-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Minory

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1030





Самса - нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте

Суббота, 17 Марта 2018 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса-нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте

3937385_6131_5_s (604x377, 130Kb)

Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. В общем, занятие не из простых.
Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.

Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка
Кулинария/Пирожки

Метки:  

Китайская маска красоты для лица

Среда, 07 Марта 2018 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайская маска красоты для лица

Обязательно сделайте такую масочку в преддверии весны. Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен.

5365358_Kitaiskaya_maska_krasoti_dlya_lica (700x466, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Быть красивой

Метки:  

Торт "Мамина нежность"

Среда, 07 Марта 2018 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мамина нежность"

(500x375, 99Kb)

Этот торт из маминой кулинарной, который я переписала себе еще будучи ребенком. Помню, как мама пекла его, тогда еще сметана была в маленьких стеклянных баночках, очень вкусная. Этот торт был в нашей один из самых любимых, как и Наполеон, Медовик, Пьяная вишня и Птичье молоко. Теперь пеку его я, мой муж от него в восторге, поэтому в последний раз в этом году я пекла ему к Дню Рождения. На сайте есть подобные рецепты, как например "Бабушкина нежность" от Ларисы, но все таки мой отличается, поэтому и решила опубликовать. Попробуйте приготовить, кто ещё не готовил, будете удивлены простотой приготовления и конечным результатом. Стакан у меня 250 мл.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Среда, 07 Марта 2018 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

3937411_6106_0_s (700x466, 238Kb)

Ингредиенты:

Лаваш армянский — 1 шт.
Майонез — 2-3 ст. л.
Листья салата — 0,5 пучка
Палочки крабовые — 1 упаковка
Яйцо — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Из лаваша

Метки:  

Рецепты от Калниной Натальи

Вторник, 06 Марта 2018 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Калниной Натальи

 
 












 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Супер пышный кекс на кефире

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышный кекс на кефире

(500x375, 99Kb)

-2 стакана муки
-1 кефира
-1 стакан сахара
-2 яйца
-2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
-1,5 чайной ложки разрыхлителя
-около 2/3 стакана орехов
для штрейзеля:
-50 г маргарина или сливочного масла
-2 столовые ложки сахара
-примерно 1/2 стакана муки
-2 столовые ложки какао

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Красивые формы для булочек из дрожжевого теста

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые формы для булочек из дрожжевого теста

Если вы уже освоили основные принципы приготовления дрожжевого теста для булочек  – пришло время узнать секреты оформления такого теста в красивые изделия. Ведь часто бывает, что и тесто подошло и начинка готова, а какие изделия можно сформировать, вы не знаете.
 
Любая выпечка, в том числе и домашняя, должна быть не только вкусной и свежей, но и радовать глаз. Поэтому сегодня я поделюсь с вами основными способами, которые помогут сделать красивые булочки. 


6701 (700x525, 341Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Изумительный шоколадный бисквит

Среда, 28 Февраля 2018 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный шоколадный бисквит - очень "послушный": рарезается на 2, 3 и даже 4 пласта

Хочу предложить вашему вниманию просто идеальный, на мой взгляд, шоколадный бисквит. В нем изумительно сочетаются простота приготовления, насыщенный шоколадный вкус и цвет, а также отличная пористая структура. Кроме того он очень "послушный": хорошо разрезается на нужное количество слоев. Я разрезаю его, в зависимости от применения, на 2, 3 и даже 4 пласта. А еще он ароматный, воздушный и не требует обязательной пропитки
 
Вобщем говорить можно много и долго, но лучше один раз попробовать  Надеюсь, после этого он станет и вашим любимым шоколадным бисквитом.

313390-ed4_thumb (580x386, 243Kb)
0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Тающие во рту пирожки

Среда, 28 Февраля 2018 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие во рту пирожки

Тающие во рту пирожки

РїРёСЂРѕР¶РєРё (604x453, 318Kb)

Пирожки прямо тают во рту.

Ингредиенты(для теста):

  • 1 пачку творога ( 250 г ),
  • 2 яйца,
  • 1 ч.л.соли,
  • 1 ст.л.сахара,
  • 2-3 ст.л.сметаны,
  • 2 ст.л. раст. масла,
  • 1/2 ч.л. соды ( погасить )

Приготовление:

Все ингредиенты смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.

Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!

источник

Рубрики:  Кулинария/Пирожки

Метки:  

Шаль «Замерзшие листья» (видео)

Среда, 28 Февраля 2018 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вязать шаль «Замерзшие листья». Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Любовь Попкова

1 (481x358, 130Kb)
Мастер-класс разбит на 2 части:

В первой части я расскажу и покажу, как можно 2 способами начать вязание шали «Замерзшие листья». Также расскажу, как читать схему, и разберем вязание схемы.

Во второй части я покажу и расскажу, как связать переходную схему от основного узора к бордюру шали, а также как связать сам бордюр и кайму шали. 
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Спицы/Шапки, шарфы, бактусы

Метки:  

Творожные завитушки в сметанной заливке

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке

3937411_6050_0_s (600x400, 155Kb)

Ингредиенты: 
Для теста: 
-350 г муки 
-3 г сухих дрожжей 
-100 г молока 
-50 г сахара 
-50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло 
-70 г сметаны 
-3.5 г соли 
Для начинки: 
-500 г творога 
-1 яйцо 
-100 г сахара 
Для заливки: 
-200 г сметаны 
-1 столовая ложка сахара 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Постные пышные оладьи

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные пышные оладьи



Ингредиенты:

Вода — 2 ст. 
Сахар — 2 ст.л. 
Масло растительное — 2 ст.л. 
Дрожжи — 10 г 
Соль — 1 ч. л. 
Мука пшеничная — 4 ст. 
Стакан - 200 мл

Рубрики:  Кулинария/Постный стол

Метки:  

Кардиган ROWE от Бруклин Твид

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения illuzia_15 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган ROWE от Бруклин Твид

 

Читать далее...
Рубрики:  Спицы/Пуловеры, жакеты, кардиганы

Метки:  

Verena. Модное вязание №1 2018

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Verena. Модное вязание №1 2018.

Издательство: ИД Бурда
Язык: русский
«Verena. Модное вязание» - журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели
 для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные
 узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и дляопытных мастериц,
 продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.

1VrMdnVzn18-001 (530x700, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Спицы/Журналы по вязанию спицами

Метки:  

«Лохматый» капустный пирог

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >«Лохматый» капустный пирог

***

3416556_5eatlSMYtk4 (600x450, 97Kb)

***

«Лохматый» капустный пирог — просто и невероятно вкусно!

Тает во рту!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Жакет с круглым узором и каймой из кос

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с круглым узором и каймой из кос

Источник:http://vse-sama.ru

Жакет с круглым узором и каймой из кос

Размеры: 38-42

Вам потребуется:

• 450 (475) 500 г зеленой пряжи Chiara (70% вискозы. 20% королевского мохера, 10% полиамида, 190 м/50 г);

• набор чулочных спиц и круговые спицы № 7

• деревянная пряжка

Внимание: вязать сложенной вдвое нитью.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.; в круг. р. вязать только лиц. п.

Узор с косами шириной 69 п. + 2 кром: вязать по схеме укороченными р. На схеме приведены 1-й изн. р. (а) после наборного края и все лиц. р. В неприведенных на схеме изн. р. все петли вязать по рисунку. Вязать укороченными р., то есть лиц. р. * 1 раз провязать на 24 п., 1 раз на 42 п. и 2 раза на всех петлях, повторять от *, при этом после одного укороченного лиц. р. работу поворачивать с накидом и вязать в обратном направлении. В след. лиц. р. накид провязать со след. петлей вместе изн., чтобы не образовывались отверстия. После изн. р. повторять с 1-го по 16-й р. 

Читать далее...
Рубрики:  Спицы/Пуловеры, жакеты, кардиганы

Метки:  

Платье с атласной лентой

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое платье

 

 

Рубрики:  Крючок/Летние кофточки и пуловеры
Крючок/Платья, костюмы, сарафаны
Крючок/Круглая кокетка

Метки:  

Ажурный топ

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения надин_Сок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ

d75d16 (310x489, 172Kb)
2 (217x55, 16Kb)
Рубрики:  Крючок/Топы
Крючок/Летние кофточки и пуловеры
Крючок/Круглая кокетка

Метки:  

НЕ СТОИТ ВЫБРАСЫВАТЬ ПЛАСТИКОВЫЕ ЛОТКИ

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ НУЖНО ВЫКИДЫВАТЬ ПЛАСТИКОВЫЕ ЛОТКИ

Читать далее...
Рубрики:  Поделки из разного материала

Метки:  

Поиск сообщений в Minory
Страницы: 49 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь