Если остался стакан кефира, побалуйте себя вкусным хлебом! Хлеб на кефире проще не бывает!

 

Рецепт:

кефир 1 стакан (200 мл)

вода (теплая) 150 мл

растительное масло 40 мл

сливочное масло 2 ст.лож

дрожжи прессованные 15 гр (сухие 1 ч.лож)

сахар 1,5 ч.лож

соль 1 ч.лож

мука 4 стакана (500 гр)

желток для смазки

 

 

 

 

Наконец-то я нашла Идеальный рецепт Булочек!!!Вкусные даже без начинки!!!Пушинки!!!

Рецепт для хлебопечки. Вкусный хлебушек с удивительным названием ПАМПЕРНИКЕЛЬ

• вода - 300 мл 500 мл
• мука пшеничная в с  - 375 г 625 г
• мука ржаная  - 130 г 220 г

Читать далее...

Вкусный хлеб без дрожжей на скорую руку Вся семья перешла на такой хлеб




Пеку хлеб бездрожжевой, готовится очень быстро без расстойки, без какого-то особенного замеса. Он очень простой быстрый, но при этом, он вкусный.

Потребуется:
500 гр муки высшего сорта
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки прованских трав
1/3 чайной ложки куркумы
400 мл теплого кефира
1 чайная ложка соды

Запеченный батон с сыром и чесноком...

По рецепту Оли с форума SAY-7. Попробуйте, это очень вкусно - хрустящий хлебушек, пропитанный сливочным маслом, сыром и ароматом чеснока

Фото с меткой «хлеб», автор Милада на Яндекс.Фотках


 

Хлеб черный в хлебопечке
 

Автор рецепта

 

Давно искала рецепт черного хлеба, который не крошится, вкусно пахнет и долго не черствеет. Предлагаю его и вам!
 

Рецепт приготовления черного хлеба

280 мл. сыворотки ,

1 столовая ложка лимонного сока (можно яблочный или винный уксус),

1,5 столовых ложки растительного масла,

1,5 чайных ложки соли,

2 столовых ложки сахара,

1 столовая ложка сухого молока,

2 чайных ложки кофе растворимого, можно пополам с какао,

4 столовых ложки сухого кваса,

столовая ложка молотого кориандра (можно тмин),

1 чашка ржаной муки (300 мл),

2 чашки пшеничной муки (600 мл),

1,5 чайных ложки сухих дрожжей.

Режим «французский» вес 750 гр.

Надеюсь, вы полюбите черный хлеб, приготовленный по этому рецепту.

еще...

Фото с меткой «хлеб», автор Милада на Яндекс.Фотках


 

Домашний хлеб в духовке - 147 золотых рецептов!
 

 

Домашний хлеб

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Запеченный хлеб с чесноком

Запеченный хлеб с чесноком

Вам потребуется:

1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
3 головки чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
400 г батона
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан)
1/8 чайной ложки соли

Приготовление:

1. Выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170С.

2. Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был виден. Поместите головки на лист для выпечки, покрытый фольгой, и сбрызните их оливковым маслом. Выпекайте в течение 50 минут, или пока чеснок не станет мягким.

3. Когда чеснок остынет, выдавите зубчики чеснока из шкурок и крупно нарежьте.

4. Натрите сыр и нарежьте петрушку. Смешайте масло, чеснок, сыр, петрушку и соль.

5. Нарежьте хлеб и разложите ломтики на листе для выпечки. Разогрейте духовку до 240С или включите гриль.

6. Намажьте чесночное масло на ломтики хлеба.

7. Запеките в духовке или под грилем в течение 3-4 минут или пока не поджарятся.

Приятного аппетита!