-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928




CO.KZ WebGroup

Куриные кармашки с творогом и зеленью. Вскусно

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные кармашки с творогом и зеленью. Вскусно.

http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_21580.jpg

грудки.

Продукты
Филе куриных гудок - 4 шт.
Творог - 150 г
Ветчина вареная (взяла 100 г ветчинной колбасы) - 4 ломтика
Панировочные сухари - 6 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Соль
Перец
Карри нежный
Немного зелени петрушки и укропа
Растительное масло - 4 ст. ложки
 
Пошаговый фото рецептКуриные кармашки с творогом и зеленью
 
Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с творогом и зеленью - шаг №1 Как приготовить куриные кармашки:

Зелень мелко режем и смешиваем с творогом. Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Куриные кармашки с творогом и зеленью - шаг №2 Каждую грудку разрезаем вдоль пополам, но не до конца. Затем раскрываем, как книгу, и немного отбиваем. Выкладываем на внутреннюю поверхность по 1 ломтику ветчины (2 ломтика колбасы) и полную столовую ложку творога. Складываем кусочки грудок пополам. Они хорошо держатся, так что фиксировать их зубочистками не надо.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица

Быстрые творожные пирожки

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позавтракаем Друзья!

4a88af6568def35a47a737faed9a5895

Быстрые творожные пирожки
250 г творога 
1 ст. кефира 
1 яйцо 
1 ч. л. соли 
1 ст. л. сахара без верха 
1 ч. л. с горкой разрыхлителя 
3 ст. муки
Приготовление:
1. В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.

2. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.

3. Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5-0,7 см.

4. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.

На заметку! Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Поскольку крупинки в тесте не разойдутся, и пирожки получатся в коричневых поджаренных пупырышках.

P.S Начинка может быть любая ,  я например люблю с мясом, а семья попросила с капустой и  яблоком, так что налепила всяких.

Приятного аппетита!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Праздничный разноцветный картофель

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный разноцветный картофель.

600x450xpotato_balls.jpg.pagespeed.ic.7gEAL9BboC (600x450, 218Kb)

Вот и удивите такими шариками своих родных и друзей. Если Вы подадите  такой разноцветный картофель в шариках на праздничный стол,  то это для всех будет загадкой, что же это за блюдо. Это красиво и вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу

Сочные мешочки из свинины

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Идея_-_фикс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные мешочки из свинины

Сочные мешочки из свинины
Нежное мясо, сочная начинка и восхитительный ореховый вкус .
Для этого блюда мне понадобится свинина, лучше всего корейка. Я беру корейку, граммов около 800. Для начинки: 100-150 г очищенных грецких орехов, 1 морковка, 1 зелёное яблоко, соус «Ткемали». А так же соль, душистый перец, щепотка мускатного ореха.
Кроме того в процессе работы я использую пищевую плёнку, фольгу и зубочистки

Мясо тонко нарезаю поперёк на порционные пластинки
Каждый кусочек нужно хорошенько отбить. Призываю в помощь пищевую плёнку и кухонный молоток
2
Подготовленные кусочки подсаливаю. Чуть присыпаю душистым перцем и мускатным орехом
Отставляю, чтобы приготовить начинку. Орехи поджарила  на сухой сковороде. Почистила всё, что чистилось и немного измельчила.
Морковку натёрла потоньше, яблоко натёрла на  крупной тёрке
3
А теперь собираю мешочки. По центру куска мяса выкладываю морковку, яблоко, присыпаю орехами
Собираю в форме мешочка. Очень эффектный вид у блюда получается, если связать мешочек, например, перьями лука, или суровой ниткой, если не лень потом её удалять. Но тут у меня вопрос  стоит ребром – эффектный вид или начинки побольше? Я выбираю начинки побольше.  Потому мои мешочки никак не хотят связываться. Фиксирую их зубочистками
Смазываю соусом «Ткемали»
Заворачиваю в фольгу и оправляю на противень. И так с каждым.
4
Запекаю в духовке минут 40-45 при температуре 230-240 С
Перед подачей вынимаю из фольги, удаляю зубочистки и поливаю выделившимся в фольгу соком. Поэтому фольгу разворачиваю осторожно, чтобы не растерять этот сок.
5
 Мм-м вкуснятина – божественный вкус!
http://menunedeli.livejournal.com/256958.html

................................................................................................
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово)

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игры с тестом... ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово).

 
Ева
 

Фото

Поскольку я никак не могла определиться Embarassed , куда разместить свои “Игры с тестом” – в раздел Выпечки или в раздел Украшений, то решила выложить в раздел Выпечки.

Идея - авторская! Wink

Технология простая и быстрая!


Заходите!! friends

Фото

Фото
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Рыбные оладьи - быстро и вкусно.

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные оладьи - быстро и вкусно.

http://data17.gallery.ru/albums/gallery/66912-e2646-48998519-m750x740-uf5a92.jpg

Рыбные оладьи - быстро и вкусно.
Итак, 1 кг рыбного филе (хоки, мерлуза, минтай, хек) нарезаем не мелкими кусочками (3х3 см) и кладем в миску.
Добавляем к рыбе 2 яйца, нарезанный пучок зеленого лука (или 2 мелко нарезанные луковицы), 1 пачку майонеза, нарезанный укроп (я люблю побольше), 2 ст. л. с горкой муки (или крахмала), соль, перец.
Все хорошенько перемешиваем и, выкладывая ложкой на сковороду с горячим маслом, жарим как оладьи.
Интересно, что холодные рыбные оладьи, мне кажется, вкуснее, чем горячие.
По этому же рецепту отлично получаются оладьи из куриного филе.

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Как делать вареники с картошкой

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать вареники с картошкой

0bcbb594a80b (700x348, 30Kb)

Вареники можно приготовить с любой начинкой. Этот рецепт будет посвящен вареникам с начинкой из картошки. Приготовить вареники с картошкой довольно просто. Такое блюдо можно дать ребенку, так как нет ненужных добавок и вредностей.

Сначала готовим начинку.

Для начинки используется пюре вареного картофеля. В пюре можно использовать молоко и сырое яйцо. В приготовлении молоко нужно использовать теплое, иначе картошка станет синей. Можно добавить обжаренный лук в пюре и перемешать всю эту консистенцию.
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

Фасолевый супчик

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый супчик

 Берем несколько косточек с мясом, начинаем варить. Как только закипит в первый раз -всю воду слить вместе с пеной, косточки с мясом промыть, залить ещё раз водой и варить, пока мясо не отделится от косточки. Примерно 1,5 часа. Затем косточки вытащить, мясо отделить, порезать и отдать братьям нашим меньшим (Бубе и Зюле), ну а хозевам тоже надо что-то есть, поэтому добавляем в бульон фасоль красную и варим до готовности фасоли.Это часа 2. В конце добавляем специи, а в тарелки добавляем чеснок и зеленый лук, который вырос на подоконнике. Вот так дешево и сердито можно накормить 2-х взрослых людей и двух собачек))))

Мясные косточки у нас в гипермаркете Глобус продаются свежее по 10 руб за кило) И на них мяса вполне прилично бывает))))  Так что не каждый день мы с М. вырезку едим))

Впрочем такой суп можно варить  вообще и без мясного бульона.

Конечно можно добавлять томатную пасту, обжарку и прочее, но я болею сейчас, лень было.

Да и от красной фасоли суп и так красный стал))

59660_Photo0228 (700x525, 73Kb)

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Супы

МЯСО ФАРШИРОВАННОЕ. РЕЦЕПТЫ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ФАРШИРОВАННОЕ. РЕЦЕПТЫ

Как правильно и вкусно приготовить фаршированное мясо.
information_items_12837 (450x285, 32Kb)Фаршированное мясо - общие принципы и способы приготовления

Главное требование при приготовлении фаршированного мяса – правильно выбрать большой кусок «мраморной» мякоти, без жил, с небольшим количеством равномерно распределенного жира.

Для начала пять советов, как правильно выбирать мясо:
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "МАСКА"

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "МАСКА"



tort-maska (383x254, 52Kb)Восхитительный рецепт рулета без выпечки из творога и печенья.

Состав:

Творог .....................500 гр.,
Печенье...................500 гр.,
Масло сливочное....150 гр.,
Сахар........................1 стакан.

Глазурь:

Молоко......................3 ст.л.,
Сахар.........................0,5 стакана,
Масло сливочное......50 гр.,
Какао порошок..........1 ст.л.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Торты без выпечки

КОТЛЕТЫ "по-ДОНБАССКИ"

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необыкновенные на вкус КОТЛЕТЫ "по-ДОНБАССКИ" - самые вкусные, хотя и самые калорийные!

Многие знают котлеты «по-киевски», это всё понятно, классика так сказать, а вот это их "донецкая" разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров ...зажравшейся столице (Киеву то есть). Самое главное – сухарей для рецепта нужно много! Поэтому, идем в магазин и покупаем,… нет, не сухари, а свежайший батон белого хлеба.
kotleti_po-donbasski-32132 (700x541, 49Kb)
Котлеты по-донбасски никакого отношения к котлетам по-киевски не имеют! Готовятся из других продуктов, по другому рецепту. Общее у них разве только сухари. Да и котлеты по-донбасски просто вкуснее!

655fc6faf7d24776188ee194cf2aa1e7 (31x26, 0Kb)Рекомендую этот рецепт котлет, побалуйте себя вкусным.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Фаршированные перцы под двумя соусами

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные перцы под двумя соусами

Сегодня ударим по банальному.
Приготовим одно из наиболее распространенных в наших странах блюд - фаршированные перцы. Многими любимые и многими нелюбимые фанатами голубцов. Для меня же перцы уже многие годы одно из самых любимых летне-осенних блюд.
Дабы не быть совсем уж банальным, сегодня буду их готовить сразу с двумя соусами.
Под одним - томатным с овощами перцы будут тушиться, а второй - острый с помидорами канкассе я использую для подачи готового блюда, или если хотите, в качестве гарнира.
Фаршированные перцы
 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ

Очень сомневаюсь, что это блюдо можно отнести к мексиканской кухне, но салат этот производит АХ! НЯМ-НЯМ! (чавканье) впечатление. Делаю этот салат на все праздники, сколько ни сделай - съедят всё!!!

Я патологически ленива, поэтому обожаю рецепты с минимумом телодвижений, при этом с замечательным вкусом. Вот этот салат как раз из моей "золотой коллекции". 

Делается так  на РАЗ-ДВА-ТРИ
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

50 рецептов салатов на любой вкус

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов салатов на любой вкус

Смотрите также: 20 лучших салатов * 13 Новогодних салатов для года 2013 * Вторые блюда. 33 классических варианта. * 30 самых вкусных напитков! * Закуски. Большая подборка рецептов

Сырный салат "Светофор"

1. Пастеризованное молоко - 2 литра; Простокваша - 0,5 литра; Яйца - 4 штуки; Перец сладкий (красный и желтый); Укроп (зелень) Соль - по вкусу

2. Кастрюлю с молоком ставим на плиту, доводим до кипения. В этом время яйца и простоквашу взбиваем вилкой.

3. Как только молоко закипит, вливаем нашу уже взбитую смесь…Постоянно помешивая, ждем образования хлопьев - явного отделения створожившейся части от сыворотки.

 4. Откидываем на дуршлаг, выстланный марлей, и даем жидкости стечь (сыворотку выливать не стала, так уж она мне приглянулась, что захотелось окрошки… ЗИМОЙ?! И ПУСТЬ!)

 5. Пока стекает сыворотка, перцы (по половинке от красного и желтого) и укроп измельчаем ножом.

 

 6. В сырную массу добавляем соль (по вкусу) и нарезанные перцы с укропом, тщательно перемешиваем - скручиваем все это как следует в марле, ставим сверху хороший гнет и оставляем на ночь - стекать. Утром готовую уже головку сыра заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.

50 рецептов салатов!!! >>>
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Грэнтемское печенье

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Идея_-_фикс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грэнтемское печенье



Маленькая история появления Грэнтемского печенья!
В 1740-х годах Уильям Эгглстоун, пекарь из городка Грэнтем в английском графстве Линкольншир, прославился тем, что пек настоящие точильные бруски - плоские твердые печенья, которые предлагались в дальнюю дорогу путешественникам по Восточной Англии. По легенде, пекарь приготовил тесто из неправильных ингредиентов, и таким образом на свет появилось Грэнтемское имбирное печенье, которое по сей день остается местным специалитетом.

Такое печенье отличается от своих собратьев - оно хрустящее снаружи и мягкое, сливочное внутри, к тому же изделия светлые, поскольку ни черной патоки, ни темного меда в них нет.


Примерно на 30 штук
Время подготовки : 30 минут
Время приготовления: 25-30 минут

Ингредиенты

100 г сливочного масла (размягченного)
250 г мелкокристаллического сахара
1 яйцо
250 г муки + 1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотого имбиря

Утварь
2-3 противня с антипригарным покрытием или обычных, смазанных жиром


Ну а теперь, приступим к приготовлению печенья:

1) Разогрейте духовку до 150 °С. В миске разотрите масло с сахаром в мягкий крем. Взбивая, введите яйцо, просейте муку с молотым имбирем.

2) Деревянной ложкой перемешайте до однородности, потом руками разомните массу до получения гладкого и мягкого теста. Сформируйте из теста 30 шариков и разложите на трех противнях на расстоянии друг от друга, поскольку во время выпекания печенье растечется.

3) Пеките печенье (при необходимости партиями) 25-30 минут до светло-коричневого цвета. Оставьте на жарочных листах на 5 минут, после чего аккуратно переложите ножом-шпателем на решетку для остывания.

Совет!

Как и всякое печенье, его лучше есть свежеиспеченным, но и в герметичной упаковке оно пролежит целую неделю.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье


Понравилось: 1 пользователю

Курица в конвертиках

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в конвертиках


Курица в конвертиках- рецепт приготовления

немного может напоминать рецепт голубцов,

но вкус совершенно отличается! Курица в конвертиках
Курица в конвертиках
Ингредиенты

* Куриное филе- 500 гр
* лук репчатый- 1 шт
* майонез- 100 гр
* капустные листья- 5-6 шт
* яйцо- 1 шт
* мука- 100 гр
* соль, перец по вкусу
* растительное масло для жарки

Приготовление

* Куриное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листиком до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Лук, мелко нарезанный, обжарить до золотистого цвета, добавить к курице. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.

* Целые капустные листья отварить в кипящей, подсоленной воде 5-7 мин.
Начинку выложить в листья и завернуть конвертиком. Яйцо разбить в емкость и взбить вилкой. Обмакнуть конвертики в яйце, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

источник
 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица

Омлет-рулет

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет-рулет

Омлет-рулет


Ингредиенты:
Яйца – 6 шт
Паприка – щепотка
Соль и перец
Оливковое масло – 1 столовая ложка

Для начинки:
Сливочное сыр – 6 столовых ложек
Перец (нарезанный соломкой) – 1 шт
Руккола
Взбейте яйца, паприку, соль и перец. Подогрейте оливковое масло на сковороде. Вылейте яйца и готовьте на среднем огне. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Остудите готовый омлет.

Когда омлет полностью остыл, намажьте сыр, разложите листья салата. Выложите слой нарезанного соломкой перца. Аккуратно скрутите и поставьте в холодильник на 30 минут.

Вставьте 6-8 зубочисток на равном расстоянии и острым ножом разрежьте.

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"


Салат с красной рыбой и яблоком  Принцесса...

Салат с красной рыбой и яблоком

Принцесса


Состав
• на 6 порций
• консервированный лосось - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной или запеченной форели или семги),
• 1 маленькая луковица или половинка средней луковицы,
• яйца отварные - 5-6 штук,
• сыр "Российский" - 150-200 г,
• 1 крупное или 2 средних яблока,
• консервированная кукуруза - 0,5 банки,
• сок лимона - 1 чайная ложка,
• майонез,
• соль,
• свежемолотый перец

• для украшения
• слабосоленая семга или форель - 200-300 г,
• красная икра - 1 столовая ложка (по желанию),
• отварные перепелиные яйца - 1-2 шт,
• крем-сыр - 3-4 столовых ложки (по желанию),
• зелень петрушки или укропа
Приготовление

gotovim-doma.ru

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Блинчики со сгущенкой

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Типа пирог ))

домашние советы (454x53, 31Kb)

Блинчики со сгущенкой,свернутые в  одинаковые... Блинчики со сгущенкой,свернутые в одинаковые по размеру рулетики, выложенные по кругу , достаточно присыпать сахарной пудрой и вкусный и оригинальный пирог готов!


 (119x86, 1Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины

ЗАКУСОЧНЫЕ РЫБНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ РЫБНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

   

ЗАКУСОЧНЫЕ РЫБНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Итак, необходимые продукты (они, как всегда, доступны): рыбные консервы ("Сардины в масле") - 1 банка вафельные коржи - 1 упак. тв.сыр - 100-150 г чеснок - 1 зубчик (я в этот раз обошлась без него) вар. яйца - 3 шт. зел. лук майонез - по вкусу. Приготовление. На терке натираем яйца и сыр. Я желтки натерла отдельно лишь потому, что решила ими украсить пирожные. Если у Вас есть другие идеи по украшению, то обе части яйца трем одновременно. Консервы растереть вилочкой. Дальше я все делала на большом разносе, чтобы не очень аккуратничать)))). Раскладываем вафельные заготовки, чуть промазываем их майонезом и посыпаем тертым сыром, смешанным с чесноком. Кому на работу, чеснок тихо исключаем!Накрываем вафельным коржом и выкладываем слой рыбки. Конечно, рыбка может быть и погламурнее! Будет вкуснее! Это просто самый демократичный вариант!))) Маленький нюанс - вафельные заготовки трудно мазать майонезом, они отлично его впитывают. А нам не нужны мокрые коржи! Поэтому, чтобы не разрушить всю башенку, я слегка смазываю корж и накрываю этой частью очередной слой. Так проще, чем мазать корж, уже лежащий на пирожном.Следующий слой - вареные яйца (в моем случае белки), смешанные с зеленым луком (о луке я и подзабыла). У меня их почему-то не хватило, так что на некоторых пирожных я сделала еще один слой сыра.Накрываем последним коржом и вздыхаем - готово! Осталось лишь как-то их облагородить... У меня не было ничего особого для украшения, а потому обошлась подручными средствами - посыпала верхушку тертыми желтками и зеленым лучком. Если бы пирожные были из теста, то я бы обязательно смазала бока майонезом и обваляла бы в зелени. Но с вафельками так лучше не делать... Вот такое получилось нарядное блюдо из обычных продуктов.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

источник - интернет

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Бутерброды


Поиск сообщений в TT36
Страницы: 2440 ... 321 320 [319] 318 317 ..
.. 1 Календарь