Котлеты по-домашнему

Домашние котлеты - это огромный простор для творчества.

Их можно приготовить из чего угодно. Особенно актуален вопрос домашних котлет у тех, кто заботится о своём здоровье и  считает магазинные полуфабрикаты большим злом. Кроме того, считается, что в доме, где готовят котлеты, всегда царит тишь, гладь, да божья благодать, потому, что котлеты являются, как бы,  символом семейного счастья. Ну сами посудите, будет  у жены  время и желание готовить котлеты не любимому мужу? 

Предлагаю вашему вниманию подборку рецептов котлет из всего, из чего только можно их приготовить.

Попробуйте всё и получите заслуженные похвалы от ваших домашних!

Домашние котлеты	Котлеты из кальмара	Котлеты из грудки	Котлеты "на косточке"
Постные котлеты	Яичные котлеты	Из куриной грудки	Из минтая
Котлеты с перцем	Котлеты "Гнёзда"	Овощные котлеты	Котлеты из селёдки
Девичьи котлетки	Котлеты из щуки	Котлеты "Любимые"	Из рыбного филе с сыром
Котлеты по-министерски	Из рыбных консервов	Венские котлеты	Из курицы с овощами
Котлеты из фасоли	Из картофельного пюре	Грибные котлеты	Котлеты из куриного филе
Из крабового мяса	Из говяжей печени	Золотая рыбка	Сердечные котлетки
Из курицы с сыром	Луковые котлеты	Из цветной капусты	Котлеты в патиссоне
Паровой шницель	Ёжики на парУ	Отбивные из фарша	Котлеты из спагетти

 

Уборка дома, маленькие хитрости и советы

Хотя уборка дома не мой любимый вид деятельности, но мне, наверное как и Вам, нравятся результаты. Это чувство выполненного долга, когда все вокруг сияет чистотой, оправдывает затраченные усилия. Но если Вы действительно хотите, чтобы Ваш дом блистал, то нужно тщательно очистить его. Это может быть изнурительным занятием, но есть способы, чтобы упростить эту работу. Возможно эти советы будут Вам полезны, во всяком случае, стоит проверить и попробовать.

Кухонные шкафы собирают грязь, и это не очень красиво, но Вы можете решить эту проблему с помощью простого средства. Смешайте одну часть растительного масла и 2 части пищевой соды и используйте губку или ткань для очистки шкафа.

Очистка утюга может быть очень простой, если Вы воспользуетесь этим советом. Сначала насыпьте соль на гладильной доске, включите утюг, чтобы он был очень горячим, и просто подержите утюг над солью, включив опцию пара. Грязь прилипает к соли и поверхность утюга станет чистой и блестящей.Читайте далее…

Домашняя тушёнка в мультиварке


Рецепт

Простые и вкусные рецепты для мультиварки

Если вы недавно купили, или только собираетесь купить мультиварку, то эта подборка рецептов вам обязательно пригодится, потому, что каждый, кто начинает осваивать это чудо кухонной техники поначалу испытывает некоторые трудности. Сложно бывает определиться что можно, а что нельзя готовить в мультиварке, какие нужны пропорции крупы и воды при варке каш,  какое время готовки тех или иных блюд и т.д. Надеюсь, мой опыт в "укрощении" этой, поначалу непослушной, а теперь уже незаменимой помощницы будет кому-то полезен.

Овощное рагу с курицей	Омлет в мультиварке	Пирог с тыквой	Ленивый хачапури
Ёжики	Шпроты	Печень в сметанном соусе	Манник в мультиварке
Курица в пряном соусе	Ленивые голубцы	Кукурузная каша с курицей	Ленивый пирог с капустой

Рыбные котлеты	Тушенка	Шницель	Плов
Суп-харчо	Ризотто с сёмгой	Йогурт	Хлеб в мультиварке
Крылышки с овощами	Перловая каша	Говяжья печёнка с картошкой	Рыбные консервы

Гречка с курицей	Бефстроганов из печени	Тыква в чесночном соусе	Крупеник
Похлёбка	Мультикаша	Печёночный торт в мультиварке	Макароны с тушенкой
Рисовая каша с тыквой	Запеканка ЗЕБРА	Овощное рагу	Гречка с куриными крылышками

 

 

Яблочное повидло с апельсинами и лимоном в мультиварке

 

Читать далее...

Картошка жареная в мультиварке



Ингредиенты:

- Картофель — 1 Килограмм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 10 Грамм
- Лук — 100 Грамм
- Соль, перец, специи — - По вкусу

Приготовление:
Почистите картофель. Помойте, нарежьте крупными кусочками (форма может быть любой, главное чтобы куски были не слишком тонкими). Вылейте растительное масло в чашу мультиварки, туда же выложите картофель. Посолите, поперчите, добавьте специи. Выберите режим "Выпечка" или "Жарка/овощи", установите таймер на 20 минут. После завершения программы, перемешайте картофель. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Поставьте таймер еще на 20 минут (режим тот же). Через 20 минут отключите мультиварку, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте картофель. Подавайте горячим, приправив свежей зеленью. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Плов азиатский… в мультиварке

Серия сообщений "ПЛОВ":

Моя_кулинарная_книга

Хлебопечка. 25 рецептов



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Пасхальный кулич в хлебопечке

3 яйца
175г сливочного масла
100мл.молока
1.5 ч.л.соли
8 ст.л.сахара
460г муки
3 ч.л. дрожжей
130г изюма

Можно добавить 1 ч.л. без верха куркумы для цвета
 

На дно ведерка насыпать дрожжи, добавить просеянную муку, соль, сахар. В молоко положить масло и слегка нагреть в микроволновке (можно и без этого). Яйца взбить и влить в ведерко вместе с молоком и маслом.   Изюм предварительно залить горячей водой минут на 10 и откинуть на дуршлаг. По сигналу добавить его. Я добавила еще и курагу. Выпекать на режиме 3.50 или 4 часа.

Кулинарный сайт о хлебопечках.

http://www.vse-hlebopechki.ru

Рецепты к хлебопечкам, советы, полезная информация. Где купить хлебопечки.

Размножение плетистой розы,клематиса,гортензии.Видеоурок.

Газон на садовом участке. Ландшафтный дизайн

Газон является одним из самых важных элементов на любом садовом участке и начало практически любого ландшафтного дизайна. Газон приятно радует глаз, это прекрасное место для отдыха и детских игр, на нем можно лежать и загорать, ставить садовые качели и разбивать клумбы.
Ни один сад на даче сейчас не обходится без газона. Хотя вырастить газон может любой садовод, добиться хорошего и плотного ковра под силу не каждому. Газон нужно удобрять, поливать, подсеивать, а самое главное - стричь. Для этого необходима газонокосилка, являющаяся неотъемлемым атрибутом ухода за садовым участком. Какие бывают газонокосилки и как выбрать подходящую вам смотрите здесь в разделе газонокосилки в интернет-магазине садовой техники Санкт-Петербурга. Здесь качественная техника по самым низким ценам в Петербурге ценам, которая поможет вам содержать ваш сад и огород в порядке.



Читать далее...

Как вырастить лимон дома?

В ароматерапии запах цитрусовых считается действенным средством от сезонной хандры, бессонницы, простудных заболеваний и усталости.

Фитонциды, выделяемые этим растением, очищают воздух намного лучше разрекламированных освежителей. Чай с долькой душистого лимона не только поднимет настроение, но и станет отличным дополнением к куску любимого торта. Если Вы тоже являетесь поклонницей солнечных плодов, Вы можете вырастить их самостоятельно в домашних условиях.

Читать далее...

Композиции в нашем саду и красивая музыка Нини Россо (автор Людмила Лаврова)

Сорта и выбор роз (ForumHouseTV)

Как подобрать себе розы, как разобраться в огромном море разных сортов и что нужно учитывать при покупке и посадке






C уважением Татьяна201

Мои 28 сортов ЕЖЕВИКИ


Оксана Пономаренко: У меня 28 сортов ежевики, а началось всё с Торнфри
Газета «Хозяйство» № 06/785 от 11 февраля 2014
Рубрика: «Люди российской глубинки»

http://jaglukoshko.jimdo.com/
http://lubajagoda.ucoz.ru/

Торнфри появилась на моем участке одной из первых ежевик, вместе с сортами Честер, Оучита, Лох Тей и Лох Несс. И конечно же, первые мои впечатления – именно от этих «первопроходцев» в моем, теперь уже и ежевичном, царстве. Я – страстный любитель-коллекционер сортов земляники, мне никогда и в голову не приходило, что смогу заинтересоваться другой культурой, такой как ежевика! Но… это все-таки случилось. Теперь я «заболела» и этим, неповторимо щедрым на отдачу, пришельцем из Америки.

Саженцы самого декоративного сорта Торнлесс Орегон, к тому же и с вкусной ягодой

Максимум достоинств при минимуме недостатков

Оказалось, что для выращивания на своем участке невероятно урожайного сорта Торнфри не требуется много труда. Этот сорт интенсивно плодоносит даже без особой агротехники, а если вы еще и уделите ему немного своего драгоценного внимания, то он отблагодарит отменным урожаем. Ведь, по заявлению профессиональных ягодников, взрослый куст может давать до 20-30 кг. Большинство сортов начинает давать урожай на второй год на прошлогодних побегах, за исключением ремонтантных, на моем участке это Рубен и Блек Меджик.

Достоинств у Торнфри множество. Мне нравится, что он совершенно бесшипый, упрощен сбор урожая – это одно удовольствие. Даже поздний срок созревания я отношу к достоинствам, ведь он созревает тогда, когда уже практически нет никакой другой ягоды.

Плоды у этой ежевики плотные, крупные – до 5-8 г, емкости наполняются очень быстро, к тому же плоды легко отделяются от цветоложа. Главное – не передержать ягодку на кусте и не довести ее до перезревания. Иначе она станет нетранспортабельной и пресно-сладкой, теряя ту самую тонкую кислинку, присущую ягодам ежевики (это и есть, наверно, единственный недостаток сорта, но только для тех, кто любит исключительно сладкие ягоды).

Сорт высокоурожайный, неприхотливый, отзывчивый на агротехнику – можно сказать, идеальный для любительского и промышленного выращивания (сорт считается коммерческим). Ягоду можно поставлять на рынок, знакомя своих земляков с тонким, приятным ежевичным вкусом. Его ягода вкусна как в свежем, так и в переработанном виде. Мы делаем из нее джемы, желе, наливочку с ароматом лесной ежевики – это только малая часть того, как можно использовать ягоду. Впервые появившись на нашем столе, джем стал излюбленным добавлением к сладким бутербродам и блинчикам, а желе – любимым десертом для детей.



Агротехника ежевики

Агротехника, в отличие от малины и земляники, проста и не доставляет особых хлопот.

ПОДКОРМКА. Весной вношу органические удобрения – золу, перегной и компост с последующим мульчированием прикорневой зоны. Для хорошего формирования завязей делаю подкормку мочевиной и нитроаммофоской.

МУЛЬЧА. Ежевика с трудом переносит засуху, поэтому мульчирую ее, прикрыв зону корней соломой, куском агроволокна или картона. Почва под кустом не пересыхает, а влажная почва – залог хорошего урожая!

ПОЛИВ. В период созревания ягод поливаю ежевику один раз в неделю. Конечно же, надо следить за состоянием мульчи под кустом, и если она начинает пересыхать – пора напоить красавицу. При очень жаркой погоде куст можно прикрыть агроволокном, чтобы не пеклась ягода.

ФОРМИРОВКА. Формировать куст также несложно. Побеги прошлого года подвязываю на шпалеру, а текущего года пускаю по земле. Осенью не составляет труда накрыть их на зимний период. После сбора урожая отплодоносившие побеги удаляю. И так год за годом.

УКРЫВАНИЕ. Еще один немаловажный момент в выращивании ежевики – это ее боязнь сильных морозов. Даже заявленные 15-20 градусов мороза не означают, что ее можно оставить неукрытой на зиму. Я укрываю все свои сорта, включая морозостойкие: уж очень переживаю, что кто-то из моих питомцев не перенесет непредсказуемости наших зим. Делаю так: уложенные на землю побеги укрываю сначала слоем сухих стеблей кукурузы, затем – слоем агроволокна и поверх этого стелю пленку. За последний слой не переживайте – ежевика не склонна к подопреванию. Вот и все! Ежевика надежно защищена от сильных морозов. Несложно потратить 10 минут поздней осенью на укрытие куста и столько же времени весной на его раскрытие, зато потом ваша ежевичка отблагодарит хорошим урожаем очень вкусной и полезной ягоды.

28 сортов ежевики, но хочется еще больше!

На сегодняшний день в моей коллекции насчитывается 28 сортов ежевики разных сроков созревания, и думаю, я уже не смогу остановиться в приобретении все новых и новых сортов. Оценив все плюсы данной культуры, могу сказать: при минимуме трудозатрат можно получать максимальный урожай хорошей отборной ягоды. Со стремительной силой эта культура завоевывает новые земли, продвигаясь все дальше и дальше от Юга до Поволжья и Урала. Все больше садоводов-любителей отдают предпочтение не просто ежевике как таковой, а окультуренным сортам с большим набором плюсов: бесшипостью, устойчивостью к болезням, превосходному вкусу, простой агротехнике и неприхотливости. Не бойтесь выращивать красавицуежевику! Она не только будет радовать вас многие годы урожаями, но и придаст вашему саду изюминку, которой вы будете очень гордиться!

Как правильно посадить клематис. Где и как посадить клематисы



Знаете ли вы, что от правильной посадки клематиса зависит общее развитие и состояние растения? Посаженная наспех лиана, ни когда не будет радовать вас пышным цветением. От выбранного вами места для посадки саженца, тоже зависит будущие благополучие растения.Читать далее...

Предпосевная обработка семян огурцов

Правильно обработанные и подготовленные семена дают более дружный и обильный урожай и выносят кратковременное понижение температуры.

•Сначала нужно произвести отбор семян для выявления полновесных, которые дадут всходы. Для этого их следует опустить в соленый раствор.

Для этого растворите в 1 литре воды 2 чайных ложки соли без добавок. Опустите семена на 15 минут. Все, которые всплыли вверх - удалите, оставшиеся промойте проточной водой.

•Сразу опустите семена в слабый раствор марганцовки для обеззараживания на 15-20 минут.Промывать после марганцовки не нужно.

•Поместите семена во влажную салфетку, пропитанную минеральными удобрениями. Для пропитывания салфетки растворите 1 чайную ложку любого комплексного удобрения в 1 литре воды.

•Через сутки поставьте емкость с замоченными огурцами для закалки на нижнюю полку холодильника на 12-15 часов.

Читать далее...

Газон на участке

http://zagorodnayazhizn.ru/gazon-na-uchastke

Газон — это специально обустроенный участок земли, засеянный травами образующими дёрн .  В последнее врем газон является важным элементом декоративного оформления приусадебных участков. Газон на участке придаёт участку законченный вид, оттеняя и усиливая цветовое другие элементы садового декора: цветники, кустарники, деревья, водоёмы, альпийские горки. Газон-замечательный фон для любых декоративных растений. Однако, не все растения выносят такое задернение. К примеру, розы, если их посадить среди газона, про пышное цветение можно позабыть. Причина в том, что газонная трава является конкурентом для розы и вытягивает из почвы питательные вещества нужные розам. По отношению к газону не подходят хвойные растения, т.к. их корневые выделения дают кислую реакцию , что негативно сказывается на газоне. Для начала, нужно определиться с типом газонной травосмеси. Выбирая травосмесь, предварительно определитесь с двумя факторами:

 

Продолжение...

Выращивание и уход за гортензией.Видео.

Красивый бисерный комплект

Как сохранить цветы

http://delaemsami.mirtesen.ru/blog/43444754606/Kak...p;utm_medium=page_0&padw=1

 

СМОТРЕТЬ ТУТ

Свитер спицами. Узор листья

Читать далее...

Творожно-картофельные галушки

Картофель вареный – 300г

Творог – 300г

Яйца – 1 шт.

Соль

Мука – 250-300г

Масло сливочное – 3 ст. ложки

Читать далее...

Энциклопедия всех видов и типов растений

http://www.encyclopedia.vashsad.ua/main.html

   Комнатные растения
   Растения откр. грунта
   Вредители
   Лунный календарь

 

   Хвойные растения
   Плодовые деревья
   Древесно-лиственные кустарники и деревья
   Садовые орхидеи ^новое
   Аквариумные растения ^новое
   Бромелиевые растения
   Газонные травы
   Луковичные и клубнелуковичные
   Водные, болотные и прибрежные
   Папоротники
   Лианы
   Декоративно-злаковые травы
   Лекарственные травы
   Розы
   Кактусы и суккуленты

Серия сообщений "травник":
Часть 1 - Травник
Часть 2 - Энциклопедия всех видов и типов растений
Часть 3 - Листья трав свет солнца хранят. Ромашка
Часть 4 - Полынь-трава
Часть 5 - Целебные свойства соды

Сад непрерывного цветения - ПАЛИСАДНИК - КУЧА ССЫЛОК!!!!

05.06.10	На пике популярности В нашей стране георгина самая популярная из цветочных культур на даче.
10.05.10	Цветы для букета и поделок Каждый сезон на своем небольшом участке я стараюсь посадить что-нибудь новенькое – будь то овощи или цветы.
16.04.10	Перилла украсит и цветник, и огород Перилла – декоративное лиственное многолетнее растение семейства яснотковых. В условиях средней полосы России выращивается как однолетник.
26.03.10	Петуния из черенков Петуния сорта Пируэт фиолетовый была очень хороша. Роскошные крупные густо-махровые цветки пурпурного цвета, широкая белая кайма с бахромчатым краем – «платье королевы».
12.03.10	Гвоздика все лето Гвоздика турецкая – растение многолетнее, но выращивают ее как двухлетнее. У нее вырастает много стеблей, цветоносы достигают 60 см, они прямые и узловатые.
20.02.10	Цветок из сказки Кому в детстве не приходилось любоваться в поле или в лесу сказочно красивыми цветками саранки, лакомиться золотистыми, безумно вкусными, как тогда казалось, крахмалистыми дольками ее луковиц?
28.01.10	Что любит лаванда? Она плохо переносит переувлажнение, но зато прекрасно себя чувствует на песчаных почвах и в каменистом садике.
01.01.10	Цинния – красочная палитра цветов Среди однолетних цветов украшением моего сада является цинния, пришелица из далекой Мексики.
10.12.09	Хризантема – не только цветок Из съедобных хризантем наиболее известна хризантема увенчанная, называемая в Японии шунгику.
18.11.09	«Кусочек лета» в комнате Давайте вспомним о засушенных цветах. Ведь существуют цветы-сухоцветы, способные радовать всю зиму!
30.10.09	Хрустальная трава – посади, не пожалеешь! Все листья и побеги у нее покрыты прозрачными пузырьками, сверкающими на солнце, словно обсыпанные бриллиантовой крошкой, превращая клумбу в настоящий островок сокровищ.
09.10.09	Долихос – гиацинтовые бобы Любителям цветочных новинок хочу рассказать об эффектном декоративном растении – долихосе лаблаб или гиацинтовых бобах из семейства бобовых.
20.09.09	Вейгела: розовое очарование сада Цветение вейгелы начинается весной, а заканчивается уже летом.
20.08.09	Как вырастить величественные гладиолусы Почти в каждом саду блистают красотой гордые красавцы гладиолусы. Цветоводы их ценят за яркие, крупные цветки, длительное цветение и хорошую срезку.
21.07.09	Гортензия – жемчужина сада Когда входишь в сад, то среди множества цветов: георгин, роз, гладиолусов сразу бросаются в глаза жемчужные шапки качающейся на ветру гортензии.
15.06.09	Весеннее представление В начале апреля мало что цветет: калейдоскопом разбросаны и цветут крокусы, радуют махровые подснежники, а я жду, что не сегодня завтра в саду зацветут мои любимые растения, еще достаточно редкие в наших садах.
26.05.09	Малюцелла - цветок для делового букета Весной прошлого года мне нечаянно удалось приобрести семена малюцеллы гладкой. Это растение довольно редко встречается в наших садах.
07.05.09	Сад непрерывного цветения Много радости приносят нам цветы. Ими хочется любоваться на своем участке «от снега до снега».
17.04.09	Зеленый ковер газона Газоны обогащают территории элементом природы.
17.04.09	Восторг и любопытство фиалок Если вы устали или обеспокоены – взгляните в анютины глазки, и на сердце станет легче. Они всегда рады вам и готовы восхищаться вами.
Страницы: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17

КАК СДЕЛАТЬ СМОРОДИНКУ КРУПНОЙ ДА ВКУСНОЙ.


Хороша смородина в саду! Что черная, что красная, что белая, что золотистая... У каждой свои витамины, свой вкус.
Садоводы уже вывели такие сорта, которые дают ягоды размером до двух сантиметров в диаметре. Уже не новость-шесть-семь килограммов урожая с куста, а то и больше.
КАЖДЫЙ ГОД-НОВЫЙ КУСТ.
На многих садовых участках сегодня есть такие сорта. Но вот беда: через пять-шесть лет ягоды начинают мельчать, а урожайность падать. Омолаживание куста путем обрезки не помогает. А надо бы обновить всю корневую систему.
Мой опыт показывает, что куст смородины сохраняет свои сортовые качества и дает отменный урожай на третьем-четвертом году жизни. До этого возраста и держу свои кусты. Первый и второй год урожай нарастает, после четвертого-падает.
Поэтому в рядочках смородины у меня ежегодно есть кусты всех четырех лет роста.
От четырехгодовалого куста весной веточку-первогодку прикапываю к землице, а к осени отделяю и пересаживаю на новое свободное место. К осени, а не осенью! Куст четырехлеток после сбора ягод я выкорчевываю. Освободившееся место я известкую, добавляю органики (перепревшие за лето трава и листва, а также пищевые отходы и древесной золы, то есть готовлю ямку к следующему году.
В науке это называют пошаговой технологией. Я же называю ежегодным обновлением кустов из собственного посадочного материала.
Один из пяти растущих кустов ежегодно молодой, один каждый год прекращает свое существование. Получается, что у меня три куста каждый год дают отменный урожай, один куст гибнет, один рождается вновь.
Собранного урожая хватает и на компоты, и на варенья-джемы, и свежей ягоды покушать.
ОТ БОЛЯЧЕК ЯГОДУ СПАСУТ ЧЕСНОК И ГЕРАНЬ.
Богатый урожай получается, если весной землю под кустами рыхлить и мульчировать (то есть укрыть органикой: сеном, соломой, гречневой шелухой, сорняками), полить «Байкалом ЭМ-1». Кроме того, я изредка поливаю смородину теплой водичкой и снова мульчирую.
При такой агротехнике мои кусты и ягоды не знают болячек, сами отгоняют от себя вредителей.
Что делать, если зараза все-таки завелась? Не спешите браться за химию! От нее не только кусты, но и ягоды синеют!
Посаженная под кусты полынь горькая или горшок цветочный с геранью (все равно летом он дома не нужен) напрочь отгонят и клеща, и тлю, и пилильщика. Помогает и чеснок. Лучше его под кустами надламывать- тогда запаха больше. А еще хорош препарат ЭМ-5, созданный на основе известного «Байкала». Входящие в него микроорганизмы пожирают всякую тлю- и зеленую, и галовую (она покрывает растение бурыми пятнами), а также дают растению здоровье и силу. И главное — этот препарат безопасен для смородины как во время цветения, так и после. Только надо несколько раз куст опрыскать в сухую погоду.
Очень эффективен и такой метод: старую резину (шланги, калоши) поджечь в ведре, затушить огонь и поставить по ветру в мере от куста. Через 10-15 минут весь паутинный клещ за забор убежит.
Источник:http://blogs.mail.ru/mail/sadovnik48/4A7120AC81B835A3.html