Что приготовить из картошки- второго нашего хлеба, казалось бы, простая задача, однако, когда вопрос встает ребром, оказывается, что не так уж и много рецептов мы знаем из нее. Я не претендую на роль первооткрывателя в блюдах из этого овоща, но дача дала его вволю, и посмей только не съесть! Поэтому иногда возникает некоторое напряжение в извилинах, как разнообразить меню и что, наконец, приготовить дома из картошки, чтобы второе блюдо не было обыденным. 

     Рецепты будут простые, что абсолютно не будет умалять их вкус, наоборот, возможно, у Вас возникнет желание что- либо добавить в них, а может быть, в корне переработать на свой вкус.

Продукты для картофеля тушеного в молоке

Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин - 100 г
порезанный лук - 2 шт.
говяжий фарш - 500 г
сладкая паприка - 2 ч. л.
острая паприка - 1 неполная ч. л.
измельченный красный острый перчик - 1/2 ч. л.
молотый тмин - 1 ч. л.
уксус - 1 ст. л.
изюм - 40 г
порезанные маслины - 70 г
сваренные вкрутую и порезанные яйца - 2 шт.
готовое слоеное тесто - 500 г
соль

Ингредиенты:

консервированный ананас без сахара - 500 г
сахар - 3 ст. л.
растопленное сливочное масло - 6 ст. л.
мука - 3 ст. л.
тертый сыр чеддер - 150 г
раскрошенные крекеры - 25 шт.

Ингредиенты:

бекон - 5 ломтиков
сливочный сыр - 220 г
молоко - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
тертый сыр - 50 г
нарезанный колечками зеленый лук - 2 ст. л.
готовое песочное (или слоеное) тесто - 300 г

Ингредиенты:

мука - 250 г
тертый сыр чеддер - 120 г
поджаренные и раскрошенные ломтики бекона - 8 шт.
сахар - 2 ст. л.
разрыхлитель - 3 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
чесночный порошок - 1/8 ч. л.
перец - 1/8 ч. л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 230 мл
растительное масло - 60 мл

картофель вареный - семь штук.
бекон - 150 грамм
помидоры - три штуки.
сыр тертый - 150 грамм
яйца - четыре штуки.
масло оливковое - три столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу

Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.
молоко - 125 мл
мука с с отрубями - 60 г
сливочное масло - 25 г
мягкий сыр с зеленью - 100 г
морковь, сладкий перец - 250 г
зеленый лук - 2 стебля
соль, перец

картофель - один килограмм
сыр тертый - 100 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
лук зеленый - 20 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу