Ризотто с курицей и кукурузой

Читать далее...

Имбирный чай



Свойства имбирного чая зависят от количества имбиря, которое вы примените. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Напиток настаивают 20-30 минут. Можете добавить мед. Не рекомендуем вам пить такой чай больше 3-4 раз в день. Имбирный чай может помочь вам быстрее выздороветь при простуде.

Читать далее...

Нежный шоколадный кекс

Читать далее...

Черничный пирог

Читать далее...

Банановое печенье

Читать далее...

Лучшее печенье к завтраку

Ингредиенты:

коричневый сахар - 2 стакана
овсяные хлопья - 2,5 стакана
мука - 4 стакана
сода - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
молотая корица - 1,5 ч. л.
растительное масло - 1/4 стакана
пюре из чернослива - 150 г
вода - 2 ст. л.
белки 5 яиц
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
изюм - 3/4 стакана
измельченные грецкие орехи - 1/4 стакана (30 г)
нарезанная курага - 1/3 стакана (50 г)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень выложить пергаментной бумагой.

В миске смешать коричневый сахар, овсяные хлопья, муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Сделать углубление в центре и влить растительное масло, воду, добавить пюре из чернослива, яичные белки и ваниль, все перемешать. Добавить изюм, грецкие орехи и курагу.

Из полученного теста сформировать небольшие шарики и разложить на противне, слегка прижав сверху. Выпекать 8 мин. для мягкого печения и 10-15 мин. - для более плотного по консистенции.

Вам скоро предстоит посетить российскую столицу? Вам очень поможет  карта гостиниц Москвы . С ее помощью вы получите полную  и подробную информацию и сможете правильно распланировать свое время.

Абрикосовые подушечки

Читать далее...

Миндально-малиновое печенье

Читать далее...

Миндальные ломтики

Читать далее...

Яйца фаршированные с разными начинками

Яйца фаршированные с разными начинками

 

Читать далее...

Миндально-малиновые пирожные

Читать далее...

Шикарный Лимонный джем.

Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Читать далее...

очень вкусная селедка


филе сельди – 2 шт.
грецкие орехи рубленые – 1/2 стакана
шампиньоны – 300 г
яйца вареные – 3 шт.
лук репчатый – 2 головки
морковь – 1 шт.
растительное масло – 1 ст. ложка
зелень укропа – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
майонез – 200 г Способ приготовления рецепта:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.


2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.

3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.

4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.

5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.

Мексиканский "чизкейк"

Читать далее...

Печенье

Рецепт

Простой банановый щербет

Читать далее...

ТЕСТО ОТ УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ.

Честно скажу,с дрожжевым тестом я раньше не дружила.То резиновое,то дрожжами пахнет,то клёклое.Теперь всё в прошлом,методом проб и ошибок я добилась отличного результата(впрочем это моё мнение).Делюсь рецептом:В 2х стаканах тёплого молока растворить 1 ст.лож.живых(можно и сухих)дрожжей.Добавить 3 ст.лож.сахара и 1 ч.лож.соли,200гр. растопленного маргарина,1 яйцо,пакетик ванилина,и муки примерно 1кг.Замесить. Тесто должно быть немного липким и нежным,поэтому муку надо добавлять постепенно,дабы не переборщить.Положить тесто в целлофановый пакет,завязать его и отложить.НАЧИНКА ЛЮБАЯ,но моя любимая вот эта:нашинковать капусту,слегка обжарить её на рафинированном масле,+ головка лука ,посолить-поперчить,добавить немного молока и потушить (без крышки) до готовности.Размять 1 банку сайры,соединить с капустой.Налепить пирожков,смазать желтком и в духовку.Это тесто универсальное и для плюшек-ватрушек и для пирогов и даже для кулича подходит,самое главное чтобы дрожжи были хорошие.ВСЕМ ЖЕЛАЮ УДАЧИ!!!

Тефтели и перцы от Умничкиразумнички!

Сегодня на ужин готовила фаршированные перцы,фарша осталось много и я решила приготовить ещё и тефтели на завтра.Впереди выходные,а на улице жарища,поэтому завтра на кухню не ногой!!!ИТАК:съездила на рынок,прикупила мясца(свинину и говядину),перекрутила с луком .Отварила рис,откинула,промыла.Соединила фарш с рисом,посолила-поперчила,нафаршировала перцы.Отдельно готовила СОУС:На сковороде обжарила на растительном масле большую луковицу и морковь.Добавила томатную пасту и сметану,немного потушила, затем влила кипяточку,до желаемой густоты,соль ,специи-соус готов.Залить им перцы и поставить тушить до готовности.ИЗ оставшегося фарша налепила тефтелей,обваляла их в муке,и аккуратно выложила их в кастрюлю с кипящей водой.Сверху добавила СОУС(см.выше) специи соль и потушила до готовности.Очень вкусно!!!

Сырнички от Умничкиразумнички.

Купила сегодня домашнего творога и сметанки,и решила приготовить сырнички. +РЕЦЕПТ:

1.


2.

Черничный пирог с рикоттой

Читать далее...