Самса - нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте |
Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. В общем, занятие не из простых.
Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.
Ингредиенты:
250 г муки
100 г масла
700 г курицы (2 окорочка)
200 г лука
желток для смазки
кунжут для посыпки (по желанию)
соль
перец
Метки: кулинария выпечка самса |
Китайская маска красоты для лица |
Обязательно сделайте такую масочку в преддверии весны. Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен.

Метки: быть красивой маска для лица |
Торт "Мамина нежность" |


Метки: кулинария выпечка торт |
Рулет из лаваша с крабовыми палочками |
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 шт.
Майонез — 2-3 ст. л.
Листья салата — 0,5 пучка
Палочки крабовые — 1 упаковка
Яйцо — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Приготовление:
Метки: кулинария закуски лаваш |
Рецепты от Калниной Натальи |
|
|
Метки: кулинария |
Супер пышный кекс на кефире |


Метки: кулинария выпечка кекс |
Красивые формы для булочек из дрожжевого теста |


Метки: выпечка булочки на дожживом тесте формовка булочек |
Изумительный шоколадный бисквит |

Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка бисквит |
Тающие во рту пирожки |

Пирожки прямо тают во рту.
Ингредиенты(для теста):
Приготовление:
Все ингредиенты смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!
Метки: кулинария пирожки творожное тесто |
Шаль «Замерзшие листья» (видео) |

Метки: вязание спицы шаль |
Творожные завитушки в сметанной заливке |
Ингредиенты:
Для теста:
-350 г муки
-3 г сухих дрожжей
-100 г молока
-50 г сахара
-50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло
-70 г сметаны
-3.5 г соли
Для начинки:
-500 г творога
-1 яйцо
-100 г сахара
Для заливки:
-200 г сметаны
-1 столовая ложка сахара
Приготовление:
Метки: кулинария выпечка ватрушка булочки |
Постные пышные оладьи |

Ингредиенты:
Вода — 2 ст.
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Дрожжи — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Стакан - 200 мл
Метки: кулинария постный стол оладьи |
Кардиган ROWE от Бруклин Твид |
Метки: вязание спицы кардиган |
Verena. Модное вязание №1 2018 |

Метки: вязание журнал Verena |
«Лохматый» капустный пирог |
|
|
|
Метки: кулинария пирог капуста |
Жакет с круглым узором и каймой из кос |
Размеры: 38-42
Вам потребуется:
• 450 (475) 500 г зеленой пряжи Chiara (70% вискозы. 20% королевского мохера, 10% полиамида, 190 м/50 г);
• набор чулочных спиц и круговые спицы № 7
• деревянная пряжка
Внимание: вязать сложенной вдвое нитью.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.; в круг. р. вязать только лиц. п.
Узор с косами шириной 69 п. + 2 кром: вязать по схеме укороченными р. На схеме приведены 1-й изн. р. (а) после наборного края и все лиц. р. В неприведенных на схеме изн. р. все петли вязать по рисунку. Вязать укороченными р., то есть лиц. р. * 1 раз провязать на 24 п., 1 раз на 42 п. и 2 раза на всех петлях, повторять от *, при этом после одного укороченного лиц. р. работу поворачивать с накидом и вязать в обратном направлении. В след. лиц. р. накид провязать со след. петлей вместе изн., чтобы не образовывались отверстия. После изн. р. повторять с 1-го по 16-й р.
Метки: вязание спицы жакет кардиган |
Платье с атласной лентой |


Метки: вязание крючок круглая кокетка платья |
Ажурный топ |
Метки: вязание крючок топ кофточка |
НЕ СТОИТ ВЫБРАСЫВАТЬ ПЛАСТИКОВЫЕ ЛОТКИ |
Метки: поделки пластик упаковка |