Сочные куриные котлеты в кукурузной панировке

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 17:11 + в цитатник

nikitaqa29 все записи автора

Куриные котлетки с вялеными томатами в кукурузной панировке

Вам понадобится:

Куриное филе	750 г	Сало свиное	50 г
Чеснок дольки	4 шт.	Вяленые помидоры	70 г
Пармезан (Пармиджано Реджано)	50 г	Соль	½ ч.л.
Перец черный молотый	0.2 ч.л.	Кукурузные хлопья	50 г
Растительное масло	20 мл

Сочные, нежные котлетки.

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриное филе

250 г

Куриное филе нарезать мелким кубиком со стороной, примерно 0.7 см.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сало свиное	50 г	Чеснок дольки	4 шт.
Куриное филе	500 г

Через мясорубку со средней решеткой прокрутить чеснок, сало и оставшееся куриное филе.

Ингредиенты 3-го этапа:

Вяленые помидоры

70 г

Вяленые томаты мелко нарезать кубиком.

Ингредиенты 4-го этапа:

Пармезан (Пармиджано Реджано)

50 г

Пармезан натереть на средней терке.

Ингредиенты 5-го этапа:

Соль

0.5 ч.л.

Перец черный молотый

0.2 ч.л.

Смешать фарш, пармезан, вяленые томаты, нарезанное куриное филе, итальянские травы, соль и перец. Убрать фарш в морозилку на 10 минут.

Ингредиенты 6-го этапа:

Кукурузные хлопья

50 г

Несладкие кукурузные хлопья растолочь до получения крошки.

Сформировать из фарша котлетки и обвалять их в кукурузных хлопьях, слегка прижимая.

Ингредиенты 8-го этапа:

Растительное масло

20 мл

На сковородке разогреть масло и обжаривать котлетки на умеренном огне по 2 – 3 минуты с каждой стороны.

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/Kurinye-kotletki-s-vyalenimi-tomatami/

О Самом Самом:

Все для домашнего рукоделия и творчества

Интересные варианты дизайна для детских комнат

Коктейльные платья

Невероятное путешествие в край волшебных скакунов

Сказочные костюмы

Дорада с лимоном и чесноком

Красивые кофточки

Рубрики:

Кулинария
Самое Полезное
Самое Самое Интересное

Метки: Сочные куриные котлеты в кукурузной панировке

Процитировано 74 раз
Понравилось: 30 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Надежда_Ал обратиться по имени Понедельник, 20 Октября 2014 г. 17:17 (ссылка)

Спасибо, обязательно попробую.

Ответить С цитатой В цитатник

Рецепты_от_Татьяны обратиться по имени Понедельник, 20 Октября 2014 г. 18:34 (ссылка)

Здесь наверное на любителя)))))))Я как то пробовала...не понравились! А вот сырники в кукурузной муке...вообще отпад!!!!!!!!ПОПРОБУЙТЕ!!!!!! И НЕ ОБИЖАЙТЕСЬ...ЭТО ЛИШЬ МОЁ МНЕНИЕ!!!!!!!!!!Как говорят...на вкус и цвет товарища НЕТ!!!!