Ингредиенты:

маргарин - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
размятый в пюре банан - 1 шт.
мука - 2 стакана
сода - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.

сливочное масло - 3 ст. л.
сахарная пудра - 1/3 стакана
молоко - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать маслом противень.

В миске растереть маргарин с сахаром до однородной массы. Добавить яйца, ванильный сахар и банановое пюре. Отдельно смешать муку, соду и соль, соединить с банановой массой и замесить мягкое тесто.

Ложкой выложить тесто на противень и выпекать 10-15 мин. в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится.

Сливочное масло смешать с сахарной пудрой, молоком и ванильным сахаром. Полученной глазурью смазать теплое печенье и дать ей застыть.