-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nikash

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 9976
Комментариев: 18876
Написано: 35675

Подборочка видео - рецептов)

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 14:49 + в цитатник

 Коктейль "Мохито"



Мясная запеканка со спагетти.



Салат из капусты



Салат "Тиффани"



Французский луковый суп 



Читать далее...

Серия сообщений "Видео - рецепты":
Часть 1 - Видео-рецепты от шеф-поваров. Хорошие)
Часть 2 - Несколько видео - рецептов от шеф - повара.
Часть 3 - Подборочка видео - рецептов)
Часть 4 - Несколько видео - рецептов


Метки:  

Варианты закусок к праздничному столу.

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 12:38 + в цитатник
Закуски к праздничному столу Когда приходят гости, особенно неожиданно, хочется удивить их способностью быстро и красиво накрыть стол. Причем, не устать при этом, и не делать озабоченное лицо перед дверьми холодильника) Вот несколько вариантов достойно выйти из положения!

>>>>>>>

Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Гречневая запеканка с творогом - прекрасное исполнение обыденного блюда)

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 18:22 + в цитатник
Гречневая запеканка с творогомИнгредиенты:
крупа гречневая - 300 гр.
творог - 400 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 1 стакан
панировочные сухари - 2 ст. ложки
соль 

Приготовление:


Из гречневой крупы сварите рассыпчатую кашу. Охладите. Два яйца взбейте с двумя столовыми ложками сметаны, посолите, соедините с творогом. Добавьте гречневую кашу и перемешайте. Выложите гречнево-творожную массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смажьте яйцом, смешанным с двумя столовыми ложками сметаны. Запекайте до образования золотистой корочки. При подаче разрежьте запеканку на порции и полейте оставшейся сметаной.

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - "Ягельник". Не знаете, что это такое? Попробуйте - не пожалеете!))
Часть 2 - Такая вкусненькая запеканка из блинов)
...
Часть 5 - Сладкая запеканка из творога и макарон. Вкуснота неописуенная!!!
Часть 6 - Оооо! Это вкусно, очень вкусно! Запеканка из хурмы и творога.
Часть 7 - Гречневая запеканка с творогом - прекрасное исполнение обыденного блюда)
Часть 8 - Рецепты запеканок)
Часть 9 - Запеканка "Как у бабушки"
...
Часть 21 - Картофельная запеканка с грибами
Часть 22 - Десертная лазанья
Часть 23 - Тальятелле с грибами и ветчиной


Метки:  

Омлет по - испански с грибами. Шикарный гарнир)

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 18:13 + в цитатник
Омлет по - испански с грибами

 

Ингредиенты (на 2 порции):
 
шампиньоны - 200 гр;
зеленый лук - 2 "стрелы";
бальзамический уксус - 1 ст.л.;
яйца - 5 шт;
сыр (любой твердый) - 100 гр;
соль, перец;
сливочное масло; оливковое масло.

 

>>>>>>>

Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Кака вкусность!!!!!!!!!!!!!!! Яблоки в манном суфле

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 17:29 + в цитатник
Яблоки в манном суфле
Описание: Вкуснейшая запеканка с яблоками. Дети в восторге. Заходите, угощайтесь!!! Источник рецепта - журнал "Школа гастронома".
Рецепты: Десерты

 
Рубрики:  Вкусности/Десерты

Метки:  

Рецепт приготовления НАСТОЯЩЕГО стейка, с фото, с классификацией мяса и ...Смотрите!!

Дневник

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 18:18 + в цитатник

Приготовление стейка

Как самому приготовить правильный классический стейк?

Вам потребуется всего 15 минут времени и никаких специальных навыков.
Итак, сразу к делу! Давайте поджарим дома пару стейков...

Все что нужно для приготовления стейка

Вот все, что нам понадобится:

В первую очередь, разумеется, стейк, затем любое растительное масло, соль, перец и набор специй в "мельнице". Естественно, нам нужна еще и сковорода, но об этом мы поговорим через полминуты.

Специи можно выбирать на свой вкус. Мы будем использовать универсальный набор "Французские травы", в который входят базилик, розмарин, тимьян, петрушка, паприка и еще несколько разных трав.

Замечание для тех, кто не имел дело с отборным мясом: его ни в коем случае не нужно отбивать! Оно и так мягкое и нежное. Если его отбить, оно утратит структуру и лишится всех соков.

>>>>>>>
Рубрики:  Вкусности/Мясные

Метки:  

Чебуреки от тети Тани из Одессы. Чейто меня по чебурекам понесло)))

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...
Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  

Чебуреки. Фотоотчет

Дневник

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 11:17 + в цитатник

 

Чебуреки. Фотоотчет 1316761897_chebureki (700x492, 92Kb)   Сразу оговорюсь: тесто час не стояло) Мои мужики "изнасильничали" мой мозг "Мам, а скоро чебуреки?!?" Я не выдержала, и сделала их не более, чем через 30 минут. Но! Не смотря на это они получились очень вкусные) Вот остатки роскоши, которые удалось спасти во имя искусства!!! Это ссылка на сам рецепт: чебуреки.

 

 

 

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Кефирные коктейли. Рецепты

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 15:44 + в цитатник
Кефирные коктейли
Я очень люблю кефир.
По-этому собрала эти рецепты, вкусные и ОЧЕНЬ полезные. Рекомендую!!!

1. При проблемах с кишечником (дисбактериоз, запоры) Кефир - свежий, не жирный..

-Чесночный- 0,5 стакана кефира, 0,5 стакана томатного сока, 1-2 зубка чеснока (стертого на мелкой терке), мелко порезанная зелень укропа, петрушки, сельдерея, соль, черн. молотый перец.

-Вишневый- Несколько измельченных ягод вишен смешать с 1 столовой ложкой меда и 1 стаканом кефира.

-Сливовый- Как вишневый, но вместо вишен - сливы.

-Свекольный- 2 столовые ложки свекольного сока и 1 чайн. ложка меда  на 1 стакан кефира.

>>>>>>>

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рецепт напитка, утоляющего жажду. Еще и красивый)
Часть 2 - Рецепт в картинках: красивый кофe утром - залог хорошего настроения)
...
Часть 23 - Напиток "Госпожа Талия" . Надо пробовать)
Часть 24 - Рецепт домашней колы!
Часть 25 - Кефирные коктейли. Рецепты
Часть 26 - Немного про кофе: рецепты кофе для кофемашины, кофе с соком, сливки для кофе и кофе с соком.
Часть 27 - Ммммм...Кофе, кофе, кофе...Раф-кофе "по-домашнему"
...
Часть 40 - 33 рецепта кофе. Книга
Часть 41 - Ароматные украшения для чая
Часть 42 - Кофе по - арабски


Метки:  

Карри домашнего приготовления

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 15:36 + в цитатник
Карри домашнего приготовленияКарри, приготовленная дома, прекрасно заменяет промышленную.

Храните ее в плотно закрытой посуде.


Продукты:

  • Мелко молотый кориандр - 4 ст. ложки
  • Тмин молотый - 2 ст. ложки
  • Кардамон молотый - 1 чайн. ложка
  • Куркума - 2 чайн. ложки
  • Молотый чили - 1-2 чайн. ложки (в зависимости от того, какой остроты специя вам нужна)
  • Соль "Экстра" - 0/2 чайн. ложки

Смешайте все ингредиенты. Если какая то специя не смолота, используйте кофемолку.

http://kudakak.com/countries/images/5/58/%D0%98%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%8F-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8.jpg
автор  НА

источник

Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Булгур – средиземноморский рис.
Часть 2 - Самое вредное масло растительного происхождения.
...
Часть 29 - 5 продуктов не таких «здоровых», как мы думаем.
Часть 30 - Букет гарни: аромат французской кухни
Часть 31 - Карри домашнего приготовления
Часть 32 - Как хранить яблоки. Способы хранения яблок на зиму
Часть 33 - Как заморозить зелень на зиму, замороженные овощи и грибы
...
Часть 40 - Лосось: калорийность и полезные свойства
Часть 41 - Самые полезные продукты для женщин
Часть 42 - Секреты специй: Что к чему подходит!


Метки:  

 Страницы: 79 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1