Море суперских ЛАЙФХАКОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ Лайфхак - жизнь проще! Не обтягива...
Природный освежитель воздуха, ароматерапия рецепты: пищевая сода - (0)Природный освежитель воздуха, ароматерапия рецепты: пищевая сода Мы все хотим, чтобы наш дом, ...
СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА И ЛЕЧЕНИЯ НЕСЛОЖНЫХ БОЛЕЗНЕЙ СЫРЫМ ЯЙЦОМ - (0)СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА И ЛЕЧЕНИЯ НЕСЛОЖНЫХ БОЛЕЗНЕЙ СЫРЫМ ЯЙЦОМ СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ЧЕЛОВЕКА...
Нежная и сочная курочка - 10 секретов приготовления - (16)Нежная и сочная курочка - 10 секретов приготовления 1. Очень важно с особой тщательностью...
Блузка с оборкой. Простой крой. - (2)Блузка с оборкой. Простой крой. источник
КАК СДЕЛАТЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ. |
Для того, чтобы торт был красивым мало просто приготовить марципан или мастику и сделать из них украшения. Красота изделия – это еще и его цвет. А значит сахарную массу или само тесто надо подкрасить. Если под рукой нет фабричных сухих порошковых красителей, красящую смесь можно изготовить из обычных продуктов.
Коричневый и желтый цвета
можно сделать из жженки:
Сахар с водой (5:1) помещают в глубокую сковородку, которую ставят на медленный огонь и кипятят до получения массы темно-коричневого цвета, затем ее снимают с огня и осторожно, маленькими порциями, при помешивании добавляют воду. Соотношение сахара и воды должно быть 5:2. Полученный раствор процеживают через мелкое сито.
Красные и розовые оттенки
получаются из свеклы:
1 красную свеклу протирают через крупную терку, помещают в эмалированную кастрюлю и заливают водой так, чтобы последняя покрывала свеклу. Кастрюлю плотно закрывают крышкой и кипятят на медленном огне в течение 1 часа. Затем жидкость сливают, мякоть отжимают, в раствор добавляют щепотку лимонной кислоты,чтобы раствор не поменял цвет и был ярче, процеживают ,охлаждают. Красители красных оттенков можно получить увариванием соков красных ягод: смородины, вишни, малины и др.
Оранжевые оттенки
дает морковь:
её протирают через крупную терку и обжаривают в сливочном масле (1:1). Чтобы сливочное масло не подгорало, сковороду смазывают подсолнечным маслом. Когда морковь станет мягкой (через 3-5 мин.), а жир оранжевым, массу снимают со сковороды, дают немного остыть и отжимают через полотняную тряпочку или марлю, сложенную вдвое.
Зеленый цвет
можно получить из шпината:
сок шпината уваривают на медленном огне в течение 30-40 мин, пока окраска не станет интенсивно зеленой.
Соединение зеленого красителя с желтым и оранжевым дает синий краситель.
Метки: обо всем кулинарные хитрости |
Twitter помошник |
|
|
Подарок валентинка-прихватка. |
Думаю, что такую прихватку можно подарить не только на День Валентина, но и на 8 марта или скажем День рождения.
Источник: http://igrushka.kz/phpBB2/viewtopic.php?t=4702
Любимой маме, подруге, тете, сестре или соседке можно на День св. Валентина сделать такую милую прихватку. Не сомневаюсь, что им будет приятно!
1. Для прихватки я выбрала традиционные расцветки Дня Валентина – красные ткани с сердечками.
Большие сердечки на белом фоне (ткань а) – это центр прихватки,
маленькие белые сердечки на красном фоне(ткань б) – это боковые стороны,
однотонная красная (ткань в) – обратная сторона прихватки и боковой части.
Термосинтепон для прихваток (его с успехом может заменить и обычный синтепон, и фланелька).
Красная косая бейка. У меня использована покупная хлопчатобумажная бейка. Она сделана из полоски ткани шириной 4 см, по полсантиметра заутюжено вовнутрь, и в итоге – удобная для обшивки 3-сантиметровая бейка. (Если такую купить нельзя, нетрудно сделать ее самой, особенно при наличии специального приспособления; но и без него – разве это проблема для находчивых русских мастериц!)
2. Вот наши шаблоны, вырезанные из картонки.
Выкройку в натуральную величину смотрите здесь
Перед выкраиванием обращаю ваше внимание:
ПРИПУСКИ ПРИБАВЛЯТЬ НЕ НУЖНО!
Направление долевой нити соблюдать желательно, но необязательно.
3. По шаблону А выкраиваем центральную деталь.
Поскольку шаблон - половинка сердечка, то чтобы вырезать целое, надо сначала обвести его по контуру, потом аккуратно переложить относительно центра на другую сторону и так же обвести. Получится ровное с обеих сторон сердечко.
Можно и по-другому – перегнуть ткань пополам по центру, обвести деталь А и вырезать затем по обведённой половинке. А когда ткань развернете, у вас получится цельное сердечко. Вы можете выкраивать, как привыкли. Главное – результат.
4. Далее точно так же вырезаем деталь из ткани в, которая пойдет на обратную сторону прихватки.
5. И таким же образом вырезаем термопрокладку из синтепона.
6. Вот что у нас получилось -
три одинаковых детали из разных материалов.
Проверьте, чтобы детали были хорошо отутюжены.
7. Теперь складываем из них заготовку-«сэндвич».
Лицевой стороной к поверхности стола кладём однотонную красную деталь, на нее – синтепон, и поверх него лицевой стороной к себе – центральную деталь из ткани а.
Совмещаем слои вместе максимально точно, скалываем булавками и пока откладываем в сторону.
Метки: праздники День святого Валентина поделки рукоделие |
Twitter помошник |
|
ИГРУШКИ ИЗ ВИННЫХ ПРОБОК |
|
|
Bahh Tee “Любви достойна только мама ” – ВИДЕО КЛИП + слова |
Метки: музыка видео |
ЧУДО – БУТЕРБРОДЫ К ПРАЗДНИКУ + 17 фото идей |
|
НИЖНЕЕ БЕЛЬЁ НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА |
|
ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ – С ПОМОЩЬЮ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ |
|
В ГОСТЯХ У СОЦ.СЕТИ”ОДНОКЛАССНИКИ” + ФОТО ОТЧЕТ |
источник - http://inter-esy.ru/?p=3103
Сегодня у нас фото-обзор офиса социальной сети “Одноклассники”- все про него слышали но мало кто был внутри. А хотелось бы, правда? Вот для тех, кому хотелось бы, я и выкладываю этот увлекательный обзор в фотографиях. Смотрите в каких условиях работают те, кто управляет огромной социальной сетью…
Метки: новости социальные сети фотографии фото офис одноклассники |
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ЗЕРНАМИ ГРАНАТА И ОРЕХАМИ |
Нам понадобится:
Метки: кулинария рецепты овощьные блюда |
ВЯЗАНАЯ ПОСУДА + 5 СХЕМ |
ИСТОЧНИК - http://inter-esy.ru/?p=3118
КОРЗИНКА
пасхальная корзинка связанная крючком
СХЕМА КОРЗИНКИ
схема пасхальной корзинки связанной крючком
СТАКАН + АНАНАС
Метки: вязание крючком вязание посуда рукоделие поделки интересности |
КВИЛЛИНГ СЕРДЦЕ НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА + МАСТЕР КЛАСС |
Продолжаем праздничные приготовления. И в сегодняшней статье предлагаем сделать квиллинг валентинку в форме сердца из роз.
Квиллинг сердце
Вам необходимы следующие материалы:
Самое главное – наловчиться скручивать из бумаги розочки – а дальше все пойдет как по маслу.
Метки: квиллинг рукоделие праздники день влюбленных поделки из бумаги сердце |
ШКАТУЛКА ИЗ КАРТОНА И ПАРАЛОНА СВОИМИ РУКАМИ + МАСТЕР КЛАСС |
Для бесценных сокровищ или для подарка.
нам понадобится:
Коробка с крышкой из плотного картона.
Картон для основы, примерно 2 листа формата А4.
Тонкий поролон (5-6 мм).
Остатки красивой ткани (можно совсем жадные – то, что даже в пэчворк не годится).
Ножницы, клей (ПВА, момент, или термопистолет – без разницы).
Понятное дело, линейку/карандаш.
Метки: своими руками поделки рукоделие коробки из картона |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ АКУЛЫ “АКУЛА В КЛЕТКЕ” |
ИСТОЧНИК - http://inter-esy.ru/?p=2992
Накануне купил стейки голубой акулы, просто, без каких-то задумок. На Крещение, ночью, смотрел по телевизору экстремальное видео, где к ученым, изучающим белых акул из металлической клетки, наполовину пролезла акула… И невольно пришли ассоциации… Так родилась идея этого блюда. Причём, очень вкусного!
На 4 порции: 2 стейка голубой акулы, 0,5 кг слоёного теста, картофель 2 шт.. лук репчатый 1 шт., мука 2-3 ст. л., мак пищевой 2 ст. л., растительное масло (для жарки), 1 яйцо, соль, горчица, перец, соевый соус 2-3 ст. л.
Стейки разморозить, аккуратно выжать лишнюю влагу. Посолить, поперчить, смазать горчицей (я использовал зернистую), сбрызнуть соевым соусом, и оставить на 30 минут в холодильнике для маринования.
Подготовить панировку. Смешать на блюдечке мак и муку (я использовал ржаную), поперчить.
На сковороде разогреть растительное масло. С рыбы слить лишний соус обвалять в панировке и слегка обжарить на сильном огне. Следует отметить, что нужна некоторая аккуратность, поскольку мясо голубой акулы довольно нежное.
Обжаренную рыбу убрать и на этом же масле обжарить нарезанные на пластины, толщиной в 1 см, картофель и лук. Должно получиться 8 штук картофеля и 4 шт. лука.
На смазанный маслом противень уложить порционно картофель и лук. На них уложить обжаренные куски акулы.
Тесто слегка раскатать и разрезать на полосы (я использовал дрожжевое). По 3 полосы на порцию по длине рыбы и 5 полос по её ширине, чтобы можно было полоски подвернуть под порцию. После этого на каждой порции сплести из полосок теста плетёнку (на фото я думаю наглядно, понятно). Кто ходил в детский сад, вспомнит, что такие коврики плели мамам на 8 марта, из цветной бумаги. Концы полосок теста ножом заправить под картофель с луком.
После этого подготовленные “клетки” смазать яйцом (можно ещё присыпать кунжутом при желании) и поставить в духовку при t 180 С. Выпекать до зарумянивания теста, поскольку в “клетке” акула и гарнир практически готовы. Когда тесто зарумянится (это зависит от духовки), блюдо, теперь уже “три в одном”, готово.
Подавать с маринованными овощами, украсив дольками лимона и маслинами. Отдельно обязательно подать соус, какой вы любите.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "РЫБЕШКА":
Часть 1 - СЕЛЬДЬ СУХОГО ПОСОЛА
Часть 2 - Фаршированный карп
...
Часть 12 - Террин из скумбрии горячего копчения с семгой (семга в желатине)
Часть 13 - Селедка в хлебной корзиночке(моя готовка)
Часть 14 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ АКУЛЫ “АКУЛА В КЛЕТКЕ”
Часть 15 - Маринованные кальмары - вкуснотища необыкновенная!
Часть 16 - Праздничная закуска "Икра на облаках"
Метки: рыба рыбные блюда кулинария рецепты |
ТОРТ “ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ” |
источник -
наконец-то я добралась до этого торта, думаю он понравится всем)), он очень нежный и воздушный!!!!, очень приятный вкус
для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте
1. испечь бисквитный корж: 2 яйца, 1/2 стакана сахара и муки (яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, выпекаем в форме 23.5 см в диаметре 20 минут при 180 градусах)
2. испечь заварные пирожные: 4 яйца, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе
Включить духовку для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто колбаской 6-7 см. В течение 30 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета.
Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать!
После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут.
3. готовим сметанный крем: 900 грамм сметаны 20-25 % жирности взбить с 1.5 стакана сахара
4. чернослив 100 грамм обдать кипятком и нарезать мелкими кусками
5. сборка торта: на дно разъемной формы выкладываем наш бисквит, каждое заварное пирожное обмакиваем в сметанном креме, выкладываем плотно в 1 слой на бисквит, выкладываем чернослив, затем второй слой заварных в сметанном креме (у меня получилось 26 заварных и они все пошли на 2 слоя), оставшийся сметанный крем заливаем в форму, ставим в холодильник наш торт на ночь
6. утром делаем шоколадную глазурь: всего по 2-3 ст. ложки – сахара, сметаны, сливочного масла, какао порошка, варим на маленьком огне 2 минуты, даем немного простыть и заливаем наш торт, ставим в холод для застывания глазури
7. освобождаем наш торт от формы, украшаем бока и верх по желанию ( я украсила орехами и шоколадной посыпкой, а верх – сеткой из шоколада)
пора кушать!!! ну ооочень вкусно и нежно!!!!!
ЕЩЕ О ТОРТИКАХ:
Метки: торты торт десерты вкусняшки вкусно готовим дома готовим сами |
ТОРТ ИЗ ПАМПЕРСОВ + 4 ВИДЕО-МАСТЕР-КЛАССА |
В нашей стране искусство собирания разных подарков из памперсов пришло с Запада и плотно засело в руках наших советских рукодельниц!
Основной технологией собирания, является обматывание памперсами, разных приятных мелочей, как для малыша, так и для его родителей.
ПРИНЦИП СОБИРАНИЯ ТОРТА ИЗ ПАМПЕРСОВ:
Наглядно собирание торта из памперсов можно посмотреть на ниже предоставленных видео.
Выбрала самые понятные и интересные мастер-классы
Метки: из памперсов поделки рукоделие нашим деткам подарки |
МОТОЦИКЛ ИЗ ПАМПЕРСОВ + ВИДЕО-УРОК |
О том как создавать торты из памперсов, мы с вами уже обсуждали, но нет предела человеческой фантазии и сегодня нашла интересное видео о создании мотоцикла из памперсов!
Метки: из памперсов рукоделие нашим деткам подарки поделки интересности новорожденным |
НЕИЗВЕСТНОЕ В ЛАВАШЕ |
Блюд из лаваша в сегодняшнее время очень много и ими почти никого не удивишь. Но! Когда возникает вопрос – что быстро приготовить, меня лично , лаваш очень сильно выручает.
Многие в нашем городе называют это блюдо банницей из лаваша, другие говорят, что это запеканка из лаваша, а некоторые просто говорят – вкусняшка из лаваша!
В общем, для средней сковородки, нам понадобится:
для начинки можно взять, что угодно, один раз приготовив это блюдо, вы поймете, в каком объеме вам необходимо брать начинку. Я первый раз экспериментировала с творогом, брала примерно 500 гр.
Метки: из лаваша рецепты кулинария |
СЫРНЫЕ БРУСОЧКИ С КУНЖУТОМ |
Метки: кулинария рецепты сырные палочки |
