 ñòàêàíà ìóêè, 0,5 ÷.ë. ñîäû, 0,5 ÷.ë. ñîëè.
Äëÿ íà÷èíêè: ïó÷îê óêðîïà, ïó÷îê ïåòðóøêè, 250 ã áðûíçû.
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ õû÷èíîâ – 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
 
3925073_dc168d_wmark (600x450, 129Kb)
 
Âîîáùå õû÷èíû îáû÷íî äåëàþò íà àéðàíå (à áûâàåò, ÷òî è íà ìîëîêå èëè íà âîäå), íî ïîñêîëüêó ýòî òîæå êèñëîìîëî÷íûé íàïèòîê, òî âïîëíå ìîæíî çàìåíèòü êåôèðîì.
  
 Äåëàåì òåñòî êàê íà ïåëüìåíè, òîëüêî ìÿãêîå, âîçìîæíî ïîíàäîáèòñÿ ìóêè ÷óòü áîëüøå, íî ãëàâíîå, ÷òîáû òåñòî áûëî íå òóãîå. Åñëè òåñòî õîðîøî ïîáèòü îá ñòîë, à ïîòîì åùå äàòü ïîë÷àñà îòäîõíóòü, îíî ñòàíåò íàñòîëüêî ýëàñòè÷íûì, ÷òî íå áóäåò íèêàêèõ ïðîáëåì âî âðåìÿ ðàñêàòûâàíèÿ õû÷èíîâ.
 
3925073_4409d1_wmark (600x450, 100Kb)
 
Ìåëêî íàðåçàåì âûìûòóþ è îáñóøåííóþ çåëåíü.
 
3925073_ed466c_wmark (600x450, 176Kb)
 
Êðîøèì â çåëåíü áðûíçó è ðàçìåøèâàåì òàê, ÷òîáû áðûíçà áûëà ìåëêîé êðîøêîé. Êðóïíûå êóñî÷êè ìîãóò ïîðâàòü òåñòî, à ýòîãî áûòü íå äîëæíî.
 
3925073_f03ad5_wmark (600x450, 123Kb)
 
Äåëèì òåñòî íà 6 ÷àñòåé. Êàæäûé ðàñêàòûâàåì èëè ðàçìèíàåì â íåáîëüøóþ ëåïåøêó. Êëàäåì â öåíòð íà÷èíêó. Íà÷èíêè äîëæíî áûòü ñòîëüêî æå, ñêîëüêî òåñòà, òî åñòü, åñëè êîìî÷åê òåñòà âçÿëè ðàçìåðîì ñ ïåðñèê, òî è íà÷èíêè íóæíî ñòîëüêî æå.
 
3925073_dd2444_wmark (600x450, 170Kb)
 
Ñîáèðàåì òåñòî íàä íà÷èíêîé â óçåëîê.
 
 Áåðåì óçåëîê â ðóêè è ðàçìèíàåì ïî êðóãó ñíîâà â ëåïåøêó òàêîãî æå ðàçìåðà, êàê áûëà äî çàêëàäûâàíèÿ íà÷èíêè.
 
3925073_b5ca3f_wmark (600x450, 169Kb)
 
Äàëüøå ðàñêàòûâàåì ñêàëêîé î÷åíü àêêóðàòíî ýòó ëåïåøêó â êðóã ðàçìåðîì ñ äíî ñêîâîðîäû. ×åì òîíüøå áóäåò ëåïåøêà, òåì ëó÷øå. Îêîëî ïîëóñàíòèìåòðà – ñàìîå òî! Ñòàðàéòåñü, ÷òîáû íà÷èíêà íèãäå òåñòî íå ïîðâàëà.
 
3925073_a8af8d_wmark (600x450, 143Kb)
 
Òåïåðü ðàñòàïëèâàåì ìàñëî, èì áóäåì ñìàçûâàòü ãîòîâûå ãîðÿ÷èå õû÷èíû.
 
3925073_0b01fe_wmark (600x450, 57Kb)
 
Êëàäåì ëåïåøêó íà ãîðÿ÷óþ ñêîâîðîäó, ïîñëå åå íàãðåâàíèÿ îãîíü äåëàåì ñðåäíèì, ñíà÷àëà ïå÷åì õû÷èí ñ îäíîé ñòîðîíû. Îí ìîæåò íàäóâàòüñÿ, åñëè âîçäóõ îñòàëñÿ â ñåðåäèíå ëåïåøêè.
 
3925073_0d30c1_wmark (600x450, 104Kb)
 
Ïåðåâîðà÷èâàåì íà äðóãóþ ñòîðîíó. Ñèëüíî çàæàðèâàòü íå íóæíî – äî ëåãêèõ êîðè÷íåâûõ ïÿòíûøåê.
 
3925073_ca308a_wmark (600x450, 114Kb)
 
Êëàäåì õû÷èí íà òàðåëêó, ñìàçûâàåì ùåäðî ìàñëîì è íàêðûâàåì êðûøêîé èëè ôîëüãîé, ïîêà áóäóò ïå÷üñÿ ñëåäóþùèå.
 
3925073_c0c019_wmark (600x450, 125Kb)
 
Ãîòîâûå õû÷èíû, ñìàçàííûå ìàñëîì, íàêðûâàåì ôîëüãîé è ïîëîòåíöåì, ÷òîáû íåìíîãî îáìÿêëè, òîãäà îíè áóäóò, êàê ãîâîðÿò íà ðîäèíå ïðèãîòîâëåíèÿ õû÷èíîâ, òàÿòü âî ðòó.
 
3925073_0e1525_wmark (600x400, 131Kb)
 
 
Îíè òàê òàÿëè… ÷òî ìû íå çàìåòèëè, êàê îíè âñå èñ÷åçëè â îäíî ìãíîâåíèå :)))
 
3925073_e451cc_wmark (600x450, 88Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó