Чихиртма — это грузинский суп, который готовится очень легко и получается невероятно вкусным. Ароматный суп из курицы частый гость на моей кухне — и мои родные просто в восторге от этого блюда.

Рецепт приготовления чихиртмы предельно простой, а итог ваших усилий приятно вас порадует и сытно накормит. Давайте не тратить времени и приступать к приготовлению чихиртмы из курицы по-грузински.

Ингредиенты:

лук — 3 штуки;
курица — 1 килограмм 100 грамм;
лавровый лист;
черный перец горошком;
100 грамм сливочного масла;
морковь — 1 штука;
одна столовая ложка кукурузной муки;
две столовые ложки винного уксуса;
четыре яичных желтка;
соль;
кинза;
одна чайная ложка шафрана.

Чихиртма. Пошаговый рецепт

Для приготовления супа подготавливаем курицу (хорошо когда курица свежая, а не замороженная).
В кастрюлю помещаем нашу подготовленную курицу, заливаем холодной водой, добавляем морковь, луковицу, горошек черного перца, соль и варим до полной готовности (отварить курицу можно и в скороварке).

Отварную курицу достаем из бульона и, когда она остынет, отделяем мясо от костей.
Шафран помещаем в небольшую посуду, заливаем горячим бульоном и оставляем настаиваться (мне нравится готовить грузинский суп с добавлением шафрана, но если вы не хотите, то можно не добавлять).

Две луковицы для чихиртмы очищаем, промываем и нарезаем на маленькие кубики.
Ставим сковороду со сливочным маслом на плиту, добавляем лук, одну столовую ложку (с горкой) кукурузной муки и обжариваем лук на сливочном масле до прозрачности.

Затем, не снимая сковороду с огня, вводим, постоянно помешивая, в луковую смесь 2-3 половника куриного бульона. Снимаем сковороду с огня и оставляем остывать.
Кастрюлю с оставшимся бульоном ставим на плиту, тонкой струйкой вливаем содержимое сковороды, перемешиваем, и всю массу для чихиртмы доводим до кипения. Закипевшую массу снимаем с огня.

В отдельной посуде яичные желтки и винный уксус хорошо взбиваем при помощи венчика.
Во взбитые яичные желтки тонкой струйкой вливаем пару половников горячего бульона, постоянно помешивая.
Кастрюлю с куриным бульоном для чихиртмы отправляем на плиту и тонкой струйкой вводим полученную яичную смесь. Постоянно помешивая, доводим содержимое кастрюли до кипения.

В кипящую массу кастрюли добавляем мясо, отделенное от косточек. Через пару минут процеживаем в кастрюлю шафран и убираем кастрюлю с грузинской чихиртмой с плиты.
Затем в чихиртму добавляем мелко измельченную кинзу и хорошенько перемешиваем.
Вкусное, грузинское блюдо можно подавать к столу.

Этот пирог получается очень пышным и сытным, а куриная начинка делает его безумно сочным! Неоспоримым преимуществом блюда является легкость и скорость приготовления.

Он идеально подойдет для неожиданной встречи гостей или к вечернему чаю. Никаких дрожжей, все очень легко и вкусно!

Рецепт безумно вкусного куриного пирога

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 180 г
• кефир — 250 мл
• яйцо — 1 шт.
• соль по вкусу
• сода — 1 щеп.
• черный перец (молотый) по вкусу
• куриное филе — 350 г
• лук — 2 шт.
• зелень — 20 г
• подсолнечное масло — 40 мл
• сливочное масло — 10 г

Рецепт удивительной простоты и невероятного вкуса. Хотите вкус красной рыбы, а есть только скумбрия? Вот вам рецепт на заметку.

Шоколадный торт БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей!
 

Калорийность на один кусочек: 131 ккал

Ингредиенты

Шоколад 250 г 

Приветствую всех. Сегодня я готовлю холодную закуску из баклажанов с помидорами. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении, так сказать проще не бывает. Готовила ее уже пару раз, и скажу Вам, исчезает со стола она мгновенно!

Ингредиенты:

    Баклажаны — 450 грамм

    Помидоры маленькие — 300 грамм

    Чеснок — 1 зуб.

    Орегано — 1 ст. л.

    Масло растительное  — 2 ст. л.

    Кунжут - 1 ч.л.

    Соль - 0.5 ч.л. (по вкусу).

Это простое упражнение убирает проявления старения, связанные с нависанием век и опусканием бровей,

а также является хорошим методом профилактики этих проблем.
Читать далее

Если вы когда-либо занимались классом пилатеса, вы знаете, что пилатес является основой для всех движений. В то время как большинство людей фиксируется на более поверхностных мышцах (rectus abdominis) ядра, более плоский живот — фактически лежит под поверхностью. Ваш поперечный abdominis (TVA), самый глубокий, самый внутренний слой ваших брюшных мышц, является ключом к практически каждому движению.

Эти глубокие мышцы поддерживают бедра, таз и позвоночник и играют важную роль в стабилизации и поддержке наших органов.

Тренировка является ключом к достижению шести кубиков абс.

Сделайте 12-15 повторений каждого упражнения, для двух подходов.

1.  

Глицерин и витамин Е для лица можно и даже нужно использовать ежедневно. Токоферол (витамин Е) является первым антиоксидантом среди витаминов, который дарит коже здоровье и предотвращает возрастные изменения. Это вещество действует следующим образом: оно замедляет окислительные процессы в клетках, улучшает питание, защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей. Витамин Е используется в качестве основного компонента во многих косметических средствах...

Читать далее: