Нежная, ароматная и очень аппетитная курочка!! Удивите своих близких невероятно сочным и ярким блюдом!

Ингредиенты для "Курица с овощами «Пикассо»"

• Филе куриное (1 грудка) — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарcкий (разных цветов) — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Помидор — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Бульон (куриный) — 100 г
• Приправа (смесь итальянских трав) — 1 ст. л.
• Сливки — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Орех мускатный (молотый) — 1 г
• Смесь перецев (свежемолотая) — 1 г

Рецепт "Курица с овощами «Пикассо»"

• Картофель — 300 г
• Яйцо — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Мука — 10 ст. л.
• Петрушка (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Сыр твердый (можно плавленный сырок) — 100 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 30 г

Рецепт "Картофельные батончики"

Люблю я запеканки :) Сложила все слоями, запекла и обед/ужин на пару дней готов. Хотела сделать просто грибную лазанью, но сильная половина нашей семьи против ужина без мяса. Так что использовала немного фарша. Вкусно и просто

Ингредиенты для "Запеканка в венгерском стиле "Для него""

• Фарш индюшачий (или куриный) — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Кабачок (молодой) — 2 шт
• Сметана (жирная) — 300 г
• Сыр (твердый, тертый, по вкусу)

Рецепт "Запеканка в венгерском стиле "Для него"

Восхитительный рецепт, в котором сочетаются молодой картофель и чеснок, сыр Фета, горошек и фасоль.
Всем любителям картофеля посвящается!

Ингредиенты для "Печеный картофель "Лето""

• Молодой картофель — 1 кг
• Сыр фета — 100 г
• Зеленый горошек — 30 г
• Фасоль заморожнная — 30 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Оливковое масло — 20 г
• Соевый соус — 20 г
• Смесь перцев — 10 г
• Тимьян — 10 г
• Соль — 10 г

Рецепт "Печеный картофель "Лето"

Моя семья очень любит картофель. И вот один из вариантов его приготовления. Вкусно и не очень хлопотно.

Ингредиенты для "Турша"

• Картофель (сырой) — 12 шт
• Фарш мясной (из свинины) — 450-500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Специи (соль, перец черный и душистый)

Рецепт "Турша"

Этот рецептик делал мой папа, когда постился. Только он делал его с гороховым пюре. А я в свою очередь решила добавить мяска и немножко переделать по-своему вкусу.

Ингредиенты для "Картофельная запеканка-рулет"

• Картофель — 1.5 кг
• Лаваш (тонкий) — 1 шт
• Грибы (у меня шампиньоны) — 400 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Фарш мясной (любой) — 300 г
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 3 пуч.
• Сыр твердый — 100 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез (2 ст.л. в фарш, остальной для смазывания лаваша) — 150-200 г
• Специи (сушеный базилик, черный перец, мускатный орех)
• Соль

Рецепт "Картофельная запеканка-рулет"

Ароматное и очень сытное блюдо греческой кухни! Правда, не классический вариант, который готовится с фаршем, но тем не менее, очень вкусный, который я адаптировала для своей семьи. Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Ингредиенты для "Мусака - новый взгляд на классику"

• Картофель (почистить и нарезать пластинами) — 4-5 шт
• Баклажаны (половину нарезать кружочками, вторую половину пластинами ) — 2 кг
• Свиное филе (нарезать тонкими стейками и слегка отбить) — 600 г
• Помидоры (свежие или в собственном соку нарезать кусочками) — 500 г
• Красный мясистый перец (нарезать кусочками) — 200 г
• Луковица средняя (нарезать кусочками) — 1 шт
• Оливковое масло — 100 мл
• Чеснок (через пресс) — 2-3 зуб.
• Молоко — 1,2 л
• Яйцо — 4-5 шт
• Масло сливочное — 60 г
• Мука (с горкой) — 6 ст. л.
• Красное вино сухое — 50 мл
• Соль перец мускатный орех (по вкусу)
• Сыр пармезан (или другой ваш любимый, натёртый на тёрку.) — 150 г

Рецепт "Мусака - новый взгляд на классику"

Ингредиенты:

6 шт. болгарских сладких перца (лучше разных цветов)
650 г филе куриной грудки
70 г сухого риса
50 г твёрдого сыра
0,5 баночки натурального йогурта (примерно 75 г)
приправа "Вегета"
растительное масло для жарки
свежее молотый чёрный перец

Способ приготовления:

У пяти перцев срезать верхушки (там, где хвостик), очистить внутри.
Один перец и остатки от срезанных верхушек порезать маленькими кубиками.
Филе мелко порезать.
Рис отварить до готовности, воду слить, рис промыть водой.
На сковороде разогреть растительное масло, положить куриное мясо и помешивая обжаривать до белого цвета. Добавить перец, приправу и подготовленный рис.
Обжаривать до полного испарения жидкости.
Перцы наполнить готовым фаршем.
Можно готовить разными способами.
Я готовила в аэрогриле на нижней решётке, при средней скорости обдува, при 205 градусах 30 минут.
Можно готовить и в духовке. Духовку разогреть до 220 градусов, перец поместить в форму для запекания и готовить около 30-35 минут.
За пять-десять минут до готовности, смазать верхушки перцев следующей смесью. Сыр натереть и смешать с йогуртом. Сверху посыпать свежее молотым чёрным перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Елена (elena_110)

источник