Óëèòêè ñ êîðèöåé |
Çàõîòåëîñü ÷åãî-íèáóäü ñëàäåíüêîãî, îáÿçàòåëüíî ñîãðåâàþùåãî è âñåíåïðåìåííî àðîìàòíîãî. È âñïîìíèëîñü, ÷òî íà ïîäîáíûé ñëó÷àé ñîõðàíåí îäèí âîëøåáíûé ðåöåïòèê.
|
Òîðò "Îïåðà" |

|
Ïðàçäíè÷íûå ïå÷åíüÿ |
|
Íîðâåæñêèé äåñåðò Sitronglaserte Blåbærmuffins: ×ÅÐÍÈ×ÍÛÅ ÊÅÊÑÛ Â ÑÀÕÀÐÍÎ-ËÈÌÎÍÍÎÉ ÃËÀÇÓÐÈ |
Äîëæíà ïðèçíàòüñÿ, ÷òî êåêñû íèêîãäà íå áûëè ìîèì ëþáèìûì áëþäîì. Íî íåêîòîðîå âðåìÿ òîìó , ÿ ïîïðîáîâàëà âûïå÷êó ñ ëåñíûìè ÿãîäàìè â îäíîì èç ôðàíöóçñêèõ êàôå. Ïîñëå ýòîãî ÿ èñïðîáîâàëà áåñ÷èñëåííîå êîëè÷åñòâî ðåöåïòîâ, íî ìíå íå âåçëî. Âêóñ áûë ÍÅ ÒÎÒ. Òîãäà ÿ ðåøèëà ïîïûòàòüñÿ â ïîñëåäíèé ðàç. Öåëûé äåíü ÿ ïîòðàòèëà íà ïîèñê ðåöåïòà íà íîðâåæñêèõ êóëèíàðíûõ ñàéòàõ è, âñå-òàêè - íàøëà òî, ÷òî èñêàëà! ÂÎÒ ÎÍ:
|
Âêóñíûå ïèðîæêè ñ ðèñîâî-ÿè÷íîé íà÷èíêîé |
Äëÿ òåñòà
ìóêà 1,5 ñòàêàíà
ñìåòàíà 2 ñòîëîâûõ ëîæêè,
ìàñëî 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
äðîææè ñûðûå 25 ãð ,
ÿéöî ñûðîå-1,
ñîëü 1/2 ÷.ë.,
ñàõàð 1/2 ÷.ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñòîë.ëîæêè
|
Êåêñû ñ ñþðïðèçîì îò Aleex |
|
Âêóñíîå ïðàçäíè÷íîå ïå÷åíüå - âàðèàíòû ïðèãîòîâëåíèÿ |

|
Øîêîëàäíûå êåêñèêè (êàïêåéêè) |

|
Çàêóñî÷íûå ïèðîæêè «Ñåðäå÷êè» |

|
Ïèðîæíîå «Ëÿ Ìóð» |
|
Ïîñòíûå ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé |
|
Àïåëüñèíîâîå ïå÷åíüå ñ ôóíäóêîì |
|
|
|
|
Ïðÿíèêè çàâàðíûå |
|
Ðóëåòèêè ñ ìàêîì â øîêîëàäíîé ãëàçóðè |
|
òîðò -ñóôëå øîêîëàäíûé ñ âèøíÿìè |
òîðò -ñóôëå øîêîëàäíûé ñ âèøíÿìè
1ñò. ñàõàðà 2ÿéöà âçáèòü ìèêñåðîì,4 ñò. ë. êàêàî, 1ñò êèñëîãî ìîëîêà(ñìåòàíû),1÷.ë. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì, 1ñòàê ìóêè.
Êðåì: 1ñòàê. ñìåòàíû 0,5 ñòàê ñàõàðà âçáèòü + 2 áåêà âçáèòûõ îòäåëüíî è çàìî÷åííûé è ðàñòîïëåííûé æåëàòèí 15 ãð, êîíñåðâèðîâàííàÿ âèøíÿ áåç êîñòî÷åê. Ãîòîâûé êîðæ ïîïîëàì ñìàçàòü êðåìîì è ïîñûïàòü âèøíåé, íàêðûòü âòîðûì êîðæîì. Ñâåðõó çàëèòü øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ.Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
Àâòîð ðåöåïòà Íàòàëèÿ Ïè÷êóð.
|
Ïå÷åíüå «Ñëàäêàÿ ïàðî÷êà» |
|
|
Ïèðîæíûå "Óêóñ ï÷åëû" |
Ðåöåïò ñ íåìåöêèìè êîðíÿìè, ìàëî òîãî - ó íåãî åñòü ëåãåíäà :)
À ëåãåíäà òàêàÿ (ðàññêàæó å¸ ñâîèìè ñëîâàìè). Æèòåëè îäíîãî íåìåöêîãî ãîðîäà ðåøèëè íàïàñòü íà æèòåëåé äðóãîãî íåìåöêîãî ãîðîäà, ïðè÷èíû áûëè, íî ÿ â íèõ íå óãëóáëÿëàñü. À â ýòî âðåìÿ íà ãîðîäñêîé ñòåíå ïðîãóëèâàëèñü äâà ó÷åíèêà ïåêàðÿ è ëàêîìèëèñü ì¸äîì èç ï÷åëèíûõ ãí¸çä. Òóò îíè óâèäåëè íàïàäàâøèõ è äàâàé êèäàòüñÿ â íèõ ýòèìè ãí¸çäàìè. Êîðî÷å, ïîáåäèëè èõ, è òå ïîêóñàííûå óäàëèëèñü. À ó÷åíèêè â ÷åñòè ïîáåäû èñïåêëè ïèðîã äëÿ ãîðîæàí è íàçâàëè åãî "Óêóñ ï÷åëû". Ïî íåïðîâåðåííûì äàííûì â òåñòî áûëè äîáàâëåíû ï÷åëèíûå æàëà, íî ÿ êàê íè ñòàðàëàñü, òàêîãî äåëèêàòåñà â ïðîäàæå íå íàøëà :)
|
Õëåá ñ íà÷èíêîé |
|
Çàêóñî÷íûå êåêñû «Õðèçàíòåìû» |
|
"Ðîçû" èç òåñòà è ñîñèñîê |
|