Салат «Лакомка»

Замечательный лёгкий салатик! Он очень простой, но в то же время очень вкусный. Ингредиенты: - 2 пучка рисовой лапши - упаковка крабовых палочек - 3 яйца - пучок петрушки - майонез - растительное масло - соль

Морковный салат с сухариками - легко и главное...очень!

Очень простой и вкусный салат не требующий много продуктов и времени идеально подходит для летнего пикника или завтрака.

Когда вы первый раз попробуете этот салат , то у вас возник один единственный вопрос — с чем он? И как оказалось такой вопрос возникал не только у вас.

Все отмечают его отменный вкус, необычное сочетание продуктов и оригинальность. Для пикантности можно добавить 2 зубчика чеснока.

Из овощей и чесночка готовим вкусный салат из кабачков на зиму – рецепт от Елены

Салат из кабачков на зиму станет прекрасным вариантом для разнообразия повседневного меню в период отсутствия свежих овощей. Готовиться он просто и быстро, набор продуктов доступен для каждого, а результат будет радовать вас и ваших родных на протяжении осени и зимы. Яркий, красивый, легкий и пикантный салат непременно понравиться вам и вашим домочадцам!

далее

Pецепты заготовок.

Маринованные кабачки от бабушки Тани

Замечательная закуска, добавка к гарнирам, салатам, маринованные кабачки универсальны на кухне. Их можно добавлять в рассольники и солянки, подавать на стол, как самостоятельное блюдо. Из своего личного опыта могу посоветовать: маринуйте юные, не переросшие кабачки и делайте их острыми, использую чеснок и красный перец.

далее

замечательно вкусный и совсем несложный ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ к чаю

[b]Очень нежный, не очень сладкий пирог. Рецепт из журнала Saveurs. При выпечки пирог слегка расслаивается: чернослив опускается вниз, а верх - нежный-нежный, похожий чем-то на суфле. Готовится просто и быстро.

минимум мороки и море вкуса

Творожный пирог "Изюминка"



Хочу поделиться с Вами своим рецептиком вкусного творожного пирога - альтернатива сырникам.

Тесто:

160 грамм маргарина
Маргарин натереть на крупную терку.
2 столовых ложки сметаны
1/2 чайной ложки соды
Соду посыпать на маргарин.
2 стакана муки просеять на маргарин.
Аккуратно вилкой все размельчить.

Начинка:

500 грамм творога
1/2 стакана сахара
3 яйца
Изюм
Ванильный сахар
Ваниль, корица - по вкусу

1/2 часть теста выложить в форму для запекания.
Добавить начинку и разровнять.
Потом берем вторую половину теста и засыпаем на творог.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут.

Через 30 минут обязательно вынуть из духовки, чтоб не пригорел, и оставить остывать.

Приятного аппетита.

Картофельные оладьи с рыбой и сметаной

Ингредиенты:
-картошка - 600 гр (7 небольших шт);
-яйцо - 1 шт;
-соль - 1/2 ч.л.;
-лук - 1 маленькая или 1/2 средней;
-форель слабой соли - 200 гр;
-сметана - 200 гр;
-зеленый лук - 2 перышка;
-растительное масло.

Приготовление:
Картошку очистить и натереть на крупной терке. Отжать лишний сок. На мелкой терке натереть лук. Добавить яйцо, соль и перемешать. На сковородке разогреть растительное масло. Картофельную массу разделить на 4 части. Выкладывать одну часть на сковороду и быстро, но аккуратно распределить ее лопаточкой в ровный блин. Когда зарумянятся краешки, аккуратно и очень быстро перевернуть, чтобы блин не сломался. На второй стороне жарить еще пару минут. Огонь средний. Затем аккуратно снять на тарелку. Также пожарить остальные блинчики. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Положить на тарелку 2 оладьи, сверху пару столовых ложек сметаны. Красиво разложить рыбу. Посыпать мелко порезанным зеленым луком. Приятного всем аппетита!
angel devid

Кекс с жидкой шоколадной крошкой



Ингредиенты:

Мука – 1.5 чашки
Сахар – 1 / 2 стакана
Порошок для выпечки – 1.5
Сметана – 3 / 4 стакана
Соль – 1 / 2 ч. л.
Молоко – 1 / 4 стакана
Яйца – 2 шт
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
Растопленное сливочное масло – 1/4 стакана
Кусковой шоколад – 200 г
Приготовление

Торт "Светлана" без выпечки

Торт "Светлана" без выпечки

Ингредиенты:
Для коржей:
- 3 стакана муки;
- 1 банка сгущенки;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом);
Для крема:
- 750 г молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1.5 стакана сахарного песка;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- ванилин - по вкусу.

Приготовление:

Необычный яблочный пирог

Необычный яблочный пирог

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
разрыхлитель
яблоки штуки три по сочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)
чуток масла сливочного
никаких яиц и жидкости

Приготовление:
1. Смешиваем сухие компоненты.
2. Яблоки нарезаем ломтиками.
3. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки.
4. Последний слой смесь.
5. Сверху на терке немного сливочного масла.
6. И ставим в духовку. Я в мультиварке делала - выпечка 60+20 мин.

МЯСО ЗАПЕЧЕНОЕ С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРОМ

Сытное и лёгкое в приготовлении блюдо! Прекрасный обед или ужин. Не стыдно подать и на прадничный стол!


Ингредиенты:
кабачок (небольшой) – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 1 ст.л.;
мясо (можно курицу или индейку) – 500 гр.;
помидоры – 2 шт.;
сыр (тёртый) – 50 гр.;
зелень;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
1.Лук обжарить на растительном масле.
2.Начинка: смешать лук, кабачок (нарезать соломкой), чеснок (измельчить), зелень (нарезать мелко), соль и майонез.
3.Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить. Выложить мясо на смазан- ный противень, сверху распределить начинку, затем кружочек помидора и посыпать сыром.
4.Запекать при температуре около 200 градусов минут 25.
Перед подачей украсить по вкусу зеленью.


Приятного аппетита!!!

САЛАТИК

помидоры 2 шт
огурец свежий 1 шт
кукуруза конс-ая 1 банка маленькая
мясо курицы отварное 150 г
лук зеленый по вкусу
перец сладкий большой 1 шт
сухарики по вкусу (самодельные)
чеснок по вкусу
соль и перец молотый по вкусу
масло подсолнечное
Овощи порезать не мелко, а мясо помельче. Чеснок раздавить и порезать.
Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде (можно чуть масла капнуть на сковороду).
Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики.
Перемешать перед подачей.

Автор Наталья Чагай

ПИРОГ " УТРЕННЯЯ РОСА"

Пирог "Утренняя роса"

Ингредиенты:
-200 гр маргарина
-150 гр сахара (7,5 ст.л)
-3 яйца
-150 гр сметаны
-3 ст ложки молока
-2 стакана муки (300гр)
-1 пакетик разрыхлителя (10гр)-2 ч.л.
-2 ст ложки какао

Для шариков
-200 гр творога
-3 ст ложки сахара
-1 желток
-5-6 ст ложек кокосовой стружки

Для крема
-2 стакана молока
-1 яйцо
-150 гр сахара
-2 ст ложки муки без горки
-ванилин
Способ приготовления:
Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкий маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить поверх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема.
На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ со сметанным кремом.....очень нежный!

Банановый пирог со сметанным кремом

Читать далее...

Пирог "Груши в шоколадном бисквите".

Груши - 2 шт. Яйца - 3 шт. Вода - 2 ст.ложки. Сахар - 75 г. Ванилин - 1 пакетик. Мука - 200 г. Какао - 25 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.ложка. Соль - щепотка.

Пирог сливово-персиковый

Автор: nata69 у меня прямоугольная форма 33 на 20 из этого же теста, зимой, я делаю пироги с яблоками или вареньем 200 гр сметаны 4 яица 200 гр сливочного масла или маргарина 3-4 ст.муки 1 ст(или чуть больше)сахара 2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом ваниль персики и сливы

Рыбники северные с палтусом.

Вера Долговецкая Тесто опарное: 500 мл молока, 3 яйца,1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 25 грамм дрожжей и 250 г маргарина для выпечки, мука сколько возмёт,2 раза пусть поднимется.

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

 

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Приготовление:

Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре