Такой розыгрыш придется по вкусу всем домашним, а дети будут в полном восторге. К тому же это лакомство станет необычным и интересным украшением пасхального стола.

Детские пасхальные яйца

Ингредиенты

• 300 г молочного шоколада


• 250 мл взбитых сливок


• 1 яйцо


• 2 ст. л. сахарной пудры


• 200 г орехов


• 4 консервированных абрикоса


• 4 воздушных шарика

Приготовление

1. Для приготовления «скорлупы» яиц разломай шоколад на кусочки, залей сливками и поставь на водяную баню. Постоянно помешивай, пока шоколад не растопится. Доведи полученную массу до однородного состояния. Перед использованием остуди глазурь до теплого состояния (примерно 38 градусов). Шоколад при такой температуре не застынет, но будет плотным, поэтому ляжет на шарик довольно равномерно и не будет сильно растекаться.
   
   
   
   
   


2. Надуй 4 шарика, каждый должен быть около 8 сантиметров в диаметре. Протри их влажной чистой тряпкой. Опусти шары в заранее подготовленные четыре емкости с глазурью. Проделай это осторожно, иначе шарики могут лопнуть и всё вокруг окажется в шоколаде!
   
   
   
   
   


3. Дай шоколаду застыть при комнатной температуре. Потом переложи шарики в холодильник до полного застывания.
   
   
   
   
   


4. Достань шары с шоколадом из холодильника и аккуратно проткни их иголкой. Затем осторожно извлеки шарики из шоколадных оболочек. И вот — яичная «скорлупа» готова!
   
   
   
   
   


5. Чтобы приготовить начинку, взбей белок яйца с сахарной пудрой и добавь перемолотые орехи. Положи начинку в шоколадные заготовки.
   
   
   
   
   


6. Для имитации желтка помести в центр начинки каждого шоколадного яйца кусочек абрикоса. До подачи на стол храни десерт в холодильнике!
   
   
   
   
   

Для белой начинки можно брать всё что угодно: подойдет и готовая детская творожная масса, и взбитая в горячем состоянии сладкая манная или рисовая каша, и густой молочный пудинг, заваренный на крахмале. Сгодится любой кондитерский крем белого цвета.
Эта супероригинальная пасхальная идея с шоколадным яйцом понравится любому сладкоежке. Вкуснее и слаще этого никогда ничего не пробовала! Порадуй родных и близких вкусным десертом, и праздничное радостное настроение поселится у тебя надолго.
Поделись с друзьями этой замечательной кулинарной находкой. Пусть и в их семьях произойдет такой аппетитный розыгрыш!
Источник

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Пасхальная корзина из ниток.
Часть 2 - Пасхальная корзинка из ниток. Фото мастер-класс....
...
Часть 22 - ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ: УВЕРЕННО ДЕРЖИТСЯ НА КУЛИЧЕ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ.
Часть 23 - КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 24 - Детские пасхальные яйца.НЕОБЫЧНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ УКРАШЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА.

Уже начала собирать пасхальные рецепты!

Вам наверняка известно, как приготовить натуральный краситель для яиц из луковой шелухи. В результате можно получить гамму от бледно-оранжевого до насыщенно-коричневого. А как насчет небесно-голубого? Вы удивитесь, но и этот оттенок можно получить, взяв продукт из холодильника.

Краснокочанная капуста — вот что поможет покрасить яйца в удивительный нежно-голубой цвет. Спешим поделиться с вами всеми тонкостями приготовления красителя из капусты. Также мы расскажем, как легко создать красивый декор пасхальных яиц.

 

Натуральный краситель для яиц

С приготовлением красителя всё предельно ясно: нашинкуйте небольшой кочан капусты, поместите в кастрюлю и залейте 0,5 л воды. Доведите до кипения, после чего варите на медленном огне 40–45 минут. Снимите кастрюлю с огня, дайте капусте полностью остыть, а затем уже можете доставать ее из воды. Влейте в полученный отвар 4–5 ст. л. столового уксуса.

Сваренные вкрутую яйца (с белой скорлупой) опустите в капустную краску на 3–4 часа. Восхитительный цвет, не так ли? Учтите, чем дольше яйца будут находиться в отваре, тем интенсивнее будет оттенок.

Достаньте яйца, выложите их на салфетку и дайте им полностью обсохнуть.

А сейчас небольшой трюк: с помощью кисточки с жесткой щетиной или старой зубной щетки побрызгайте яйца пищевым красителем золотого цвета. Не забудьте застелить сначала стол!

На мой взгляд, такой пасхальный декор выглядит очень даже здорово.

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Пасхальная корзина из ниток.
Часть 2 - Пасхальная корзинка из ниток. Фото мастер-класс....
...
Часть 19 - ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: ВТОРЫЕ – ОСНОВНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА .
Часть 20 - ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ — УВЕРЕННО ДЕРЖИТСЯ НА КУЛИЧЕ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ!
Часть 21 - ВОЛШЕБНАЯ КРАСКА ДЛЯ ЯИЦ: КАК КРАСИВО ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА.
Часть 22 - ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ: УВЕРЕННО ДЕРЖИТСЯ НА КУЛИЧЕ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ.
Часть 23 - КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 24 - Детские пасхальные яйца.НЕОБЫЧНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ УКРАШЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА.

		Луковый суп с капустой    ♥ 3366  Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем татра под названием "Луковый суп с капустой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Густой, но в то же время, легкий суп, нечто среднее между луковым супом и постными русскими щами. Хороший вариант для разнообразия обеденного меню для тех, кто на диете и для тех, кто соблюдает пост.  Смотреть рецепт

		Гречневый суп с шампиньонами    ♥ 2825  "Постимся с Moulinex" этим вкусным и легким в приготовлении супчиком.  Смотреть рецепт

		Суп "Остановиться невозможно"    ♥ 2704  Этот суп является моим фаворитом. Попробовав в первый раз, влюбилась в него с первой ложки, и с тех пор готовлю часто и с удовольствием. Безумно вкусный, сытный, питательный и очень ароматный. Надеюсь, этот супчик приживется и в Вашей семье!  Смотреть рецепт

		Турецкий суп из чечевицы с грибами    ♥ 1159  "Мерджимек чорбасы". Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий. Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, клетчатку, минимум жиров, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины группы В, фолиевую кислоту, фосфор, железо, магний и кальций, что особенно необходимо в пост.  Смотреть рецепт

		Суп из чечевицы с цветной капустой    ♥ 1002  Суп для любителей чечевицы. Постный! Лечебные свойства чечевицы, известны с глубокой древности. На основе чечевичного зерна приготовляли европейские лекари «Аравийское укрепляющее», считавшееся панацеей. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения. Введение в рацион салатов из чечевицы, чечевичных супов и каш, позволяет нормализовать уровень сахара в крови, больным сахарным диабетом. Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др. ).  Смотреть рецепт

		Постный гороховый суп-пюре    ♥ 718  Отличный, легкий вариант горохового супа-пюре с интересными пикантными нотками сельдерея. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Димочка под названием "Суп-пюре из гороха или фасоли" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".  Смотреть рецепт

		Густой грибной суп с фунчозой    ♥ 577  Невероятно вкусный суп, обязательно приготовьте его для своего постного стола!!! Полезно, питательно, очень вкусно и сытно!  Смотреть рецепт

		Постный грибной суп с перловкой    ♥ 462  Этот супчик я подглядела в журнале "Коллекция рецептов" 2007 г, для тех кто постится и для вегетарианцев - отличный вариант, так как суп получается сытным, наваристым и вкусным. Перловка прекрасно сочетается с грибами, побольше зелени и... приятного аппетита!!!  Смотреть рецепт

		Овощной крем-суп    ♥ 141  Этот не суп, а сплошная польза!!! Отлично подходит для питания в период поста, для детей и даже во время диеты!!!  Смотреть рецепт

		Постный гороховый суп    ♥ 75  Несмотря на то, что во время поста очень много чего нельзя употреблять в пищу, это не повод питаться однообразно и невкусно. Предлагаю очень вкусный, питательный супчик по рецепту своей прабабушки.  Смотреть рецепт

Серия сообщений "Супы,Первые блюда.":
Часть 1 - Кефирный суп для похудения.
Часть 2 - ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: ВТОРЫЕ – ОСНОВНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА .
Часть 3 - Постные супы от Поварёнка.ру
Часть 4 - КУЛИНАРИЯ ДЛЯ КРУТЫХ МУЖИКОВ !!!!!!! суп и второе из лапши..
Часть 5 - 7 популярных блюд, которые раньше были едой бедняков .
Часть 6 - ПОСТНОЕ МЕНЮ: РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ БЛЮД .
Часть 7 - ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ "УДИВИТЕЛЬНАЯ".

 

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14

маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:

300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны (15-20%)
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
300 г изюма
700-800 г муки

Как готовить:

Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара.

Добавить 200-250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.

Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут).

Яйца взбить с сахаром. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
В опару добавить яйца, перемешать. Добавить семена ванили (или ванильный сахар).

Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану, перемешать.

Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки),

замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

Накрыть тесто салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Добавить в тесто изюм (предварительно вымытый и высушенный).
Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.

Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут). Формочки немного смазать маслом.

Выложить тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы. Дать тесту подняться.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут. Затем температуру увеличить

до 180 градусов, выпекать до готовности (около 30 минут).

Как только кулич зарумянится, проверить его на готовность, для этого его надо проткнуть деревянной шпажкой (или зубочисткой),

если она сухая - кулич готов.

Украсить по вкусу. Я готовые куличи смазала белковым кремом и украсила кондитерской посыпкой. Опубликовал Konstantin intt  

инет

 

Очень скоро каждая хозяйка начнет задумываться о пасхальной  выпечке. Традиционно это пасхальные куличи, булочки.

Хочу предложить вам рецепт пасхальных булочек, которые пекутся в Англии, США  и называются по-английски hot  cross buns.
Это сладкие, сдобные булочки с изюмом с добавлением цедры апельсина (лимона). Нарисованные сверху крестики пастой из теста  придают им  пасхальный  настрой.

Для приготовления опары:

100 мл  теплого молока
100 мл кефира
10 грамм сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
140 грамм муки

Для приготовления теста:

100 грамм сахара
2 яйца
50 грамм сливочного масла
цедра лимона или апельсина
3 ст. ложки молока
150 грамм изюма
соль

Для пасты :
 
1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки муки
60 мл молока
0,5 ложки разрыхлителя



Для начала приготовим опару.  В теплом молоке растворяем дрожжи. 



Добавляем кефир, сахар. Тщательно перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто.
Ставим в теплое место подходить.



Когда опара подойдет...



Добавляем  сахар, масло, молоко, вбиваем яйца  и аккуратно перемешиваем.



 Добавляем цедру. Муку всыпаем  постепенно.



 Изюм добавляем в конце.



 Вымешиваем из теста шар, выкладываем в емкость и ставим  подходить. Место должно быть теплым.

Через 1-1,5 часа тесто должно увеличиться вдвое.



 Тесто нужно обмять. Далее смазываем руки растительным маслом  и формируем из теста шарики- булочки. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем наши будущие булочки.



Пока они отдыхают в форме для выпечки, приготовим  пасту для смазывания наших булочек.

Соединяем растопленное сливочное масло с сахаром. Добавляем  молоко, разрыхлитель и вмешиваем муку.



Полученную однородную массу помещаем в кондитерский мешок (или целлофановый пакет). 



Булочки смазываем взбитым яйцом, а затем рисуем  из пасты крест.



Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем булочки минут 30, пока не появится золотистая корочка.



Надеюсь, вам понравится!
Ella М   

источник  Читать подробнее →

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Пасхальная корзина из ниток.
Часть 2 - Пасхальная корзинка из ниток. Фото мастер-класс....
...
Часть 16 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НЕ МЯСНЫХ КОТЛЕТ...
Часть 17 - УКРАШЕНИЯ И РОСПИСЬ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ Автор: Ольга .
Часть 18 - АНГЛИЙСКИЕ ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ - РЕЦЕПТ С ПОДРОБНОЙ ФОТОИНСТРУКЦИЕЙ...
Часть 19 - ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: ВТОРЫЕ – ОСНОВНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА .
Часть 20 - ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ — УВЕРЕННО ДЕРЖИТСЯ НА КУЛИЧЕ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ!
...
Часть 22 - ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ: УВЕРЕННО ДЕРЖИТСЯ НА КУЛИЧЕ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ.
Часть 23 - КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 24 - Детские пасхальные яйца.НЕОБЫЧНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ УКРАШЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА.

Украшения и роспись пасхальных яиц
Сегодня мы с вами рассмотрим несколько способов как можно украсить яйца и покрасить их. Последнее время существует огромный выбор различных интересных идей, от простых до более сложных. Вот сейчас по порядку мы с вами и рассмотрим некоторые виды. Также на сайте в рубрике Пасха вы сможете найти и другие идеи по украшению яиц, например декупаж на яйцах.

Пасхальные яйца, окрашенные луковой шелухой

Этот способ является самым распространенным и испокон веков пользовались всегда им. В результате можно получить яйца он светлого до темно-красного цвета.
Но сегодня мы немного изменим этот традиционный рецепт и покрасим яйца немного по другому. Мы завернём их в плотную ткань и покрасим в луковой шелухе, что сделает наши яйца узорчатыми и красивыми.

Для покраски луковой шелухой потребуется:
* Плотная ткань.
* Луковая шелуха.
* Яйцо.
* Резиночка.



Способ покраски яиц в луковой шелухе:
Замачиваем луковую шелуху в большой миске с водой, (здесь автор просто использовал небольшую миску, так как делал одно яйцо для наглядности). Луковую шелуху кладите аккуратно чтобы не поломать её. Смачиваем также яйцо в воде и ткань.



Оборачиваем луковой шелухой наше яичко, убедитесь что всё яйцо покрыто шелухой.



Теперь мы заворачиваем в ткань яйцо в шелухе. Плотно скручиваем и закрепляем резинкой.



Кладём в кастрюлю и варим до готовности яиц.



Промываем яйца в холодной воде чтобы остудить их.



Убирает ткань и достаём яички. Насухо ихВот такой просто и интересный способ покраски яиц в луковой шелухе. Надеюсь вам пригодится. Благодарим автора за материал по покраски яиц луковой шелухой instructables.com















Роспись пасхальных яиц горячим воском



Хочу также показать вам очень красивый способ покраски яиц горячим воском. В процессе изготовления вы можете использовать парафиновые свечи или пчелиный воск, красите его нужным цветом (пищевыми красками). Также вы можете использовать и обычные восковые мелки их можно купить в любом канцелярском отделе. Яйца воском можно красить как на белых некрашеных яйцах, так и покрашенный в нужный цвет.
Роспись на яйцах воском достаточна интересная идея, она сделает ваш пасхальный стол намного оригинальнее и интереснее.
Сначала мы подготовим яйца, их нужно помыть и хорошо высушить, чтобы они были чистые и сухие (обезжириваем поверхность). Если есть желание вы можете покрасить яйцо сначала в нужный цвет, а уже потом расписывать его. здесь уже по желанию кому как нравится.
Подготовим также всё необходимое для росписи яиц. Использовать восковые мелки лучше чешского производства.



Теперь хорошо продумайте какой рисунок вы будете рисовать на яйце. Расплавляем воск и приступаем к росписи. Вот несложные схемы рисунка и мы полюбуемся работами автора этой технике dama.cz

























Вот расписные яйца другого автора


























Напоследок предлагаю вам посмотреть небольшой видео мастер класс по росписи яиц воском.

Пасхальные яйца с использованием яичной кожуры
 Интересный и оригинальный метод украшения пасхальных яиц с помощью кожуры, более подробно вы можете посмотреть на видео.

Как выдуть яйцо

Как выдуть яйцо? Для этого проткните его с двух сторон иголкой, после чего длинной иглой или проволокой проткните желток, чтобы он легче вытекал. Аккуратно выдуйте яйцо с помощью трубочки в тарелку (можно также использовать шприц).

И напоследок ещё рассмотрим с вами несколько интересных идей по украшению пасхальных яиц.

инет

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Пасхальная корзина из ниток.
Часть 2 - Пасхальная корзинка из ниток. Фото мастер-класс....
...
Часть 15 - СУПЕРБЫСТРЫЙ ПОШИВ ПАСХАЛЬНЫХ КРОЛИКОВ.
Часть 16 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НЕ МЯСНЫХ КОТЛЕТ...
Часть 17 - УКРАШЕНИЯ И РОСПИСЬ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ Автор: Ольга .
Часть 18 - АНГЛИЙСКИЕ ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ - РЕЦЕПТ С ПОДРОБНОЙ ФОТОИНСТРУКЦИЕЙ...
Часть 19 - ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА: ВТОРЫЕ – ОСНОВНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА .
...
Часть 22 - ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ: УВЕРЕННО ДЕРЖИТСЯ НА КУЛИЧЕ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ.
Часть 23 - КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 24 - Детские пасхальные яйца.НЕОБЫЧНОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ УКРАШЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА.