Окрошка на сметане - Пусть на нее не гаснет мода...Вперед, окрошечка! Оле!

С приходом весны, когда на прилавках магазинов появляются свежие огурцы и зелень с грядок, хозяйки в первую очередь готовят окрошку, ведь она богата массой витаминов, по которым так истосковался организм за долгую зиму. Состав окрошки может изменяться в зависимости от региона, где ее готовят. К примеру, часто добавляют редис или кладут вареную колбасу вместо курицы. Для заправки блюда также могут использоваться самые разные ингредиенты: кто-то любит окрошку с минеральной водой и майонезом, другие предпочитают добавлять квас или кефир…

Особенно хорош рецепт окрошки на сметане и воде, ведь она получается одновременно сытной и очень легкой, с чуть заметной кислинкой. Ароматная, хорошо настоявшаяся сметанная окрошка — вкуснейшее первое блюдо, которое превосходно утоляет и голод, и жажду. Обязательно приготовьте большую кастрюлю окрошки, ведь вам наверняка захочется добавки, к тому же на второй день после приготовления она станет еще вкуснее!

Окрошка - запах огорода! Окрошка - лето на столе! Пусть на нее не гаснет мода, Вперед, окрошечка! Оле!

Окрошка бывает разная, но наша – самая вкусная!

В жаркую летнюю погоду, когда совсем не хочется горячей еды и очень не охота возиться у плиты, нет ничего лучше летнего супа-окрошки, которая отлично освежает после жаркого трудового дня.

С говяжьим языком и сердцем на пиве
Рыбная с огуречным рассолом
С фасолью и копчёностями

Окрошка на майонезе с лимонной кислотой –– вкусно, просто и быстро

Как хорошо в щедрое на жаркие дни лето навернуть порцию-другую окрошки!
Не знаю, как вы, а я люблю окрошку именно на майонезе с добавлением лимонной кислоты. Окрошку на квасе вообще терпеть не могу, на кефире и сыворотке тоже как-то не очень, а вот лимонная кислинка в холодной окрошке - мне кажется это самый вкусный вариант в жаркое .

Каждый раз, когда я делаю окрошку на майонезе она мне напоминает салат оливье только с редиской и разбавленный водой. Ниже я расскажу вам свой секрет, как быстро развести майонез в воде, чтобы не было комочков, может быть вы тоже так делаете, а может быть это мое изобретение, не знаю.
простота приготовления и отменный вкус окрошки по этому рецепту показались мне достойными того, чтобы поделиться им

Холодные летние супы: топ 5 рецептов

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы - лучшее средство от летней жары, и эти топ-5 рецептов для вас))

Читать далее...

Террин из творога "Твердая окрошка"

Творог — 400 г Сливки (10-15%) — 100 мл Вода (кипяченая) — 100 мл Желатин — 1 пакет. Редиска (много) Огурец (свежий, много) Укроп (много) Лук зеленый (по вкусу) Сок лимонный (от половинки одного лимона) Хрен (тёртый) — 2 ч. л. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу)

далее

В ЖАРКУЮ ЛЕТНЮЮ ПОРУ... 103 рецепта ОКРОШКИ... НА ЛЮБОЙ ВКУС...

http://www.gotovim.ru

Окрошкой у Похлебкина называется холодный суп на квасе, в рецепте которой основной компонент - овощная масса. По рецепту окорошки к этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1. В зависимости от того, что добавлено к овощам, получаем окрошку овощную, мясную или рыбную. Так, на мясную окрошку шло не специально приготовленное для нее мясо, а остатки других мясных блюд, преимущественно мясо, срезанное с костей, кстати, как более мягкое и нежное. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный.
Окрошка рыбная Окрошка с квасом Окрошка на фруктовом отваре Окрошка грибная Окрошка с солеными грибами Окрошка сборная мясная Окрошка овощная летняя Окрошка из фруктов Окрошка рыбная с хреном Окрошка рыбная с хреном или редькой Окрошка "заячья" Окрошка русская Окрошка овощная с кальмарами Окрошка с орехами Окрошка весенняя Окрошка мясная с донником Мацнабрдош (окрошка) Мясная окрошка с кефиром по-туркменски Окрошка из дичи и телятины Окрошка овощная Окрошка с пивом Окрошка с редисом на кефире Русская окрошка Окрошка из разной зелени Овдух (окрошка) Окрошка с черешками мангольда Окрошка с морковью и свеклой Окрошка с ревенем Окрошка с ревенем и редисом Окрошка с колбасой Окрошка мясная (I) Окрошка мясная (II) Окрошка мясная сборная (I) Окрошка мясная сборная (II) Окрошка мясная сборная (III) Окрошка мясная сборная (IV) Мясная окрошка с картофелем Мясная окрошка с квашеной капустой Окрошка грибная с хреном Окрошка грибная с горчицей Окрошка овощная с грибами Грибной квас Окрошка овощная с редисом Окрошка с картофелем и овощами Окрошка весенняя (I) Окрошка весенняя (II) Окрошка уральская Сельская крошечка Окрошка с рыбой Окрошка уральская с рыбой Окрошка из трактира	Окрошка рыбная с огуречным рассолом Окрошка с мясом криля Окрошка по-домашнему Окрошка по-литовски Окрошка с редькой Томатная окрошка с тофу Окрошка с репой Окрошка по-абхазски Окрошка с кальмарами или мясом криля Свекольная окрошка Окрошка с копчеными сосисками Окрошка ашхабадская Окрошка по-флотски Окрошка богатая Окрошка горчичная Окрошка ассорти Окрошка с курицей Окрошка на кефире с яблоками Окрошка на фруктовом настое Окрошка майская Рецепт зимней окрошки Окрошка из редиса и зеленого лука с яйцами Окрошка с цветной капустой Окрошка с малосольными огурцами и репой Окрошка с зеленой спаржевой фасолью Окрошка с зелеными бобами Окрошка с крабовыми палочками Окрошка по-татарски Окрошка на сыворотке Ботвинья на кислом молоке и сыворотке Окрошка с плавленым сыром Окрошка из щавеля Окрошка с курицей и перепелиными яйцами Окрошка с колбасой, сосисками и зеленым горошком Окрошка на минералке Окрошка с пивом и мясом креветок Окрошка молочная Окрошка с ржаным хлебом Белая окрошка Яблочная окрошка с квашеной капустой Винная окрошка Черносмородиновая окрошка Окрошка «Рыбное пюре» Окрошка «Чесночная» Грибная окрошка с бобами Окрошка с маринованными фруктами Окрошка с фасолью и копченостями Окрошка «Хрустящая» Окрошка «Хлебная» Окрошка на майонезе Окрошка с огуречной травой Окрошка с языком

 

Самый легкий суп!

Читать далее...

вкусные и простые холодные супы с огурцами (4 рецепта)

В жаркий летний день приятно освежиться холодным супом, в состав которого обязательно входят свежие огурцы, например, традиционный испанский суп гаспачо или болгарский таратор.

Иногда хочется разнообразить традиционное летнее меню чем-нибудь интересным и новым. И вместо привычного зеленого борща приготовить холодный огуречный суп! Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета.

Огурец на 98 % состоит из воды, и поэтому как нельзя лучше подходит для приготовления летних блюд. При этом он содержит минимальное количество калорий.

1. Простая окрошка на кефире Диетический вариант приготовления популярного холодного супа.
2. Таратор Возьмите на заметку рецепт холодного болгарского супа с огурцами.
3. Зеленый гаспачо Один из вариантов испанского супа гаспачо. В нем отсутствуют томаты, а главную роль играют зеленый перец и огурцы.
4. Свекольник на кефире Летом, кроме окрошки, к столу можно подать очень вкусный свекольник.

Полезная окрошка на кефире!

Полезная окрошка на кефире!

Фото и рецепт отсюда http://fotki.yandex.ru/search/%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0/users/nadin20008/view/58882?page=0&search_author=nadin20008&how=week&type=image

Не смотря на прохладные майские дни, синоптики обещают жаркое лето. Мы помним прошлое лето было особенно жарким, не хотелось есть калорийную пищу, но многих спасали окрошка и легкие салаты. Предлагаю несколько рецептов окрошки, сделанных на кефире. Это очень полезная еда, по-моему никому не надо это объяснять. Готовьте с удовольствием и кормите свою семью.

Рецепт:
1 пучок петрушки и укропа
1 пучок зеленого лука
Редиска
2 огурца (крупных)
3 отварных картофелины
2 яйца
Вареная колбаска или ветчина, можно добавить по чайной ложечке горчицы и хрена, но я делаю без них.

Читать далее...

20 популярных рецептов окрошки

Что может быть лучше в жаркий летний день, чем окрошка? С ледяным квасом, похрустывающим огурчиком и ароматной зеленью

Наиболее популярны овощные, мясные и рыбные окрошки. Автор многих известных книг по кулинарии Вильям Васильевич Похлебкин настоятельно не рекомендовал добавлять в окрошку колбасу, как совершенно чуждый этому блюду продукт, а так же редиску, которая огрубляет блюдо. Но в нашей подборке рецептов вы найдете варианты окрошки с разными компонентами, на любой вкус, и любители редиса и колбасы не будут обижены.

Читать далее...

Окрошка на кефире и минералке спасет от жары

Печет солнышко неумолимо. Жарко и душно. Хочется чего-то освежающего. Много времени на приготовление тратить тоже невмоготу. И тут вспоминаю об окрошке.
А я ее готовлю так: моя окрошка на кефире и минералке. Мой рецепт адаптирован настолько, что кроме яиц варить больше ничего не нужно. А они сварятся быстро, пока вы нарежете все остальное.

Вы спросите: «А где картошка?» Не кладу потому, что варить надо заранее, а по оригинальному рецепту вообще нужно запекать. Да еще обнаружила, что без картошки блюдо получается легче.
Минералка делает окрошку острее и забористее. Очень хорошо освежает окрошка на квасе, но мне кажется, это на любителя.

ЕЕ величество - ОКРОШКА! Очень много разных рецептов.



Окрошка классическая
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни - холодный суп на квасе. Окрошка бывает и на кефире, и на фруктовом настое. Но окрошка классическая готовится только на квасе.
 квас для окрошки, мясо отварное, огурец, картофель, яйца, лук зелёный, сметана, соль, сахар, горчица, укроп, петрушка
Окрошка
Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )
 квас, картофель отварной, яйца, мясо копчёное, огурец, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, сметана
Грибная окрошка
 грибы солёные, сметана, лук зелёный, хрен, картофель, квас, зелень укропа, соль
Грибная окрошка (по-удмуртски)
 квас, грибы солёные, грибы маринованные, сметана, лук зелёный, картофель, хрен, соль, укроп
Грибная окрошка с бобами
 квас, огурцы свежие, огурцы солёные, грибы солёные, яблоко, яблоки мочёные, картофель отварной, свекла, бобы, горчица, перец чёрный молотый, сахар, соль, сметана...
Закуска «Окрошка»
 мясо жареное, куриное филе, луковицы, огурцы солёные, свекла отварная, сметана, квас, лук зелёный, капуста квашеная, слива маринованная
Заправка в окрошку (на 1 литр окрошки)
 сметана, горчица, сок лимона, цедра лимона, перец чёрный молотый
Заправка для окрошки
 сметана, горчица, сок лимона, цедра лимона, перец чёрный молотый
Мацнабрдош (окрошка)
Армянский вариант окрошки - на мацуне.
 мацун, яйца, огурец, зелень петрушки, кинза, укроп, лук зелёный, сметана
Мещерская окрошка
 картофель, укроп, лук зелёный, соль, сахар, яйца, сметана, салат, мясо мягкое, колбаса, квас
Мясная окрошка
 говядина отварная, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, соль, сахар, горчица, квас, зелень петрушки
Овощная окрошка
 квас, картофель, свекла, огурец, яблоко, лук зелёный, яйца, сметана, сахар
Овощная окрошка
 квас, сметана, картофель, репа, морковь, яйца, огурец, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, горчица, сахар, соль
Окрошка
 картофель, зелень петрушки, лук зелёный, огурец, соль, перец, сметана, говядина, квас
Окрошка
 квас, картофель, свекла, огурец, лук зелёный, сметана, простокваша
Окрошка
 квас, мясо любое, колбаса, огурец, яйца, лук зелёный, укроп, соль, горчица, сметана
Окрошка
 сметана, квас, горчица, телятина, говядина, огурец, лук зелёный, каперсы, петрушка
Окрошка
 квас, яйца, сметана, лук зелёный, укроп, соль
Окрошка
 квас, картофель, огурцы свежие, морковь, свекла, яйца, мясо отварное, сметана, соль, сахар, зелень
Окрошка Ашхабадская
Мясная окрошка по-ашхабадски готовится на чале - смеси кефира и воды.
 баранина, лук зелёный, огурец, огурцы солёные, сметана, яйца, укроп, соль, вода, кефир
1010Окрошка весенняя с пестиками полевого хвоща
 квас, картофель отварной, яйца, щавель, хрен тёртый, пестики хвоща, песок сахарный, сметана, колбаса, горчица, соль
Окрошка грибная
 квас, грибы солёные, картофель, морковь, лук зелёный, огурец, яйца, сметана, горчица, сахар, соль, зелень укропа
Окрошка грибная
 квас, грибы солёные, лук зелёный, картофель, хрен, укроп, сметана, соль
Окрошка из дичи и телятины
 рябчик, телятина отварная, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, квас
Окрошка из жареной рыбы «Лето»
 филе рыбы, мука, масло растительное, огурцы свежие, яйца, зелень, лук зелёный, уксус, соль, квас, сметана, картофель
Окрошка из птицы или дичи
 мясо птицы, лук зелёный, огурцы свежие, яйца, сметана, сахар, горчица, квас
Окрошка из свекольных листьев
 вода, сметана, кефир, свекла, огурцы свежие, яйца, уксус, зелень укропа, соль
Окрошка из сушеной рыбы
 рыба морская, лук зелёный, редька, квас, укроп, соль, картофель, сметана
Окрошка из щавеля
 щавель, картофель, огурец, мясо отварное, яйца отварные, вода, сироп сахарный, сметана, лук зелёный, укроп, соль
Окрошка картофельная с яблоком и гранатовыми зернами
 квас, картофель, свекла, огурцы свежие, яблоко, зерно, яйца отварные, лук зелёный, сметана, сахар, зелень петрушки, горчица, соль
Окрошка майская
 мякоть говяжья, лук зелёный, зелень укропа, яйца, огурец, редис, квас, корень, соль, сахар, сметана
Окрошка мясная
 говядина, квас, лук зелёный, огурцы солёные, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп
Окрошка мясная
 квас, горчица, сахар, огурец, яйца, сметана, масло растительное, лук зелёный, укроп, хрен, соль, говядина, телятина, ветчина
Окрошка мясная
 квас, яйца, говядина отварная, телятина отварная, ветчина, горчица, сахар, хрен, огурец, лук зелёный, укроп, сметана, масло растительное, соль, хлеб ржаной, сахар...
Окрошка мясная
Традиционный летний холодный суп – окрошка, рецепт приготовления на квасе.
 говядина, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, квас
Окрошка мясная
 квас, говядина, окорок, язык, огурец, луковицы, яйца, сметана, соль, сахар, горчица, зелень укропа
Окрошка мясная
 квас, говядина отварная, лук зелёный, огурец, яйца, сметана, сахар, горчица, соль
Окрошка мясная
 квас, говядина отварная, телятина отварная, язык отварной, огурец, лук зелёный, сметана, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, горчица, сахар, соль
Окрошка мясная
 квас, мясо отварное, огурец, картофель, лук зелёный, сметана, яйца, укроп, сахар, соль
Окрошка мясная
 мясо жареное, огурец, яйца, лук зелёный, укроп, эстрагон, соль, перец, сметана, квас, щи
Окрошка мясная
 квас, говядина, телятина, ветчина вареная, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, горчица, зелень, сахар, соль
Окрошка мясная
 квас, говядина, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп
Окрошка мясная
 говядина, квас, лук зелёный, огурцы свежие, сметана, яйца, сахар, горчица, укроп, соль
Окрошка мясная на кефире
 кефир, вода кипяченая, говядина отварная, лук зелёный, огурцы свежие, яйца, картофель отварной, сахар, соль, зелень, сметана
Окрошка мясная на кефире
 кефир, вода кипяченая, мясное ассорти, огурцы свежие, лук зелёный, сметана, яйца, сахар, горчица
Окрошка мясная по-русски
 квас, мясо отварное, огурцы свежие, редис, картофель отварной, яйца отварные, лук зелёный, укроп, сметана, горчица, соль, сахар
Окрошка мясная с донником
 говядина отварная, картофель отварной, лук зелёный, огурец, листья, сметана, яйца отварные, соль, сахар, горчица, квас
Окрошка мясная с зеленым луком и сметаной
 баранина, лук зелёный, огурец, сметана, яйца, сахар, укроп, кумыс
Окрошка мясная с картофелем и красной капустой
 квас, говядина отварная, свинина, баранина, ветчина, колбаса, огурец, картофель отварной, капуста краснокочанная, лук зелёный, яйца отварные, сметана, горчица, сахар...
Окрошка мясная сборная
 квас, мясо, колбаса вареная, сосиски, сардельки, огурец, редис, картофель отварной, яйца отварные, лук зелёный, укроп, сметана, горчица, соль, сахар

Другие рецепты смотрите по ссылке - http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=322&page=2#rcp_list

Два рецепта аппетитной и полезной окрошки от Cook-room

Доброго времени суток!

Как только на улице начинают бабушки продавать зеленый лучок, выращенный на своих тепличных грядках, душа тут же настоятельно требует окрошечки. А если при этом еще и солнце припекает - это замечательный способ не только восполнить витаминный запас организма, но и освежиться:) Прохладненькая окрошечка! М-м-м, как вкусно!

Знакомьтесь, кулинарная социальная сеть Cook-room и отличные проверенные рецепты окрошки с пошаговым фото-процессом. Кстати, я вообще рекомендую всем зайти на сайт - очень много удачных рецептов: салаты и первые блюда, вторые блюда, десерты и выпечка, рецепты салатов из фруктов, даже есть подборка салатов для похудения:), коктейли, закуски, а также масса полезных советов, например, как приготовить рисовую лапшу и что с ней делать дальше. Пользуйтесь!

А в нашем меню два варианта окрошки: окрошка на кефире с болгарским перцем и курицей и классическая окрошка на квасе. Приятного просмотра!

   

Читать далее...

Рецепты вкусных, освежающих окрошек

Рецепты вкусных, освежающих окрошек Окрошка уральская Окрошка сборная мясная Окрошка сборная Овощная окрошка Окрошка на фруктовом настое Окрошка мясная Окрошка любительская Окрошка ашхабадская Окрошка майская Окрошка московская Окрошка с кальмарами Крошка-окрошка Окрошка с солеными грибами Окрошка уральская с рыбой Окрошка овощная с кальмарами Окрошка Окрошка «Лето» Окрошка с грибами Окрошка овощная Окрошка мясная Окрошка рыбная Окрошка с копченой курицей

Побалуйте себя мясной окрошкой!

1 л обезжиренного кефира, 0,5 кг говядины, 4 яйца, 1 ч. л. горчицы, 200 г 15% сметаны, 4 картофелины, 2 огурчика, пучок петрушки и пучок укропа, немного кинзы и зеленого лука,  листики свежей мяты, по желанию - 1 ст. л. натертого хрена, 3 редиски, 1 зуб. чеснока, лимон.

Отварите мясо до готовности (варите 1,5 - 2 часа, чтобы оно стало мягким и нежным). Во время варки добавьте соль, лавровый лист и горошины перца. 1 стакан бульона отлейте в отдельную посуду, он понадобится для заправки. Остудите. Отварив картошку в мундире и яйца, охладите их.

Овощи для окрошки необходимо нарезать очень мелко, тогда вкус будет более ароматным и насыщенным.

Нарежьте огурец, редиску и картофель, белки и мясо кубиками. Мелко нарежьте зелень укропа, петрушки, кинзы, мяты. Все нарезанные продукты Положите в кастрюльку и заправьте 1-м стаканом остывшего бульона и обезжиренным кефиром, добавьте сметану и перемешайте.

Разотрите желтки с горчицей. Зеленые перья лука и чеснок мелко нарежьте и разотрите с солью. По желанию добавьте натертый хрен для остороты. Перемешайте и подсолите, пробуя на вкус.

Поставьте кастрюлю с окрошкой в холодильник на 1 час для охлаждения. За это время окрошка настоится и будет очень вкусной! Перед подачей добавьте в каждую порцию дольку лимончика. 

А еще хочу предложить рецепт польской кухни - Журек - холодный суп. Это стоит попробовать!

---

Сладкоежкам на заметку. Тающие шоколадные пирожные готовятся очень быстро, поэтому попробуйте приготовить такой десерт к утреннему кофе и наслаждайтсь сладким началом дня! :)

Русский квас много народу спас

Читать далее...

СТО ОКРОШЕК

 

Окрошка Какое же лето без этого традиционно русского блюда!	907
Окрошка на кефире Холодная окрошка - прекрасное летнее блюдо!	999
Окрошка Окрошка на квасе – рецепт просто необходимый в условиях жаркого лета! )	865
Азербайджанский суп «Овдух» (окрошка на кефире)	1583
Грибная окрошка	174
Грибная окрошка (по-удмуртски)	296
Грибная окрошка (по-удмуртски)	257
Грибная окрошка с бобами	75
Дограмач (окрошка овощная)	509
Закуска «Окрошка»	532
Заправка в окрошку (на 1 литр окрошки)	392
Заправка для окрошки	600
Зимняя окрошка	158
Квас для окрошки	10779
Квас-сыровец из сухарей к борщам, свекольникам, окрошкам	551
Мацнабрдош (окрошка)	254
Мещерская окрошка	439
Мясная окрошка	354
Мясная окрошка с кефиром	673
Овдух ( окрошка )	158
Овдух (окрошка азербайджанская)	235
Овдух (окрошка)	336
Овдух — окрошка по-азербайджански	388
Овощная летняя окрошка	269
Овощная окрошка	187
Овощная окрошка	159
Овощная окрошка	260
Овощная осенняя окрошка	147
Окрошка	431
Окрошка	330
Окрошка	302
Окрошка	287
Окрошка	172
Окрошка	200
Окрошка	184
Окрошка	157
Окрошка	156
Окрошка	188
Окрошка	115
Окрошка	150
Окрошка Ашхабадская Мясная окрошка по-ашхабадски готовится на чале - смеси кефира и воды.	660
Окрошка ашхабадская	435
Окрошка ашхабадская	200
Окрошка вегетарианская	169
Окрошка весенняя с пестиками полевого хвоща	162
Окрошка Гаспаччо	239
Окрошка грибная	180
Окрошка грибная	110
Окрошка грибная	83
Окрошка грибная с хреном	172

ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=316   - ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!

Летнее меню: ТОП-14 холодных супов

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Летнее меню: ТОП-14 холодных супов Холодные супы - настоящее спасение в жару. Легкие, бодрящие, сытные, прекрасно утоляющие жажду, они очень разнообразят летнее меню. Холодные супы есть в национальных кухнях многих стран, где, как и у нас, сезоны года столь непохожи друг на друга. Основой холодного супа может быть не только привычный нам квас, но и овощной отвар, томатный сок, кефир, сметана, ряженка, йогурт, сыворотка, простокваша, подкисленная уксусом вода и даже фруктовый компот. А по количеству ингредиентов летние супы ничем не уступают более основательным и плотным супам осени и зимы. Здесь используются не только мясо, рыба, яйца, молочные продукты, крупы, овощи, грибы, зелень, но и традиционные дары лета - фрукты, ягоды и орехи. Предлагаем тебе 14 рецептов летних супов, оригинальных, воздушно-нежных и вкусных. Приятного прохладного аппетита! Читайте также Диета на детском питании: похудеть на 5 кг за неделю Специя-амулет, защищающая от болезней Рецепты коктейля "Мохито" От аллергии на тополиный пух спасет диета Мастер-класс: готовим пасту Карбонара Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Холодный огуречный суп с сальсой из креветок Окрошка "Ашхабадская"   Холодный суп на айране Суп-пюре из черники охлажденный Холодный томатный суп Свекольник диетический Суп с простоквашей Окрошка овощная с кальмарами Холодный сливовый суп Окрошка с мацони Суп лимонный холодный Окрошка с копченой курицей Холодный ягодный суп с ряженкой Окрошка на фруктовом настое     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

 

Традиционные и необычные рецепты окрошки

 

Окрошка по-московски

Рецепты окрошки

Легкая окрошка на минеральной воде

Что может быть лучше летом, чем окрошка? Только окрошка на минеральной воде!



 

Ингредиенты