Пирожки на скорую руку. Два рецепта: постный и сдобный(бездрожжевой)

Многие люди во время Поста строго соблюдают ограничения в питании и не употребляют ни молоко, ни яйца, не говоря уж о мясе. При этом, куда деть тягу к сладкому или выпечке? Понятно, приходится себя преодолевать, но если очень хочется, то на помощь приходят рецепты с постными продуктами.
Однажды я нашла рецепт пирожков на скорую руку, и, конечно же, решила попробовать. Эксперимент не удался, пирожками можно было гвозди заколачивать. Однако, я немного изменила рецептуру, добавила соду, которая в рецепте отсутствовала и вместо выпекания в духовке, пожарила пирожки.
О! Результат получился превосходным, с тех пор я этим рецептом пользуюсь постоянно: 30-40 минут – и на столе целая тарелка румяных пирожков.
А для тех, кто не постится, второй рецепт быстрых сдобных пирожков. Рецепт привезла мама от родственницы. Сказала – вкусный, и тут же испекла. Мне пирожки очень понравились. Пирожки делаются на скорую руку, с любыми начинками – сладкими, солеными. Тесто – бездрожжевое, на соде, без яиц. Порадуют как гостей, так и домочадцев. читать рецепт

Спасибо жизни говорю За каждый прожитый мой день...



Читать далее...

Ленивый хачапури

Рецепт

Подборка простых и красивых тортов без выпечки. Готовимся к празднику)

 

Уже совсем скоро Восьмое марта, и вот мои подсказки для мужчин, которые хотят порадовать свою женщину собственноручно приготовленным тортом. Речи нет, купить — проще. Но таких тортов вы в продаже не найдете!

1. Быстрый торт.

 

Читать далее...

Средства от боли

 

Помощь при зимних травмах   В зимний период травматизм учащается и нередко приводит к различным серьезным последствиям. Боли в животе из-за вспучивания   Боли в животе из-за вспучивания бывают так не вовремя. Если это повторяется у вас часто, наши советы помогут вам решать эту деликатную проблему. Простой герпес или лихорадка на губах   Простой герпес или лихорадка на губах может возникнуть без причин. Он проявляется снаружи губ в отличие от стоматита, заразен и заражаемся мы простым герпесом еще в детстве. Боль в области сердца   Дискомфорт в области сердца — одна из самых частых жалоб людей. Когда оно начинает беспокоить, большинство хватается за привычные валидол с корвалолом. Болят суставы? Почитайте мифы.   Дегенеративно-дистрофические (к которым относится печально известный артроз), связанные с изношенностью межсуставных хрящей, и впрямь чаще встречаются у людей среднего и старшего возраста. Синдром раздраженного кишечника   Синдром раздражения толстой кишки (СРТК), известный также под названием спастический колит представляет собой хроническое расстройство кишечного тракта, характеризующееся болями и спазмами в брюшной полости, запорами и поносами. Альтернативные средства от головной боли   Медикаменты представляют традиционные способы лечения головной боли, но для каждого важно попытаться найти безопасные и столь же действенные средства облегчения и предупреждения ее. Заболело горло   Несомненно, среди читателей найдутся знатоки, которым известно, чем отличается тонзиллит (кстати, острый тонзиллит - это не что иное, как ангина) от ларингита и фарингита. Почему болит горло   Горло – отвечает за творческую энергию и самовыражение, поэтому проблемы с горлом могут возникнуть тогда, когда у человека блокируется творческая энергия и он не дает ей выхода. Как избавиться от болевых ощущений   Боль, как сигнал тревоги, предупреждает нас об опасности. Острая боль говорит о повреждении тканей, и мы начинаем искать ее источник. Важно пройти тщательное медицинское обследование и курс необходимого лечения. Но когда причина ясна, лечение идет или уже закончено, нет больше нужды терпеть боль, которая теперь напоминает не выключенную вовремя сирену. Несварение желудка   Слабым местом даже у практически здоровых людей часто бывает желудок или кишечник. Боль в животе   У каждого человека когда-нибудь болел живот. Но далеко не каждый при этом мог точно определить, что стало причиной этой боли. Боль в пояснице   По большей части боли в пояснице вызываются спазмами мышц — аномальными сокращениями, которые перекрывают кровеносные сосуды в какой-то части поясницы, лишая питания ткани и мышцы. Молитва подарит здоровье   Молитву нужно творить в уединении, при зажженной свече, стоя на коленях. Приступ астмы   У каждого человека, больного астмой есть свои предвестники приступа Самомассаж по системе Дойн   Еще в глубокой древности китайские врачи разработали специальную систему, позволяющую пациенту самостоятельно проводить оздоравливающие и лечебные мероприятия при достаточно большом объеме заболеваний. Утренняя головная боль   Человек, страдающий головной болью, является медицинской сиротой. Он проходит путь от офтальмолога к отоларингологу, неврологу, стоматологу, ортопеду и хиропрактику.   kru4inka

Вкуснющие лепешки с любимой начинкой!

