Ингредиенты:

- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Кулинарная школа

Очень вкусное и простое в приготовлении творожное печенье с орешками. Ингредиенты для "Творожные палочки с орешками"

• Творог — 150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Яйцо куриное (в тесто - 1шт, для смазывания - 1шт) — 2 шт
• Мука — 170 г
• Орехи (любые) — 100 г

Рецепт "Творожные палочки с орешками"

Миниатюрные, изящные, тонкие как крекер. Наш НГ праздничный стол без этих печенек не обходиться. Очень нежные, рассыпчатые и хрустящие.

Ингредиенты для "Печеньки "Очаровашки""

• Мука (тесто) — 150 г
• Масло сливочное (тесто) — 100 г
• Сахар коричневый ("Мистраль"тесто) — 50 г
• Желток яичный (тесто) — 1 шт
• Ванилин (тесто) — 1 пач.
• Изюм — 100 г
• Белок яичный — 1 шт
• Орехи (любые) — 100 г
• Стружка кокосовая — 20 г

Рецепт "Печеньки "Очаровашки"

Ингредиенты:
- 500г слоеного бездрожжевого теста
- 800 г банка консервированного ананаса кружочками
- 1 яйцо
- сахарная пудра
- ягоды ,мармелад или варенье
- 1 ст.л муки
- корица по желанию

Приготовление:
1. Ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.

2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.

3. Ананасы посыпать по желанию корицей и обмотать тестом через отверстие по всей поверхности. Из кусочков оставшегося теста скатать шарики и положить их в центр колечек. В шариках сделать небольшое углубление и положить туда по ягодке.

4. Противень смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки, выложить наши обмотанные тестом ананасы. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

5. При желании, можно посыпать сахарной пудрой.

Источник: Шедевры кулинарии

В основе - томатно-песочное тесто, которое я показывала в торте "Сахара". Автор рецепта - Зарина Самиева, начинка - мои изменения.

Ингредиенты для "Печенье "Рыжая девчонка""

• Мука — 300-350 г
• Масло сливочное — 120 г
• Сахар — 120 г
• Порошок пекарский — 6 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Томатная паста (без горки) — 3 ст. л.
• Ягода (по вкусу)
• Миндаль — 150 г

Рецепт "Печенье "Рыжая девчонка"

Быстрый и простой рецепт печенья с творогом

Ингредиенты для "Печенье с творогом"

• Мука — 1 стак.
• Творог — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 1/2 стак.
• Сода — 1/4 ч. л.

 Приготовленно по рецепту из книги: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г. ":

Ингредиенты: Для 600 г печенья: Муки 1 стакан, Творога 200 г, Масла 100 г, Яйцо 1, Сахарного песку 1/2 стакана, Соды 1/4 чайной ложки, Лимон 1

Ингредиенты для "Диетическое овсяно-ореховое пирожное с тыквенным кремом"

• Хлопья овсяные (для печенья) — 60 г
• Орехи грецкиe (для печенья) — 30 г
• Мука цельнозерновая (для печенья) — 50 г
• Вода (для печенья) — 60 мл
• Мед (для печенья) — 1 ст. л.
• Ванилин (для печенья, на кончике ножа)
• Корица (молотая, для печенья) — 1/2 ч. л.
• Тыква (запечённая, для крема) — 150 г
• Творог (для крема) — 100 г
• Апельсин (для крема) — 1/2 шт
• Сахар (для крема, опционально, по вкусу)

Рецепт "Диетическое овсяно-ореховое пирожное с тыквенным кремом"

Очень вкусное печенье!
Простое в приготовлении, без "заморочек".
Оно получается мягкое и достаточно сладкое.
То, что нужно для сладкоежек!!!

Ингредиенты для "Печенье "Семорешки""

• Мука — 200 г
• Масло сливочное — 80 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Орехи грецкие — 75 г
• Семена подсолнуха (очищенные) — 75 г
• Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.

Рецепт "Печенье "Семорешки"

Очень простое и вкусное печенье с цитрусовым ароматом и нежным вкусом кукурузной муки.

Ингредиенты для "Венецианское печенье "Zaletti""

• Мука пшеничная — 250 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Яйцо — 3 шт
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Изюм — 100 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Цедра лимона (тертая) — 1 шт
• Ванильный сахар — 10 г

Рецепт "Венецианское печенье "Zaletti"