Все мы любим тесты.. Даже если и не любим, но этот тест должны пройти обязательно! Хотя бы потому, что он очень интересный =)

Серия сообщений "YOUR IQ":
Часть 1 - ClickPlay! / Нажми Play!
Часть 2 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 3 - ClickPlay 2! / Нажми Play 2!
Часть 4 - Test for attentiveness / Тест на внимательность

Вкуснющий тирамису... Его название переводится как "вознеси меня")) Это если переодить дословно. Итальянцы говорят, что это следует понимать как: "подними мне настроение"  Как они правы  =)

Классический итальянский десерт: нежный, изысканный, невесомый.. аристократичный. Готовится главное просто..

Ingredients:

• 4 яйца
  
• 100г сахара
  
• 500г сыра маскарпоне (это в идеале, но можно заменить его можно смесью в равных количествах творога и натурального йогурта)
  
• 250г печенья Савоярди (или Дамские палочки; при желании можно заменить любым дпугим бисквитным печеньем)
  
• 350мл кофе (4 ч.л.)
  
• порошок какао
  
• 2-3cт.л. вина (в кофе)
  

Instruction:

1.Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром (взбиваем миксером минут 10, пока масса не станет белой: взбивать нужно на максимальной скорости). Добавляем в желтково-сахарную массу маскарпоне, аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой.

2. Взбиваем белки в пену (минут 15 миксером). Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.

3. Окунаем палочки  в холодный кофе (предварительно в кофе добавляем вино). Палочки нужно окунать быстро, чтобы они не размокли.

4. В форму  плотно выкладываем палочки, смоченные в кофе (одним слоем). На палочки выкладываем половину крема, разрравниваем. Далее нужно сделать второй слой: на крем снова выкладываем палочки, смоченные в кофе. Затем разравниваем оставшийся крем.

5. Убираем в холодильник на 6 часов (можно оставить на ночь). Финальнрый штрих: посыпаем через сито какао.

P.S. Buon appetito!!!

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Часть 6 - Panna cotta / Панна котта
Часть 7 - Fillet of fish on Zandvortsky/ФИЛЕ РЫБЫ ПО-ЗАНДВОРТСКИ
...
Часть 36 - Это интересно:Блины разных национальностей
Часть 37 - Это вкусно:Пицца.
Часть 38 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка

Продолжение серии прекрасных видео о городах... =)

Сан Франциско / San Francisco

Серия сообщений "TRVL GUIDE":
Часть 1 - Weird Japan / Странная Япония
Часть 2 - Welcome to Mexico! / Добро пожаловать в Мексику!
...
Часть 13 - Lavender fields / Лавандовые поля
Часть 14 - Удивительные города мира! / Amazing cities of the world!
Часть 15 - Amazing cities of the world! (part2) / Удивительные города мира! (часть2)
Часть 16 - Wild Nature Photography / Фотографии дикой природы
Часть 17 - The World In 2 Minutes / Мир за 2 минуты
...
Часть 42 - Увлекательное путешествие по туристическим тропам
Часть 43 - Интересные факты о СТРАНЕ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА
Часть 44 - Это интересно: ЯПОНСКАЯ СВАДЬБА

Нет-нет!! Это вовсе не вермишель)) Макаруны (фр. Macaron), они же макароны - разноцветное миндальное печенье, состоящее из двух коржиков с кремовой прослойкой, которую называют ганаш.

Ганаш может быть самым разнообразным: лимонный, ягодный ореховый...Это далеко не весь перечень вкусов! Макаруны являются визитной карточкой многих французских кондитерских.

С хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри... 

Существует великое множество рецептов, но готовить их очень сложно((

В этом видео показан рецепт приготовления... Даже от самого процесса испытываешь эстетическое наслаждение...

Вот узнал рецепт (он немного отличается от того, что в видео):

Ingredients:

• миндаль молотый – 110 гр.;
• какао – 25 гр.;
• белки – 4 шт.;
• сахарная пудра – 225 гр.;
• сахарный песок – 50 гр.;
• пищевой краситель – 30 капель.

Для ганаша:

• жирные сливки – 30мл;
• молоко – 125мл;
• горький шоколад – 130гр.

Instruction:

1.Смешиваем в блендере молотый миндаль, сахарную пудру и какао. Полученную смесь высыпаем на противень, который необходимо предварительно накрыть пергаментной бумагой и подсушиваем  все это в духовке пять минут. Затем просеиваем через мелкое сито.

2. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахарный песок. После того, как получите пену, добавляем туда же миндально-сахарную смесь. Тщательно перемешиваем и добавляем краситель и ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты, пока они не превратятся в однородную массу. Смесь должна получиться тягучей.

3. Полученное тесто кладем в кондитерский мешочек и выдавливаем кружочки одинакового размера на противень. Теперь самое главное – не забыть оставить противень для образования корочки.

4. Выпекаем от 10 до 15 минут.

5. Смешиваем ингредиенты для ганаша и растапливаем, не доводя до кипения

6. Намазываем на коржики ганаш, чтобы получилось как на картинке =)

P.S. Bon appetit!!!

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Часть 6 - Panna cotta / Панна котта
...
Часть 36 - Это интересно:Блины разных национальностей
Часть 37 - Это вкусно:Пицца.
Часть 38 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка

Сделал подборку ярких видео серии live the language... В каждом видеоролике Вы сможете узнать пару слов на языке жителей городов =)

Такие разные, но необыкновенно притягаетельные и удивительные мегаполисы мира, каждый со своим колоритом, культурой и людьми.

Побывать в этих городах - это ли не мечта?

Барселона / Barcelona 

Серия сообщений "TRVL GUIDE":
Часть 1 - Weird Japan / Странная Япония
Часть 2 - Welcome to Mexico! / Добро пожаловать в Мексику!
...
Часть 12 - The Wisdom of the American Indians / Мудрость индейцев
Часть 13 - Lavender fields / Лавандовые поля
Часть 14 - Удивительные города мира! / Amazing cities of the world!
Часть 15 - Amazing cities of the world! (part2) / Удивительные города мира! (часть2)
Часть 16 - Wild Nature Photography / Фотографии дикой природы
...
Часть 42 - Увлекательное путешествие по туристическим тропам
Часть 43 - Интересные факты о СТРАНЕ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА
Часть 44 - Это интересно: ЯПОНСКАЯ СВАДЬБА

Этим растениям с незабываемым ароматом римляне дали название "лаванда", от латинского слова "lava" - мыть. Еще много лет назад  люди знали о полезных свойствах лаванды и находили ей применение в быту и уходе за волосами и телом. Стоит сказать, что помимо красивых цветов, лаванда богата ценными эфирными маслами (масло лаванды)... Лаванду выращивают в Северной и Восточной Африке, на юге Европы, а также в Индии... Посмотрите какая красота!!!

1. Прованс, Франция

Серия сообщений "TRVL GUIDE":
Часть 1 - Weird Japan / Странная Япония
Часть 2 - Welcome to Mexico! / Добро пожаловать в Мексику!
...
Часть 11 - Journey for lazybones (posters) /Путешествие для ленивых (плакаты)
Часть 12 - The Wisdom of the American Indians / Мудрость индейцев
Часть 13 - Lavender fields / Лавандовые поля
Часть 14 - Удивительные города мира! / Amazing cities of the world!
Часть 15 - Amazing cities of the world! (part2) / Удивительные города мира! (часть2)
...
Часть 42 - Увлекательное путешествие по туристическим тропам
Часть 43 - Интересные факты о СТРАНЕ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА
Часть 44 - Это интересно: ЯПОНСКАЯ СВАДЬБА

Не перестаю восхищаться культурой индейцев, их самобытностью... На досуге сделал для Вас иллюстрированные цитаты самых мудрых изречений коренных жителей Северной Америки:
 

Серия сообщений "TRVL GUIDE":
Часть 1 - Weird Japan / Странная Япония
Часть 2 - Welcome to Mexico! / Добро пожаловать в Мексику!
...
Часть 10 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 11 - Journey for lazybones (posters) /Путешествие для ленивых (плакаты)
Часть 12 - The Wisdom of the American Indians / Мудрость индейцев
Часть 13 - Lavender fields / Лавандовые поля
Часть 14 - Удивительные города мира! / Amazing cities of the world!
...
Часть 42 - Увлекательное путешествие по туристическим тропам
Часть 43 - Интересные факты о СТРАНЕ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА
Часть 44 - Это интересно: ЯПОНСКАЯ СВАДЬБА

Специально для Вас подобрал несколько нормальных сервисов для генерации кнопок, баннеров и фонов. Надеюсь, Вам пригодятся =)

Кнопки/ Buttons

Баннеры / Banners

Бесшовные фоны / Patterns

P.S. Все сайты проверены антивирусом.

Серия сообщений "USEFUL":
Часть 1 - Buttons, Banners, Patterns / Кнопки, Баннеры, Фоны

Предлагаю Вам приготовить изумительное лакомство - конфеты Brigadeiro (они же бразильские трюфели). Самая популярная сладость всех бразильских кондитерских!

Безумно вкусно!!! А самое главное, что готовится очень просто =)

Ingredients:

1 банка сгущенного молока  без добавления растительных жиров (380г) 
1 ст.л. слив. масла
4 ст.л. какао (или тертого горького шоколада)
шоколадная посыпка «вермишель»

Instruction:

1. Смешиваем в кастрюле все ингредиенты, кроме посыпки (желательно использовать посуду с антипригарным покрытием)

2. Хорошо перемешиваем и ставим на умеренный огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. До минимума убавляем огонь  и варим около 10 минут, постоянно помешивая! Готовая смесь должна стать густой, очень гладкой и блестящей. При сильном повороте ложкой должно виднеться дно кастрюли, и «рисунок» от ложки тоже должен быть четким.

3. Как только масса приготовилась, снимаем ее с огня и переливаем в другую емкость, предварительно смазанную маслом. Остужаем сначала при комнатной температуре. Затем ставим в холодильник на 1 час (можно чуть меньше)

4. Далее с помощью двух чайных ложек, а затем руками (смазанных сливочным маслом), формируем небольшие шарики размером с конфеты "Рафаэлло". После чего посыпаем ее шоколадной панировкой (можно также разнообразить кокосовой стружкой или мелкими орешками)

P.S. Bon appetit!!!

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
...
Часть 36 - Это интересно:Блины разных национальностей
Часть 37 - Это вкусно:Пицца.
Часть 38 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка

Коллекция любимых комедий Леонида Гайдая. Надеюсь, эта подборка фильмов не оставит Вас равнодушными =)

Бриллиантовая рука

Операция "Ы" и другие приключения Шурика

Кавказская пленница

Иван Васильевич меняет профессию

Пес Барбос и необычный кросс. Самогонщики

Деловые люди

Если фильм подтормаживает - нажмите на паузу и дождитесь полной закачки, а после этого - продолжите просмотр.

Серия сообщений "CINEMA ":
Часть 1 - Walt Disney Cartoons / Мультфильмы Уолта Диснея
Часть 2 - Leonid Gaidai's comedies / Комедии Леонида Гайдая
Часть 3 - Cartoons: Shrek, Madagascar, Kung Fu Panda / Мультфильмы: Шрек, Мадагаскар, Кунг-фу панда
Часть 4 - Comedies starring Jim Carrey / Комедии с Джимом Керри
...
Часть 6 - James Bond 007 / Джеймс Бонд 007
Часть 7 - Masha and the Bear / Маша и медведь
Часть 8 - Elementary / Элементарно (1 сезон)

Коллекция всеми любимых мультфильмов студии Walt Disney!!! Мультфильмы, которые любят смотреть как дети, так и взрослые))

101 далматинец

Русалочка

Спящая красавица

Король лев

Золушка

Алладин

Если мультфильм подтормаживает - нажмите на паузу и дождитесь полной закачки, а после этого - продолжите просмотр.

Серия сообщений "CINEMA ":
Часть 1 - Walt Disney Cartoons / Мультфильмы Уолта Диснея
Часть 2 - Leonid Gaidai's comedies / Комедии Леонида Гайдая
Часть 3 - Cartoons: Shrek, Madagascar, Kung Fu Panda / Мультфильмы: Шрек, Мадагаскар, Кунг-фу панда
...
Часть 6 - James Bond 007 / Джеймс Бонд 007
Часть 7 - Masha and the Bear / Маша и медведь
Часть 8 - Elementary / Элементарно (1 сезон)

Недавно узнал рецепт американских шоколадных панкейков. Решил с Вами поделиться))
Панкейки - американские блины. Очень пышные и нежные =) Едят обычно с джемом или сиропом.

