-Метки

8 марта австрия аквапарк аксессуары аппликации баклажан блины блины-оладьи варенье венето вискоза вторые блюда выпечка выпечка несладкая вышивка вязание крючком вязание мальчикам вязание на вилке вязание спицами вязаные игрушки говядина горный алтай грибы дача десерт деткам детский сад дикие растения животные закуски запеканка здоровье из бумаги испания италия кабачки капуста каша киноа кипр комнатные растения консервирование крит курица лен масленица новосибирск новый год отдых пасха первые блюда печенье пляжное подарки поделки пост праздник прически проекты и презентации в школе пряжа пуловер-свитер путешествия развивалки развлечения в паттайе рецепт рим россия рукоделие рыба и морепродукты салат свекла свинина скороварка словарные слова соус специи и приправы список литературы субпродукты сувениры таиланд творог топ торт турция тыква фонтаны рима фотографии фотоотчет фрукты хлопок хорватия цветы-фрукты-бабочки церкви рима чехия шапки-шарфы шерсть шитье школа шопинг

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Прически для девочек (косички)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mila1977

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1906





КОЛДУНЬЕ НЕ КОЛДУЕТСЯ

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 17:24 + в цитатник

Колдунье не колдуется, Марина Бородицкая

Дочка принимала участие во всероссийском литературном фестивале «Белое пятно». В рамках этого фестиваля проходила встреча с поэтессой Мариной Бородицкой. Автор читала свои произведения, рассказывала про интересные факты, связанные с ними, отвечала на вопросы школьников.

всероссийский литературный  фестиваль "Белое пятно", встреча с поэтессой Мариной Бородицкой

всероссийский литературный фестиваль «Белое пятно», встреча с поэтессой Мариной Бородицкой

А после было выступление наших ребятишек, воспитанников студии театрального мастерства детско-юношеского центра «Старая Мельница».

Ребята читали стихи Бородицкой и даже рассказали одну сказку (чем приятно удивила автора, так как прозу рассказывать труднее из-за ее объёмов и отсутствия рифмы).

Дочка на фестивале рассказала стихотворение «Колдунье не колдуется».

Колдунье не колдуется
Бородицкая Марина

 

Сидит колдyнья, дyется
Hа целый белый свет:
Колдyнье не колдyется,
И вдохновенья нет.

Hаколдовала к завтpакy
Из Афpики банан,
А появился — здpасьте вам! —
Из Аpктики бypан.

Hаколдовала к yжинy
В стаканчике пломбиp,
Hо yбедилась с yжасом:
В стаканчике — кефиp!

 

Колдунье не колдуется >>>>

Рубрики:  деткам/развивалки

Метки:  

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 17:17 + в цитатник

Очень шоколадный торт без яиц и масла

Очень шоколадный торт — очень простой, очень шоколадный. Торт был изобретен в Америке. Он очень популярен из-за отсутствия в нем яиц и масла. Он очень нежный, пористый и очень шоколадный! Добротный домашний тортик (может, и не фантастически вкусный, зато простой и быстрый). Торт получается не очень сладкий, сладкоежки могут добавить сахара в тесто и в крем. Из этого теста можно с успехом испечь и маффины.

Очень шоколадный торт без яиц и масла

Очень шоколадный торт без яиц и масла

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 ст. муки
  • 6 ст. л. какао-порошка (хорошего какао-порошка, безо всяких добавок)
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • 3/4 ст. сахара 
  • 2 ст. тёплого молока

Стакан 250 мл

Крем:

(можно использовать любой, вами любимый. У меня сметанный)

  • 400-500 гр. 25% сметаны
  • 75-100 гр. сахара

Приготовление:

Приготовить шоколадный торт без яиц и масла >>>>

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

СЛОВАРНЫЕ СЛОВА 2 КЛАСС

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 17:12 + в цитатник

 

 

Словарные слова 2 класс Гармония

На разных программах, а возможно, и на одной программе, но у разных учителей, списки будут разные. А нам выдали такие словарные слова (дочка обучается по программе Гармония). Во втором классе словарных слов стало уже побольше — 65. Выдали на этот раз вовремя — в начале года, так что время выучить их у нас еще есть.

Чтобы лучше выучить слова, начиная со второй четверти дети перед каждым домашним заданием пишут по 5 словарных слов.

Словарные слова 2 класс Гармония

1. Апельсин
2. Арбуз
3. Берёза
4. Билет
5. Вагон

Словарные слова 2 класс >>>>

Рубрики:  деткам/школа

Метки:  

БАРАНИНА В ГОРШОЧКАХ ПО-ГРУЗИНСКИ

Среда, 18 Февраля 2015 г. 13:19 + в цитатник

Баранина в горшочках по-грузински

Баранина в горшочках по-грузински — невероятно вкусно! Нежное, ароматное мясо с восточным колоритом! На гарнир можно подать, например, запеченный в горшочке картофель. Или на дно горшочка под мясо положить нарезанный кубиками картофель — тогда мясо приготовится сразу с гарниром (в этом случае нужно использовать уже не 2, а 4 горшочка).
баранина в горшочках по-грузински

баранина в горшочках по-грузински

Ингредиенты:

  • 500 гр. мякоти баранины (или можно использовать и другое мясо)
  • 200 — 250 гр. лука (2 луковицы)
  • 2 крупных соленых огурца
  • 6 зубков чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты (или 4-5 свежих помидоров)
  • 0,5 — 2/3 ст. красного сухого вина (можно использовать и полусладкое вино)
  • 1 — 1,5 ст. кипятка,
  • специи (у меня 4 горошины черного перца, 4 горошины душистого перца, 2 лавровых листа, 1 ч. л. молотого кориандра)

Приготовление:

Приготовить баранину в горшочке по-грузински >>>>

Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

ВЯЗАНЫЙ СПИЦАМИ ТОП ЛИСТИКИ ИЗ ШЕЛКОВОЙ ПРЯЖИ

Среда, 18 Февраля 2015 г. 13:14 + в цитатник

Вязаный топ на спицах «Листики» из шелковой пряжи

Вязаный топ на спицах «Листики» из шелковой пряжи — получился очень красивый с потрясающей кокеткой в виде листочков, с шелковым блеском, очень приятный в носке топ. Вяжется на круговых спицах сверху вниз.

Вязаный топ на спицах "Листики" из шелковой пряжи

Вязаный топ на спицах «Листики» из шелковой пряжи

Материалы:

Круговые спицы 3,5, крючок 3,5 для набора на бросовую нить, пряжа MISSONI (200м / 100гр 100% шелк с лоском) на размер 44 ушло почти 300 гр., немного пряжи контрастного цвета такой-же толщины для набора на бросовую нить, бесцветный клей, чтобы концы шелковой нити не распукались.

Описание работы:

Как связать топ спицами "Листики" из шелковой пряжи >>>>

Вязаный топ на спицах "Листики" из шелковой пряжи

 

Рубрики:  вязание/вязание спицами

Метки:  


Процитировано 1 раз

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ, КРИТСКАЯ КУХНЯ

Среда, 18 Февраля 2015 г. 13:10 + в цитатник

 

 

Свекольный салат, критская кухня

Свекольный салат, критская кухня — свежий, пикантный, вкусный и полезный салат. Интересная заправка делает салат более диетическим, чем привычный салат из свеклы, заправленный майонезом. Может выступать как закуска, как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо для легкого ужина.
Свекольный салат, критская кухня

Свекольный салат, критская кухня

Критяне потребляют большие количества фруктов, овощей и зелени. Эти продукты всегда присутствуют на их столах. Без овощей и дикой зелени не проходило ни одного дня! Овощи и фрукты — основные источники антиоксидантов. Содержат витамин С, Е, ликопин (красный бета-каротиновый пигмент) и другие, которые, согласно современным воззрениям, играют важную роль в предупреждении некоторых видов рака и атеросклероза. Потребление фруктов и овощей на Крите гораздо выше, чем в других регионах, участвовавших в «Исследовании семи стран», что является одним из факторов критского здоровья и долголетия.

Ингредиенты:

Приготовление:

Приготовить критский свекольный салат >>>>

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски, бутерброды
путешествия/Крит

Метки:  

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ СО ЩАВЕЛЕМ В ДУХОВКЕ

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 06:55 + в цитатник

Быстрые пирожки со щавелем в духовке

Быстрые пирожки со щавелем в духовке — сладкие, сочные, необыкновенно вкусные пирожки! А приготовление в духовке делает их более диетическими, но не уступающими по вкусу своим собратьям со сковороды.
Быстрые пирожки со щавелем в духовке

Быстрые пирожки со щавелем в духовке

Ингредиенты:

Опара:

  • 1 ст. л. сухих дрожжей (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пиццы)
  • 2 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 300 мл теплой воды или молока (или сыворотки)

Тесто:

  • 1 ч. л. соли
  • 1/3 ст. растительного масла (7 ст. л.)
  • около 3 ст. муки

Начинка:

  • 300-400 гр. щавеля
  • 0,5 ст. сахара

Стакан 250 мл

Приготовление:

Приготовить пирожки со щавелем в духовке >>>>

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ПРОСТАЯ МАНИШКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА СПИЦАМИ

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 06:52 + в цитатник

Простая манишка для мальчика спицами

Зима уже не за горами, вот и готова у меня простая манишка для мальчика спицами. Мне очень нравится горло детей утеплять манишками — просто надевать, носить удобнее, чем шарф. Простой узор позволяет связать манишку очень быстро. Ворот хорошо растягивается, чтоы легко можно было надеть через голову.
Простая манишка для мальчика спицами

Простая манишка для мальчика спицами

Материалы:

Пряжа Bambino от Камтекс (шерсть меринос 35%, акрил 65%, 50 гр. / 150 м) на ОГ 53 см ушел один моток, чулочные спицы 4,0, крючок 3,5.

Пряжа для манишки должна выбираться самая нежная, абсолютно не колючая, чтобы не колола нежную кожу на шее ребенка.

Описание работы:

Связать манишку для мальчика спицами >>>>

Рубрики:  вязание/вязание спицами
деткам/вязание

Метки:  


Процитировано 1 раз

САЛАТ ГОВЯДИНА С ОГУРЦАМИ ПО-КИТАЙСКИ

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 06:49 + в цитатник

Салат говядина с огурцами по-китайски

Салат говядина с огурцами по-китайски - в меру острая, сытная мясо-овощная закуска. Удивительно гармоничное и вкусное блюдо. Можно приготовить заранее, от хранения в течение суток (в холодильнике, конечно) становится только вкуснее. Может использоваться как закуска или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

  • Говядина — 500 гр.
  • Огурец — 500 гр.
  • Лук белый — 1 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец болгарский - 150 гр.

Заправка

  • Перец красный жгучий молотый — 1/4 - 1 ч. л. (по вкусу)
  • Кориандр молотый— 1 ч. л.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль (по желанию) — 1 ч. л.
  • Уксус (винный, 9 %) — 2 ст. л.
  • масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление:

Приготовить салат говядина с огурцами >>>>

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски, бутерброды

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 05:37 + в цитатник

Кокосовый пирог с творогом и яблоками

Еще один рецепт в копилку блюд из творога. Кокосовый пирог с творогом и яблоками - великолепный домашний пирог. Сочный от яблок, с нежным сливочным вкусом, с невероятным кокосовым ароматом. Особенно понравится любителям кокоса.
 

Ингредиенты:

  • 75 гр. кокосового масла (можно заменить на сливочное),
  • 75 гр. сахара,
  • 350-400 гр. творога,
  • 2 яйца,
  • 200 гр. муки,
  • 0,5 ч. л. соды,
  • 0,5 ч. л. соли,
  • 4-5 средних яблок,
  • 100 гр. кокосовой стружки

Приготовление:

Приготовить кокосовый пирог с творогом и яблоками >>>>

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

УЛИЧНЫЕ СКУЛЬПТУРЫ НОВОСИБИРСКА, УЛИЦА ЛЕНИНА

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 05:33 + в цитатник

 

 

Уличные скульптуры Новосибирска на улице Ленина

Пришлось сходить как-то в администрацию Железнодорожного района, и встретилось мне по дороге много интересного. Вот решила показать и вам уличные скульптуры Новосибирска на улице Ленина.

К вокзалу я шла по Вокзальной магистрали, и первый интересный объект на моем пути -

Эйфелева башня

На Вокзальной магистрали, 5, перед входом в парфюмерный магазин Летуаль стоит Эфелева башня, окруженная светящимися деревцами и двумя ажурными металлическими лавочками.

Это магазин так украсил свою территорию. Сюда приезжают фотографироваться молодожены и гости города, которые гуляют от вокзала в сторону ЦУМа.

эйфелева башня новосибирск уличные скульптуры Новосибирска на улице ленина

Эйфелева башня на Вокзальной магистрали

Стоит только перейти дорогу, и на другой стороне Вокзальной магистрали нас встречает странная (особенно зимой, среди сугробов) скульптура -

 

Кактус

На перекрестке улиц Вокзальная магистраль и Ленина стоит чёрный кактус.

черный кактус уличные скульптуры Новосибирска на улице ленина

черный кактус

Сделана скульптура из большого количества толстых металлических прутьев, прижатых друг к другу практически вплотную.Периодически кактус «расцветает».

черный кактус уличные скульптуры новосибирска на улице ленина

черный кактус в цвету

Дальше наша прогулка идет уже по улице Ленина.

Еще интересные скульпутры Новосибирска на улице Ленина >>>>

Серия сообщений "Новосибирск":
Часть 1 - Прогулка по центру Новосибирска
Часть 2 - БЕЛКА У НАС В ГОСТЯХ
...
Часть 8 - ПАМЯТНИКИ В НОВОСИБИРСКЕ НА УЛ.СЕРЕБРЕННИКОВСКОЙ
Часть 9 - ПАМЯТНИКИ И СКУЛЬПТУРЫ НОВОСИБИРСКА У МЕТРО КРАСНЫЙ ПРОСПЕКТ
Часть 10 - УЛИЧНЫЕ СКУЛЬПТУРЫ НОВОСИБИРСКА, УЛИЦА ЛЕНИНА
Часть 11 - НОВОСИБИРСКИЙ ЗООПАРК, ПРОГУЛКА
Часть 12 - ПАМЯТНИКИ И СКУЛЬПТУРЫ НОВОСИБИРСКА ПО УЛИЦЕ СОВЕТСКОЙ
Часть 13 - УЛИЦА АВИАСТРОИТЕЛЕЙ: ЖДАНОВКА ИЛИ СОЦГОРОДОК
Часть 14 - МУРАЛЫ НОВОСБИРСКА - КАРТИНЫ НА СТЕНАХ
Часть 15 - БЕРДСКИЕ СКАЛЫ, ТРОПА ЗВЕРОБОЙ

Рубрики:  путешествия/Россия
фото

Метки:  

НЕЖНЫЙ КУРИНЫЙ САЛАТ С КУРИНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 05:29 + в цитатник

Нежный куриный салат с яичными блинчиками

Нежный куриный салат с яичными блинчиками — очень нежный, с интересным вкусом блинчиков салат со свежей ноткой огурцов. Готовится достаточно просто, из небольшого количества ингредиентов, получается сытный. Замечательно подходит для праздничного стола или может использоваться как самостоятельное блюдо для повседневной трапезы.
Нежный куриный салат с яичными блинчиками

Нежный куриный салат с яичными блинчиками

Ингредиенты:

  • 500 гр. куриного филе,
  • 7 яиц,
  • 200 гр. лука,
  • 200 гр. огурцов,
  • соль,
  • майонез,
  • 1 ч. л. травы к птице (по желанию)
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Приготовить куриный салат с блинчиками >>>>

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски, бутерброды

Метки:  

СУП ИЗ КОЗЛЯТИНЫ С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:45 + в цитатник

Суп из козлятины с овощами и чечевицей

Суп из козлятины с овощами и чечевицей - яркий, солнечный, легкий суп из чечевицы и овощей с непривычным и вкусным мясом козлятины. Готовится просто, только бульон варить достаточно долго.
 

Ингредиенты:

На 4-х литровую кастрюлю

  • 600-800 гр козлятины на кости
  • 1 ст. красной чечевицы
  • 700 гр. картофеля
  • 1 большой красный болгарский перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 луковицы
  • 1 большой спелый помидор
  • зелень свежая или сушеная
  • 3 лавровых листа
  • хмели-сунели по вкусу
  • сухая аджика по вкусу,
  • соль,
  • растительное масло

Приготовление:

Приготовить суп из козлятины >>>>

Рубрики:  кулинария/первые блюда

Метки:  

БРОШЬ ЦВЕТОК КРЮЧКОМ ДЛЯ ПАЛАНТИНА

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:39 + в цитатник

Брошь цветок крючком для палантина

Связала я ажурный палантин на вилке, но вот беда — скользит и не желает лежать на груди, как задумано. Вот и решила я связать к нему брошь цветок крючком. Так как пальто, с которым ношу палантин, черного цвета с серебристым рисунком, то и для броши была выбрана пряжа черно-серебристого и серебристого цветов.
брошь цветок крючком

брошь цветок крючком

Материалы:

Пряжа «Ирис» от Гамма, металлизированная, 100% полиэстер (20гр, 87 м) по несколько грамм черно-серебристого и серебристого цвета, крючок 2,0, заготовка для заколки — крокодила (или заготовка для броши), клеевой пистолет..

Эта пряжа очень хорошо держит форму, поэтому подходит для вязания объёмных цветов и т.п. А вот в для одежды она слишком жёсткая, если только использовать ее для каких-то оформительских элементов.

Описание работы:

Связать брошь цветок крючком >>>>

Рубрики:  вязание/вязание крючком

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:36 + в цитатник

Творожный пирог с яблоками и изюмом

Еще один рецепт в копилку блюд из творога. Творожный пирог с яблоками и изюмом — великолепный домашний пирог. Сочный от яблок, с нежным сливочным вкусом, ароматный от специй. Семечки приятно похрустывают на зубах.
Творожный пирог с яблоками и изюмом

Творожный пирог с яблоками и изюмом

Ингредиенты:

  • 75 гр. сливочного несолёного масла (комнатной температуры),
  • 75 гр. сахара,
  • 350-400 гр. творога,
  • 2 яйца (комнатной температуры),
  • 1 ванильный стручок (или ванилин),
  • 200 гр. муки,
  • 0,5 ч. л. соды,
  • 0,5 ч. л. корицы,
  • 0,5 ч. л. соли,
  • 4-5 средних яблок,
  • горсть изюма,
  • горсть семечек подсолнуха (по желанию, можно взять другие семечки или дробленые орехи),
  • 1 ст. л. кунжута (по желанию)

Приготовление:

Приготовить творожный пирог с яблоками и изюмом >>>>

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

ГОВЯДИНА СТИФАДО, КРИТСКАЯ КУХНЯ

Среда, 28 Января 2015 г. 05:34 + в цитатник

Говядина стифадо, критская кухня

Говядина стифадо, критская кухня — необыкновенно вкусное, нежное мясо! Название этого блюда происходит от устаревшего «штуфат» — «под луковками». Это мясо, тушеное с большим количеством лука, с помидорами в вине и специях. Получается просто восхитительно ароматное жаркое! В греческой кухне тоже есть рецепт мясо стифадо с некоторыми вариациями в приготовлении.
Говядина стифадо, критская кухня

Говядина стифадо, критская кухня

Критская диета не является вегетарианской. Основываясь на большом потреблении зелени, овощей, бобовых и вообще продуктов растительного происхождения, она не исключает и продукты животного происхождения. Просто употребляются они умеренно.

На Крите, как и в других греческих регионах, употребление мяса в пищу было церемонией. Древние критяне ели мясо только во время жертвоприношений. Современные — только по случаю больших праздников, позднее — каждое воскресенье или каждое второе воскресенье.

На Крите употребляется в основном мясо мелкого скота. Традиционно критяне редко ели говядину. Свинину немного чаще. Любимое мясо и сегодня — баранина от животных свободного выпаса, которую почти всегда готовят с травами, овощами, бобовыми.

Ингредиенты:

  • 05 кг говядины,
  • 1/4 ст. оливкового масла,
  • 0,5 кг лука,
  • 1 зубок чеснока (большой),
  • 1-2 лавровых листа,
  • 0,5 ст. красного вина,
  • 1 ст. л. уксуса,
  • 1-2 помидора (крупных),
  • 1/2 палочки корицы,
  • 1 ч. л. зиры (кумина),
  • соль,
  •  молотый перец.

Приготовление:

Приготовить говядину стифадо по-критски >>>>

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
путешествия/Крит

Метки:  


Процитировано 2 раз

РИС С ОВОЩАМИ, КРИТСКАЯ КУХНЯ

Среда, 28 Января 2015 г. 05:32 + в цитатник

 

 

Критская кухня — рис с овощами

Рис с овощами, критская кухня — очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. Напоминает наши вегетарианские ленивые голубцы. Подходит для вегетарианцев и постного стола. Хорошо и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.
рис с овощами рецепт критская кухня

рис с овощами, критская кухня

Критская кухня отличается от других тем, что не старается перемешать вкусы и ароматы, хотя и использует разные ингредиенты для приготовления ежедневных блюд. Каждый продукт сохраняет свою индивидуальность и свой вкус. Ни один из исходных продуктов не перебивает вкус и аромат другого.

Критская кухня проста и безыскусна, без лишних приправ и соусов, без ароматизаторов и усилителей вкуса. Но какая вкусная! При этом медицинские исследования подтверждают, что уровень здоровья критян  гораздо выше, чем у жителей других стран, принимавших участие в исследовании. Употребление в пищу только оливкового масла и изобилие фруктов и овощей, низкий уровень употребления мяса определяют критскую диету оптимальной моделью питания человека.

Ингредиенты:

  • 500-600 гр. белокочанной капусты (половина маленького кочана),
  • 1 ст. риса,
  • 2 ст. воды,
  • 1/4 ст. оливкового масла,
  • 250 гр. помидоров,
  • 1 луковица,
  • соль,
  • молотый перец

Приготовление:

Приготовить рис с овощами по-критски >>>>

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
путешествия/Крит

Метки:  


Процитировано 1 раз

МЯСО С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, КРИТСКАЯ КУХНЯ

Среда, 28 Января 2015 г. 05:29 + в цитатник

 

 

Мясо с цветной капустой, критская кухня

Мясо с цветной капустой, критская кухня — простое блюдо, из минимума ингредиентов, сытное и вкусное. Каждый ингредиент сохранят свои вкусовые качества, не перебивает друга друга и не забивается дополнительными приправами.
Мясо с цветной капустой, критская кухня

Мясо с цветной капустой, критская кухня

Критская диета не является вегетарианской. Основываясь на большом потреблении зелени, овощей, бобовых и вообще продуктов растительного происхождения, она не исключает и продукты животного происхождения. Просто употребляются они умеренно.

На Крите, как и в других греческих регионах, употребление мяса в пищу было церемонией. Древние критяне ели мясо только во время жертвоприношений. Современные — только по случаю больших праздников, позднее — каждое воскресенье или каждое второе воскресенье.

На Крите употребляется в основном мясо мелкого скота. Традиционно критяне редко ели говядину. Свинину немного чаще. Любимое мясо и сегодня — баранина от животных свободного выпаса, которую почти всегда готовят с травами, овощами, бобовыми.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мяса (лучше свинины),
  • 1/4 ст. оливкового масла,
  • 2 средних луковицы,
  • 1 небольшой кочан цветной капусты (примерно 0,5 кг)
  • 50 мл. красного вина (по желанию),
  • 0,5 ст. л. томатной пасты (или 250 гр. протертых помидоров),
  • соль,
  • молотый перец.

Приготовление:

Приготовить мясо с цветной капустой по-критски >>>>

Рубрики:  кулинария/вторые блюда
путешествия/Крит

Метки:  


Процитировано 1 раз

ПИКАНТНЫЕ ПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ

Понедельник, 26 Января 2015 г. 06:55 + в цитатник

Пикантные печеные баклажаны в маринаде

Пикантные печеные баклажаны в маринаде - необычные, вкусные, пикантные. Маринад просто потрясающий! Можно просто замариновать баклажаны для повседневной трапезы, можно построить башенки для праздничного стола. Обязательно понравятся всем любителям синеньких!

Ингредиенты:

  • 3 больших баклажана,
  • 2 больших (или 4 средних) крепких помидора,
  • 150гр.сыра моцарелла,
  • базилик для украшения
  • растительное масло.
Для маринада
  • 3 ст. л. бальзамического уксуса,
  • 5 ст. л. оливкового масла,
  • 1 ст. л. жидкого меда,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • молотый перец.

Приготовление:

Приготовить пикантные печеные баклажаны >>>>

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски, бутерброды

Метки:  

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАН С ЯЙЦАМИ

Понедельник, 26 Января 2015 г. 06:51 + в цитатник

Салат из запеченных баклажанов с яйцами

Салат из запеченных баклажанов с яйцами — простой, но вкусный салат. Очень нежный на вкус. Запеченные баклажаны дают грибную нотку. Хорош и как закуска, и как самостоятельное блюдо для легкого ужина, например. Салат выглядит не очень нарядно, подойдет, скорее, для повседневного стола. Чтобы оформить его красивее, майонез стоит выложить сверху и перемешивать салат перед самым употреблением.
Салат из запеченных баклажанов с яйцами

Салат из запеченных баклажанов с яйцами

Ингредиенты:

  • 800 гр. баклажан
  • 350 — 400 гр. помидор
  • 5 крупных яиц
  • 1 луковица
  • майонез
  • соль
  • рафинированное растительное масло

Приготовление:

Приготовить салат из баклажан с яйцами >>>>

Рубрики:  кулинария/салаты, закуски, бутерброды

Метки:  

Поиск сообщений в mila1977
Страницы: 73 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь