Чесночные пирожки

Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!

---

экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!

Сказки Ганса-Христиана Андерсена в русской иллюстрации

Настроение сейчас - недурно

http://community.livejournal.com/glazami_fomy/22267.html

Честно признаюсь. Этот пост есть цитата поста из ЖЖ. Я часто нахожу именно там интересных художников. Ссылку на оригинал соответственно смотрите сверху.

Первые иллюстрации к сказкам Андерсена появились в России еще в 19 веке и были созданы знаменитым скульптором П. Клодтом. В 20 веке традиция была продолжена М. Добужинским и Г. Нарбутом, позже - В. Конашевичем, и Н. Гембицкой, В. Алфеевским, В. Пивоваровым, А. Кокориным, С. Алимовым и другими нашими современниками. Работы многих из них были представлены на выставке в Литературном музее им. А. С. Пушкина, посвященной 200-летию Г.-Х. Андерсена, которая с большим успехом прошла в 2005 году. 
Материал об этом событии был опубликован в январском номере "Фомы" за 2006 г.
Представляю Вашему вниманию 17 фоторепродукций, подготовленных для этой статьи с разрешения музея.

 
Архипова А. И. Девочка со спичками. Бум., акв. 1990-2000-е гг.

Читать далее...

Булочки с сюрпризом - антикризисный рецепт

На старом позаброшенном форуме нашла отличный рецепт, и думаю, никто меня не осудит, если я им с вами поделюсь!

Покупаем любые несладкие булочки, срезаем верхушечку. Кусочек сливочного масла для утрамбовки и сочности бросаем. А теперь настает черед нашей фантазии: режем грибочки, овощи, недоеденное пюре можно кинуть, курицу, сыр, все что осталось у вас по чуть-чуть в холодильнике!  И все это на 15 минут в разогетую духовку. Вкусно, быстро и оригинально!

 

---

Новости для веб-мастеров: XRumer 5.0: теперь ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ обновления! Программа кардинально улучшилась!

Лучшая уборочная техника по доступным ценам!

О лекарственных растениях

Красный шиповник.

Мне очень нравится красный , яркий, очень привлекательный шиповник. Очень близко я с ним познакомилась и изучила, когда писала диссертацию, и он мне понадобился, как один из компонентов лекарственных сборов для лечения больных. А сегодня я вспомнила о своем любимом кустарнике и его необыкновенных ягодах, увидев случайно чудесную зимнюю фотографию замерзших ягод шиповника.



О шиповнике ходит много легенд. Считалось, что его плоды возбуждают страсть. По одному из преданий , цвет шиповника был белоснежный. Он очень понравился ласточке и она решила прикоснуться к чудному цветку, но от острых шипов, пронзивших ее, появилась капелька крови и окрасила лепестки. Возможно, таким образом, шиповник дал понять, что может исцелять. Плоды шиповника обладают всем набором жизненно важных микроэлементов кроветворного комплекса, и являются непревзойденным кладезем витаминов. По содержанию витамина С он во много раз превосходит лимоны и яблоки. В народной медицине популярностью пользуются плоды, цветы и корни этого растения. Мне в моей работе понадобились плоды, которые усиливают работу поджелудочной железы, обладают желчегонным эффектом, понижают уровень холестерина в крови. Шиповник активизирует защитные силы организма, полезен при повышении температуры, общей слабости и плохо заживающих ранах. Я призываю обратить ваше внимание на этот очень красивый и полезный кустарник.

А домашний майонез, оказывается, прост!

Вот, нашла на форуме рецептик:
на 200 граммов майонеза 1 яйцо, по 2 грамма соли и сахара, 3 грамма горчицы (не обязательно), 70 граммов растительного масла, 15 граммов уксуса.

Тщательно отделить желток от белка, добавить готовую горчицу, высыпать соль, сахар, хорошо размешать. Непрерывно взбивая миксером или венчиком, тонкой струйкой вливать растительное масло до образования однородной массы. После этого добавить столовый уксус и снова все взбить. Майонез готов.

---

Классный пост Собираемся вместе в игре "Ганджубасовые войны"! Автор молодец!
Доступные услуги эвакуатора в Москве, отличные ребята, все очень быстро.

Генераторы блестящих текстов

Если вы пока не умеете пользоваться фотошопом и другими графическими редакторами, а создавать свои анимашки очень хотите, то посетите нижеперечисленные сайты. Они помогут вам с лёгкостью создавать красивую анимацию, не затрачивая практически никаких усилий

http://www.htmllive.com/image/glitter_text/

http://www.glittermaker.com/

http://www.htmllive.com/image/glitter/index.php

http://www.glitterfy.com/upload.php

http://www.plebius.org/glitter-word-gen-2

http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php

http://www.plebius.org/glitter-word-gen-1

http://myspace-webgraphics-software.net/

http://www.dazzlejunction.com/gener....php?windowed=1

http://www.glitteryourway.com/

http://www.mytextgraphics.com/

http://www.glittergenerator.net/

ЕЩЕ

Диетические овощные котлетки

Этот рецепт был взят мною у свекрови. Она неплохо готовит, а эти котлетки получаются, как настоящые мясные! Она берет морковь, картошку, если есть  - грибы, лук, зелень, можно кабачки вполне, если остался с прошлых обедов рис или манка, тоже пойдет. Все овощи перетирает в комбаине, добавляет яйцо, ложку муки, солит и перчит, панирует и на раскаленную сковородку. Этот рецепт можно использовать,если есть фарш, но его мало. Я обычно делаю с фаршем, муж ест и даже не подозревает, что котлетки на 70-80% из овощей

---

Есть неплохая школа танцев, там хорошо обучают и графики хорошие.

Мне понравились люстры италия, вот их бы ко мне в спальню и кабинет! Мечта поэта!

Нужны Модели на выставку?Не экономьте на имидже, заказжите самых красивых!

Афоризмы древнего мира

Давать, брать, делиться тайной, расспрашивать, угощать, принимать угощение - вот шесть признаков дружбы.

До пяти лет обращайся с сыном, как с царем, с пяти до пятнадцати - как со слугой, после пятнадцати - как с другом.

Друг, жена, слуга, рассудок и отвага познаются в беде.

Друг познается в беде, герой - в битве, честный - в уплате долга, жена - в бедности, родственники - в невзгодах.

Если ты мудр, не противоречь богачу, правителю, ребенку, старику, аскету, мудрецу, женщине, дураку и учителю.

Занозу, расшатанный зуб и дурного советчика надо удалять с корнем - вот условие покоя.

Творожная запеканка с лимоном и бананом

Я не очень люблю запеканки, если честно, но т.к. готовлюсь забеременеть, то приходится есть полезную пищу. Вот и пичкаю себя. Делаю из домашнего творога (где-то полкило), кладу 1 яичко, 1 ст.ложку манки для связки массы, кусочек сливочного масла (теплого), 3 ст. ложки сахара, пакетик ванилина, перетертый в бленедре лимон и банан (все по 1 шт). Можно делать с изюмом и курагой, кто как любит.

Творог лучше перетереть через сито, тогда запеканка будет нежнее. Все перемешиваем, выкладываем в форму, верх можно желтком покрыть, чтобы вид был покрасивше, а можно и без, также вкусно.

Сломался радиатор? Вам помогут! замена радиаторов, монтаж радиаторов, замена батарей Быстро и недорого.

Вы можете не согласиться, но задуматься можно...

Оригинальный способ похудеть
Американский доктор Роберт Шварц написал книгу , которая моментально стала бестселлером : " Диеты не работают". Шварц много лет наблюдал за худыми от природы людьми и в своей книге сформулировал их секреты. О диетах вообще стоит забыть, утверждает доктор. Перейдя на " режим военного времени", объясняет он, организм начинает экономить, обмен веществ замедляется. Причем восстановить его после окончания диеты довольно сложно: наше умное тело продолжает с удвоенной энергией откладывать жирок на черный день. Что же делают эти худые, что им и жизнь в радость, и гамбургер для них - не гадость ? Роберт Шварц предлагает нам свои принципы:
1. Худые от природу люди едят только тогда, когда действительно голодны. Еда для них - только топливо, а не развлечение от нечего делать и тем более не дополнение к любимой телепередаче.
2. Худые от природы люди едят только то, что действительно хотят съесть. Прежде , чем сесть за стол, они спрашивают себя, что им хочется. И прежде, чем приступить к трапезе, они решают, что конкретно они будут есть.
3. Худые от природу люди сознательно наслаждаются каждым кусочком пищи. Они довольствуются меньшим количеством, потому что получают большее наслаждение от еды.
4. Худые от природы люди прекращают есть, как только перестают ощущать голод. Худые знают два волшебных слова, которые они повторяют, когда на них пробуют давить, а они попросту уже не хотят есть - " Я сыт". Их не волнует, являются ли они членами " Клуба чистых тарелок". Они могут перестать есть, оставив на тарелке пару кусков, заметив, что уже наелись и перекусят позднее. В то время как люди с лишним весом съедают все !

Я согласна с Р. Шварцем, он свои принципы списывал точно с меня, худого от природы человека. Но чтобы еще раз проверить его теорию, я пошла в гости к своей полной подруге. Она сварила кофе, порезала сыр и колбасу, положила пирожные. Мне хватило чашки кофе и двух кусочков колбасы, мы разговаривали, я отставила чашку и тарелку, а моя подруга, увлеченная беседой, механически поглощала один за другим бутерброды и пирожные...

Тортик с ... кока-колой

И не надо удивляться! Рецепт опять американский, а у них колой чуть ли подмываются. :)))
Ингредиенты:
1/2 стакана сливок
1 чайная ложка соды с уксусом
400 грамм сливочного масла, нарезанного крупными кусками
1 стакан "Кока-Кола"
1/4 стакана какао
2 стакана муки
2 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли
2 крупных яйца
2 чайных ложки ванили
Рубленые фисташки для украшения
Процесс:
Включаем духовку - пусть нагревается.
Веничком взбиваем сливки с содой в миске (до пенистости).
В кастрюльку положить кусочки масла, колу и какао и довести массу до кипения.
В тоже время просеять муку в миску, добавить сахар и соль и перемешать. В муку вылить массу из кастрюльки и тщательно вымешать миксером. Туда же под конец кинуть взбитые яйца и ваниль.
Выпекать около 30 минут, покрыть охлажденный пирог глазурью и посыпать фисташками.
Честно сказать, я еще такого не пробовала. Может и стоит конечно, но я ярый противник колы, поэтому откажусь от экспериментов. А выложила рецепт для тех, кто соблазнится фоткой и рискнет сделать это. И покажет, что у него вышло.

---

Интересная ссылка Пошив одежды. Форменная одежда. Пошив корпоративных подарков Кто не успел заказать, еще не поздно!

Для автомобилистов классный пост Нарушение ПДД. Чем чревато?

Как временно вернуть «старый» профиль?

1. Идёте в "Настройки".
2. Идёте в "Общие настройки" (они же - "Настройки Дневника")

3. Идёте в десятую графу "Дизайн профиля". Выбираем "Старый":

4. Идёте в самый низ страницы и нажимаете "Внести изменения":


P.S. Описание других настроек ЛиРу можно найти тут: «Все настройки ЛиРу в картинках».
Удачи!

LI 5.09.15

Нежные творожнички на подарки близким)

На выходных экспериментировала с творожным тестом. И поняла, что его все-таки лучше жарить, чем выпекать. Вкуснее получается. И вы попробуйте. Я делала такие печеньки своему крестному, как символ любви и благодарности)
На полкило творога 4 столовых ложки сахара, около 3 стаканов муки, 2 яичка, пол чайной ложечки соды, пачка маргарина, пакетик ванильного сахара. Все нужно тщательно вымешать, чтобы тесто были слегка липким, и очень пластичным. Если сильно липнет - еще муки добавляйте. Затем можно формочками придать тесту абсолютно любые формы, от ракушек до сердечек. Далее я делаю так: выпекаю 20 минут на большом противне, обильно смазанном маслом, а потом буквально пол минуты во фритюре (можно и на сковороде) на растопленном сливочном. Даю маслу стечь с печенек, складываю в корзинку и печеньки ждут своего адресата

---

Отличный Готовый бизнес для тех, кто не боится начинать.
Новая инфо о том, как раскрутить сайт с нуля.

ССЫЛКИ Словари/переводчики

Словари/переводчики
Толковый словарь Даля
Толковый словарь Русского языка
Толковый уфологический словарь
Сборник всевозможных словарей
Онлайновый англо-русский и русско-английский словарь
Отличный online-переводчик (PROMT)
Один из лучших online словарей с примерами и транскрипцией
Language Teacher Partner - органайзер-переводчик
Около 10 разных словарей (в т.ч. немецкий и английский)
Словари на сайте "Феномен науки" Турчина
Online-переводчик English-Russian "SYSTRAN Software"
 

Смотрим Далее больше...>>

Пирог за 5 минут

Вроде бы надо новогодними рецептами делиться, а я решила выложить самый простой пирожок, который знаю. Он с яблоками.

Берем 300 грамм муки, 300 грамм сахара, разбиваем 6 яиц, перемешиваем. Для пикантности раздавливаем туда сок одного лимона, можно ванильного сахарку добавить. Чайную ложку соды гасим уксусом. Мешаем.

Противень выстилаем пергаментом, выкладываем порезанные заранее яблоки. Наверх тесто и в духовку на 40 минут. Вкусно, быстро и легко!
 

---

Как теперь получить визу? summerju.livejournal.com/50423.html

Нашла прикольный подарок с юмором инет-магазин жевачки тут, это что-то, такого еще не было!

Самый простой способ скачать с YouTube и RuTube, Rapidshare и DepositFiles.

Сайт savefrom.net продолжает радовать нас. Недавно от его создателей я получил эксклюзивные новости, которыми тут же делюсь с вами.

Забудьте всё, что вы знали про то, как скачать с YouTube, Rutube и Letitbit. Потому что я точно знаю проще. Не верите? Тогда просто прочтите.

Качаем с YouTube (в том числе в высоком качестве и формате "mp4")
В адресе ролика добавляем "ss" перед "youtube".
Например:
Клип группы "Куба" - "Красный Свет":
http://www.youtube.com/watch?v=WV5cXwT4MaY
Скачать:
http://www.ssyoutube.com/watch?v=Z5_R7hc05Ww

Качаем с RuTube
В адресе ролика добавляем "s" перед "rutube".
Например:
Клип группы "Куба" - "За тобой":
http://rutube.ru/tracks/224054.html?v=5e15786ec50b949cda5d511adcf70433
Скачать:
http://srutube.ru/tracks/224054.html?v=5e15786ec50b949cda5d511adcf70433

Качаем с Rapidshare
В адресе файла добавляем "s" перед "rapidshare.com".
Примеры приводить не буду. Просто нет ссылки на клип группы "Куба". Надеюсь, и так ясно.

Качаем с DepositFiles.com
В адресе файла добавляем "ss" перед "DepositFiles" (как и для youtube).
Примеры приводить не буду. Просто нет ссылки на клип группы "Куба". Надеюсь, и так ясно.

Ответы на всё вопросы про файлы формата «flv»

LI 5.09.15

Самое лучшее тесто для пиццы

Я люблю, когда пицца тонкая, с поджаренной хрустящей корочкой. Долго искала рецепт, и вот наконец у меня вчера получилось. И все на самом деле очень просто и быстро.
Берем пакетик дрожжей и разводим его в 1/4 стакана теплой воды. Туда же добавляем ложку меда (можно просто ложку сахара) и оставляем в покое. Затем просеиваем в емкость три стакана муки, кладем чайную ложку соли, столовую ложку масла оливкового, чуть меньше стакана теплой воды и замешиваем тесто. Я люблю месить тесто руками, к слову, у женщин тогда красивые руки и предплечья становятся
Даем тесту постоять в тепле полчаса, затем разделяем на три шара и раскатываем пласт для пиццы. Все.

Отличные фото знаменитостей для самых любознательных :)

Внимание! Энергетический вампир. Берегите себя!



Вампирические отношения легко узнать по тому упадку сил, который настигает нас в общении с определенным человеком. Они ничего не дают ни нашему уму, ни сердцу, эмоционально выбивая нас из колеи.
Легко очертить несколько портретов таких «вампиров», общаться с которыми стоит пореже.
1. ВЕЧНО СЕТУЮЩИЕ- они лишают нас сил, потому что их потребность в нашем сочувствии безмерна. Они возлагают на нас миссию спасителей и при этом заведомо обрекают ее на провал, т.к. в душе совсем не настроены на то, чтобы принять наши советы.
2. ЗАВИСИМЫЕ - они постоянно хотят подтверждения любви и нашего доброго к ним отношения, просят совета в принятии простейших решений… Они ставят нас в позицию родителей, возлагая на наши плечи несоразмерное бремя ответственности. Когда мы пытаемся отстраниться, нас охватывает гнетущее чувство вины.
3. СВЕРХЧУВСТВИТЕЛЬНЫЕ - их чрезмерная ранимость вынуждает нас постоянно быть начеку. Все, что происходит в наших отношениях, они истолковывают на свой лад, порой сочиняя сюжет настоящей драмы. Мы же в ответ вынуждены быть в постоянном напряжении, во всем себя контролируя.
4. КОНФЛИКТУЮЩИЕ - любые проблемы они решают через агрессию, что не стоит им ни малейших усилий, конфликт и есть стихия их существования. А нас подобный тип отношений опустошает.
5. НАРУШИТЕЛИ ГРАНИЦ - их роль в отношениях и границы личного пространства всегда неопределенны и мы постоянно должны под них подстраиваться. Поскольку правила в подобных взаимоотношениях четко не установлены, каждый задействованный в них невольно вторгается на территорию другого.

Мы часто можем помочь другому, но крайне редко – его спасти. Когда раздражение в нас нарастает, стоит задать себе два вопроса: «Тот ли я, кто должен играть эту роль?» и « Должен ли я делать это в одиночку?» В любом случае сигнал тревоги – это наши эмоции : если нам некомфортно, значит, пора сказать четкое «СТОП!».

Психотерапевт Кристоф Андре.

Жизнь коротка и жить надо уметь...

Жизнь коротка и жить надо уметь. Надо уметь уходить с плохого фильма, бросать плохую книгу, уходить от плохого человека – их много..., дело, не идущее, бросать, от посредственности уходить... Время дороже. Лучше посмотреть на ребёнка, на огонь, на женщину, на воду... Со спектакля тоже не уйдёшь. Шикают, одёргивают, ставят подножку, сидишь до конца. Компьютер прилипчив, светится как привидение, зазывает как восточный базар.Только книга деликатна: снял с полки, полистал, поставил. В ней нет наглости, она не лезет в тебя без спроса, стоит, ждёт, когда возьмут в тёплые руки, и она раскроется. Если бы с людьми так. Нас много, всех не полистаешь, даже одного, даже своего, даже себя. Жизнь коротка, что-то откроется само. Для чего-то установишь правила, на остальное нет времени. Закон один: уходить, бросать, захлопывать или не открывать, чтобы не отдать этому миг, назначенный для другого...

М.Жванецкий

Эту цитату я нашла в дневнике GRIGOROVICH

Весы и мы: нелегкие отношения. Беседы психотерапевта



Весы сообщают нам данные о нашей массе тела, но что бы они ни показывали, весы не ограничиваются информацией о том, сколько мы весим. Этот простой прибор, словно учитель на "классном часе", предупреждает нас, стыдит или выражает одобрение, тем самым порождает множество ложных представлений о наших отношениях с телом, весом и питанием. Мы все стремимся обрести свой идеальный вес, но этот вес редко совпадает с нашим естественным весом, в котором мы чувствуем себя комфортно. Идеальный вес, по мнению медицинского сообщества, определяется с помощью индекса массы тела / ИМТ /.
ИМТ изобрел в 1869 году бельгийский математик Адольф Кетеле. Он вычисляется по формуле I=m/h( величина h возводится в квадрат), где I - индекс, m - масса тела, h - рост в метрах. Измеряется в кг/ м в квадрате. Нормальное значение от 20 до 25 . Этот индекс не учитывает ни динамику веса, ни образ жизни, ни наследственность, он создан на основе обобщенных данных о населении в целом. В результате , установив с помощь индекса свой идеальный вес, мы тратим время и силы в погоне за ним, когда значительно легче и лучше найти свой устойчивый естественны вес и без усилий сохранять его, прислушиваясь к своим телесным и пищевым ощущениям.
Наш вес подвержен колебаниям. Мы худеем в конце лета / меньше калорий в пище, больше движения /, и тяжелеем в конце зимы. Очень важный фактор - содержание воды в организме. Занятие спортом тоже приводит к прибавке веса от 1 до 3 кг - либо жировая ткань замещается мышечной , более тяжелой, либо мы накачиваем мышцы и не худеем. Каждый раз, когда мы ограничиваем свое тело в еде, мы активируем программу защиты организма. Он переходит в режим программы "запастись на случай голода", поскольку так предусмотрено нашими генами. Поэтому вес прибавляется, если мы не можем устоять перед чем -нибудь желанным после строгой диеты.
Весы создают ложное впечатление о том, что желанный вес означает желанное тело. Хороший для нашего тела вес - этот устойчивый вес, который и делает наше тело красивым, т.е. таким, которое принимаешь, любишь, за которым приятно ухаживать и подчеркивать его достоинства, независимо от того, худое оно или толстое, стройное или с округлостями. Магической фразой "Когда я буду весить 50 кг, то будет красота" мы отрезаем себя от своих телесных ощущений и лишаем себя возможности жить в собственном неповторимом теле.
Весы склоняют к постоянному контролю, превращая тело в потенциально опасный объект для слежки и принуждения. Призывают нас к самоограничению и лишениям, столь же чрезмерным, сколь и бесполезным, поскольку мы сегодня знаем: суровые диеты вызывают сбои в нашем обмене веществ и в конечном итоге мы набираем больше килограммов, чем потеряли.

Жерар Апфельдорфер - психотерапевт, специалист по питанию