Огромная благодарность автору: allenka




Очень вкусно! Рекомендую, обязательно попробуйте!!!



читать рецепт

Торт "Шоколадная мечта"

Огромная благодарность автору:
Юлия Савченко

Назвала этот торт именно так, потому что мечтала о нем еще вечером накануне праздника. Представляла, каким он будет, наверняка знала только одно, что торт будет максимально шоколадным.
Утром проснулась и начала готовить торт. Времени ушло около 2-2,5 часов, но это того стоило.

читать рецепт

Яичная косметика

ЯИЧНАЯ КОСМЕТИКА

 

С давних времен яйца славились своими удивительными свойствами в сохрнении молодости и красоты кожи лица  тела.

Сохранился  рецепт,знаменитой красавицы мадам Помпадур,которая  ежедневно очищала лицо смесью сахара со взбитым белком - и выглядела обворожительно

В яйцах содержится много витаминов - таких как А, Е, В2, B12,D, а также фолиевая кислота, поэтому они являются не только незаменимым диетическим продуктом, но еще и прекрасным косметическим средством.

Маски из яиц  суперэффективно разглаживают морщины, возвращают коже свежий и здоровый вид.

Причем для жирной кожи больше подходит белок - он тонизирует, подсушивает кожу, сужает поры, а для сухой кожи лучше использовать желток, который смягчает и питает кожу, возвращает ей упругость.

Особенно эффективно действуют яичные маски на увядающую кожу.

дальше

Кое-что об артрозе...И лечении

Прежде считалось, что артроз неотвратим, как приход старости. К счастью, теперь представления о нем серьезно изменились. Артроз – отнюдь не механическое и потому не неизбежное истирание хряща. Артроз – это болезнь хряща, дестабилизация баланса в его восстановительной функции, при котором он становится менее эластичным, и тогда возникают воспалительные процессы.   

Читать далее...

TeamViewer-управление чужим компьютером или Чип и Дейл спешат на помощь / Бесплатные программы в картинках

http://optimakomp.ru/teamviewer/#comment-7010

Гречневая мука для красоты



Гречневая мука

Маски для волос:

Смешать гречневую муку, молоко, лимонный сок -нанести на волосы перед мытьем на 30 мин.

Молочная маска для тонких волос:

Состав:

•½ стакана молока;

•2 ст. ложки гречневой муки;

•1 яйцо;

Приготовление: Теплое молоко смешайте с мукой до получения кашицы, добавьте яйцо. Если есть возможность, возьмите деревенское яйцо, оно в 2,5 раза больше содержит витамина А, чем обычное магазинное. Полученную кашицу нанесите на волосы, медленно расчешите и оставьте на 20 минут. После этого смойте маску шампунем, к которому вы привыкли.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Читать далее...

ПИРОЖНОЕ "ДВОЙНОЕ БЕЗЕ"

Пирожное  вкусное, хрупкое, нежное...

Читать далее...

Лучшие упражнения, чтобы убрать жир с живота

 

Вроде весь день бегаешь как белка в колесе, поесть толком некогда  или  даже (о, ужас!)  сидишь на диете  – а  жирок  с живота и не думает уходить. Ты и пресс качаешь, и поклоны бьешь, тьфу, то есть наклоны делаешь, а результата нет…

С помощью женского сайта «Красивая и Успешная» мы  еще на несколько шагов приблизимся к сияющему совершенству   и обогатим свою тренировку лучшими упражнениями, эффективно помогающими  убрать жир с живота.

 

Как убрать жир с живота: упражнения с гантелями и без

далее

Уникальная трава расторопша.

