В продолжении темы зеленых и неспелых фруктов, которыми завалены все рынки и супермаркеты Риги, хочется сказать, что мы установили экспериментальным путем, как добиться сладости ананаса, даже если он совсем зеленый.


Надо ананас забыть на балконе на какую недельку. Правда,при условии, что там нет мороза. И главное, не передержать, чтобы он не сгнил внутри, что особо незаметно под его неравномерной шкуркой. Ну просто бесподобно вкусный ананаса, когда он вылежит свое, отведенное для полного созревания, дополнительное время.
Так что, если хотите, чтобы на праздничном столе, будь то на новый год или на 8 марта был спелый, сочный и ароматный ананас, покупайте его, как минимум, за неделю до торжества.
А если в ваших продуктовых запасах завалялась баночка консервированных ананасов, то с ними можно приготовить праздничный салат"Ромашка", уместный на любом столе.

Серия сообщений "Сегодняшнее":
Часть 1 - Мы не ждали, а он выпал
Часть 2 - Радость от встречи с зимой
Часть 3 - При всем богатстве выбора - другой альтернативы фруктам нет
Часть 4 - Рождественский дождь
Часть 5 - Как добиться спелости ананаса
Часть 6 - Елки всякие нужны, елки всякие важны
Часть 7 - Ресторан «Onegin» в Риге
...
Часть 24 - Интернет против газет
Часть 25 - День знаний — праздник или как?
Часть 26 - День 43. Картофельные биточки в манке

Сегодня по телевизору две каких-то красотки, страстно заботящиеся о своей фигуре, рассказывали о своем рецепте "Оливье"- салате, без которого немыслим новогодний стол. Так они в него добавляли и авокадо, и грибы, и киви, и маслом растительным заправляли. Ну и какой это, скажите на милость, салат оливье?
Так бы сразу и сказали, что на новогоднем столе 2014 у них будет, к примеру, овощной салат с киви. Или салат с шампиньонами, авокадо и запеченным сладким перцем
А "Оливье" - он и есть оливье - овощной салат с докторской колбасой. Это я имею ввиду классический салат советских времен, благополучно доживший до наших дней.
Кстати, мне очень понравился рецепт салата с шампиньонами, авокадо и запеченным сладким перцем:


Единственное, я из него убрала бы рукколу, т.к. мне не нравится специфический вкус этой травы и добавила бы картошки... Кто в теме, тот понимает, о чем я говорю.
А вообще, с наступающим новым годом всех!

Серия сообщений "Рекламные статьи":
Часть 1 - Без стола не приготовишь и вареников с утра
Часть 2 - История возникновения игровых автоматов
...
Часть 4 - Компьютерные игры как часть современной культуры
Часть 5 - Застрахуй недвижимость и спи спокойно
Часть 6 - Оливье с грибами и авокадо - это нонсенс

На сегодня с ребенком были запланированы несколько мероприятий, среди которых посетить новогоднее представление в Доме Москвы и погулять по городу с целью пофотографировать елочки, коих, как говорят организаторы мероприятия "Путь рождественской елочки" аж целых 65 объектов.
Из запланированного мы осуществили только поход на представление и незапланированный поход в Макдональдс. А виной всему .... дождь.
Согласитесь, мало удовольствия гулять по городу, когда на тебя в декабре месяце сыплется с неба моросящий дождь.
Давно не было у нас такого Рождества, чтобы ни намека на снег. А тот, что выпал вначале декабря , давно уже растаял - увы и ах...
Ну, ничего, время еще есть и мы обязательно погуляем по городу, пофотографируем эти чудо-елки и я представлю фотоотчет на своем блоге "Жизнь и философия ", как это я делала в прошлом году в статье: "Красивые моменты встречи нового 2013 года в Риге
А пока фото елок на центральном вокзале:

и в самом Доме Москвы:

Серия сообщений "Сегодняшнее":
Часть 1 - Мы не ждали, а он выпал
Часть 2 - Радость от встречи с зимой
Часть 3 - При всем богатстве выбора - другой альтернативы фруктам нет
Часть 4 - Рождественский дождь
Часть 5 - Как добиться спелости ананаса
Часть 6 - Елки всякие нужны, елки всякие важны
...
Часть 24 - Интернет против газет
Часть 25 - День знаний — праздник или как?
Часть 26 - День 43. Картофельные биточки в манке

Что касается картошки, тут я могу часами разглагольствовать о ней. Она вкусная, она полезная, она доступна круглый год, из нее можно приготовить 1000 разных блюд. Но когда речь заходит о фруктах, здесь мои скулы сводит от бессильного гнева.
Поясню. На дворе декабрь месяц - самый сезон цитрусовых. Казалось бы, ешь, пополняй свой организм витамином С. Но не тут было! Мандарины в Латвии купить просто невозможно. Вы бы могли выбрать себе фруктов в такой куче, простите, говна. Я специально сегодня сфотографировала их в магазине:


Ни одного целого плода!
И это ни в какой-нибудь Maxima, а в RIMI - в магазине, который более-менее славится своим качеством продуктов среди потребителей среднего класса. Или скажем так, в магазине, в котором еще в прошлом году можно было хоть что-то выбрать.
Тоже самое относится и к апельсинам, которые на вкус невозможно кислые, и к зеленым ананасам, и к неспелой дыне и ко всем другим фруктам. И не важно когда они продаются - хоть зимой, хоть летом, качество фруктов неизменно. И это в стране Европейского Союза!
Несмотря на декларирование участия страны в этом альянсе, по факту, Латвия - страна третьего мира, в которую свозится, скажем мягко, весь неликвид....
И со вступлением в законную силу евро на территории нашей страны, качество продуктов, боюсь не изменится. Изменится только цена на них, естественно, в сторону повышения и название валюты, не имеющей идентичности со своим государством.

Серия сообщений "Сегодняшнее":
Часть 1 - Мы не ждали, а он выпал
Часть 2 - Радость от встречи с зимой
Часть 3 - При всем богатстве выбора - другой альтернативы фруктам нет
Часть 4 - Рождественский дождь
Часть 5 - Как добиться спелости ананаса
...
Часть 24 - Интернет против газет
Часть 25 - День знаний — праздник или как?
Часть 26 - День 43. Картофельные биточки в манке

Нет, ну такой погоде, как была у нас сегодня, рада даже я. Это просто какое-то чудо - тепло, солнечно и снежно:

Детский садик среди заснеженных деревьев смотрится как та самая милая избушка с картинки, радующая глаз своим светом в единственном окошке и исходящим из трубы дымком:

А не особо взрачный летом противопожарный водоем смотрится, практически, как лебединое озеро:


И только поваленные ветки сосен указывают на то, что ночью был сильный снегопад - виновник отключения света в десятках тысяч домов, в результате которого утро встречали со свечками, по меньшей мере 30 тысяч человек... О, ужас, и это зимой... Кому сказать - не поверят. С каждым годом эта цифра все увеличивается. Порой складывается впечатление, что журналистам не надо придумывать новые статьи - достаточно поменять дату ее публикации. Каждый год одно и то же и только Латвэнерго как не справлялось с этой проблемой, так и не справляется до сих пор....

Серия сообщений "Сегодняшнее":
Часть 1 - Мы не ждали, а он выпал
Часть 2 - Радость от встречи с зимой
Часть 3 - При всем богатстве выбора - другой альтернативы фруктам нет
Часть 4 - Рождественский дождь
...
Часть 24 - Интернет против газет
Часть 25 - День знаний — праздник или как?
Часть 26 - День 43. Картофельные биточки в манке

Вот и пришел он первый настоящий снег. Не сказать, чтобы его совсем не ждали, рано или поздно он должен был все равно выпасть, но так этого не хотелось.
Но снег, вопреки всем нехотениям, выпал и надо сказать заставил испытать радость. Благо, сегодня выходной - никуда торопится не надо, а можно выйти на улицу и насладиться свежим воздухом, пушистым снегопадом и активным трудом.


Руки так и просились слепить чего-нибудь из снега. А что еще слепишь из него кроме снежков и снеговиков? Вот этим и баловались, да далеко не мы одни. Весь двор усеян снеговиками


А говорят, вот раньше, мол, счастливое детство было, детей домой не загнать. Что-то нынешнее подрастающее поколение не выглядит несчастным и домой тоже пришлось несколько раз звать:


Вот если бы все время такая стояла погодка, как сегодня,глядишь и зиму можно было бы полюбить. А так все равно, на улице - хорошо, но быстрее бы лето.

Серия сообщений "Сегодняшнее":
Часть 1 - Мы не ждали, а он выпал
Часть 2 - Радость от встречи с зимой
Часть 3 - При всем богатстве выбора - другой альтернативы фруктам нет
...
Часть 24 - Интернет против газет
Часть 25 - День знаний — праздник или как?
Часть 26 - День 43. Картофельные биточки в манке

Ну совершенно никакого ощущения зимы и радости от предстоящих новогодних праздников. Над городом висит так прочный колпак из серости, тумана и грязи, что в 12 часов пополудни кажется, что времени уже, как минимум, 6 часов вечера. Свет в квартире горит и днем, и вечером. Как же не хватает солнышка.
Ну что я могу сказать... Если и у вас такие же чувства, значит радость надо создавать самим. А что может быть радостнее вкусного, сытного и полезного ужина. И вкусняшку можно приготовить, и квартиру согреть теплом от духовки. А можно выиграть и денежный приз, если поучаствовать в конкурсе, который называется "Новогоднее оформление блюд из картофеля". Поспешите! До конца конкурса осталось не так уж и много дней....

Серия сообщений "Конкурсы":
Часть 1 - Конкурс – новогоднее оформление блюд из картофеля
Часть 2 - Картофельные пирожки к новогоднему столу
Часть 3 - Закуска картофельные роллы к новогоднему столу
Часть 4 - Конкурс – новогоднее оформление блюд из картофеля
Часть 5 - Радость и польза от вкусного ужина