Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Ìåêñèêàíñêèé "÷èçêåéê"
Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ íåæíîãî äåñåðòà, íàïîìèíàþùåãî âàòðóøêó, òîëüêî áåç òåñòà...
Èíãðåäèåíòû:
íàòóðàëüíûé éîãóðò - 900 ã
ñãóùåííîå ìîëîêî ñ ñàõàðîì - 400 ã
íàðåçàííûé ìèíäàëü - 2 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Éîãóðò ïîäâåñèòü íàä ìèñêîé â "ìåøî÷êå" èç íåñêîëüêèõ ñëîåâ ìàðëè. Íàêðûòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 8 ÷àñîâ.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì.
Éîãóðò ïåðåëîæèòü â ìèñêó, äîáàâèòü ñãóùåíêó, ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå, ïîêà ñìåñü íå çàãóñòååò, à âåðõ íå ïîäðóìÿíèòñÿ, îêîëî 30 ìèíóò. Âûíóòü, ïîñûïàòü ìèíäàëåì è îñòóäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Çàòåì íàðåçàòü ëîìòèêàìè è ïîäàâàòü.