Áåç çàãîëîâêà |
Ñåêðåòû âêóñíîãî ìÿñà
1. Ìÿñî ñòàíåò íåæíåå, åñëè çà ÷àñ äî ãîòîâêè åãî ñìî÷èòü âîäêîé.
2. Ìîæíî ìÿñî ïåðåìåøàòü ñ ñîåâûì ñîóñîì, îñòàâèòü íà íî÷ü, à çàâòðà æàðèòü, îíî ïîëó÷èòñÿ î÷åíü ñî÷íûì.
3. Ãîâÿäèíà, áàðàíèíà ïîëó÷èòñÿ ìÿãêîé è ñî÷íîé, åñëè åå ïåðåä çàïåêàíèåì ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, åùå ìîæíî íàøïèãîâàòü ÷åñíîêîì, çàòåì îáåðíóòü ìÿñî áàíàíîâîé êîæóðîé.
4. Çàêðåïèòå êîæóðó êóëèíàðíîé íèòüþ, ÷òîáû îíà íå ðàçîøëàñü.
5. Ïîëîæèòå ìÿñî íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâüòå â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 30-40 ìèíóò.
6. Êîæóðà áàíàíà îáëàäàåò óíèêàëüíûìè ñâîéñòâàìè è ñäåëàåò æåñòêîå ïîñòíîå ìÿñî ìÿãêèì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïðåêðàñíîå óãîùåíèå ê ÷àþ. Åñëè âñå âûïîëíèòü ïðàâèëüíî, îâñÿíûå õëîïüÿ ïî âêóñó áóäóò î÷åíü ïîõîæè íà îðåõè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ïåñî÷íîãî òåñòà:
ìóêà - 125 ã
ùåïîòêà ðàçðûõëèòåëÿ
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 65 ã
ñàõàð - 2 ñò. ë.
æåëòîê 1 ÿéöà
ñîëü
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñåãîäíÿ ó íàñ íà ïîâåñòêå äëÿ - ïûøêè èç äðîææåâîãî òåñòà íà îñíîâå êàðòîôåëüíîãî ïþðå. Ýòî ïðåêðàñíûé ñïîñîá óòèëèçàöèè â÷åðàøíåãî êàðòîôåëÿ. Äà, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êàëîðèéíî, íî çàòî êàê âêóñíî…




|
Áåç çàãîëîâêà |
Çàïèñü îïóáëèêîâàíà Ìîé ìèð â ôîòîãðàôèÿõ.. You can comment here or there.
Èíãðåäèåíòû: 4-6 ëîìòèêîâ õëåáà (æåëàòåëüíî áàòîí áàãåò), 1 áàíêà êîíñåðâîâ («Ãîðáóøà íàòóðàëüíàÿ»), 1 ïåðåö, 1 ëóêîâèöà, 1 ñò. ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà, 1 ÷. ëîæêà ãîð÷èöû, 1-2 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà, çåëåíü ïåòðóøêè è óêðîïà, îëèâêîâîå èëè ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî äëÿ îáæàðèâàíèÿ áóëêè.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 20 ìèíóò.
Ñòåïåíü ñëîæíîñòè: ìèíèìàëüíàÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|