Куриные кармашки с творогом и зеленью. Вскусно |

грудки.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Быстрые творожные пирожки |
|
Праздничный разноцветный картофель |

Вот и удивите такими шариками своих родных и друзей. Если Вы подадите такой разноцветный картофель в шариках на праздничный стол, то это для всех будет загадкой, что же это за блюдо. Это красиво и вкусно!
|
Сочные мешочки из свинины |
|
ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово) |
|
Рыбные оладьи - быстро и вкусно. |

Рыбные оладьи - быстро и вкусно.
Итак, 1 кг рыбного филе (хоки, мерлуза, минтай, хек) нарезаем не мелкими кусочками (3х3 см) и кладем в миску.
Добавляем к рыбе 2 яйца, нарезанный пучок зеленого лука (или 2 мелко нарезанные луковицы), 1 пачку майонеза, нарезанный укроп (я люблю побольше), 2 ст. л. с горкой муки (или крахмала), соль, перец.
Все хорошенько перемешиваем и, выкладывая ложкой на сковороду с горячим маслом, жарим как оладьи.
Интересно, что холодные рыбные оладьи, мне кажется, вкуснее, чем горячие.
По этому же рецепту отлично получаются оладьи из куриного филе.
|
Как делать вареники с картошкой |

|
Фасолевый супчик |
Берем несколько косточек с мясом, начинаем варить. Как только закипит в первый раз -всю воду слить вместе с пеной, косточки с мясом промыть, залить ещё раз водой и варить, пока мясо не отделится от косточки. Примерно 1,5 часа. Затем косточки вытащить, мясо отделить, порезать и отдать братьям нашим меньшим (Бубе и Зюле), ну а хозевам тоже надо что-то есть, поэтому добавляем в бульон фасоль красную и варим до готовности фасоли.Это часа 2. В конце добавляем специи, а в тарелки добавляем чеснок и зеленый лук, который вырос на подоконнике. Вот так дешево и сердито можно накормить 2-х взрослых людей и двух собачек))))
Мясные косточки у нас в гипермаркете Глобус продаются свежее по 10 руб за кило) И на них мяса вполне прилично бывает)))) Так что не каждый день мы с М. вырезку едим))
Впрочем такой суп можно варить вообще и без мясного бульона.
Конечно можно добавлять томатную пасту, обжарку и прочее, но я болею сейчас, лень было.
Да и от красной фасоли суп и так красный стал))

|
МЯСО ФАРШИРОВАННОЕ. РЕЦЕПТЫ |
|
|
РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "МАСКА" |
|
|
КОТЛЕТЫ "по-ДОНБАССКИ" |

|
Фаршированные перцы под двумя соусами |
Сегодня ударим по банальному.
Приготовим одно из наиболее распространенных в наших странах блюд - фаршированные перцы. Многими любимые и многими нелюбимые фанатами голубцов. Для меня же перцы уже многие годы одно из самых любимых летне-осенних блюд.
Дабы не быть совсем уж банальным, сегодня буду их готовить сразу с двумя соусами.
Под одним - томатным с овощами перцы будут тушиться, а второй - острый с помидорами канкассе я использую для подачи готового блюда, или если хотите, в качестве гарнира.

|
МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ |
|
50 рецептов салатов на любой вкус |
Смотрите также: 20 лучших салатов * 13 Новогодних салатов для года 2013 * Вторые блюда. 33 классических варианта. * 30 самых вкусных напитков! * Закуски. Большая подборка рецептов
Сырный салат "Светофор"
1. Пастеризованное молоко - 2 литра; Простокваша - 0,5 литра; Яйца - 4 штуки; Перец сладкий (красный и желтый); Укроп (зелень) Соль - по вкусу
| 2. Кастрюлю с молоком ставим на плиту, доводим до кипения. В этом время яйца и простоквашу взбиваем вилкой.
| 3. Как только молоко закипит, вливаем нашу уже взбитую смесь…Постоянно помешивая, ждем образования хлопьев - явного отделения створожившейся части от сыворотки.
|
4. Откидываем на дуршлаг, выстланный марлей, и даем жидкости стечь (сыворотку выливать не стала, так уж она мне приглянулась, что захотелось окрошки… ЗИМОЙ?! И ПУСТЬ!)
| 5. Пока стекает сыворотка, перцы (по половинке от красного и желтого) и укроп измельчаем ножом.
| 6. В сырную массу добавляем соль (по вкусу) и нарезанные перцы с укропом, тщательно перемешиваем - скручиваем все это как следует в марле, ставим сверху хороший гнет и оставляем на ночь - стекать. Утром готовую уже головку сыра заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.![]() |
|
Грэнтемское печенье |
|
|
Курица в конвертиках |
|
|
Омлет-рулет |
|
Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса" |
|
|
Блинчики со сгущенкой |
|
ЗАКУСОЧНЫЕ РЫБНЫЕ ПИРОЖНЫЕ |
|
|