10 быстрых блюд с шоколадом


Мы его обожаем и с этим бесполезно бороться. Несмотря на то, что шоколад появился еще в 16 веке, о нем до сих пор спорят ученые. Но полезен он или нет, плитка шоколада найдется почти в каждом доме и с ней всегда можно сделать что-нибудь особенно вкусное за считанные минуты !

Чтобы мы делали без шоколада ?! Он и поднимает настроение, и помогает на экзаменах, и даже лечит сердце ! В результате опроса, проведенного компанией Кадбери, каждый англичанин в год с'едает 10 кг (около 200 шоколадных батончиков) шоколада, и я уверена, что мы не отстаем от рекорда англичан ! В кулинарии большинство из нас предпочитает использовать шоколад в десертах и выпечке, хотя шоколад также входит в некоторые соусы и вторые блюда, например, он входит в состав мексиканского блюда "mole" (это соус, который готовят из шоколада и чили).

В рецептах, приведенных ниже, лучше всего использовать плитку качественного шоколада (как минимум 50% какао), но при желании можно взять и молочный шоколад. Не стоит заменять белым шоколадом, он отличается от черного шоколада и будет иначе вести себя в рецептах.

Растапливать шоколад нужно медленно, если он перегреется, то станет слишком твердым и будет горчить. Проще всего растопить шоколад в микроволновой печи: его нужно поломать на маленькие кусочки и поставить на 30 сек в микроволновку, затем перемешать. Второй способ - над кипящей водой: маленькие кусочки шоколада положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кипящей водой. Но имейте в виду, миска с шоколадом не должна касаться кипятка.

Самый простой шоколадный десерт - обмакните в шоколад порезанные фрукты (клубнику, фиги, кусочки банана или чернослив) и дайте шоколаду застыть. Или растопите шоколад со сливками и бренди и подавайте как шоколадное фондю - по-моему, самое романтическое блюдо на свете!




Читать далее...

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

 

Читать далее...

ПУРИМСКИЕ ПИРОЖКИ "ОЗНЕЙ АМАН" ("УШИ АМАНА")

Читать далее...

Много Полезных Советов Для Хозяек


Украшение тортов в домашних условиях.Кремы,кремы,кремы.
Секреты хорошего шашлыка
Сыр домашний (фото-рецепт)
Домашняя свиная колбаса

Гамбургеры по-домашнему
Праздничные бутерброды
Куриные наггетсы
Много салатов и закусок!( с фото)
День Святого Валентина. Рецепты для романтического ужина. Афродизиаки

Крабовое рафаэлло

Шоколадные трюфели своими руками

Как сделать розочки для украшения торта
Мастика.Марципан.Кремы.
Домашний творог из кефира
Домашний Адыгейский сыр
Фаршированные куриные окорочка
Буженина
Торт"Чёрная смородина и очень много советов по выпечке
Закуска.Сало.
Как сделать дрожжевое тесто

Основные виды теста

Консервирование

Сладкая выпечка

Как сделать тушёнку

 

toling 

Серия сообщений "Полезные статьи":

Часть 1 - Новый бизнес в России!
Часть 2 - Как успешно пройти собеседование?
...
Часть 56 - Едим? Нет, лечимся.
Часть 57 - Ритуалы для привлечения денег
Часть 58 - Много Полезных Советов Для Хозяек
Часть 59 - Мелочей не бывает!
Часть 60 - Правила запекания мяса и птицы
...
Часть 98 - Салон красоты в домашних условиях
Часть 99 - Хранение овощей и фруктов.Как сохранить помидоры до конца года свежими?
Часть 100 - Домашние очищающие кремы для лица

Серия сообщений "Здоровое питание,советы":

Часть 1 - Отличные советы по кулинарии.
Часть 2 - Полезные советы
...
Часть 7 - Едим? Нет, лечимся.
Часть 8 - Морковные булочки. Диетический рецепт
Часть 9 - Много Полезных Советов Для Хозяек
Часть 10 - Овощи против рака
Часть 11 - ТОП-10 разгрузочных дней
...
Часть 37 - Рецепты красоты(БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА)
Часть 38 - Поливитаминные плодовые культуры
Часть 39 - Что полезного в клубники.Клубничная диета

Торт "Сметанный".

Торт "Сметанный".




1 яйцо
1 ст. сметаны
200 г. слив. масл
3/4 ст. сахара
1 пакетик разрыхлителя
(или 1/3 ч.л. соды, гашеной уксусом)
1/4 ч.л. соли
3,5 ст. муки
Для крема:
700 г. сметаны + 1 ст. сахара

п р и г о т о в л е н и е

УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ

 

Наполняем заварные булочки (профитроли), корзиночки-тарталетки

Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим))  Начинить  практически любым салатом, желательно –  все мелко нарезать

Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.

На каждой профитрольке сделайте разрез  в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли.  Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли  - раз начинку не видно .

 

 

Начинки  для  профитролей, они же подойдут для корзиночек и тарталеток:

* Подойдут практически все фарши для «фаршированных яиц»;

* Баночка криля (или мелкие коктейльные креветки), свежий огурчик, яблоко, маленькая луковица, - мелко нарезать, заправить майонезом и черным перцем. Украсить веточкой петрушки.

* Любимый ю-мамами салат из курицы с ананасом.  Куриное филе и ломтики ананаса, сыр -  нарезать мелким кубиком, добавить нарубленную петрушку, соль-перец, заправить майонезом.

* Картофельный салат. Вареную картошку растолочь, заправить сливками или сметаной, пряностями по вкусу, соль, перец, посыпать тонкими колечками зеленого лука.

* Вариант картофельного салата – добавить маленькие кусочки слегка обжаренной грудинки.

* Лосось (кета или семга), слабосоленый или слегка подкопченный, сливочный сыр типа «Альметте», «Филадельфия», лимон, петрушка. Соединить в блендере сыр и 2/3 рыбы, остальную рыбу нарезать тонкими ломтиками и украсить наполненные профитроли лососем, веточкой петрушки и тонюсеньким ломтиком лимона.

* Вариант предыдущей начинки – творожный сыр заменить плавленым сырком, для получения нежной консистенции добавить немного сливочного масла.

* Баночка тунца в собственном соку, баночка фасоли белой в собственном соку – слить сок. Фасоль измельчить вилкой, соединить с тунцом, добавить много резаной петрушки и лимонный сок. Заправить оливковым маслом.

* Красная икра – эффектно и вкусно " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#"> Донышко профитрольки можно смазать маслом, выложить ложечку икры, украсить лимончиком и веточкой петрушки.

* Баночка готового мясного паштета, маринованные огурчики, зелень.

* Салат «Рыжик» - тертая на мелкой терке сырая морковка, тертый сыр, ма-а-аленькая тертая луковичка, яйца – ага, тоже надо натереть. Заправить майонезом, соль-перец по вкусу.

* Свекольный салат из тертой  (а лучше мелко нарубленной!) свеклы – с чесноком или черносливом, брусникой, яблоком.  Перед наполнением обязательно слейте с салата  выделившийся сок, а то размокнет дно.

* Сыр, яблоко, яйцо – все маленькими кубиками, половинка тертой луковицы, майонез, соль по вкусу.

* Сыр рокфор (или «дор блю») размять немного, добавить чуть-чуть сливок, грецкие орехи, стебель сельдерея мелко нарубленный, и/или слегка обжаренные шампиньоны;

* Вариант: сыр типа «дор блю» взбить в блендере со сливками до состояния крема. Украсить начиненные профитроли кедровыми орешками и/или половинками красных  больших  виноградин.

* Творожная  начинка. Творог (можно зерненый) соединить с тертым свежим огурчиком или/и  тертой редиской, добавить много рубленой зелени, посолить, заправить сливками или сметаной.

* Вариант творожной начинки: в творог добавить тертую на мелкой терке морковку и чеснок. Заправить сметаной.

* Грибы жареные мелко нарезать, прибавить слегка обжаренный репчатый лук, рубленое яйцо, можно еще положить тертый сыр, майонез, кедровые орешки. 

 

 

* Из говядины (на новогоднем столе в этом году не рекомендуется " href="http://www.u-mama.ru/forum/messages.php?id=10001145#"> а так - вкуснятина!). Отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленные  маринованные огурчики, жареный лук, вареную морковку, заправить майонезом.

* Плавленый сыр, растертый со сливочным маслом.

* Брынза с красным болгарским перчиком и рублеными маслинами, зелень.

* Баночка «Альметте  с хреном» - размять с небольшим количеством сливок – для смягчения вкуса и более нежной консистенции, наполнить профитроли, сверху выложить тонкий ломтик ветчины, зелень.

* Баночка «Альметте  с хреном»,  размешать со сливками, начинить профитроли, сверху выложить кусочек отварной рыбы – любой, лучше белой, минтай и хек подойдет .

* Печень трески, сыр «Виола», яйца на  терке. Сверху тонкий ломтик маринованного огурчика и веточка укропа.

Фаршируем яйца

Технология приготовления проста, успех обеспечен!

Уверена, что все знают, как делать, поэтому углубляться в детали не будем , а варианты начинки  напишу

· Самое важное – очистить яйца так, чтобы не получилось «одна нога там…» - то есть не осталось в скорлупе половины белка. Для этого после варки слейте кипяток и залейте яйца холодной водой до остывания. Кстати, очень свежие яйца очищаются плохо даже после этого…

· Красивые очищенные яйца режем пополам вдоль, желток вынимаем (пойдет в фарш). Половинки белка будем начинять фаршем.

Приготовление фарша: желток и добавки измельчить блендером или размять вилкой, заправить и посолить-поперчить по вкусу. Зеленый лук, укроп, петрушка, а также нарезанные колечками маслины-оливки, грецкие орешки и  кубики красного перца добавляем по вкусу и по желанию.

Фарш:

* Грибной (желток, жареные с луком грибы, сметана или майонез, или немного растительного масла);

* Рыбный (желток, обжаренный лук + лосось, тунец, сардина и пр.  в масле);

* Рыбный копченый (желток, рыба горячего копчения (убрать кости), масло растительное или майонез, зеленый лук);

* Сырный  №1 (желток,  тертый сыр, чеснок, майонез);

* Сырный  №2 (желток, тертый сыр, тертая вареная морковь, майонез);

* Печеночный  №1 (желток, печень трески, лук зеленый);

* Печеночный  №2 (желток, пару ломтиков обжаренной или отварной печени (можно куриной), майонез, или сливочное масло);

* Паштетный (желток, готовый паштет из банки, чернослив мелко нарезанный);

* Бюджетный  (желток, жареный лук, масло или майонез);

* Внебюджетный (икра красная или черная);

* Колбасный/ветчинный (желток, мелко нарубленная ветчина, мелко нарубленные маринованные огурчики, майонез);

* Кальмаровый (желток, вареные кальмары, лук, сметана пополам с майонезом);

* Креветочный (желток, мелко нарубленные креветки, майонез);

Готовые фаршированные половинки красиво раскладываем на блюде и украшаем сеточкой из майонеза, зеленью, маслинами, овощной нарезкой.

 

Заворачиваем  –  в тонкий лаваш, в блины

Быстро готовить, хорошо смотрится, можно взять с собой на вечеринку, на природу, подойдет для «канапе-вечеринки».

Технология простая  

1). Развернуть и разложить блин/лаваш в один слой. 2). Намазать или выложить начинку. 3). Скрутить плотно рулетом. 4). Положить в холодильник, прижав разделочной доской – для уплотнения и 5). Достать и нарезать на  кружочки-ломтики.

Намазки и начинки

· Подойдут многие начинки  из тех, что для корзиночек и профитролей, и для фаршированных яиц – см. выше.

· Этот вариант больше подходит для лаваша. Мажем любым плавленым сыром (защита от размокания), на сыр выложить  листья салата,  разложить пластинки малосоленого или копченого лосося, посыпать укропом. Охладить, нарезать на ломтики – рулетики, на каждый положить колечко маслинки и ломтик лимона.

· Селедочный паштет. Селедку разделать на филе, очистить от мелких косточек, в блендере (или через мясорубку) измельчить до состояния крема-паштета вместе с охлажденным сливочным маслом и плавлеными сырками (или тертым сыром). Можно добавить пучок укропа .

· Паштет из печени трески: масло слить, печень измельчить в однородную массу в блендере с яйцами (4 шт.). Можно добавить ложку майонеза. На каждый ломтик рулета положить кусочек  маринованного огурца и зелень петрушки. Можно украсить маслинами или каперсами. Вариант – брусочки огурца положить в центр блина (лаваша) и закатать рулет с начинкой.

· Очень вкусно -  творожная с хреном намазка. Можно намазать «Альметте с хреном», а можно сделать самостоятельно -  жирный свежий творог взбить со сливками или сметаной, добавить по вкусу хрен (из баночки ), посолить.

· Трем на терке яйца и сыр, добавляем  мелко нарубленные  грецкие орехи (много!) и чеснок, заправляем майонезом (или майонезом со сметаной).

 

Раскладываем на: чипсы, тосты, хрустящие  хлебцы, крекеры, оладушки

Ну, тут и вовсе все понятно (салаты и намазки см. выше). Скажу только, что разные «подложки» меняют вкус начинки, и весьма. Так что если  один и тот же паштет разложить на чипсы и крекеры, например, то получится две разных закуски .

