• 3 ст.л. измельченного корневища аира залить 0,5 л кипятка, варить 30 минут на медленном огне, охладить и процедить. Пить по 1/2 стакана отвара 3-4 раза в день за полчаса до еды.
• Залить 1 стаканом кипятка 1 ст.л. корней девясила, прокипятить 15 минут, охладить и процедить. Принимать по 1/4 стакана теплого отвара через каждые 3 часа.
• В 0,5 стакана растительного масла всыпать 3 ст.л. измельченной травы душицы, оставить настаиваться на ночь, утром процедить. Принимать по 2-5 капель 3-4 раза в день.

Читать далее...

Серия сообщений "Фитотерапия":
Часть 1 - Богородская трава.
Часть 2 - Использование черной бузины в народной медицине и косметологии.
Часть 3 - Герань (пеларгония).
Часть 4 - Лечебные свойства горчицы.
Часть 5 - Народная медицина против бронхита.
Часть 6 - При артрозе, артрите и поясничном радикулите.
Часть 7 - ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ ДЕТЯМ
Часть 8 - Целебный бальзам от авитаминоза, снимающий усталость и помогающий при весенней простуде

Если вы всегда спешите, вы можете пропустить чудо.

(с) Льюис Кэрролл

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

Читать далее...

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - "Бешамель"
Часть 2 - Три соуса к курице
...
Часть 7 - Из чего можно сделать заправки для салата.
Часть 8 - Готовим ароматизированное оливковое масло.
Часть 9 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

1. Вода, оставленная в течение продолжительного времени на линолеуме портит его. Нельзя мыть данное покрытие горячей водой, так как оно становится мягким и липким.
2. Линолиум не любит соду и терпеть не может нашатырный спирт, ему по душе теплая вода с 60 % -ным хозяйственным мылом.
3. Линолеум рекомендуют смазывать 2 раза в год льняным маслом. Оно наносится тонким слоем шерстяной тряпкой и оставляется на сутки. На следующий день линолеум натирают до блеска. Можно раз в 3 месяца натереть линолеум олифой и тщательно вытереть мягкой тряпкой.
4. Деревянные полы отлично чистятся составом из 3 частей речного песка и 1 части свежепогашенной извести. Полы сначала натирают, а потом смывают теплой водой.
5. Паркетные полы, вне зависимости от того, покрыты они лаком или нет, хорошо протирать влажной тряпкой, смоченной холодной водой с добавкой глицерина (столовая ложка на стакан воды);
6. Мыть паркетные полы горячей водой не рекомендуется.
7. Чернильные пятна с ковра снимают щеткой, смоченной в горячем молоке, а с линолеума удаляют пемзой или наждачной бумагой. Очищенные места на линолеуме смазывают льняным маслом или полируют.
8. Чтобы удалить с паркета чернильное пятно его необходимо протереть лимоном, а затем сразу промыть горячей мыльной, а потом чистой водой. Чтобы устранить в паркете щели их сначала надо прочистить тонкой проволокой, а затем при помощи ножа заделать замазкой из мелких дубовых или березовых опилок и столярного клея.

Хозяйкам на заметку! Как с помощью обычных крючков можно отлично организовать пространство в ящике для посуды.

Горчица широко используется в народной медицине. И не только для того, что насыпать ее в носки или делать горчичники.

* Усталость ног.
Болеутоляющая и успокаивающая ванночка: 2 ст. ложки горчицы смешать с 2 литрами горячей воды и опустить в нее ноги на 30 мин.

* Боль в горле.
Смешать немного лимонного сока, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку меда, 1/2 ч. ложки горчицы и 100 мл теплой воды. Полоскать горло 4-6 раз в день.

* Гайморит, насморк.
Намочить ткань горячей водой, завернуть в нее сухую горчицу и положить на нос или область между бровей.

* Боли в спине, артрит, растяжения связок.
Целебная ванна с горчицей. В горячую воду всыпать 220 г сухого порошка горчицы, но делать это постепенно, хорошенько размешивая во избежание комков. Принимать горчичную ванну следует 20 мин.

Серия сообщений "Фитотерапия":
Часть 1 - Богородская трава.
Часть 2 - Использование черной бузины в народной медицине и косметологии.
Часть 3 - Герань (пеларгония).
Часть 4 - Лечебные свойства горчицы.
Часть 5 - Народная медицина против бронхита.
Часть 6 - При артрозе, артрите и поясничном радикулите.
Часть 7 - ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ ДЕТЯМ
Часть 8 - Целебный бальзам от авитаминоза, снимающий усталость и помогающий при весенней простуде

Герань – самое распростарненное декоративное лекарственное растение и любимый домашними хозяйками комнатный цветок. Практически на каждом кухонном окошке можно встретить яркие или нежные разноцветные соцветия герани.

Растение без сомнения является домашним доктором. В составе растения имеется действующий компонент - гераниол. Это вещество обладает антибактериальными и антивирусными свойствами. Препараты на основе герани используются при заболевании нервной системы, лечат неврозы.

Герань применяют для лечения бессонницы. Растение обладает вяжущим, кровоостанавливающим, обезболивающим, антисептическим эффектом. Настой из листьев применяют для лечения стоматита, ангины. Его используют в компрессах, примочках для лечения экземы, кожных язв, зудящих дерматитов. Используют для мытья головы – при выпадении волос.

Помимо своих признанных декоративных качеств, герань улучшает эмоциональный настрой своего хозяина. Осенью и зимой, когда за окном стоят ненастные дни, цветы герани улучшают настроение, помогают снять стресс и усталость.

При простудных заболеваниях разомните лист герани и положите кусочек в ноздрю. Сок герани очистит слизистую оболочку носа и защитит организм от простуды и инфекций.

Серия сообщений "Фитотерапия":
Часть 1 - Богородская трава.
Часть 2 - Использование черной бузины в народной медицине и косметологии.
Часть 3 - Герань (пеларгония).
Часть 4 - Лечебные свойства горчицы.
Часть 5 - Народная медицина против бронхита.
Часть 6 - При артрозе, артрите и поясничном радикулите.
Часть 7 - ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ ДЕТЯМ
Часть 8 - Целебный бальзам от авитаминоза, снимающий усталость и помогающий при весенней простуде

Серия сообщений "Цветы в доме":
Часть 1 - Герань (пеларгония).
Часть 2 - Как правильно выращивать кактус
Часть 3 - Правильный уход за геранью
Часть 4 - Как вырастить травку в яичной скорлупке.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
3 яйца
2 лимона
250 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
150 г сахарной пудры

Приготовление:

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать.
2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Я использовала форму размером 20 на 20 см.
3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Всё чаще сравнивала людей с дверьми. Знакомишься с кем-нибудь и видишь симпатичную дверцу с медным номерком в завитушках. Толкнешь, а за ней крошечная комната три на два. Поговорил с человеком пять минут и чувствуешь, как тесно в его обществе, как скучно среди полочек с цветочными горшками и плюшевых медведей. А бывает наоборот – откроешь обшарпанную дверь, а там вселенная: кометы, планеты, млечный путь… Но таких мало. Обычно за дверью либо коридор – узкий и длинный, либо стена. Сколько в нее не стучи – ничего кроме глухой кирпичной кладки не увидишь. (Л. Романова «Люди крыш »)

Величие мира всегда находится в соответствии с величием духа, смотрящего на него. Добрый находит на земле свой рай, злой имеет уже здесь свой ад.

Генрих Гейне.

Для лечения бронхита делают такой отвар. Берут 20 ягод спелой черной бузины и заливали их 250 мл воды. Затем отвар доводят до кипения. Накрывают его крышкой и настаивают в течении 15-20 минут. К нему добавляю по желанию 1-2 чайные ложки сахара. Пьют его в тёплом виде. Принимать такой отвар нужно утром и вечером после еды до полного выздоровления.

А вот для профилактики и лечения гриппа используют вот этот рецепт. В середине и конце августа собирают спелые плоды бузины. Затем их перетирают с сахаром в пропорции 1:1. Образовавшуюся густую массу раскладывают по пол-литровым банкам. Затем их прячут в погреб или холодильник. Но только не в морозильную камеру. Ведь тогда целебные свойства ягод пропадают. Из сделанной смеси готовят чай. Просто заливают кипятком 1-2 чайные ложки перетёртых ягод. Принимают такой чай 1-2 раза в день.

Если у Вас иногда шалит сердце, то нужно просто сесть в день 5-10 ягодок спелой черной бузины. Такую процедуру нужно делать в августе, когда спелая бузина. Затем можно сорвать ягоды и засушить их на чердаке.

Когда есть проблемы с печенью и частой изжогой нужно пользоваться следующим рецептом. В апреле или июне нужно сорвать цветы черной бузины. Она цветёт большими гроздьями. Срывайте прямо целые гроздья и сушите их на чердаке до самого использования. Затем сделайте отвар. Возьмите 1-2 грозди цвета чёрной бузины, 2-3 кустика сухих лесных ягод с корнем, 2 веточки мяты, 2 веточки молодой крапивы и 3-4 веточки чабреца. Залейте их 2 литрами воды и доведите до кипения в чайнике. Затем закройте бумажной пробкой носик чайника и настаивайте отвар около 30 минут. Процедите чай и пейте его в тёплом виде с сахаром вместо обычного чая. Курс лечения 1-1,5 месяца. Можно и дольше. Тогда Вы совсем забудете о проблемах с печенью.

Для лечения нервных срывов используют ветки черной бузины. Смешайте 2-3 небольшие веточки дерева вместе с 2-3 ветками мяты, цветками лекарской ромашки и веточками чабреца. Залейте травы ведром води и доведите до кипения. На основе этого настоя делали ароматическую ванну. Купаясь в такой ванне уходит не только раздражение, а также усталость и бессонница.

Лечебные свойства черной бузины также используют в домашней косметологии. Чтобы волосы были крепкими и шелковистыми делают следующее. 2-3 гроздья соцветия цветков черной бузины и пару веточек хмеля заливают 3 литрами воды. Доводят отвар до кипения и настаивают 15-20 минут. Затем немного остудите. В этом отваре мойте голову.

Также свойства черной бузины используют для хорошего роста ногтей. 15-20 цветков бузины заливают кипятком и настаивают 24 часа. Затем смоченным ватным тампоном в настое цветков протирают ногтевую пластину. Такую процедуру нужно делать 2 раза в неделю. Результата будет уже через 3 недели.

Серия сообщений "Фитотерапия":
Часть 1 - Богородская трава.
Часть 2 - Использование черной бузины в народной медицине и косметологии.
Часть 3 - Герань (пеларгония).
Часть 4 - Лечебные свойства горчицы.
...
Часть 6 - При артрозе, артрите и поясничном радикулите.
Часть 7 - ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ ДЕТЯМ
Часть 8 - Целебный бальзам от авитаминоза, снимающий усталость и помогающий при весенней простуде

Ингредиенты:

- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь как на фото.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Котлеты куриные
Часть 2 - Помидоры, фаршированные курицей.
...
Часть 5 - смертельно вкусные КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ по болгарски
Часть 6 - Куриные шарики в сливочном соусе
Часть 7 - Куриные оладьи с сыром на кефире
Часть 8 - Куриные рулетики "Боярские" - блюдо с изюминкой!

* Головная боль пройдет или станет значительно слабее, если прислониться лбом к оконному стеклу, которое нейтрализует электростатический заряд, скопившийся на коже и вызывающий болезненные ощущения.

* Смочить кусок шерсти смесью равного количества 9% уксуса и оливкового масла, приложить к голове. Такое же действие оказывает простое смачивание 3% уксусом.

* Для снятия головной боли можно обвязать голову полоской из мягкой шерсти шириной 7-8 см. Спереди она должна прикрывать брови, а сзади проходить под затылочным бугром.

* Очистить от белого вещества свежую лимонную корку толщиной 2-3 мм, приложить ее к виску влажной стороной и держать в таком положении некоторое время. Вскоре под лимонной коркой образуется красной пятно, которое начнет немного гореть и чесаться, а боль исчезнет.

* Одно из лучших средств от головной боли - лекарственная повязка из горчицы (горчичник) на затылок, висок или пятки.

* При головной боли любого происхождения полезно нюхать сухой порошок буквицы лекарственной.

«Глаза работают благодаря мускулам, а мускулы надо тренировать, — рассказывает врач-офтальмолог. — Движения глазами лучше делать утром или вечером, перед сном. Каждое упражнение повторяйте по 5-30 раз, начинайте с малого, постепенно увеличивайте нагрузку. Движения плавные, без рывков, между упражнениями полезно поморгать. И не забудьте снять очки или контактные линзы. Упражнения для улучшения зрения отличный способ восстановить ваше зрение».

1. Смотрим в окно
Делаем точку из пластилина и лепим на стекло. Выбираем за окном далекий объект, несколько секунд смотрим вдаль, потом переводим взгляд на точку. Позже можно усложнить нагрузки: фокусироваться на четырех разноудаленных объектах.

2. Массаж
Делаем «взгляд испуганного человека». Сидим прямо. Крепко зажмуриваем глаза на 5 секунд, затем широко открываем их. Повторяем 8-10 раз.

Читать далее...

Оливковое масло с различными ароматами подходит для заправки салатов и приготовления разнообразных блюд. Оно придает блюдам удивительный вкус и аромат. Предлагаем вам несколько рецептов ароматизированного оливкового масла.

1. Оливковое масло с орегано

Хорошо подходит к рыбным, мясным и овощным блюдам.

На 400 мл оливкового масла 1 чайн. ложка орегано. Настаивать 2 недели в темном месте, периодически переворачивать.

Читать далее...

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - "Бешамель"
Часть 2 - Три соуса к курице
...
Часть 6 - Соус Цацики
Часть 7 - Из чего можно сделать заправки для салата.
Часть 8 - Готовим ароматизированное оливковое масло.
Часть 9 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

1. «Чесночная»
0,5 стакана натурального йогурта
0,5 стакана сметаны
1 крупный зубчик чеснока
1 ст. ложка мелко порезанного укропа
соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.

Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

2. «Остренькая»
100 г столового уксуса (3%-ного)
100 г растительного масла
3 зубчика чеснока
соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу

Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

3. «Оливковая»
4 ст. ложки оливкового масла
1ч. ложка горчицы
1 ч. ложка сахара
2 ст. ложки лимонного сока
в соль и молотый белый перец -по вкусу
Все тщательно перемешать.

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - "Бешамель"
Часть 2 - Три соуса к курице
...
Часть 5 - Соус Болоньезе. Рецепт с фото. Готовим, замораживаем и храним.
Часть 6 - Соус Цацики
Часть 7 - Из чего можно сделать заправки для салата.
Часть 8 - Готовим ароматизированное оливковое масло.
Часть 9 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Принц
Часть 2 - Салат фиалки
...
Часть 5 - Салат «Красное море»
Часть 6 - Салат Генеральский
Часть 7 - Из чего можно сделать заправки для салата.
Часть 8 - Салат с киви «Сочнее не бывает»

Из двух ссорящихся виновен тот, кто умней.

И. В. Гёте

Один человек шел после бури по пляжу и видит – далеко впереди другой человек занимается каким-то странным танцем. Подойдя ближе, он понял, что это не танец; просто этот человек что-то поднимал с песка и бросал в океан. Он подошел еще ближе и сказал:
– С добрым утром! Что это Вы делаете?
– Бросаю обратно в воду морских звезд, которых прибой вынес на берег.
– Зачем?
– Солнце поднялось, а вода ушла. Если я их не брошу в воду, они погибнут.
– Но, молодой человек, Вы же понимаете, что пляж тянется на много километров, этих звезд здесь тысячи, и Вы не сможете им всем помочь. То, что Вы делаете, не имеет смысла; это ничего не меняет.
Молодой человек подобрал еще одну морскую звезду, посмотрел на нее, кинул в воду и сказал:
"Для нее – меняет".