Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.

Этот салат очень эффектен на вид и хорош на вкус. Авокадо отлично сочетается с копчёной рыбой. Капуста и помидоры вносят нотку свежести. А яйца нейтрализуют резкость вкуса. Причём очень желательно, чтобы яйца были не холодные, а слегка тёплые.
В этом салате можно не использовать авокада. А в качестве замены взять свежий огурец.

автор

 Готовится этот салат из 200 гр сервелата, 200гр копчёного окорока, 200гр карбонада, 2 груши, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец, веточка  тархуна на любителя, сок половинки лимона, 200гр майонеза. Карбонат, сервелат, и окорок нарезаем тонкой соломкой.С огурцов срезаем кожицу и нарезаем тоже соломкой. Груши  разрезаем на 4 части, удаляем серединку, а мякоть нарезаем тонкой соломкой. Всё это перемешиваем. Заправляем салат майонезом с  измельчённым тархуном. Хорошо перемешиваем и настаиваем 2 часа. Соль и перец в этом салате не нужны, так как все ингредиенты уже готовые к употреблению

Ещё один вариант блюда «гости на пороге», правда здесь я немного лукавлю..
Просто начинку можно сделать практически любую, но моя любимая начинка готовится довольно долго.
Поэтому пока выкладываю рецепт с этой начинкой, а потом со временем добавлю ещё несколько быстрых рецептов начинок.

рецепт ленивых пирожков с квашенной капустой и говядиной

Ингредиенты:

1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. ванилина
орехи

Смешать сахар и муку. Добавьте молоко.
Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части.
В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. Подавать пудинг слоями. Слои разделить орехами (а также можно сухофруктами, тертым печеньем и т.п.).

http://vkontakte.ru/just_cook

Честное слово, они восхитительны! Мало того, что очень вкусные, еще и пекутся проще простого.

Бесподобные миндальные сердечки!
Это Рождественское печенье обязательно понравится вашим близким.

В большинстве рецептов говорится, что отбивные из говядины следует дважды подвергать термическому воздействию - первый раз обжаривая на сковородке, второй раз - доводя до готовности в духовке.

Для приготовления таких отбивных нужно не просто досконально следовать рецепту, а необходимо подключить особое восьмое кулинарное чувство, чтобы не пропустить тот миг, когда мясо из сочного мягкого ароматного блюда превращается в жёсткую подошву.
Говядина вообще не слишком подходящее мясо для жарки, но если немного подучиться, то результат будет превосходить свиные отбивные.