Мне очень нравится сырный салат с чесноком на круглых ржаных хлебцах «Finn crisp»: на хлебец мажу салат, сверху кружок помидорки, зелень и капельку майонеза. От салата хлебец немного смягчится, но не размокнет. Вкусно! Вообще эти хлебцы можно нарезать или разломить на небольшие кусочки «на один укус» .

 

 

 

На  крекеры под салатики можно положить кружочек яйца или свежего огурчика.    

 

 

 

Чипсы лучше всего взять большого размера. В принципе, подойдут любые, лучше со вкусом сметаны, сыра, зеленого лука. Я пробовала Принглз «Light aromas» - они менее жирные , на вкус не такие соленые и довольно нежные.

 

 

Оладушки испеките маленького размера и несладкие – на них «смотрятся» творожные и сырные закуски с добавками редиски, свежих огурцов, со сладким перцем или копченым лососем.

Хлеб для тостов нужно подсушить в духовке или поджарить на сковородке, предварительно срезав корки – они станут  жесткими. Не обязательно брать «тостерный» хлеб, кстати. Черный хлеб слегка натрите чесноком . Можно перед обжариванием обмакнуть ломтик хлеба во взбитое яйцо – особенно хороши такие тосты с рыбной начинкой.

Раскладываем на ломтики овощей

Очень выигрышно будет выглядеть салат из сыра и яблока (сыр, яблоко, мелко рубленный миндаль с заправкой из сметаны с майонезом) на ломтике яблока. Он свежий и легкий. Нарезаное яблоко слегка сбрызните соком лимона - оно не потемнеет и будет приятный вкусовой нюанс .

На огурец и ломтики перца можно положить творожный крем или салат с ветчиной, например...

Со свеклой, на мой взгляд, отлично сочетается селедка . Мой любимый вариант - творожный сыр с хреном и кусочек красной  рыбки (горбуша так же хороша тут, как и форель).

 

 

КИШ С КЛУБНИКОЙ

ИСТОЧНИК http://www.vkusnyblog.ru/smak/1078
Киш - это открытый французский пирог с разнообразными начинками и заливкой из яиц или сливок. Традиционный вариант начинки для киша - сыр, яйца и сливки. Но за время существования этого блюдо вариантов появилась целая куча - тут вам и мясо, и овощи, и зелень, и даже фрукты. киш с клубничной начинкой получился очень вкусный, ароматный и сочный.

Ингредиенты:

Для теста:

100 г сахара
100 г сливочного масла
0,5 стакана сметаны
1,5 стакана муки
1 ч. ложка разрыхлителя или четверть ч. ложки соды

Для начинки и заливки:

500 г мороженой или свежей клубники
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
2 ст. ложки муки

Смешиваем размягченное масло, сахар и сметану. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Равномерно распределяем его по дну и бортикам разъемной формы.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Остужаем. На дно укладываем размороженную клубнику.

Делаем заливку. Для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой. Полученной массой заливаем клубнику.

Выпекаем пирог в течение 50 минут в духовке при температуре 180 градусов до загустения заливки и образования на ней золотистой корочки. Пирог охлаждаем, разрезаем и подаем к чаю или кофе.

Cannoli siciliani.

Канноли - трубочки из жареного тонкого, очень хрустящего теста, начиненные кремом из рикотты с цукатами и кусочками горького шоколада.

читать далее

Селёдочка под свекольным крем-соусом

филе одной крупной сельди свекла запечёная - 1 шт. (средняя) яйца вареные - 2 шт. половинка небольшого яблока (можно заменить 1 ч. л. воды с соком лимона 1:1) небольшая луковица густая сметана (или майонез) - 1ст. л. хрен-0.5 -1 ч. л. (по вкусу) соль,черный перец по вкусу зелень укропа,петрушки,кружок лимона для украшения Свеклу, лук, яйца, яблоко трём на средней тёрке. Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец. Измельчам блендером до однородной массы. На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем) Украсить зеленью. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Рецепты step-by-step Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями. Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов Видеорецепты Видеорецепты — подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара. Бутерброды Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи, гамбургеры. Бутербродные торты. Мучные блюда Пельмени, вареники. Блины, блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное. Кондитерские изделия Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное. Десерты Желе. Муссы, самбуки, суфле. Мороженое, парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное. Консервирование и заготовки Кухни народов мира