Ingredients:

2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао

Instruction:

1. Взбиваем яйца, добавляя сахар и соль, до появления пены.
2. Добавляем стакан молока. Затем хорошо взбиваем, высыпая постепенно муку (при этом миксером нужно разбивать комочки)
3. Делаем так же как и во втором пункте, добавляя второй стакан молока и муки. Добавляем какао. Далее вливаем раст. масло (можно даже использовать топленое сливочное).
4. Гасим соду, добавляя в тесто. Еще раз хорошо перемешиваем. Оставляем постоять 5-10 минут. Тем временем разогреваем сковороду.
5. Жарим без масла!!! (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - переворачиваем блинчик и жарим еще 20-30 сек.

P.S. Bon appetit!!!

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
...
Часть 36 - Это интересно:Блины разных национальностей
Часть 37 - Это вкусно:Пицца.
Часть 38 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка

Случайно наткнулся на работы талантливого американского Боди-Арт художника Крейга Трейси (Craig Tracy)... понравилось =) его работы  просто завораживают...

Крейг Трейси заслуженно является одним из самых лучших в своем деле. Стоит отметить, что он не просто рисует на теле человека, он пытается максимально вписать объект в окружение, "спрятав" его красками. Рисует при этом натуральными красителями!)))

Неудивительно, что за годы творчества его работы уже успели попасть во множество известных популярных журналов.

В 2006 году Крейг Трейси, в прошлом иллюстратор, открыл свою галерею в Новом Орлеане. Он назвал ее PaintedAlive. Позже ее переименовали в Галерею Крейга Трейси (Craig Tracy Gallery).

Эта самая первая галерея, которая целиком и полностью посвященна искусству Боди-Арт . Галерея позволяет всем желающим  узнать о таком способе самовыражении как  BodyPainting. 

Серия сообщений "ART":
Часть 1 - Knitting? - YarnBombing! / Вязание? - ЯрнБомбинг!
Часть 2 - B&W Retro photography / Черно-белые ретро фотографии
...
Часть 4 - Turn off the light! Creatively.../ Гасите свет! Креативно...
Часть 5 - Journey for lazybones (posters) /Путешествие для ленивых (плакаты)
Часть 6 - BodyPainting in the landscape / БодиПейнтинг в пейзаже
Часть 7 - Topiary art works / Топиарные произведения искусства

Уже почти конец лета =(  Кто-то успел побывать на море... А кто-то целыми днями напролет  путешествовал от телевизора к дивану, а также по известному направлению к холодильнику))))

Колдуэлл Тэннер(Caldwell Tanner)  - автор ироничных постеров, намекающих таким "туристам" не сидеть летом дома на диване.

На мой взгляд, получилось весьма забавно и остроумно =)

Перевод:"Скучаешь?Полистай бесконечные страницы Интернета — освежающий способ провести день впустую!"

Серия сообщений "TRVL GUIDE":
Часть 1 - Weird Japan / Странная Япония
Часть 2 - Welcome to Mexico! / Добро пожаловать в Мексику!
...
Часть 9 - Wild Wyoming! Summer sunsets and night skies... / Дикий Вайоминг! Летние закаты и ночное небо...
Часть 10 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 11 - Journey for lazybones (posters) /Путешествие для ленивых (плакаты)
Часть 12 - The Wisdom of the American Indians / Мудрость индейцев
Часть 13 - Lavender fields / Лавандовые поля
...
Часть 42 - Увлекательное путешествие по туристическим тропам
Часть 43 - Интересные факты о СТРАНЕ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА
Часть 44 - Это интересно: ЯПОНСКАЯ СВАДЬБА

Серия сообщений "ART":
Часть 1 - Knitting? - YarnBombing! / Вязание? - ЯрнБомбинг!
Часть 2 - B&W Retro photography / Черно-белые ретро фотографии
Часть 3 - The Turkish art - Ebru / Турецкое искусство - Эбру
Часть 4 - Turn off the light! Creatively.../ Гасите свет! Креативно...
Часть 5 - Journey for lazybones (posters) /Путешествие для ленивых (плакаты)
Часть 6 - BodyPainting in the landscape / БодиПейнтинг в пейзаже
Часть 7 - Topiary art works / Топиарные произведения искусства

Нашел продолжение первой части игры Clickplay... Цель игры все та же )) кнопка Play снова будет спрятана от Вас))

Серия сообщений "YOUR IQ":
Часть 1 - ClickPlay! / Нажми Play!
Часть 2 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 3 - ClickPlay 2! / Нажми Play 2!
Часть 4 - Test for attentiveness / Тест на внимательность

Серия сообщений "TRVL GUIDE":
Часть 1 - Weird Japan / Странная Япония
Часть 2 - Welcome to Mexico! / Добро пожаловать в Мексику!
...
Часть 8 - Water & Rocks, New Zealand / Вода и скалы, Новая Зеландия
Часть 9 - Wild Wyoming! Summer sunsets and night skies... / Дикий Вайоминг! Летние закаты и ночное небо...
Часть 10 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 11 - Journey for lazybones (posters) /Путешествие для ленивых (плакаты)
Часть 12 - The Wisdom of the American Indians / Мудрость индейцев
...
Часть 42 - Увлекательное путешествие по туристическим тропам
Часть 43 - Интересные факты о СТРАНЕ ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА
Часть 44 - Это интересно: ЯПОНСКАЯ СВАДЬБА

Серия сообщений "FUN!":
Часть 1 - Funny phobias / Смешные фобии
Часть 2 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 3 - The World In 2 Minutes / Мир за 2 минуты

Серия сообщений "YOUR IQ":
Часть 1 - ClickPlay! / Нажми Play!
Часть 2 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 3 - ClickPlay 2! / Нажми Play 2!
Часть 4 - Test for attentiveness / Тест на внимательность

Цель игры - нажать клавишу [ Play ]. Двигать и трогать все предметы разрешается))) Порой это сделать будет не так просто...

Серия сообщений "YOUR IQ":
Часть 1 - ClickPlay! / Нажми Play!
Часть 2 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 3 - ClickPlay 2! / Нажми Play 2!
Часть 4 - Test for attentiveness / Тест на внимательность

Это самое смешное видео, которое я посмотрел за последнне время)) Действие происходит в группе по лечению фобий. Посмотрите, не пожалеете!

Серия сообщений "FUN!":
Часть 1 - Funny phobias / Смешные фобии
Часть 2 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 3 - The World In 2 Minutes / Мир за 2 минуты

Слышали о лайфхакинге? Для тех, кто не в курсе: лайфхакинг (lifehacking или life hack) - набор всевозможных полезных советов и нестандартных методик, позволяющих упростить достижение поставленных ежедневных задач.

Итак, запоминаем несколько полезных советов  =)

Серия сообщений "IDEAS":
Часть 1 - Let's go up the stairs! / Пойдем по лестнице!
Часть 2 - Lifehacking: how to make our life easier / Лайфхакинг: как сделать нашу жизнь проще

Ходить пешком по лестнице гораздо полезнее, чем кататься на эскалаторе или лифте. Все же популярность эскалаторов не уменьшается...

Ни для кого не секрет, что хождение по лестницам сжигает жировые отложения, приводит в тонус мышцы, приводит в норму кровяное давление без всевозможных диет и изнуряющих нагрузок.  А ведь это особенно актуально для офисных работников =) В сутки три-четыре пробежки по ступенькам могут вполне компенсировать сидячий образ жизни. Хождение по лестницам также благотворно влияет на уровень холестерина, а также укрепляет кости и бережет от  остеопороза.

Как же добровольно заставить людей ходить по лестницам? Недавно нашел один из самых творческих  подходов к решению этой проблемы в этом видеоролике.

Очень забавно! А Вы как считаете?)

Серия сообщений "IDEAS":
Часть 1 - Let's go up the stairs! / Пойдем по лестнице!
Часть 2 - Lifehacking: how to make our life easier / Лайфхакинг: как сделать нашу жизнь проще