 

Уникальная трава расторопша.   Эта трава — восстановитель печени. Кроме того, расторопша помогает страждущим обретать здоровье при желчно-каменной болезни, заболеваниях печени, тромбофлебите, воспалении кишечника, геморрое, варикозном расширении вен, болях в суставах. Перед ней отступают цирроз и гепатит. Всего 1 ст. ложка порошка перед застольем нейтрализует алкоголь, гасит его, как вода огонь. Но стоит готовый препарат, конечно, не дешево. Поэтому некоторые предпочитают выращивать расторопшу на своем участке. Растение солнцелюбивое, засухоустойчивое, достаточно холодостойкое. Поэтому расторопшу высевают практически повсеместно в конце апреля, не боясь весенних заморозков. Расторопша – не только красивое декоративное растение, но и достаточно колючее. Поэтому при выборе участка достаточно учесть и эту «черту характера» нашей «недотроги». Посаженная по краю участка, она может служить надежной зеленой изгородью. Ни животные, ни птицы к ней не подходят. Подросла расторопша, выбросила цветочные стрелки – снимите крупные сочные нижние листья (по 4-5 с каждого растения). Они все равно пожухнут. Обрежьте колючки, отожмите сок, законсервируйте его из расчета 50г 70%-ного спирта на 1 л. сока и держите в холодильнике. Это лекарство чуть ли не на все случаи жизни. Пить по 1 ст. ложке натощак. Пройдут суставные боли, болезни желудочно-кишечного тракта. А осенью, убрав семенники, не забудьте выкопать и корни расторопши. Их надо промыть, измельчить на кусочки до 2 см, просушить при температуре 40-50 градусов. И, когда надо, делать отвар: 1 ст. ложку корней залить 1 стаканом воды, кипятить на водной бане полчаса в закрытой эмалированной или из нержавеющей стали посуде. Отвар еще горячим процедить, добавив кипяток, довести объем до первоначального. Употреблять по 1ст. ложке за 20 минут до еды при радикулите, артрите, судорогах, задержке мочи. Но основное лекарственное сырье получают из семян расторопши. Из них готовят всемирно известные таблетки «Карсил», «Силибор», «Холелитин» и другие, всегда «спешащие» на помощь Вашему организму. Доброго Вам здоровья! источник

 

Яблочная горчица... с ароматом меда)

Рецепт приготовления

Подборка простых и красивых тортов без выпечки. Готовимся к празднику)

 

Уже совсем скоро Восьмое марта, и вот мои подсказки для мужчин, которые хотят порадовать свою женщину собственноручно приготовленным тортом. Речи нет, купить — проще. Но таких тортов вы в продаже не найдете!

1. Быстрый торт.

 

Читать далее...

Торт Киевский

Торт Киевский

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Рецепт

Лучшее из всех постных пирогов и десертов

Подборка вкусной сладкой выпечки специально для тех, кому хочется что-нибудь испечь к чаю, забыв про яйца и сливочное масло. коврижка шоколадно-медовая - лучшая из всех постных пирогов и коврижек, что я когда либо ела! Готовится несложно, а результат потрясающий. Я, честно говоря, не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной. и не только я... равнодушных не осталось. теперь буду часто ее печь, и не только в пост.   рецепт:

Читать далее...

«Вкуснотеево» тесто для пирожков

http://forum.say7.info/topic4533.html

 

Я использую такое тесто для пирожков с разной начинкой(из капусты, мяса, картофеля и т.д).  Тесто получается воздушное,мягкое и очень вкусное (долго остается мягким

 

мука - 500г (м.б. больше, сколько возьмет тесто); 
масло сливочное - 100г; 
дрожжи свежие - 50г (такое кол-во указано в рецепте,но можно смело уменьшить норму на половину); 
кефир - 350мл; 
яйца - 2 шт.; 
сахар, соль - по вкусу; 
кунжут для украшения  

В кефир добавить 1ч.л. сахара и развести в нем дрожжи. После того, как дрожжи растворятся, добавить желток, целое яйцо, соль (примерно 0,5 ч.л.) немного взбить. Затем добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло и снова немного взбить. Добавить муку (около 3/4) и начать вымешивать тесто. При необходимости подсыпать еще муки. Тесто не должно быть очень крутым. Вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам (около 15 мин). 
Скатать тесто в шар, положить в чистую посуду, смазанную растительным маслом, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте (я ставлю в таз с теплой водой), чтобы подошло. Это может занять 1,5-2часа. Оно должно увеличиться в объеме в 3-4 раза, за это время его можно 1-2 раза обмять. 
Готовое тесто разделить на небольшие шарики (с крупное куриное яйцо), раскатать их толщиной около 5-10мм. На середину положить начинку. Соединить и защипать края. Выложить на смазанный маслом противень. 
Дать готовым пирожкам постоять минут 10-15, смазать взбитым яичным белком, посыпать кунжутом. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета. У меня получается (из указанного кол. продуктов) 13-17 пирожков. Приятно аппетита    

Очень люблю и почти всегда добавляю в это тесто (во взбитый кефир с яйцом) по щепотке сушеного базилика, орегано и майорана. Просто растираю в порошок пальцами. Очень нравится аромат готовой выпечки (пицерийный какой-то получается  )