-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nikash

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 9976
Комментариев: 18876
Написано: 35675




Денежное дерево

Я Стройнею


Варенье из черешни. Нямка)

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 23:14 + в цитатник

 

И взрослым и детям нравится варенье из черешни за свой сладкий и приятный вкус.  Как и многие другие виды рецептов  варений из ягод, рецепт варенья из черешниявляется очень простым . В летний период можно найти черешню различных сортов и любая подойдет для этого варенья. Но лучше всего выбирать ягоды наиболее сочные.

Единственная  сложность, пожалуй, это удаление косточек и стеблей, которая потребует времени и терпения.

Ингредиенты:

Черешня – 1 кг без косточек (примерно 1,3 кг с косточками)

Лимон – 1 шт

Сахар – 300 гр

Приготовление варенья из черешни

Вначале хорошо промоем ягоды. Затем обсушим, порежем половинками, убирая косточки.

Переложим в отдельную емкость (можно взять стеклянное глубокое блюдо), добавим сахар, кожуру лимона и 3 столовые ложки лимонного сока. Оставим на 6 часов, а лучше всего на ночь в прохладном и сухом месте в помещении или в холодильнике.  По истечении этого времени, вынем лимонную кожуру.

Переложим ягоды в металлическую кастрюлю и будем варить на умеренном огне, периодически помешивая и удаляя пену с поверхности. Варится варенье из черешни около часа. Готовность проверяем, положив капельку варенья на тарелку. Наклонив  тарелку смотрим,  если капля не меняет форму, не растекается, значит – варенье готово.

Затем выльем еще горячее варенье из черешни в ранее простерелизованные банки, сразу же герметично закроем и поставим , перевернув крышками вниз, на деревянную поверхность.

Подождем, пока банки остудятся, приклеим этикетки с названием и датой приготовления и поставим на хранение в темное прохладное место.

Через месяц варенье из черешни будет готово к употреблению, можно лакомиться.

Приятного аппетита!

Совет

Количество сахара может варьироваться в зависимости от сорта черешни. В немного терпкого вкуса черешню можно добавить немного больше сахара, а в черешню сладкого вкуса – сахара можно добавить чуть меньше.

Интересный факт

По данным исследований Мичиганского университета, регулярно включая в рацион черешню, снижаем риск сердечных приступов. То есть черешня предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Иными словами, черешня обладает свойствами, сходными с аспирином.

http://edachok.ru

Рубрики:  Вкусности/Заготовки

Метки:  


Процитировано 5 раз

Определение цветотипа внешности.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 23:07 + в цитатник

Для каждой женщины характерна своя цветовая палитра, свои особые оттенки, которые делают ее красоту неотразимой. Но как правильно выбрать эти оттенки?

Очень часто мы ограничиваем свой выбор одним-двумя «ходовыми» цветами, отказываясь от огромных возможностей, которые подарили бы нам десятки других потрясающих красок. Или мы выбираем очередной самый модный в этом сезоне цвет, или покупаем себе то, что понравилось нам на ком-то… Результаты подобного выбора, увы, почти всегда предсказуемы и печальны.

Но иногда нам везет! Мы все же «попадаем» в наш цвет – и буквально преображаемся!
Да, выбор цвета – настоящее искусство. Но самое прекрасное заключается в том, что теперь определить свой цветотип и раскрыть все его возможности может каждый – каждая из нас!

 

 

 

Разделение на 4 цветовых типа базируется на теории времен года.
Она исходит из наблюдения, что соотношение теплых и холодных красок в природе изменяется от одного времени года к другому: теплые (весна) - холодные (лето) - теплые (осень) - холодные (зима). Это деление не имеет никакого отношения к температуре того или иного времени года, оно исходит лишь из цветовой палитры природы: 

>>>>>>>>>>>>>>>>>

Рубрики:  Красотища!

Метки:  


Процитировано 6 раз

Интересная идея нанизывания мяса)

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 23:00 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнок.ру 

Мясо на шпажках 
 
Мясо на шпажках
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

Подсмотрела в магазине как делали эти мясные шпажки. Решила дома повторить... Занимательно, однако, скажу я вам. Если заинтриговала, смотрите здесь.

Ингредиенты: свинина, специи, соль, чеснок, масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусности/Мясные

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 самых лучших домашних масок для лица.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:48 + в цитатник

Многие косметологи соглашаются с тем, что домашние маски для лица не хуже, а иногда и намного лучше многих салонных косметических средств. На сегодняшний день известно множество рецептов домашних масок, как сложных в приготовлении, так и очень простых.

Домашние маски для лица: преимущества

Рубрики:  Красотища!

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Соус из петрушки, чеснока и яблока.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:44 + в цитатник

 


Соус из петрушки, чеснока и яблока

Петрушка уничтожает запах чеснока и если после блюда с чесноком пожевать несколько листиков петрушки, то чесноком пахнуть почти не будет.

И вот в этом соусе встретились лицом к лицу два врага - петрушка и чеснок. Встретились и подружились. А аромат у соуса стал нежный-нежный. В нём нет ни резкости петрушки, ни ярости чеснока.

А прекрасный изумрудный цвет радует глаз и вызывает аппетит.

СОСТАВ

0,5 крупного яблока (~100г), 50~70г листьев петрушки, 2 ст ложки растительного масла (~35г), 1/3~1/2 ч ложки соли, 3~4 небольших зубчика чеснока (8~10г), 2 ст ложки воды (~40г)

Яблоко нужно взять твёрдое, сочное и кислое или кисло-сладкое. Если использовать

сладкое яблоко, то в соус придётся добавлять сок лимона.

Половинку яблока очистить от кожицы, вырезать серединку и порезать его на куски.

Чеснок очистить.

У петрушки общипать листья, а жёсткие стебли выкинуть. Если стебли молодые и не волокнистые, то их можно использовать вместе с листьями.

В блендер положить кусочки яблока и чеснок. Влить растительное масло и воду. Всыпать соль.

Взбить до получения однородного пюре.

Добавить в блендер петрушку и ещё раз всё взбить.

Если масса не будет взбиваться, добавить ещё немного воды. Этот соус можно не только подавать к разным блюдам, но и запекать под ним рыбу, мясо и птицу.

Выход: 150~170мл.

Из выпуска от 08-06-2011 рассылки 

 

Серия сообщений "Соусы, дрессинги":
Часть 1 - Разновидность приготовления майонеза. Так как готовлю этот соус уже давно сама, такой решила попробовать в первый раз. Вкусно!
Часть 2 - СОУС для салата ЦЕЗАРЬ.
Часть 3 - Чесночный соус.
Часть 4 - Зеленый соус песто. Рецепт.
Часть 5 - Соус из петрушки, чеснока и яблока.
Часть 6 - Домашний творожный крем на тостах
Часть 7 - Горчичный соус "Moutarde"
...
Часть 25 - Соус сырно-чесночный
Часть 26 - Большая подборка видео-рецептов различных соусов
Часть 27 - Крем для бисквитных тортов и не только.


Метки:  


Процитировано 7 раз

Что лечат ваши любимые цветы? Читайте)

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:38 + в цитатник

 


Цветочная ароматерапия - прекрасный способ лечения и ухода за собой. Если вы хотите поправить здоровье и душевное равновесие, не прибегая к помощи лекарств и таблеток, то этот вариант - для вас! Итак, давайте разберемся, как можно применять цветочные масла, чтобы и выглядеть, и чувствовать себя великолепно.
Роза
Факт. Для получения 1 мл розового масла используется 5 кг свежих лепестков роз.
От чего лечит?
• Депрессия
• Головная боль
• Бессонница, стресс
• Проблемы сексуального характера
• Пониженный тонус кожи
• Нарушение пищеварения
• Заболевания дыхательных путей
• Вагинит, молочница
• ПМС, менопауза
• Проблемы с кровообращением
• Инфекции и заражения
Все эфирные масла практически не растворяются в воде, поэтому, чтобы принять ванну с розовым маслом, необходимо предварительно растворить около 10 капель масла в молоке, кефире или сливках.
Употреблять розовое масло можно не только наружно, но и внутрь. В кулинарии розовое масло используется для ароматизации напитков.
Лепестки роз
Ванна с лепестками роз - прекрасный способ расслабиться после тяжелого трудового дня. Для такой ванны обычно используют свежие или слегка увядшие лепестки, которыми посыпают поверхность воды.
Сухие же лепестки можно использовать вместо освежителя воздуха в комнате. Добавьте несколько капель розового масла в смесь из лепестков, зашейте их в небольшие ароматические подушки и положите в комнате.
Из лепестков роз делают и розовую воду. Утром и вечером протирайте лицо тампоном, смоченным в розовой воде: это хорошо тонизирует и освежает кожу.
Жасмин
Факт. В странах Средиземноморья запах жасмина считается «королем запахов», а также является обязательным компонентом самых дорогих духов.
От чего лечит?
• Депрессия
• Болезненные менструации
• Импотенция, фригидность
• Оказывает иммуномодулирующее действие
• Воспалительные заболевания
• Пониженная работоспособность
• Растяжки, рубцы
• ОРЗ, грипп
• Пониженный тонус кожи
Леди-совет. Добавьте 2-3 капли масла в крем или маску для лица, и кожа будет более упругой и эластичной.
Лаванда
Факт. В древности лавандой окуривали помещения, чтобы уничтожить зловоние и «изгнать» злых духов.
От чего лечит?
• Инфекции мочевыводящих путей, цистит
• Депрессия
• Травмы сухожилий и связок
• Болезни желудочно-кишечного тракта
• Целлюлит, лишний вес
• Вагиниты, молочница
• Головные боли
• Выпадение волос
• Кожные заболевания
При бессоннице и головной боли смажьте виски лавандовым маслом, смешанным с маслом-основой в пропорции 1-2 капли лавандового к 10 мл обычного.
Ромашка

Рубрики:  Красотища!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Закуска аппетитная. Вариация на тему фаршированных помидор)

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:32 + в цитатник

 

Часто приходят гости, а у будущей мамы мало времени на подготовку? Закуска аппетитная будет кстати и готовить ее минут 45.

  • 300 грамм помидоров среднего размеразакуска аппетитная
  • баклажан
  • репчатый лук (примерно среднего размера)
  • 2 – 3 зубочка чеснока
  • майонез (количество по желанию)
  • 100 грамм сыра
  • подсолнечное масло
  • зелень петрушки
  • соль и перец на ваше усмотрение

Срезаем верхушки помидоров, ложечкой удаляем мякоть и семена. Мякоть мелко нарезаем.

Очищенный баклажан в течение 30 минут вымачиваем в соленой воде, отжимаем, нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем при этом мякоть (уже подготовленную)помидоров и нарезанный мелко репчатый лук.

Чеснок измельчаем. Все овощи перемешиваем и заправляем частью майонеза. Солим и перчим по желанию.

Готовой смесью фаршируем помидоры.

На мелкой терочке натираем сыр.

Нашинкуем зелень петрушки.

Помидоры выкладываем на противень, смазанный предварительно подсолнечным маслом. Заливаем оставшимся майонезом, посыпаем сыром и зеленью. Запекаем 2 – 3 минутки.

Вот наша закуска аппетитная готова, осталось выложить ее на красивое блюдо.

http://activkiddy.ru

Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Секреты грейзинг диеты.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:26 + в цитатник

 

В последнее время в западных журналах о здоровье появляются заметки о диете под названием «грейзинг» (англ. graze – пастись). По мнениюдиетологов с помощью этой диеты можно добиться потрясающих результатов, притом, что худеющие люди не будут чувствовать никакого дискомфорта. Эта диета особеннопонравится тем, кто устал от жестких низкокалорийных диет. Вместо того, что ограничить себя в еде, вы будете есть еще больше. Минимум 6 раз в день или с интервалом в два часа! Естественно, если шесть раз подряд кушать то, что вы обычно едите на обед, то вы не похудеете. Фокус заключается в том, чтобы вместо привычного меню из трех блюд кушать более легкие продукты. Это напоминает дробное питание, которое непременно будет способствовать процессу похудения.

Кроме того что грейзинг влияет на похудение, он еще полезен и в других аспектах. В целом улучшается общее самочувствие человека.

Во-первых, грейзинг благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Наиболее эффективный способ сохранить здоровый желудок и кишечник – это есть часто, но по чуть-чуть. К тому же так вы вылечите уже существующие болезни. Даже сами доктора приписывают как раз этот режим питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (такой режим питания рекомендуется при гастрите и язвах.).

Во-вторых, грейзинг диета является хорошей профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Пища содержит в себе меньшую концентрацию соли и холестерина, поэтому давление в норме, предупреждается развитие атеросклероза, даже сам организм медленнее стареет.

Кроме того грейзинг диета благодаря тому, что на ней нет перееданий, способствует нормальному сну и хорошему тонусу в течение всего дня.

Кроме завтрака, обеда и ужина следует делать также несколько перекусов. К примеру, между завтраком и обедом второй завтрак, между обедом и ужином полдник, и где-то за два часа перед тем, как ложиться спать еще один легкий перекус – так и получается, что вы шесть раз на день кушаете.

• Правило грейзинга: если вы сели за стол – пожалуйста, кушайте не спеша. Когда к вам придет чувство насыщения, не нужно больше есть, это вы съедите после. Непременно себе напомните, что вы доедите это, только через несколько часов! Таким образом, вам не будет казаться, что вас чем-то обделили, а еще это предотвратит развитие синдрома «ну еще немножко, и все».

• Чем перекусить? Рекомендуются: кисломолочные напитки, творог, кусочек булочки с отрубями, зерновые хлебцы, овощной суп, салата из свежих или тушеных овощей, яйцо, небольшой кусок нежирного мяса или рыбы.

• Фрукты и овощи в свежем виде не сильно подходят для закусок. Хотя большинство людей, которые хотят похудеть считают, что именно эти продукты следует употреблять больше всего. Увы, но насытиться вы ими не сможете, из-за большого наличия фруктовой кислоты, которая является катализатором выделения желудочного сока, тем самым нагоняя аппетит. К тому же сахар и фруктоза, которые присутствуют в сухофруктах и свежих фруктах, влияют на активное формирование жировых клеток. Но зато овощные и фруктовые салаты – весьма неплохие закуски, если их еще заедать хлебом. Хлеб оказывает нейтрализующее действие на фруктовую кислоту, после чего у вас появляется чувство насыщения и блаженства.

• Нельзя перекусывать такими высококалорийными продуктами как чипсы, орехи, семечки, печенье.

Обязательно ежедневно выпивать достаточное количество жидкости (30 мл на каждый кг веса), предпочесть лучше воду, зеленый чай или травяные настои.

Источник: www.AzbukaDiet.ru

                   www.kak-poxudet.ru

Рубрики:  Диеты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясные закуски: вкуснейшие рецепты! Часть 4я.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:20 + в цитатник

1 часть

2 часть

3 часть

 

Куриные рулетики с вишней, колбасой и сыром

Куриные рулетики с вишней, колбасой и сыром

Для приготовления вам потребуются:

куриные окорочка — 4 шт

сыр — 100 г

колбаса варено-копченая — 100 г

вишня без косточек — 100 г

панировочные сухари

перец

соль

растительное масло

Способ приготовления:

Окорочка освободить от костей, не нарушая целосность мяса.

Филе отбить, посолить, поперчить по вкусу.

Положить на мясо кусочки сыра, колбасу и ягоды вишни без косточек.

Мясо свернуть рулетиком, связать нитками.

Рулетики обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистного цвета.

Переложить рулетики в форму и в духовку, запечь до готовности при 180 градусахС.

У готовых рулетиков снять нитки!

>>>>>>>>>>

Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясные закуски: вкуснейшие рецепты! Часть 3я.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 22:03 + в цитатник

1 часть

2 часть

 

Ветчина в сыре

Ветчина в сыре

Для приготовления вам потребуются:

ветчина в виде брусочка длиной 15−20 см — 300 г

сыр твердый — 400 г

желатин — 20 г

вода — 50 г

зелень укропа или петрушки — 150 г

Способ приготовления:
Желатин залейте холодной кипяченой водой, дайте набухнуть. Затем нагрейте на водяной бане до растворения.

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко нарезанную зелень и распущенный желатин.

Массу хорошо перемешайте и выложите на пергамент, сверху положите брусок ветчины, края сырной массы плотно соедините и заверните в пергамент. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Нарежьте ломтиками и подавайте, украсив зеленью.

 

Шарики из печени

Шарики из печени

Для приготовления вам потребуются:

печень — 500 г

молоко — 2 стакана

лук репчатый — 3 шт

масло сливочное — 150 г

яйцо — 4 шт

сыр твердый — 250 г

перец черный молотый

соль

зелень
Способ приготовления:

Печень вымочите в течение 2 часов в молоке, нарежьте кусочками.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла, затем добавьте печень и жарьте все вместе, помешивая, до готовности. Охладите.

Яйца отварите.

Сыр натрите на крупной терке.

Печень, сваренные вкрутую яйца и лук пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, оставшееся масло и разотрите до образования пышной массы.

Сформуйте шарики, обваляйте их в тертом сыре, уложите на блюдо и оформите зеленью.

далее

 

Рубрики:  Вкусности/Закуски

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Nikash
Страницы: 531 ... 147 146 [145] 144 143 ..
.. 1 Календарь