Пасхальные ягнята


500 г муки
180 мл молока
100 г сливочного масла или маргарина
80 г сахара
50 г дрожжей
3 желтка
соль.

Для начинки:
270 г муки
130 г сливочного масла
130 г сахарной пудры
1 желток
кокосовая стружка
джем или мёд
мак.

Муку просеять горкой, сделать углубление.Дрожжи развести в теплом молоке, вылить в углубление, присыпать мукой, накрыть и оставить на 10 мин.Добавить сахар, масло, соль, желтки и замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 мин. Тесто разделить на 12 частей. Вырезать ягнят из картона и выложить их на выстланный пергаментом противень.
Смазать каждого ягненка джемом или медом. Муку, масло, кокосовую стружку и сахарную пудру перемешать в крошку и выложить на джем. Желтком смазать голову и ноги, области копытец присыпать маком, вместо глаза вдавить цветок приправы «Гвоздика».
Выпекать 15 мин при температуре 180°С.

Сладкие заливные яйца

Сладкие заливные яйца

Ингредиенты

Клюквенно-кокосовые булочки

http://www.familyklub.com/nashdom/showthread.php?s...85b2358&t=2858&goto=nextnewest

Пасхальный Агнец

Ингредиенты:
Масло сливочное — 125 гр.
Сахар — 125 гр.
Яйца — 3 Штук
Ванильный сахар — 50 Грамм
Мука — 80 гр.
Крахмал — 70 гр
Разрыхлитель для теста — 5 гр. Описание приготовления:
Миксером взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до пышной пены, постепенно добавляя яйца. Муку смешиваем с крахмалом и просеиваем через сито, добавляем ванильный сахар. В масляную массу вводим сухую смесь и быстро замешиваем тесто.
Специальную форму смазываем маслом, выливаем в нее тесто и запекаем в духовки при 180С 30-40 мин.
Полностью остывшего агнца вынимаем из формы, обрезаем основание так, чтобы он мог стоять, и украшаем глазурью или сахарной пудрой.

Рецепт: творожно-банановый кекс

Ингредиенты:
Творог - 150 гр
Мука - 120 гр
Сахар - 120 гр
Яйцо - 2 шт
Масло - 60 гр
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Банан, киви - по вкусу
Сахарная пудра – для присыпки
Приготовление:
1 Взбить миксером сахар с яйцами в пену, добавить смешанные творог и сливочное масло, перемешать, добавить ванилин, разрыхлитель, перемешать, добавить муку, перемешивать до однородной массы.
2 Очистить банан и киви, порезать на кубики, смешать с тестом. В формочки, смазанные маслом выложить тесто.
3 Выпекать в духовке при 190ºС около 30-35 минут. Готовые кексушки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Аппетитная смаженка


То, что я хочу вам сегодня показать, относится к белорусской кухне. Встречайте, смаженка! Смаженка, это национальный белорусский вариант пиццы. При этом тесто даже не обязано быть тонким, а начинка формируется из того, что есть под рукой.

Например, у нас в Беларуси, смаженки продаются чуть ли не на каждом шагу, но они все равно не такие вкусные, как домашние.

Ингредиенты:
Тесто дрожжевое, приготовленное по рецепту
Томатная паста или кетчуп 50 гр.
Соль
Перец черный молотый
Базилик 1 ч.л.
Тимьян 1 ч.л.
Ветчина 200 гр.
Сыр 200 гр.

Приготовление:
В миску выложить томатную пасту или кетчуп, соль, пряности и все тщательно перемешать.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм.
Вырезать тарелкой кружочки диаметром около 15 см.
На смазанный растительным маслом противень выложить лепешки из теста, на каждую лепешку положить по 2 ст.л. томатной пасты и размазать ровным слоем.
Кубики ветчины равномерно распределить по всей поверхности лепешек.
Сверху каждую лепешку посыпать тертым сыром.
Противень поместить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут до полной готовности.

Сладкие лимонные капкейки

 

Читать далее...

То что цепляет №372

All attention to the hair

Читать далее...

Слоеный салат с ананасами


Салат с ананасами экономичен, легок в приготовлении и является хорошим дополнением для любого праздничного стола. Ананасы в салате придают ему сочности и пикантности.

Слоеный салат с ананасами готовиться из следующих продуктов:
1. Крабовое мясо или крабовые палочки – 200 грамм;
2. Сыр твердых сортов (подойдет голландский или российский сыр) – 200 - 250 грамм;
3. Куриные яйца – 3 штуки;
4. Банка консервированных ананасов – 200 грамм;
5. Майонез или сметана - по вкусу;
6. Соль и перец - по вкусу.

Слоеный салат с ананасами, способ приготовления:
Яйца, предварительно отваренные вкрутую, натираются на терке и смешиваются с майонезом в отдельной тарелке. В отдельные тарелочки также натираются и смешиваются с майонезом крабовые палочки и сыр.
В подготовленный салатник выкладываются в следующем порядке слои:
1 слой – натертое крабовое мясо или палочки;
2-слой – натертые яйца;
3-слой – натертый сыр.
Салатник с выложенными слоями ставится в холодильник на несколько часов. Ананас режется мелкими кусочками в отдельную тарелку. Перед выставкой на стол сверху салата выкладывается порезанный на кусочки ананас. Также салат можно украсить маслинами и зеленью.

Рыбные рулетики «Морские цветы» (МК от Елены)!!!

 

Хочу предложить приготовить блюдо, которое очаровало меня своей красотой  и нежнейшим вкусом. Я покажу Вам мастер-класс по приготовлению рыбных рулетиков «Морские цветы». Оригинальные и аппетитные, они могут быть как прекрасной закуской, так и пикантным на вкус, вторым блюдом.

Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт

Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!


Нам потребуется:

- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла

Приготовление:

1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.

Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.


Приятного аппетита!

Яблочные мини- пироги.

Яблочные мини- пироги. слова и фото nata69 ссылка http://forum.say7.info/topic47062.html тесто: 100 гр маргарина 1 желток 2 ст.л сметаны разрыхлитель-1 ч.л мука около 250-300 гр сахар-70-100 гр мягкий маргарин растереть с сахаром положить сметану,желток и размешать добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку замесить элластичное тесто и положить на 30 минут в холодильник заливка: цедра половины лимона 1 ст.л кукурузного крахмала 1 ч.л корицы 1 яицо+1 белок 200 мл сливок 50-70 гр сахара в чашке смешать цедру,крахмал,сахар и корицу вбить яицо и положить белок размешать венчиком влить сливки и снова размешать тесто выложить в формочки наколоть вилкой выложить дольки яблок сверху влить заливку выпекать в горячей духовке,180-200 гр.до готовности можно испечь один большой пирог

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С КАПУСТОЙ

Нам понадобится:

1кг свиных рёбрышек

1-1,5кг капусты

1 морковь

1 луковица

1-2ст.л.томат-пасты

соль

перец

лавровый лист

зелень

растительное масло

Приготовление:

Обжариваем подготовленные рёбрышки на раст.масле.

Добавляем крупно нарезанную капусту.

Затем добавляем нарезанный кубиками лук и натёртую морковь.

Тушим в собственном соку.

В конце приготовления добавляем томат-пасту,соль,перец,зелень.

Приятного аппетита!

Пирожки с рисом и яйцом

http://vk.com/albums-4806561?z=photo-4806561_287509140%2Fphotos-4806561

Автор Ландыш Зарипова

 

Декорирование

Серия сообщений "Декорирование":

Часть 1 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 2 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 3 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 4 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 5 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 6 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 7 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 8 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БАНОЧЕК
Часть 9 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ВАЗЫ
Часть 10 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БОЧОНКА
Часть 11 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ
Часть 12 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ
Часть 13 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ
Часть 14 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ
Часть 15 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ
Часть 16 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ
Часть 17 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 18 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 19 - ДЕКОРИРОВАНИЕ ЦВЕТОЧНЫХ ГОРШКОВ
Часть 20 - Декорирование бутылки (декупаж)
Часть 21 - Бутылка, банка, баночка (декорирование, декупаж, яичная скорлупа)
Часть 22 - Набор "Прелестницы" (банка, бутылка, декорирование, декупаж)
Часть 23 - Бутылка с маками (декупаж)
Часть 24 - Декупаж на яичной скорлупе
Часть 25 - Подсолнухи из перловки
Часть 26 - Декор бутылки арбузными семечками
Часть 27 - Декупаж заварочного чайника и чашек
Часть 28 - Дельфин и русалки
Часть 29 - Декорирование фоторамок (декупаж, фетрики)
Часть 30 - Композиция из конфет "Бутоны роз"
Часть 31 - Баночки - подсвечники (декупаж)
Часть 32 - Сундучок для рукоделия
Часть 33 - Декорирование цветочного горшка вставками из фетра
Часть 34 - Цветочно-ракушечная рапсодия в декоре горшка
Часть 35 - И опять цветочный горшок!
Часть 36 - Декорирование бутылки (декупаж)
Часть 37 - Декорирование бутылки (яичная скорлупа, декупаж)
Часть 38 - Декорирование бутылки (декупаж, фетр)
Часть 39 - Чайный домик "Анютины глазки"
Часть 40 - Чайный домик "Country style"
Часть 41 - Чайный домик "Мозаика из фетра"
Часть 42 - Чайный домик "Джинсовый гламур"
Часть 43 - Чайно-конфетный домик (с лепниной из теста)
Часть 44 - Как я распечатываю на салфетках на принтере

Серия сообщений "Уютный дом":

Часть 1 - Чистящее средство для кухни и ванной
Часть 2 - Кухонный вопрос
Часть 3 - 15 идей, которые упростят Вашу жизнь
Часть 4 - Рейлинги
Часть 5 - 5 ПРАВИЛ БЫСТРОЙ УБОРКИ
Часть 6 - С пылью в доме я борюсь так
Часть 7 - Уксус - чистим ванную
Часть 8 - Наводим порядок в бумагах.
Часть 9 - Маленькие домашние хитрости
Часть 10 - Гель и порошок для стирки
Часть 11 - Одеяло
Часть 12 - Подготовка к переезду
Часть 13 - Ящик для вещей
Часть 14 - Каа организовать свой быт
Часть 15 - Смягчитель для белья
Часть 16 - Средство для мытья окон и зеркал
Часть 17 - Пятновыводитель
Часть 18 - 50 шагов к порядку в доме
Часть 19 - Фото на стене
Часть 20 - Полезные расчеты
Часть 21 - Веничек -домовушка
Часть 22 - Как избавиться от накипи в стиральной машине
Часть 23 - Стирка белья

салат из зеленых помидор" Грачевский" (на зиму)


Для приготовления салата из зеленых помидор «Грачевский» понадобится 1 кг лука1,5 кг. моркови3 кг недозрелых помидор300 г.сахара,300 г.масла 2 ст.л. . с горкой соли и 200 г яблочного уксуса

Рецепт приготовления салата из зеленых помидор «Грачевский»

Для приготовления салата натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, а помидоры кружочками. Овощи переложите в большую посуду и перемешайте. Дайте настояться салату около 12 часов, а затем слейте весь образовавшийся сок. После этого влейте в салат растительное масло, яблочный уксус и всыпьте сахар. Проварите получившуюся массу в течение получаса, а затем разложите в чистые банки и постерилизуйте их около 5 минут, после чего закатайте. Банки с салатом переверните и укутайте до полного остывания.

Салат из зеленых помидоров «Акварель»


Для приготовления салата из зеленых помидоров «Акварель» понадобится

Из расчета 4 кг зеленых помидоров 1 кг лука,1 кг моркови,1 ст. сахара1 кг красного сладкого перца.1/2 ст. соли, 2 ст. масла (растительного)

Рецепт приготовления салата из зеленых помидоров «Акварель»

Для приготовления этого вкусного салата сначала тщательно помойте все овощи. После этого нарежьте соломкой перец, морковь, а также, лук. Помидоры нарежьте кольцами, или, при желании, полукольцами. Подготовленные овощи переложите в глубокую миску и перемешайте.

После этого всыпьте соль, накройте миску чистым полотенцем, предварительно перемешай все овощи. В таком виде дайте салату настояться около 6 часов. По прошествии этого времени, при необходимости слейте сок.

Отдельно на сковороду влейте растительное масло и раскалите его, после чего тут же влейте горячее масло в салат. Всыпьте сахар и все тщательно перемешайте. Подготовьте чистые стеклянные банки и разложите по ним салат.

После чего постерилизуйте их примерно 15-20 минут и закатайте. Вкуснейший красочный салат готов.

Делаем подарок на День рождения своими руками

 

Если у вашего знакомого, друга, родственника и т.п. День Рождения пришелся на самую урожайную пору года - то вы можете сделать вот такой оригинальный подарок.

Видеоинструкция по приготовлению ждет вас далее...

 

салат с киви


700 грамм куриного филе,

4 картошки,

2 морковки,

4 куриных яйца,

200 грамм колбасного сыра,

2-3 киви,

Майонез,

Соль,

Лавровый лист,

Черный перец горошком,

Укроп.
Как приготовить салат с киви:

Ставим воду и доводим до кипения, опускаем куриное филе, добавляем пару лавровых листиков и штук пять горошин черного перца. Воду солим и закрываем кастрюлю крышкой. Варим мясо в течение часа. После приготовления, мясо остужаем и разбираем курицу на мелкие волокна.

Варим морковь, картофель и яйца. Остужаем, очищаем от кожуры.

Очень мелко режем колбасный сыр, делим все подготовленные продукты на две части.

Берем плоское блюдо и ставим в центр прямой стакан. Выкладываем вареное мясо, чуть прижимаем его ложкой, трем на терке картошку и морковку, половину кладем поверх курицы и покрываем слой майонезом. Далее, натираем половину яиц и половину копченого сыра, снова слой майонеза. Повторяем слои, верх хорошо промазываем майонезом и украшаем ломтиками очищенного киви.

Приятного аппетита!

Картофельные оладьи с рыбой


Для приготовления вам потребуются:

картофель — 5 шт

филе минтая (или другой рыбы) — 1-2 шт

яйцо — 1 шт

луковица — 1 шт

мука - 2 ст. ложки

соль

белый или черный молотый перец

зелень укропа

Способ приготовления:

Филе рыбы порезать кубиками 1 х 1 см.

Картофель натереть на картофельной терке.

Лук потереть или мелко нарезать и смешать с картофелем. Добавить яйцо, соль, перец, укроп, рыбу и муку. Быстро перемешать и жарить драники на разогретом растительном масле с двух сторон до красивой румяной корочки.