Десерт с красной смородиной

 
 

Десерт с красной смородиной и сливками

Ингредиенты

Приготовление

Печень по-новому

Прекрасная закуска к праздничному столу! Печень, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежная и вкусная.

Читать далее...

Салат "Мужской"



Разные названия салатов я встречала... Мужские фантазии, капризы, грезы и даже слезы. Мой салат - самый простой, называется коротко - "Мужской" и состоит из минимума таких обычных, но любимых мужчинами ингредиентов.

Творожные вафли

Читать далее...

Ватрушка «Ярмарка» с черносливом

Нежная творожная начинка и вкусное шоколадное тесто прекрасно соединились в этом пироге-ватрушке. Жидкая ватрушка «Ярмарка» в мультиварке проста в приготовлении и всегда неизменно вкусная. 

Она своим внешним видом и творожной начинкой лишь слегка напоминает привычную для нас ватрушку. Название «Ярмарка» этот пирог получил неспроста. Каждый раз он получается разным на вид и угадать, каким именно он получиться, практически невозможно. Творожная начинка иногда «утопает» в шоколадном тесте, которое покрывает полностью пирог сверху. А бывает как здесь на фото, пирог напоминает ватрушку и творожная начинка остается сверху.
По желанию вместо чернослива в ватрушку можно добавить изюм или курагу. А можно вообще не добавлять сухофрукты. Экспериментируйте, и тогда каждый раз этот пирог будет с новым вкусом.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 12 шт.
Ингредиенты к рецепту
Для того чтобы приготовить жидкую ватрушку «Ярмарку» в мультиварке с сухофруктами вам понадобятся:
Для теста:
- 2 куриных яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 1 стакан сметаны,
- 50 грамм сливочного масла,
- 2 ст. ложки какао-порошка,
- 1 стакан пшеничной муки,
- 1,5 ч.л. разрыхлителя,
Для начинки:
- сахар – 0,5 стакана,
- яйца – 3 шт.,
- творог – 0,5 кг,
- сметана – 2 ст.л.,
- крупа манная – 1 ст.л.,
- ванилин – по вкусу,
- чернослив (изюм, курага) – 100 г.

                                                                         

Читать далее...

Хлебная роза " как украшение)

хлебная роза )    

  

Читать далее...

Закусочные оладьи в итальянском стиле



Думаю, что найду здесь много любителей оладьев - хочу предложить такой вариант закусочных оладьев, может, кому пригодится?

Белая фасоль в томатном соусе с "Охотничьими" колбасками

Белая фасоль в томатном соусе с "Охотничьими" колбасками

Ингредиенты:
-250-300 г сухой белой фасоли;
-1 луковица;
-1 морковь;
-1 банка (240 г) помидоров в собственном соку;
-4 "Охотничьих" колбаски;
-растительное масло для жарки;
-соль, черный молотый перец, копченая паприка.

Приготовление:
Белую фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде.
Воду слить, фасоль промыть, залить чистой водой в соотношении 1:3 и поставить варить фасоль до готовности. Фасоль, в зависимости от сорта, варится от 40 минут до 1 часа. Воду, в которой варилась фасоль, слить, но не выливать.

Лук нарезать, морковь натереть на терке.

Колбаски очистить и нарезать.

На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить колбаски, соль и специи, обжарить все вместе несколько минут.

Добавить в сковороду помидоры вместе с соком, перемешать, прогреть.

Всыпать фасоль. Если жидкости будет недостаточно, влить немного воды, оставшейся от варки фасоли. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить белую фасоль в томатном соусе еще 15 минут.

Вкусная белая фасоль в томатном соусе готова.
Приятного аппетита!

ИКРА ИЗ ОГУРЦОВ


Потребуется:
•2 кг огурцов (можно использовать перезревшие);
•400 г лука;
•500 г моркови;
•1 кг помидоров;
•4 ст. ложки соли;
•растительное масло.

"Мчума" (печень куриная в остром соусе)

Ингредиенты:
1 стакан=250 мл
600 гр куриной печени
Соус
2 ст л растительного масла
3 ст л томатной пасты
1 ст л сладкой паприки
4 измельченные дольки чеснока
пол стакана уксуса 5-6%
1 ч л соли
1 ч л сахара ( брала 2 ст л )
1 ст воды
1 ч л тмина (не брала)
1 молодой кабачок,очищенный и порезанный маленькими кубиками

Пляцок"Цветной сон"

 

ДЛЯ ЦВЕТНЫХ КОРЖЕЙ:

• 120г масла,
• 150г сахара,
• 5 яиц,
• 4 ст. ложки меда,
• 3 ст. ложки сметаны,
• 3 ч. ложки ,                                                                                                                  

Читать далее...

Куриное филе в сливках с перцем

Ингредиенты:


Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.
2. Вливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем.

источник

Ракушки с фаршем с соусом бешамель

Читать далее...

Оладьи на йогурте за 30 минут: идеальный завтрак

Читать далее...

Салат деревенский со свеклой

Салат деревенский со свеклой — очень простой, но в тоже время оригинальный салат. Оригинальность данному салату придет кориандр, который используется в нем и придает ему вкус.

Кориандр имеет сладкий аромат и пряный вкус, а еще он обладает целым набором питательных и полезных веществ необходимых нашему организму.

Салат получается одновременно сытным и простым в приготовлении, а ингредиенты для этого рецепта практически всегда есть в холодильнике.

 

Яблочные оладьи с творогом

На дворе конец лета, в продаже можно найти и сочные яблочки . Предлагаю приготовить необычные яблочные оладьи с творогом и корицей, вот рецепт:

Читать далее...

Салат "Белый танец"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар (тушка) - 5 шт;

Куриный окорочок (вареный) - 1 шт;

Плавленный сырок - 2 шт;

Яйцо куриное - 3 шт;

Чеснок - 1 зуб.;

Перец черный (молотый) - по вкусу ;

Майонез - по вкусу ;

Соль - по вкусу ;

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Кальмары почистить. Залить водой. Посолить. Довести до кипения.

Выключить огонь. Оставить кальмары в воде до остывания.

Куриное мясо отделить от костей. Порезать кубиками.

Плавленные сырки и яйца потереть на средней терке.

Кальмары порезать соломкой.

Добавить майонез, перец, измельченный чеснок.

Перемешать. Если требуется, посолить.

Выложить в салатник.

Украсить, как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

 

http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/504175

Серия сообщений "Салаты мясные ":
Часть 1 - Салат"Клеопатра "
Часть 2 - Салат с пекинской капустой, фасолью, перцем и отварной говядиной
...
Часть 28 - Салат с курицей и сельдереем
Часть 29 - Праздничный Салат "ЛЕДОХОД" с куриной печенью - видео рецепт.
Часть 30 - Салат "Белый танец"
Часть 31 - Салат "ОЛИВЬЕ 1001 рецепт" Безумно Вкусный. - видеорецепт
Часть 32 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ

Лепёшки с яблоками и мармеладом





Хочу поделиться со всеми рецептом лепешек с яблоками и мармеладом. Тесто получается тоненьким, а начинка яркой и сочной. Такие лепешки всегда нравятся деткам, более того, они с удовольствием принимают участие в их приготовлении. Готовьте с удовольствием!

Салат "Незабываемая нежность"



Не совсем приветствовала в салатах ананас, но попробовав этот, несколько дней подряд баловала себя любимую. Также новинкой для меня было добавление сельдерея. Салат получается нежный, легкий. Еще долго могу описывать свои ощущения, но лучше давайте приступим к трапезе.

Полезный и вкусный суп из чечевицы