Персиковый чизкейк



Ингредиенты:

● 200 гр печенья «Юбилейное»
● 100 гр сливочного масла
● 400 гр творога
● 200 мл 30% сливок
● 100 гр сахара
● 30 гр желатина
● 2 банки персиков
● Ванилин

Приготовление:

Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. Сперва необходимо развести 15 грамм желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.

Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка. Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.

Взбить сахар,сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин. Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания. Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть. Персики порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа.

Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048318

Ларилорхен

Сладкий подарок мужу на день рождения

Сегодня у моего мужа день рождения. И пару дней назад, гуляя вечером по интернету, наткнулась на интересную идею подарка из серии свит-дизайна - сладкий доллар. Загорелась сделать подобное. Насобирала идеи (ниже покажу картинки, которые меня вдохновляли), целый день бегали с дочкой в поисках шоколадных монеток, но... так и не нашли. Пришлось импровизировать на ходу...

Читать далее...

Осенний рулетик без выпечки

 

 

далее

Салат с тунцом

Ингредиенты: - Тунец (консервы в масле) 1 банка. - Сыр твердых сортов 150 г - Огурец свежий 1-2 шт. - Яйцо куриное 4 шт. - Морковь 1 шт. - Майонез по вкусу

Мои букеты из конфет

Эти букеты делались в прошлом и нынешнем году для родных и на заказ.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Ёлочка с конфетами

Итак.... Идея первая.
Такую ёлочку можно подарить друзьям или украсить ими комнаты перед Новым годом. Просто красавица. Высоту её тоже, думаю, можно сделать разной. Вот что должно получиться:

А для этого нужно: - много конфет в обертках с хвостиками,
- елочная мишура,
- лист картона,
- клей для бумаги,
- линейка, карандаш (ручка, фломастер),
- скотч обычный, не широкий,
- двусторонний скотч (тоже не широкий),
- ножницы, степлер для бумаги. Картон можно взять цветной или покрасить его, но можно оставить и белым. Ну, а дальше, я думаю, понятно что за чем делается)))очень просто и красиво. Удачи!!!!

Идейка вторая, похожа на первую, но с сюрпризом.
Верхушка делается так же, как и в первом варианте.
Низ бутылки оформляем такой же мишурой, декором, конфетами.
Потом елка надевается на бутылку в виде шляпки... в общем, универсальный подарок в семью: верх - детям, низ - их родителям.
http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43842392249/Master-klass.-ELOCHKI!-Vkusno,-krasivo-i-s-syurprizom.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Кофейный пирог с черникой и малиной

Читать далее...

Пирог "Неженка"

https://yadi.sk/i/xH9SW-_-bDyWM

Ингредиенты:

Торт «Нутелла»

Торт «Нутелла»

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик!

Ингредиенты для Торт «Нутелла»:

- Яйца 5 шт
- сахар 1 ст
- мёд 3 ст.л.
- масло 100 гр
- сода и уксус по 2 ч.л.
- какао 5 ст.л.
- мука 5 стаканов

Крем №1:
- масло 400 гр
- сгущенное молоко 1 банка

Крем №2
- яйцо 1 шт
- сахар 2 ст
- мука 1 ст
- молоко 1 литр

Как приготовить Торт «Нутелла»:

Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут.

Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким.

Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см

Сварить заварной крем: Яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе .Взбить масло со сгущенным молоком.

Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Нарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Торт «Нутелла» готов!

Приятного аппетита!

Поздний ужин!))Куриные рулеты с охотничьими колбасками!

Поздний ужин!)) Классное блюдо!)) И худеть хочется,!))И есть хочется!))

Ингредиенты для куриных рулетов

куриные бедрышки
соль
перец
паприка
карри
базилик
охотничьи колбаски

Читать далее...

Курники

Читать далее...

Готовимся к 8 марта: топиарии (продолжение)

Вот, сделался ещё один топиарий - для милой мамочки. Назвала "Ромашковое поле":

Топиарии: "Пэпер"

Решила ублажить любимую свекровь: сотворила ей топиарий, но фрукты, почему-то, никак к нему не клеились, а вот перчик - в самый раз. Уж и не знаю почему?... :))

Топиарии: "Клубничный десерт"

Милое моё рукоделие...Я, кажется, вернулась:)

1.


2.


3.


4.

Топиарий "Кофейный аромат"

Странное дело...У вас так бывает? Начала творить, полная вдохновения, свой очередной топиарик. Сделала шарики на одном дыхании, подобрала горшочек в тему. И всё...ступор. Но стоило сходить на работу и "поднять" себе настроение тамошними проблемами - всё как рукой сняло. Пришла домой и, не переодевшись, сотворила себе красавчика. За час...Неужели и вправду РУКОДЕЛИЕ ЛЕЧИТ?!!!

1.


2.Ароматный такой получился с интересной смесью аргентинского кофе и кардамона


3.

Топиарий "Весеннее утро"

Вроде бы недавно отшумел самый любимый новогодний праздник, а уже февраль на дворе, а там и март не за горами. Решила ковать, как говорится, железо, пока горячо... Вот такой весенний топиарик у меня случился...


детальки крупным планом



Хорошего всем настроения!

ЯБЛОКИ в интерьере. Самые красивые идеи осеннего декора

Если вы в этом году собрали большой урожай вкусных, красивых и ароматных яблок, примените их для украшения своего интерьера. Предлагаю вам вдохновиться большой подборкой фотографий красивых идей осеннего декора. Приятного просмотра)

Читать далее...

Салаты с рисом - простые сытные рецепты

Читать рецепты салатов с рисом

Творожный пирог с малиной

Для теста:
200г муки
100г сливочного масла
100г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
500г творога(4% жирность)
100г сметаны(20% жирность)
100г сахара
10г ванильного сахара
1 яйцо
1 стакан(500 мл) малины
сахарная пудра для украшения
Сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

Такие хрустящие лепешки обожаю с какао, вы попробуете один раз приготовить и будете меня всегда благодарить... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...

В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла. Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.
Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто.

Читать далее...