Ðûáíûå îëàäüè - áûñòðî è âêóñíî. |

Ðûáíûå îëàäüè - áûñòðî è âêóñíî.
Èòàê, 1 êã ðûáíîãî ôèëå (õîêè, ìåðëóçà, ìèíòàé, õåê) íàðåçàåì íå ìåëêèìè êóñî÷êàìè (3õ3 ñì) è êëàäåì â ìèñêó.
Äîáàâëÿåì ê ðûáå 2 ÿéöà, íàðåçàííûé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà (èëè 2 ìåëêî íàðåçàííûå ëóêîâèöû), 1 ïà÷êó ìàéîíåçà, íàðåçàííûé óêðîï (ÿ ëþáëþ ïîáîëüøå), 2 ñò. ë. ñ ãîðêîé ìóêè (èëè êðàõìàëà), ñîëü, ïåðåö.
Âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì è, âûêëàäûâàÿ ëîæêîé íà ñêîâîðîäó ñ ãîðÿ÷èì ìàñëîì, æàðèì êàê îëàäüè.
Èíòåðåñíî, ÷òî õîëîäíûå ðûáíûå îëàäüè, ìíå êàæåòñÿ, âêóñíåå, ÷åì ãîðÿ÷èå.
Ïî ýòîìó æå ðåöåïòó îòëè÷íî ïîëó÷àþòñÿ îëàäüè èç êóðèíîãî ôèëå.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |