Ингредиенты для приготовления салата:
2 болгарских пеца
100 гр. говядины
растительное масло для обжарки
соль перец по вкусу
50 гр. лист салата
80 гр. огурцов
100 гр. помидоров
заправка:
1 ч. лож. горчицы
1 ст. лож. майонеза
соль перец по вкусу
обжаренный репчатый лук
3 полоски бекона

Кабачки 500 гр
Болгарский перец  500 гр
Помидоры 500 гр
Мёд 50 гр
Растительное масло 75 мл
Морковь 250 гр
Лук 150 гр
Соль (Не йодированная)  15 гр
Сахар 10 гр
Гвоздика 3 шт.
Молотая корица 0.5 чайн.л.
Порошок имбиря (Или свежий натертый 1 ч.л.) 0.5 чайн.л.
Чеснок 2 зубч.
Уксус  (9%) 10 мл

Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно помойте. Кабачки лучше взять молодые с тонкой кожицей. Если кабачки старые, очистите их от кожуры и семян.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте соломкой.

Перец очистите от семян. Нарежьте мякоть соломкой.

Кабачки нарежьте брусочками или кружочками.

На помидорах сделайте крестообразные надрезы, положите в глубокую емкость и залейте кипятком на пару минут. Затем воду слейте и дайте помидорам немного остыть. После этого кожица с легкостью снимется с помидоров.

Нарежьте очищенные помидоры на кусочки среднего размера и пропустите их через мясорубку или измельчите блендером. Полученное пюре протрите через сито, чтобы отделить семена.

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте в нем лук и морковь до прозрачности лука. Затем добавьте в кастрюлю кабачки и перец. Добавьте соль и тушите все вместе на среднем огне около 5 минут. Соль берите обычную поваренную, пригодную для консервации. Добавьте в кастрюлю пюре из томатов, всыпьте сахар и добавьте чеснок, измельченный через пресс. 

Тушите всё еще около 15 минут на маленьком огне. Пока готовится лечо подготовьте банки: промойте и простерилизуйте их любым удобным способом. Как правильно стерилизовать банки читайте в конце рецепта.

Через 15 минут положите в кастрюлю мед, имбирь, корицу, гвоздику и перемешайте. Тушите еще около 5 минут. В конце добавьте уксус и все перемешайте. Доведите до кипения и сразу выключите нагрев. Готовое лечо разложите в стерильные банки, закройте крышками. Банки переверните и укутайте одеялом до полного остывания.

В итоге получилось чуть больше 1.5 л лечо (одна банка 1л, одна банка 0.5 л и еще немного осталось на пробу). Приятного аппетита!

Размер моей формы 18 на 19 см
Высота борта 5 см
Вес десерта на выходе 1 кг

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА:
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст.л (20 гр)
Вода 250 мл
Сливочное масло 100 гр
Мука 150 гр (7,5 ст.л без горки)
Яйца 4 шт

ДЛЯ КРЕМА:
Сметана ( любой жирности) 500 гр
Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
Ванильный ароматизатор 5 капель

Шоколад 50 гр
Растительное масло 1 ст.л (15 гр)

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 25-30 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕНЦИИ

Редька черная в очищенном виде - 400 г

Говядина вареная - 300 г

Морковь крупная - 1 шт.

Лук крупный - 1 шт.

Масло растительное для жарки - 5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Майонез - по желанию

Нежирную говядину заранее отварите и охладите.

Черную редьку тщательно вымойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, отставьте на 10 минут в сторону. Если редька не очень сочная, то можете чуть-чуть ее посолить, так она лучше даст сок.

Затем руками отожмите сок с редьки в другую посуду. Отжатую редьку положите в глубокий салатник.

Крупную морковь очистите и натрите на крупной терке.

Крупную луковицу очистите от шелухи и не крупно нарежьте.

Разогрейте растительное масло в сковороде и отправьте в неё нарезанный лук и натертую морковь.

Помешивая, обжарьте лук и морковь на среднем огне до мягкости, примерно 10-12 минут. Обжаренные овощи полностью охладите.

Говядину нарежьте поперек волокон тонкими ломтиками.

Редьку в салатнике распушите руками, добавьте говядину и обжаренную морковь с луком. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Соленые брюшки семги - 200 г

Картофель - 150 г

Морковь - 80 г

Яйца куриные - 2 шт.

Майонез - 100 г

Соль, черный перец - по вкусу

Промойте корнеплоды (картофель и морковь) и выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите после закипания 20-25 минут, до мягкости. Яйца сварите вкрутую - варите их в кипящей воде 8 минут. Сваренные корнеплоды и яйца остудите, достав из воды.

Почистите картофель и морковь от кожуры, яйца - от скорлупы.

Нарежьте остывший картофель кубиками среднего размера.

Таким же образом измельчите и морковь.

Куриные яйца нарежьте небольшими кубиками.

Почистите брюшки семги от кожи, филе рыбы нарежьте средними кубиками. Соленые брюшки семги - отличная замена дорогим стейкам семги.

Перемешайте все ингредиенты - рыбу, овощи и яйца. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Добавьте в салат майонез

Тесто на кипятке:
Мука 500 г
Соль 0,5 ч.л.
Кипяток 250 (+/-) мл
Растительное масло 1-2 ст.л.

Начинка для Лепешек:
Фарш 800 г
Специи для мяса 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Зеленый лук, кинза пучок

Капуста пекинская - 500 г

Лук красный - 1 шт.

Фисташки - 100 г

Майонез - 2-3 ст. л. (по вкусу)

Укроп/петрушка - 30 г

Соль, перец - по вкусу

У капусты срезать верхнюю часть, примерно половину кочана, самые нежные листочки. Оставшуюся, более жесткую, капусту использовать для рагу или для вока.

Самое длительное в приготовлении - очистить фисташки, впрочем, можно и сразу очищенные купить). Порубите очищенные орехи ножом, не мелко, они таки должны чувствоваться в салате. Или можно сложить их в пакет и скалкой слегка поколотить.

Капусту режем тонкой соломкой, пекинская капуста очень нежная, тереть и жать ее, как белокочанную, не надо.

А вот с луком наоборот. Нарежьте тонкой соломкой, добавьте щепотку сахара или соли и разомните руками прямо на доске.

В глубокой миске соедините все ингредиенты.

Перемешайте, попробуйте, добавьте по вкусу соли и перца. Неплохо бы салат охладить часок-другой, и можно подавать к столу.

Горбуша консервированная - 140 г

Яйца - 2 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное для жарки - 1 ст.л.

Яйца разбейте в глубокую посуду, добавьте сметану, щепотку соли и по вкусу чёрный молотый перец. Перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и влейте яично-сметанную смесь. Приготовьте омлет на среднем огне.

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. В небольшом количестве растительного масла обжарьте на среднем огне лук до румяности.

Консервированную горбушу разомните вилкой и выложите первым слоем в салате.

Далее выложите половину обжаренного лука.

Следующим слоем выложите консервированную кукурузу.

Этот слой промажьте небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выложите нарезанный приготовленный омлет.

Далее выложите вторую часть обжаренного лука.

Маринованный огурец порежьте кубиком и выложите заключительным слоем в салате.

Можно промазать сверху ещё майонезом, но по мне, салат и так получился сочным и вкусным.

Перед подачей на стол дайте салату «Интрига» немного постоять в холодильнике.

кабачок - 2 шт.

яйца - 4 шт

грудка - 1 шт

сметана - 100гр

лук - 1 шт.

сыр - 100 гр

помидор -1 шт

пармезан - 50 гр

морковь - 1 шт

сок лайма - 20 мл

цедра лимона

тыквенные семечки.

петрушка, соль, перец

Ингредиенты:
2 крупные вареные моркови
1 вареная картофелина
Майонез
1 вареное яйцо
70гр красной рыбы
Красная икра для украшения

Морковь натираем на тёрке и выкладываем на фольгу в форме прямоугольника.
Подсаливаем, смазываем майонезом.
Натираем картофель, выкладываем следующим слоем, подсаливаем и смазываем майонезом.
Следующим слоем идет натертое на тёрке вареное яйцо. Также солим и смазываем майонезом.
Далее выкладываем красную рыбу и сворачиваем в рулет. Убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Нарезаем, украшаем майонезом и красной икрой.

Сельдерей - 50 г

Яблоко - 70 г

Пекинская капуста молодая - 80 г

Ананасы консервированные - 70 г

Йогурт - 1-2 ст.л.

Соль - щепоть

Пекинскую капусту  разрезать вдоль, нарезать тонкими мелкими полосками. Переложить капусту в салатник.

Сельдерей очистить и ополоснуть, просушить. Натереть сельдерей на терке, которая предназначена для корейской моркови. Переложить стружку сельдерея в миску с капустой.

Яблоко выбираем кисло-сладкое, очистить его и ополоснуть, удалить сердцевину. Нарезать яблоко небольшими кубиками и добавить в салат.

Завершающий ингредиент - консервированные ананасы - нарезать кубиками небольшого размера, добавить в салат.

Все ингредиенты заправить йогуртом, бросить щепотку соли и можно перемешивать салат.

Ингредиенты:
Маринованные кальмары — 80 гр.
Маринованные креветки — 80 гр.
Маринованные беби осьминоги — 80 гр.
Яйцо — 3 шт.
Оливки — 150 гр.
Сыр твердый — 100 гр.
Майонез — 3 ст.л.
Лимонный сок — 2 ч.л.
Зернистая горчица — 1 ч.л.
Укроп и петрушка — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Морепродукты и оливки откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.
2. Яйцо отвариваем 10 минут, остужаем, чистим.
3. Зелень мелко шинкуем.
4. Морепродукты и оливки измельчаем.
5. Измельчаем яйца, добавляем к морепродуктам, туда же добавляем зелень.
6. Делаем соус: смешиваем майонез, горчицу и лимонный сок.
7. Соединяем салат и соус, если есть необходимость добавляем соль
Подавать салат можно сразу, можно дать чуть-чуть постоять. Так же этот салат можно выложить в тарталетки и подать порционно.

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка, укроп - несколько веточек

Соль и перец - по вкусу

Майонез - 1 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Срежьте плодоножку, баклажан нарежьте тонкими кружочками, обжарьте до готовности в минимальном количестве растительного масла.

Обязательно выложите обжаренные ломтики баклажана на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

На помидоре вырежьте место плодоножки, нарежьте его и остывший баклажан небольшими кусочками, сложите в глубокую миску. Вместо обычного помидора можно взять черри - они ароматные и сладковатые.

Добавьте нарубленное яйцо, зелень, пропустите через пресс чеснок.

Поперчите и посолите салат по вкусу, заправьте майонезом любимого производителя, перемешайте.

Салат «Феерия» из баклажанов готов. Сразу же раскладывайте по порциям и подавайте к столу. 

- Ингредиенты:

круглая форма,
диаметр формы: 18 см.

Сливовый слой:
слива - 300 гр.,
сахар - 30 гр.,
желатин - 4 гр.,
вода для желатина - 20 гр.

Шоколадный бисквит "муале":
белок - 66 гр.,
тримолин - 50 гр.,(это кондитерский сахар, продаётся в специализированных магазинах, можете заменить натуральным мёдом, но будет присутствовать медовый привкус и аромат)
желток - 45 гр.,
мука - 10 гр.,
какао-порошок - 18 гр.,
тёмный шоколад (75%) - 24 гр.,
сливочное масло - 6 гр.

Шоколадный мусс:
сливки от 33% - 260 гр.,
желток - 50 гр.,
сахар - 30 гр.,
желатин - 10 гр.,
тёмный шоколад (75%) - 80 гр.,
сливки от 33% - 220 гр.

Шоколадный велюр:(можно вместо велюра просто кремом промазать)
шоколад - 60 гр.,
какао-масло - 60 гр.

Для украшения:
шоколадная зеркальная глазурь,
живая роза,
кондитерские бусины.

- Как приготовить:

Куриная грудка — 500 гр.
Сыр — 200-250 гр.
Яйцо — 5 шт.
Чернослив без косточек — 1 стакан
Чеснок — 1 зубчик
Морковь по-корейски — 250 гр.
Грецкие орехи (очищенные) — 1/2 стакана
Майонез — 300 — 400 гр.
Соль — щепотка
Черный молотый перец
Петрушка — горсть.

Приготовление:
1. Куриное мясо отвариваем в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охлаждаем и нарезаем кубиками.
2. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
3. Орехи слегка порубить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. Морковь отжать от рассола и перемешать с орехами.
5. Яйца отварить и порубить мелким кубиком. Смешать с 4-5 ст. ложками майонеза.
6. Укроп помыть и мелко нашинковать, добавить к яично-майонезной массе. Сюда же добавляется и чеснок, почищенный и пропущенный через пресс. Но я обошлась без чеснока.
7. Сыр натираем на крупной терке.

Собираем наш салат.
8. На плоскую тарелку выкладываем чернослив и промазываем сверху майонезом.
9. Сверху выкладываем куриное филе, слегка солим, перчим и промазываем майонезом.
10. На курицу выкладываем корейскую морковь с орехами.
11. На морковь выкладываем тертый сыр и слегка придавливаем руками, чтобы чуть утрамбовать слои и продать салату равномерную форму. (Хотя по уму надо было выкладывать его в кольцо 🙂 ).
12. Финальным слоем промазываем сыр яично-майонезной смесью и убираем салат в холодильник на 4-6 часов.

Рецепт №1:
свекла 1 кг
соль
растительное масло 4 ст.лож
сухой чеснок 1 ч.лож
яблочного уксуса 1-2 ст.л
соевого соуса 2 ст. л.
мёд 1 ч.лож

Рецепт №2:
белокочанная капуста 2 кг
морковь 500 гр
лук 200 гр
соль (без горки) 1 ст.лож
сахара (зависит от сахаристости моркови) 2 - 3 ст л
растительное масло 2/3 стакана
уксус 6% 1/3 стакана

Необычная заправка делает салат вкусным и ароматным! Вам понравится этот легкий и быстрый салат из авокадо, который отлично подходит на ужин! 

Нам потребуется:
свекла 3-4 шт
редька 1 шт
пекинская капуста
салат айсберг
Заправка:
чеснок 4 зубчика
растительное масло 50 мл
соевый соус 50 мл
уксус 9% 1-2 ст.л
соль 1 ч.л
сахар 1 ст.л
молотый кориандр 1\2 ч.л
черный молотый перец 1\2 ч.л
итальянские травы 1 ч.лкинза сушеная 1 ч.л
перец чили по вкусу
смесь семян для салатов 1 ст.л или обжаренный кунжут

Рецепт: 6 штук
500 г фарша свинина-говядина
2 куска белого хлеба (~ 50 г)
100 мл молока
½ ч. л. соли
¼ ч. л. черного перца
1 средняя луковица (половина в фарш, половина в начинку)
1 яйцо
200 г шампиньонов
1 зубчик чеснока
2 вареных яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сливочного масла
200 ~ 20 минут

Фарш: хлеб замочить в молоке, дать впитаться. К фаршу добавить соль, перец, половину натертой луковицы (или прокрутить через мясорубку вместе с мясом), яйцо и хлеб, тщательно вымесить. Дать постоять 30 минут. Тем временем приготовить начинку. Оставшуюся луковицу и шампиньоны мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук на среднем огне до мягкости 2-3 минуты, затем добавить кусочек сливочного масла и грибы, обжарить до испарения влаги на огне выше среднего. Когда влага испарится посолить и добавить чеснок, перемешать. Переложить в миску, добавить нарезанные яйца, при необходимости подсолить.
Фарш разделить на 6 частей, сформировать лепешку толщиной 7-8 мм, выложить начинку, соединить края. Переложить в форму швом вниз (смазать растительным маслом) или на противень, застеленный бумагой для выпечки, запекать в заранее разогретой духовке 200 градусов 20 минут режим верх+низ без конвекции. За 5-10 минут до готовности включить режим гриль или конвекцию, чтобы подрумянить зразы (при необходимости). Подавайте с любимым гарниром или салатом.  
 

Ингредиенты:

яйца - 4 шт
мука - 100 гр
какао - 20 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
сахар - 80 гр
мёд - 60 гр
растительное масло - 20 мл

Для крема:

сгущенное молоко - 150 гр
творожный сыр - 300 гр
сметана 20-25% - 180 гр
украсить орехами

Рецепт :
Количество ингредиентов зависит от размера тыквы,у меня тыква весом 1,5-1,6 кг.
Мясо(говядина),я взяла мясо индейки (оочень вкусно)-200-250 гр.
Луковица-1 шт.(небольшая)
Чеснок-2 зубчика
Морковь-2 шт.
Фасоль (лобио)-200 гр.(в готовом виде)
Изюм-70-80 гр.
Томатная паста-2-3 ст.л.
Соль,красный молотый перец,чёрный,молотый мускатный орех,растительное масло,сл.масло.
Лук режем кубиками,морковь-соломкой,мясо,чеснок обжариваем на растительном масле.Добавляем томатную пасту,соль,специи..готовую начинку выключаем добавляем изюм и фасоль,перемешиваем.Начинка готова.

Подготовленную тыкву фаршируем и отправляем в разогретую до 200С духовку на 50-60 минут (зависит от размера тыквы).
 

Рецепт
Для теста:
• 4 яйца
• 200 гр. сахарного песка
• 3 ст.л. меда
• 1 ч.л. соды
• 100 гр. слив.масла
• 5 ст.л. какао
• ваниль
• 450-500 гр. муки
Для крема:
• 500 мл. молока
• 1 яйцо ( или 2 яйца/ 1 яйцо + 1 желток)
• 3,5 ст.л. муки
• 300 гр. сахарного песка
• 250 гр. слив.масла
• ваниль

***t 200’ ~3-4 min

ИНГРЕДИЕНТЫ для  бисквита на  форму 30 см (как в видео)
(все продукты комнатной температуры)
12 яиц крупного размера
разделяем на белки и желтки!
16 гр ванильного сахара
щепотка соли
60 гр кукурузного крахмала
360 гр сахара
240 мл молока
180 гр растительного масла без запаха
400 гр муки
100 гр какао порошка (не алкализованный)
20 гр разрыхлителя

Ингредиенты:
кальмар - 1 шт;
картошель - 3 шт;
соленые огурцы - 3 шт;
морковь - 1 шт;
зеленый лук - перо;
болгарский перец - 1/2

Ингредиенты:
скумбрия - 1 шт (700 гр);
соль - 1 ч. ложка;
пряные травы и смесь перцев - по вкусу;
масло - 2 ст. ложки;
паприка молотая - 1 ч ложка с горкой;
кунжут -0,5 ч ложки ;

✅Ингредиенты для шоколадного теста:
мука – 250 г = 2 стакана* без горки
разрыхлитель – 10 г = 2 ч.л.
соль – 1 щепотка
какао-порошок – 40 г = 4 ст.л. без горки
яйцо – 3 шт. (С1)
сахар – 260 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
кефир густой (йогурт) – 400 г = 2 стакана*
сливочное масло – 80 г = 4 ст.л.
✅Глазурь:
сахарная пудра (сахар) – 50 г = 2 ст.л с горкой
какао-порошок – 15 г = 1 ст.л. с горкой
молоко – 80 мл = 5,5 ст.л.
сливочное масло – 50 г = 2,5 ст.л.
✅Дополнительно:
джем (желательно сливовый) – 350 г = 1 ¾ стакана*

🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 30 (+/-) минут

Ингредиенты для формы  ⌀  24 - 26 см:
Тесто слоеное - 200 гр,
Куриное филе - 450 гр,
Соевый соус - 2 ст. ложки,
Паприка сладкая -1 ч. ложка,
Чеснок сушеный -1/2 ч. ложки,
Черный перец - 1/2 ч. ложки,
Соль - 1/2 ч. ложки.
Для заливки:
Яйцо - 4 шт,
Сливки 20 % - 200 гр,
Мука - 3 ст. ложки с верхом,
Соль - 1/4 ч. ложки,
Сыр - 100 гр.
Приятного аппетита

Ингредиенты:
Молоко (около 38 градусов) … 500 мл
Сухие дрожжи … 10 г (живые дрожжи 30 г)
Соль … 20 г
Сахар … 40 г
Растительное масло … 50 г
Мука … 800 г
Для смазки:
Молоко … 1-2 ст.л.
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 25-30 минут.

Бисквит:
Какао - 80 гр
Мука - 220 гр
Сахар - 230 гр
Сода - 1,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Кефир - 180 мл.
Кофе - 1.5 ч.л.
Вода (для кофе) - 100 мл.
Раст. масло - 75 мл.

Начинка:
Масло слив. - 30 гр.
Сгущёнка- 180 гр
Молоко - 200 мл.
Кокос. стружка - 100 гр.

Мусс - крем:
Шоколад белый - 120 гр
Молоко - 60 мл.
Кокосовая паста - 80 гр
Желатин - 8 гр. + 48 мл. хол. воды
Сливки 33% - 380 мл. ( подробнее https://vk.cc/c7viLM )

Вес торта без покрытия - 1900 гр

Для фигурки: 150 гр. белого шоколада + 1-2 гр (смотря какое содержание какао-масла в шоколаде) какао-масла Mycryo

 Кокосовая паста - это мякоть кокоса перебитая блендером). Можно самим сделать или исключить ее (вкус немного будет другой) .  150 гр белого шоколада + 80 мл молока ( можно заменить на кокосовое) , остальные ингредиенты оставить в том же количестве.

Ингредиенты для пряников на жжёном сахаре:
Для пряничного теста:
• Сахар на жжёнку - 100 г
• Кипяток - 150 мл
• Сахар для сиропа - 150 г
• Масло сливочное - 100 г
• Пряности - 2 ч.л.
• Мука - 430-450 г
• Сода - 1 ч.л. (без горки)
Для глазури:
• Сахар - 100 г
• Вода - 40 г

Формы можно заказать здесь https://www.texturra.ru/collection/al...

Любителям лимонной выпечки придутся по вкусу эти рассыпчатые пирожные с нежной лимонной глазурью. Тем более готовятся они легко и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 г
Мука – 300 г
Сахар – 160 г
Пудра сахарная – 100 г
Молоко – 200 г
Яйцо – 3 шт
Лимон – 2  шт
Разрыхлитель – 5 г
Сода – 3 г
Соль – 6,5 г

Приготовление:
    Взбить 200 граммов сливочного масла комнатной температуры и сахар. Добавить к ним ваниль и яйца, взбить массу до однородности.
    В просеянную муку добавить соль, соду и разрыхлитель. Добавить часть муки в маслянно-яичную смесь и перемешать  вручную или миксером на низкой скорости. Влить половину молока и опять перемешать. И так в несколько приемов добавить оставшуюся муку и молоко. Хорошо перемешать до однородности теста.
    Натереть 3 столовых ложки лимонной цедры и выжать сок из половинки лимона. Процедить и добавить в тесто вместе с цедрой. Хорошо перемешать.
    Форму смазать и вылить в нее тесто и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяется зубочисткой. После остывания нарезаем на порционные пирожные. 
    Глазурь. Из лимона выжать 2 столовых ложки сока и добавить туда просеянную сахарную пудру, хорошо перемешать. На очень медленном огне  (или водяной бане) растворить пудру, постоянно помешивая. Добавить 1 столовую ложку горячей воды и готовить, постоянно помешивая, пока не образуется однородная глазурь.
    Полить остывшие пирожные глазурью и дать ей застыть.
Приятного аппетита!!!

Диаметр формы 23 см
Вес кекса на выходе 1,05 кг

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик
Йогурт густой 150 гр
Растительное масло без запаха 100 мл
Мука пшеничная просеянная 250 гр (12,5 ст.л без горки)
Разрыхлитель 2 ч.л
Овсяные хлопья ( мелкие) 50 гр
Яблоки ( средние) 2 шт

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ, ИЛИ 1 ЧАС.

Ингредиенты:
филе (минтай или треска) - 700 г.
специи для рыбы - 1 ч.л
сливки 10 % - 250 мл.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
батон - 4 ломтика
сливочное масло - 10 г.
сыр - 100 г.
соль - 1 ч.л
сушеный чеснок - 1/2 ч.л

Диаметр торта: 16 см
Высота торта: 8,5 см
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 80г
Соль: ¼ ч.л
Слив. масло 82%: 150г
Вареная сгущенка: 100г
Арахис (не соленый): 170г
Мука: 350г
Разрыхлитель: 10г

Крем:
Вареная сгущенка: 600г
Сливки 33%: 500г

⏰   Выпекаем при 180°C 8-9 мин