Салаты, закуски Винегреты. Салаты. Холодные закуски. Горячие закуски. Супы (первые блюда) Бульоны. Щи, борщи. Рассольники, солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы молочные. Сладкие супы. Разное. Основные блюда (вторые блюда) Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда из рыбы и морепродуктов. Блюда из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное. Рецепты постной кухни Гарниры Соусы Напитки Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные напитки и коктейли. Безалкогольные коктейли. Разное. Рецепты постной кухни Старосветский стол

http://eda-server.ru/cook-book/index.html

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Картофельные розы
Часть 2 - Торт "Эстерхази
...
Часть 65 - Салат "Коста-Рика"
Часть 66 - кулинарный дневник
Часть 67 - Кулинарные рецепты
Часть 68 - Золото партии-торт.
Часть 69 - Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)
...
Часть 86 - ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ И БАКЛАЖАНАМИ
Часть 87 - Рулеты. Коллекция лучших рецептов
Часть 88 - Рулет из сельди

РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ

Читать далее...

Без заголовка

Серия сообщений "ДОМОВОДСТВО":
Часть 1 - Выведение пятен
Часть 2 - Кофе в хозяйстве
...
Часть 95 - Альбомы для новорожденных
Часть 96 - Как научиться быстро готовить ?
Часть 97 - Без заголовка
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - [flash=322,288,http://www.1tv
Часть 100 - [flash=322,288,http://www.1tv

Пасхальные рецепты!

Пасха (венское тесто) [457]  Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523]  Куриные потроха в горшочках [304]  Салат из сельди и шампиньонов [204]  Молочная пасха [206]  Вишневый торт с миндальными сливками [171]  Мои пасхальные рецепты [327]  Пасха творожная в глазури [257]  Пасхальный ужин для гостей [280]  Пасхальный окорок с морковью [171]  Кексы в яичной скорлупе [225]  Корзина с розами [233]  Пасха с начинкой [208]  Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401]  Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182]  Польский пасхальный кулич [202]  Угощайтесь на пасху! [222]  Восточная красавица [244]  Жемчужина [218]  "Царевна-лягушка" [275]  Пасха Красная [209]  Пасхальный шашлычок [217]  Персиковое пирожное [172]  Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300]  Пасхальный ягнёнок [200]  Шафранный кекс [190]  Творожный торт «Пасхальное чудо» [257]  Царская заварная пасха с миндалем [206]  Заварной кулич [244]  Сдобный пасхальный венок [2774]  Пасхальная сдоба [394]  Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298]  Пасха "Вареная творожная" [237]  Салат "Березка" [496]  Салат "Пушистый" [344]  Кулич "Изюминка" [362]  Пасхальный картофельный салат с сыром [3667]  Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270]  Пирог [241]  Пицца из готового слоеного теста [385]  Пасхальное меню (для гостей) [3665]  Закуска "Голубиные яйца" [236]  Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178]  Кулич [269]  Пасха "Малиновая" [247]  Пасхальные зайцы [2591]  Детский десерт на Пасху [2424]  Колбаса [1271]  Домашняя колбаса [635]  Салат с корейской морковью [307] Помпушки из картофеля с творогом [143]  Телятина, запеченная с овощами [113]  Пасха моей свекрови [812]  Горбуша с лимонным соком [124]  Пасхальная выпечка [176]  Когда времени мало... [160]  Фруктовый рай [332]  ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185]  Пасха царская (вареная) [196]  Пюхтицкий монастырский кулич [1631]  Пасха мармеладная [116]  Пасхальные коржики [125]  Рулетики из ветчины [153]  Пасхальные воробышки [148]  Пасха без творога [158]  Новые цвета для яиц [194]  Филе в сливочном соусе [145]  Пасхальный венок-2 [218]  Пасха с облепиховым соком [1075]  Пасха розовая [2778]  Овощная запеканка с грибным пюре [215]  Пасхальные булочки с сюрпризом [2832]  Пасхальные плюшки [2946]  Кесадийя с курицей и беконом [174]  Курица по-королевски [186]  Кондитерская печеная пасха [225]  Кренделя пасхальные [2101]  Яблочные батончики с мюсли [125]  "Мешочек счастья" [219]  Пасха с курагой [166]  Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123]  Свинина, запеченая с черносливом [164]  Куриный салат с виноградом [149]  Сырный салат [205]  Нежные и ароматные свиные отбивные [181]  Картофельные ломтики с чесноком [181]  Сочные говяжьи отбивные [395]  Судак для пасхального стола [2250]  Пасха с изюмом [111]  Ростбиф с салатом [94]  Пасхальные Бабы [104]  Кулич Пасхальный [137]  Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87]  Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100]  Запеканка из творожных оладий [100]  Отбивные куриные грудки с сыром [164]  Шницели из индейки под соусом из яблок [82]  Что приготовить к празднику [148]  Рыба под ореховым соусом [93]  Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123] Лимонно-малиновый торт [84]  Кулич "Ванильный" [99]  Яйца Фаберже [153]  Семейный обед [125]  Как украсить стол на Пасху [277]  Как праздновать Пасху [144]  "Овечки" для детей [162]  Салат из свежей капусты с фруктами [139]  Сливочный кулич [153]  Кулич с шафраном [136]  Мраморные свиные ножки [183]  Запечённые капустные рулетики [286]  Секреты дрожжевого теста [2896]  Цветная капуста с орехами [109]  История Пасхального стола и обрядовой кухни [114]  Капустные конвертики [127]  Оладьи со свежей капустой [123]  Щука с апельсинами [117]  Тыквенный рулет [102]  Очень вкусная пасхальная косичка [192]  Фисташковая пасха [1302]  Кулич шафрановый [101]  Салат "Черепаха" [188]  Рецепт студня от Московского Сретенского монастыря [184]  Оладьи из творога [132]  Кулич "Простой" [990]  Все о глазури [395]  Пасхальный завтрак для гостей [2880]  Пасхальные яства [2462]  Кулич "Вкусняшка" [116]  Праздничные Пасхи [99]  Пасхи для праздничного стола [111]  Кулич старинный [210]  Блюда из птицы [120]  Пасхальный кулич [106]  Кулинарные советы [134]  Индейка, тушеная с рисом [149]  Куличи на желтках с лимонной цедрой [1377]  Свинина с картофельными галушками [132]  Кулич с сахарной глазурью [158]  Кулич морковный [1291]  Кулич с облепиховым соком [174]  Глазурь для Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу TT36 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255991/">Блюда СЃ сыром</a><br/>Блюда СЃ сыром... 1 Готовим сыр РІ домашних условиях Сыр домашний плавленный Домашний сыр (панир) Домашний шоколадный плавленный сырок Домашний твердый сыр СЃ перцем Рё СѓРєСЂРѕРїРѕРј Домашний сыр &quot;Пикантный&quot; Черниговский домашний сыр ЯндексДирект Дать объявление Вкусные рецепты салатов Зарегистрируйся сейчас Рё получи РєРЅРёРіСѓ СЃ рецептами салатов всего Р·Р° 10 РіСЂРЅ! www.bookclub.ua Рогалики СЃРѕ сгущенкой Рецепт: рогалики СЃ вареной сгущенкой. Простая выпечка РЅР° Букнике-младшем. famil... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255991/">Читать далее...</a> Блюда с сыром Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:23 + в цитатник Это цитата сообщения LarisaGorik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Блюда с сыром... 1 Готовим сыр в домашних условиях Сыр домашний плавленный Домашний сыр (панир) Домашний шоколадный плавленный сырок Домашний твердый сыр с перцем и укропом Домашний сыр "Пикантный" Черниговский домашний сыр ЯндексДирект Дать объявление Вкусные рецепты салатов Зарегистрируйся сейчас и получи книгу с рецептами салатов всего за 10 грн! www.bookclub.ua Рогалики со сгущенкой Рецепт: рогалики с вареной сгущенкой. Простая выпечка на Букнике-младшем. family.booknik.ru Шашлык и Цыплята табака доставка Бесплатная доставка шашлыка по Киеву .Доставка суши по Киеву.Цыплята табака Адрес и телефон  ·  www.grill.net.ua 2 Первые блюда с сыром Суп "Жюльен" Хлебный суп с сыром Суп из сыра и яйца Суп с макаронами и сыром Бульон с лапшой из сыра Бульон с сырными лепешками Томатный суп с сыром Рассольник с сырными кексами Суп из сыра и картофеля Швейцарский суп с сыром Суп из чеддера Суп-пюре с сыром 3 Мясные блюда с сыром Многослойный салат из сыра и ветчины Ласточкино гнездо Копченые колбаски гриль Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром Мясо с рисом под сыром Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге Куриные тефтели, запеченные с сыром Салат из сердца с копченым сыром Сосиски в сушках Сосиски в беконе, фаршированные сыром Свиной стейк, запеченный под картофелем и сыром Паштет из куриной печени с сыром 5 Рыбные блюда с сыром Кальмары с сыром и чесноком Морской язык с сыром Норвежская семга, запеченная с сыром Салат "Морская звезда по-королевски" Хек, запеченный под сыром Морской окунь с сыром Рыба, запеченная с сыром Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем Филе минтая под помидорами и сыром Рыбные рулетики со шпинатом и сыром Рыбка в лаваше с сыром и зеленью 6 Вторые блюда с сыром Баклажаны с сыром Рис с сыром по-милански Оладьи с сыром и кукурузой Картофель отварной с сыром Фаршированный сыр Суфле из сыра и брокколи Макароны с сыром Сыр жаренный Яичница с сыром и орехом Помидоры, начинненные сыром Омлет с сыром и зеленью Запеканка из картофельного пюре с сыром   8 Сырныя закуски Салат с яблоками и сыром Сыр, обжаренный на гриле Сырные чипсы с салатом Баварская закуска из сыра Сырные тартинки Бутерброд с сырным маслом Салат из плавленного сыра и кукурузы Закусочный торт "Сырные страсти" Тарталетки с грибами и сыром Канапе с сыром Гамбургер с сыром Гренки с сыром по-валлийски 9 Различная выпечка с сыром Багеты с сыром Сырные пышки в сметане Пирог с сыром Сырное печенье с посыпкой Хичины (лепешки с сыром) Сырные палочки Пицца с сухой колбасой Вафельки сырные с тмином Круассаны с сыром Сырные жгутики Хачапури с сыром и шампиньонами Сырный пирог "Тирамису" 11 Фондю с сыром Фондю с пивом Сырное фондю в тыкве Фондю сырное Фондю с картофелем и сыром Фондю с шампиньонами и сыром Фондю из сыра и трав 12 Рецепты блюд с сыром   Сырная кулинария Рецепты с сыром быстрого приготовления Закуски из творога и сыра Рецепты блюд с использованием сыра Рецепты с сыром Французские блюда из сыра Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/сыры TT36 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255877/">Литовский черный хлеб</a><br/>Литовский черный хлеб (РЅР° ржаной закваске) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s56.radikal.ru/i154/1004/b5/245f036de9c5.jpg[/IMG][/URL] РЇ пеку уже РіРѕРґР° три черный хлеб, очень похожий РЅР° наш литовский. Р�Р· нескольких рецептов РЅР° kuking'e Сѓ Клары_РЎ, СЏ смоделировала экспериментальным путем СЃРІРѕР№ Рё очень довольна результатом. [more=читать далее] 4 гранёных стакана без верха ржаной РјСѓРєРё (Rye flour) 1 гранёный стакан без верха неотбеленной пшеничной РјСѓРєРё (unbleached white flour) 1/2 гранёного СЃС‚. без верха gluten (глютен-клейковина) 2 СЃС‚. Р». тмина (Caraway seed) + семена кореандра, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255877/">Читать далее...</a> Литовский черный хлеб Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:22 + в цитатник Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Литовский черный хлеб (на ржаной закваске) Я пеку уже года три черный хлеб, очень похожий на наш литовский. Из нескольких рецептов на kuking'e у Клары_С, я смоделировала экспериментальным путем свой и очень довольна результатом. читать далее Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Хлеб TT36 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255620/">ДЕРЕВЕНСКР�Р™ БАГЕТ</a><br/>ДЕРЕВЕНСКР�Р™ БАГЕТ &nbsp; [MORE=РЕЦЕПТ] источник http://www.carina-forum.com/ricette/bread/bread/0000002.php слова Автора рецепта &nbsp; Р’РЎРўРЈРџР�ТЕЛЬНОЕ СЛОВО Рецепт этих багетов искала давно, больше РіРѕРґР°. Р’СЃРµ, что находила, было ПОХОЖЕЕ, РЅРѕ далеко РѕС‚ того РІРєСѓСЃР°, который хотела получить. РќРѕ СЏ РІСЃРµ-таки нашла. Нашла именно то, что СЏ искала. Р�менно тот деревенский багет СЃ хрустящей плотной корочкoР№ Рё восхитительным мякишем, который СЏ покупала РІРѕ Франции. РЇ вчера сделала первый раз . Хлеб РЅРµ только имеет ту консистенцию, которую СЏ люблю, РЅРѕ еще Рё Р’РћРЎРҐР�РўР�ТЕЛЬНЫЙ РІРєСѓСЃ.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255620/">Читать далее...</a> ДЕРЕВЕНСКИЙ БАГЕТ Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:20 + в цитатник Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ДЕРЕВЕНСКИЙ БАГЕТ   РЕЦЕПТ Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Хлеб TT36 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255463/">торт FRAISIER</a><br/>торт FRAISIER ( Фрезье ) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s39.radikal.ru/i084/1004/21/18a076e41058.jpg[/IMG][/URL] Рћ-Рћ-Рѕ ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.:good: РќРµ РјРѕРіСѓ РЅРµ поделиться рецептом .Ещё РЅРµ встречала людей кто Р±С‹ его РЅРµ любил.РўРѕСЂС‚ всегда идет РЅР° СѓСЂР° Рё улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят РЅР° свадьбу,крестины Рё РґСЂСѓРіРёРµ праздники. Дословно ,торт переводится как РєСѓСЃС‚ клубники :flirt: ,С‚.Рє fraise (фрез)РІ переводе СЃ французского это клубника. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s005.radikal.ru/i211/1004/a0/ffc026923268.jpg[/IMG][/UR... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255463/">Читать далее...</a> торт FRAISIER Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:19 + в цитатник Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] торт FRAISIER ( Фрезье ) О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники. Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника. Смотреть рецепт шаг-за шагом Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты TT36 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255320/">Сытный Рё вкусный паштет</a><br/>Сытный Рё вкусный паштет готовится просто. Подойдет Рё Рє завтраку (только без добавления чеснока) Рё Рє закусочному столу. Можно подать РЅР° ржаных греночках, можно нафаршировать яйца, Р° можно накатать РІ РІРёРґРµ шариков Рё обвалять РІ грецких орехах... [URL=http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1315:syr-pashtet&catid=45:2009-08-23-14-35-09&Itemid=1415]ПАШТЕТ Р�Р— АДЫГЕЙСКОГО СЫРА[/URL] ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255320/">Читать далее...</a> Сытный и вкусный паштет Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:18 + в цитатник Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Сытный и вкусный паштет готовится просто. Подойдет и к завтраку (только без добавления чеснока) и к закусочному столу. Можно подать на ржаных греночках, можно нафаршировать яйца, а можно накатать в виде шариков и обвалять в грецких орехах... ПАШТЕТ ИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА TT36 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255158/">Авокадо: Что СЃ РЅРёРј делать?</a><br/>Авокадо: Что СЃ РЅРёРј делать? Р�так, РІС‹ первый раз купили авокадо Рё РЅРµ знаете, что Р±С‹ этакого приготовить? Р’РѕС‚ 6 самых простых идей, которые вам РїРѕРјРѕРіСѓС‚ дополнить РґСЂСѓРіРёРµ наши рецепты. [more] Авокадо обычно употребляется сырым РІ салатах, дипах или сандвичах. Если РІС‹ готовите заранее, сбрызните лимонным СЃРѕРєРѕРј, чтобы авокадо РЅРµ потемнел. 1. Съесть как таковое - ложечкой, разрезав пополам. Очень нежно Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ. РЎ РїСЂРёРІРєСѓСЃРѕРј чего-то РІСЂРѕРґРµ РєeРґСЂРѕРІРѕРіРѕ орешка. 2. Hакрошив небольшими ломтиками, смешать СЃ рубленым репчатым луком, который сперва РІ дуршлаге обдать кипятком - быстро. Добавить СЃС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179255158/">Читать далее...</a> Авокадо: Что с ним делать? Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:16 + в цитатник Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Авокадо: Что с ним делать? Итак, вы первый раз купили авокадо и не знаете, что бы этакого приготовить? Вот 6 самых простых идей, которые вам помогут дополнить другие наши рецепты. Читать далее... Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Хозяйке на заметку TT36 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179254970/">Цыганский шницель</a><br/>Цыганский шницель Цыганский шницель &nbsp; Сыр тв- 200 РіСЂ Ветчина- 100 РіСЂ Яйцо-2 шт РњСѓРєР° для панировки Этот рецепт СЏ увидела Сѓ пани Р�СЂРёРЅС‹.Приготовила Рё РѕРЅ РјРЅРµ очень понравился. Сыр порезать тонкими ломтиками,ветчину также порезать ломтиками. РќР° кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем СЃРЅРѕРІР° сыр,ветчина,сыр.Панируем РІ РјСѓРєРµ,затем РІ яйце,СЃРЅРѕРІР° РІ РјСѓРєРµ Рё РІ яйце.Жарить РЅР° горячей СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ.Смачного.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post179254970/">Читать далее...</a> Цыганский шницель Понедельник, 08 Августа 2011 г. 20:15 + в цитатник Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Цыганский шницель Цыганский шницель   Сыр тв- 200 гр Ветчина- 100 гр Яйцо-2 шт Мука для панировки Этот рецепт я увидела у пани Ирины.Приготовила и он мне очень понравился. Сыр порезать тонкими ломтиками,ветчину также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем снова сыр,ветчина,сыр.Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.Смачного. Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо  Страницы: 3000 ... 69 68 [67] 66 65 .. .. 1 LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти