Салат "Дружба"

Берем:

консервированного горошка=1 банка

сырок "Дружба= 1 шт.

свежих огурца- 1 средний (или 2 маленьких)

яйца=2 шт.

куриные копчёные окорочка= 2 шт.

майонез

соль, зелень по вкусу

Готовим:

Яйца по отдельности пожарим в виде блинчиков (взболтаем в отдельной посуде, вливаем на сковороду, подрумяним, перевернем). Нарежем яичные блинчики соломкой.

Огурец нарежем соломкой.

Плавленный сырок и копчёность нарежем кубиком.

Добавим горошек. Посолим, заправимь майонезом, добавим  зелень.

Приятного аппетита!

Салат "Большой праздник"

Ингредиенты:

Сухарики 1 пачка не очень большая
ветчина 200гр,
грибы маринованные 200гр,
яйца вареные 3 шт,
майонез,
соль,
перец.

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36311


Volody24 gl

САЛАТ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.

 Когда делаешь ремонт дома, то особо на приготовление  еды нет ни времени, ни условий. Кстати, мне в ремонте помогают советы с сайта Remont-Dlya-Vseh.ru ,  тут посоветуют всё и обо всем, что касается ремонта, рекомендую! Вот сейчас занимаюсь ванной и нашла то ,что искала, рекомендации с сайта очень помогли.                                                                                                                  

     А вот такой  салатик, великолепный перекус в перерыве .

                                                                                                               

Берем:

яйца=2 шт.

свежих огурца=2 шт.

крабовых палочек=250 г

сыра сулугуни=250 г

майонеза=150 г

Готовим:

Взобьем по отдельности яйца. Поджарим 2 яичных блинчика. Пусть остынут, затем нарежем их соломкой.

Огурцы и крабовые палочки также нарежем соломкой.

Разрежем косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка.

Смешаем все ингредиенты и заправьте майонезом.

Приятного аппетита!

Очередной вкусный крабовый салатик

 

Берем:

охлажденных крабовых пало чек=500 г

отварных яйца=4 шт.

банка зеленого горошка

несколько маринованных огурчиков (по вкусу)

2-3 яблока

майонез

Читать далее...

Сочные куриные котлеты в кукурузной панировке

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкуснейший салат со шпротами

 

►Берем:

отварных яйца=4 шт.

банка шпрот= 1 шт.

сухарики,

шампиньоны=200 г

средняя луковица=1 шт.

майонез

Читать далее...

Кактусо-кексы своими руками

Алана Джонс-Манн создала потрясающие кексы в виде кактусов. Большой выбор вкусных-съедобных растений… Обратите внимание на то, насколько они реалистичны. Алана не ограничилась просто тем, что испекла такую прелесть, она ещё и сделала мастер-классы по созданию кактусов-кексов. Ням-ням!

далее

Борщ с маринованной свеклой

Ингредиенты:
Курицa — 1100 г,
Вода — 2,5 л,
Лук репчатый — 1 шт,
Морковь — 3 шт,
Картофель — 300 г,
Капустa белокочанная — 400 г,
Свекла (маринованная, в банке в кисло-сладком маринаде) — 300 г,
Помидор (консервированный, в собственном соку) — 800 г,
Перец болгарский — 2 шт,Фасоль (консервированная) — 400 г,
Маслины (без косточек, по желанию) — 100 г,
Чеcнок — 5 зуб.,
Специи (соль, перец, по вкусу),
Мед — 1 ст. л.,
Масло сливочнoe — 10 г,
Перец красный жгучий — 1 шт,
Маринад (от свеклы, по вкусу) — 100 мл,
Укроп, Петрушка

Как приготовить борщ:
Курицу заливаем водой, чтобы она была прикрыта. Добавляем лук, морковь,стебли петрушки и укропа. Даем закипеть, ставим вариться на маленьком огне до готовности. Готовую курицу вынимаем, процеживаем бульон в другую емкость. Мелко нарезаем картошку. Добавляем в бульон. Мелко нарезаем капусту. Кладем в отдельную кастрюльку, заливаем кипятком, ставим на огонь, даем закипеть, через мин 5 сливаем через дуршлаг. Капусту добавляем в бульон. Перцы разрезаем, отправляем на 10 минут в микроволновку.

Помидоры в собственном соку измельчаем слегка блендером. Натираем морковь на терке. На разогретой сковороде пассируем морковь, чтобы она впитала жир, добавляем измельченные помидоры и провариваем на медленном огне 2-3 минуты. Свеклу извлечь из банки и натереть на крупной терке. Консервированную фасоль, слив жидкость, промываем в дуршлаге. Закладываем в бульон капусту, зажарку, нарезанный мелко перец без кожицы, фасоль. Добавляем измельченную курицу, лавровый лист, чеснок, острый красный перчик, солим, перчим по вкусу. Затем вливаем грамм 100 маринада от свеклы. Перемешиваем все. Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим мин 5-10.

1.

Источник: http://www.kuharke.ru/recept/3481-borshch-s-marinovannoi-svekloi

Сырный суп с копченостями

 

Берем: на 2-2,5 литра воды

копченостей=300-400 г

плавленых сырка=2-3 шт.

картофелины=4 шт.

1 морковь=1 шт.

1 луковица=1 шт.

соль, перец

пучок петрушки

пучок укропа

Читать далее...

Рождественский рулет "Ягоды на снегу"

Рождественский рулет "Ягоды на снегу"

Бисквит:

5 яиц
1 стакан сахара (200 г)
100 г муки
100 г крахмала
ванилин

Крем:

Сливки для взбивания 500 г ( максимально низкий жирности)
Сметана 200 г
Сахарная пудра 200 г
Закрепитель сливок 1 пакет
Свежие ягоды малины или других замороженных ягод 200 г
Черешня в собственном соку или другие ягоды с добавлением ликера - 200 г
Кокосовая стружка 100-150 г

Пропитка для рулета:

Я использовала сок черешни с ликёром, 100 г добавила воду с сахаром по вкусу. Пропитки получился неполный стакан.

Приготовление:

Читать далее...

Легкий супчик после праздничных застолий

Что нужно:

На 2 литра воды:

Картофель= 350 г.

Рис= 80 г.

Кукуруза консервированная 1 банка

Куриное филе =250 г.

Зелень несколько веточек.

Соль =½ ст. л.

Готовим:

Читать далее...

Отбивная из грудки

1. Куриные грудки разрезать поперек пополам каждую часть, получится 4 пласта. Затем каждый пласт легка отбить через пленку гладкой стороной молоточка, даже если какой то пласт слегка порвется - ничего страшного, все подправится во время панировки. Затем каждый пласт немного посолить, поперчить, (если есть какие то трещинки то их прижать пальцами) положить в серединку по кусочку масла и немного порезанной зелени укропа.

Читать далее...

Борщ хуторской

Что нужно:

мясо (свиные либо говяжьи рёбра)=500 г

сало свежее

лук=2 шт

свекла=1 шт

моркво=2 шт

картофель=4 шт

помидоры бочковой засолки=3 шт.

капуста=500 г

томатная паста

Готовим:

Читать далее...

Шницель из камбалы

Берем:

Филе камбалы=1 кг (6 филе)

Яйца=2 шт (взбитое)

Лимоны:=1 шт (нарезанные ломтиками)

Гладкая мука=3 столовые ложки

Панировочные сухари=30 г

Кунжут

Кари

Молотый тмин

Чеснок = 3 зубчика

Подсолнечное масло: 4 столовые ложки

Соль

Перец острый

Готовим:

Насыпаем в глубокую тарелку муку, посолить и поперчить. Во второй тарелке взбить венчиком яйца, соль, чеснок побольше, кари чуть ,молотый тмин. В третью насыпаем панировочные сухари.

Порции рыбы обваляем с обеих сторон сначала в муке, затем обмакиваем в яичной смеси, а затем обвалять в сухарях с кунжутным семенем.

На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить порции рыбы и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Рыба должна внутри оставаться сочной.

Подождать пока с обжаренных порций стечет масло и подавать с ломтиками лимона. Подходящий гарнир - овощной салат.

Бублики с фаршем

Читать далее...

ТОРТ-МУСС "ЧЕРНИЧНЫЙ КАПРИЗ"

"Черничный каприз".

Его состав:

- нежный бисквит на грецких орехах,

- ароматное кокосовое безе;

- шоколадная прослойка-ганаш;

- черничное желе;

- невероятно вкусный черничный мусс;

-глазурь из белого шоколада.

Читать далее...

Маффины на клубничном йогурте

К чаю всегда хочется чего-то вкусненького. Сделайте маффины на клубничном йогурте.

Время приготовления: 30 минут
Выход: 1 шт.

Ингредиенты:
- 350гр клубничного йогурта
- 2 яйца
- 2/3 стакана сахара
- 1 пачка сливочного масла
- 450гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя или 1/4 чайной ложки соды

 

                                                                                                Читать дальше

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
...
Часть 4 - Спиральный яблочный пирог под карамельной глазурью
Часть 5 - Банановый рулет
Часть 6 - Маффины на клубничном йогурте

ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ДУХОВКИ

 

Читать далее...

ГУГЕЛЬХОПФ С ДЖЕМОМ, МИНДАЛЕМ И КЛЮКВОЙ

 

Немецко-австрийская пасхальная выпечка.

Кекс вкусен, его можно печь и в обычные дни, я решила испечь в предверии праздника.

Клюкву  можно заменить на другие сухофрукты , джем тоже можно взять другой. Мне немного не хватило сладости, если вы тоже любите послаще, добавьте ложку сахара, а так все очень сбалансированно!

Читать далее...

САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (РЕВОЛЮЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ)

САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (РЕВОЛЮЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ)


Итальянцы называют салат Оливье «русским» салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг неделю назад приходит мне новый номер, посвященном Пасхе, читаю заголовок “Insalata russa”. Читаю ингредиенты и приятно удивляюсь. Вроде, почти всё, что надо. Ну засунули ещё и стручковую фасоль, зато не забыли маринованный огурчик. Остаётся одно «но». Подача меня совершенно заворожила. Вместо тазика салата на фото вижу красивейший террин и не верю своим глазам. Посмотрите только, что они придумали! Конечно, метод подготовки овощей необычен. Я никогда не режу овощи на кубики до варки. А вы? Картофель нужно варить с уксусом и варится он дольше обычного, но результат! Красивые цельные кубики. Честно скажу, раньше никогда не получался такой красивый, рассыпчатый салат. Сваренная в мундире картошка превращала салат в не очень привлекательное блюдо. Яйца тоже в этом рецепте добавляются в конце и не в сам салат. Для приготовления майонеза все ингредиенты взбиваются сразу и вместе. Меня это насторожило, потому что я знала, что масло нужно добавлять по капле и не в яйца, а лишь в яичные желтки. Но получилось отлично. Видимо, главный секрет в блендере. Попробуйте это чудо! Уверена, на праздничном столе это будет полный успех!Хотела добавить, что идея принадлежит Луизанна Мессери.
далее>>>