-Цитатник

Острый соус «Канкоча» - (0)

Острый соус «Канкоча» Ингредиенты:   Перец красный сладкий — 500 г ...

САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ - (0)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ Самые вкусные и простые в приготовлении рогал...

6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого - (0)

6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого 6 рецептов...

Коктейль для похудения в домашних условиях - (0)

Коктейль для похудения в домашних условиях Коктейль для похудения в домашних условиях ...

Летняя кофточка "Дикая мята". Wild Mint by DROPS design. - (0)

Летняя кофточка "Дикая мята". Wild Mint by DROPS design. Автор: Галина https://dampal.ru/letnyaya...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mig07

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2010
Записей: 15630
Комментариев: 552
Написано: 16455





Бабушкина растирка от ломоты, болей в суставах и мышцах

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкина растирка от ломоты, болей в суставах и мышцах

3925073_ljqaQvGJqIc (590x392, 112Kb)

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.

далее
Рубрики:  ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Схемка и аватарки от -magda-

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения -magda- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемка и аватарки от -magda-

Название: Как хороши, как свежи были розы...
Автор: -magda-
Создана: 09.10.2013 12:42
Скопировали: 53 раз
Установили: 63 раз
Примерить схему | Cохранить себе

3676362_263 (150x150, 7Kb) 3676362_264 (150x150, 6Kb) 3676362_265 (150x150, 5Kb) 3676362_Bezimeni1 (150x151, 7Kb)

3676362_0_50151_25f4b717_L (500x265, 98Kb)

Рубрики:  ЛиРу/Схемы

Схемы от sherila.

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения sherila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы от sherila.

Название: нежная
Автор: sherila
Создана: 07.10.2013 00:42
Скопировали: 2 раз
Установили: 4 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: нежные астры
Автор: sherila
Создана: 06.10.2013 22:38
Скопировали: 3 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: синяя
Автор: sherila
Создана: 06.10.2013 23:01
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  ЛиРу/Схемы

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ три молока

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ три молока

http://data5.gallery.ru/albums/gallery/232721-4886e-70558599-m750x740-u1db24.jpg

 
     


Все дело в котором - в заливке!

Ингредиенты и приготовление:
 
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Мультиварка

Рецепты для мультиварки

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Мультиварка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 09 Октября 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный узор из снятых петель



Рубрики:  УЗОРЫ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ


Понравилось: 1 пользователю

Круглая кокетка спицами и крючком

Среда, 09 Октября 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглая кокетка спицами и крючком


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ / Женские модели вязания ( разное )

ВЯЗАНЫЙ ПЛЕД-ЧЕХОЛ АВТОР Садыкова Юлия.

Среда, 09 Октября 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЙ ПЛЕД-ЧЕХОЛ АВТОР Садыкова Юлия.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ / Сумки.,пледы,шали палантины

Венское печенье

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское печенье


Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/ Печенье, кексы, маффины, рулеты

Экзотика на подоконнике. Подборка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экзотика на подоконнике. Подборка

Нажми на картинку

 

выращиваем клубнику у себя дома в... мешках

 

Как вырастить ананас из купленного в магазине плода за 4 шага.

 

Выращиваем ПАПАЙЮ дома

 

Как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях.

 

Размножение роз из букета черенками. Автор Елена Доленчук.

 

 

Как правильно купить орхидеи (часть 1).

Как правильно купить орхидеи (часть 2).

Какой грунт нужен для орхидей

Как поливать орхидеи

Как ухаживать за домашней орхидеей?

УХОД ЗА ДОМАШНИМИ ОРХИДЕЯМИ

 

Пересадка комнатной розы. Почему она погибает после покупки?

Полезные советы по уходу за комнатными розами

 

Как вырастить герань

 

 

Как вырастить «бамбук счастья»

 

10 растений, которые принесут в ваш дом любовь.

Как вырастить авокадо и заплести из него дерево-косичку?

 

Рубрики:  ДОСУГ/Сад,огород,усадьба

Комфортно и тепло! Большие размеры. Удлиненный жилет с вертикалями выразительных рельефов. Спицы

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комфортно и тепло! Большие размеры. Удлиненный жилет с вертикалями выразительных рельефов. Спицы

Комфортно и тепло! Большие размеры. Удлиненный жилет с вертикалями выразительных рельефов. Спицы


Размер 48-50 (52-54)

Вам потребуется: 650 (700) г пряжи (тонкая п/шерсть, нить в 8 сложений); спицы № 3 и 3,5; круговые спицы № 3; 5 пуговиц.

Техника вязания:Резинка, Рельефные узоры.

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ / Женские модели вязания ( разное )

Ленточное кружево. Подборка.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лебедько_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточное кружево. Подборка.
































































































Источник http://www.stranamam.ru/post/3287177/

Серия сообщений "ленточное кружево":
Часть 1 - Ленточное кружево. Подборка.
Часть 2 - Ленточное кружево крючком
Часть 3 - Ленточное кружево. Теория + подборка + мастер-класс
...
Часть 20 - соединяем ленточное кружево
Часть 21 - узоры крючком
Часть 22 - Ленточное кружево. Подборка.


Жюльен в булочке - oбычный жюльен в оригинальной упаковке

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в булочке - oбычный жюльен в оригинальной упаковке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецеп. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе...Ароматная булочка в виде «горшочка», с жульеном под сырной корочкой! Что может быть вкуснее?




d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Готовим бесподобно вкусный жюльен в булочке. Просто объедение!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.

Вязание. Джемпер, спицы.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Джемпер, спицы.

6 (435x700, 156Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ / Женские модели вязания ( разное )

жилет

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения VITA77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ / Туники, безрукавки, болеро

Вязание крючком - Оформление горловины и проймы

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком - Оформление горловины и проймы

Вязание крючком - оформление горловины



 

Вязание крючком - оформление проймы



Рубрики:  МК Крючок/Крючок.Универсальные схемки.

ОБОИ НА ПЛАНШЕТЫ

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБОИ НА ПЛАНШЕТЫ

Планшеты всё больше входят в нашу жизнь, становятся обычным и привычным явлением. Это очень удобно, особенно для тех, кому нужно быть на оперативной связи всегда и везде, для тех, кто не любит скучать в любой поездке – в отпуске, электричке и даже в метро. С помощью такого планшетного компьютера можно просматривать электронную почту, работать с документами, просматривать фильмы и фото, играть в игры.

Сайт http://computers.wikimart.ru/computers/tablets/brand/Samsung/ предлагает нам планшеты от Самсунга – они отличаются особой яркостью картинки и прекрасным дизайном.

Специально для любителей этой техники – обои для планшетов…


1 (700x437, 176Kb)

2 (700x437, 186Kb)

3 (700x525, 282Kb)

4 (700x437, 172Kb)

5 (700x525, 214Kb)

90368245_3869356_80961539_3869356_76372376_imak (250x68, 24Kb)
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ КОМПА/Компьютер

Узор: ажурные листья на фоне платочной вязки

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор: ажурные листья на фоне платочной вязки

Автор Елена

4071332_ (700x469, 111Kb)

Схема узора:

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем  справа налево)      и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).

Раппорт узора 23 петли в ширину и 16  рядов в высоту.

4071332_cxema25082013278 (700x502, 73Kb)

 

Условные обозначения к схеме:

 -изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА- лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

  Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

  Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

  накид

  3 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо

  3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

В изнаночных рядах вязать как  изнаночную скрещенную.

Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть ЗДЕСЬ

 

Источник

Рубрики:  УЗОРЫ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ

УРОКИ ВЯЗАНИЯ, ДЕЛАЕМ РАСЧЕТ ДЛЯ ОКАТА РУКАВА.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УРОКИ ВЯЗАНИЯ, ДЕЛАЕМ РАСЧЕТ ДЛЯ ОКАТА РУКАВА.

 

Чтобы у вас не было трудностей в вывязывании оката рукава, держите под рукой расчет. Он годится для любого размера, для любого вида пряжи и спиц, для любого количества петель - мы будете лишь менять цифры. Для иллюстрации используем следующая рисунка:

Число петель в отрезке АБ разделите на 3 отрезка, остаток всегда приплюсовывайте к первой части:
(54 п. : 3 = 18 п.). Теперь первую часть делим на 7 групп таким образом: первую половину на - тройки, вторую - на двойки. Это будет выглядеть так: (3 + 3 + 3 + 2 + 2 + 2 + 2 = 17), в остатке – 1 петля, которую мы прибавляем к первой цифре: (3 + 1 = 4).
Во 2-й части у нас будет 18 групп, т.к. мы делим ее на единички.
Последнюю часть делим на тройки, у нас будет шесть равных групп: (3 + 3 + 3 + 3 + 3 = 18). В случае, если у вас будет получаться остаток, прибавляете его к первой группе (отсчет от самой высокой точки оката, от точки О).
Расчеты запишите на выкройку изделия, которое вяжете. А формулу деления петель запишите однажды и пользуйтесь ею всегда.
Начинаем вязать окат. В точке Б первого (лицевого) ряда закройте первую группу – на нашем примере это 4 петли. Когда дойдете ряд до конца и повернете вязание, сделайте такое же убавление в начале следующего ряда. Сверяясь с расчетом, подобным образом убавляйте петли, пока не сократите по 18 петель с каждой стороны.
Во второй части мы будем убавлять по одной петле, но разными приемами: первую и последнюю трети - по 1 петле в начале и в конце каждого лицевого ряда. Вторую треть сокращайте не в каждом лицевом ряду, а через один.
Закрытие петель в последней части похоже на первую - в начале каждого лицевого и в начале каждого изнаночного ряда, пока не останется 6 петель (по 3 от правой и от левой частей), их закрывайте все сразу.
Если вы будете соблюдать данный расчет, у вас получится плавный и красивый окат втачного рукава
 
Рубрики:  МАСТЕР_КЛАССЫ

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

876 (423x330, 397Kb)

Ингредиенты:
●1 кг куриных крылышек
●2 ст. л. меда
●4 ст. л. соевого соуса
●2 ст ложки оливкового масла
●1 ч. л. острого соуса Табаско
●1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты
●соль, специи

Приготовление:
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки.
Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.


Понравилось: 1 пользователю

Помидоры солёные холодным способом.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры солёные холодным способом.

Пока не закончилась осень и у многих наверняка остались помидоры и вы не знаете ,что с ними сделать. А я знаю хороший рецепт засолки. Холодным способом, да ещё очень и очень простым.

Налейте в бачок 10 литров чистой холодной воды, засыпьте в неё четыре стакана сахара, два стакана соли , одну чайную ложку красного молотого перца и горсть листьев чёрной  смородины, даже если они потемнели и дайте рассолу закипеть, пусть кипит 5-10 минут до растворения  соли с сахаром. Снимите с огня и выставите на холод. В холодный рассол налейте две столовые ложки уксуса 70%. Пусть стоит хоть 10 дней, на качество не повлияет. Банки вымойте, заложите на дно чистые зонтики укропа или семян этого растения (чистых ), положите в банки помытые помидоры, залейте их холодным рассолом и закатайте крышками. Сразу унесите в холод. Хранятся в холодном погребе 2-3 года. Да, не забудьте лисья из рассола убрать.

 Если кто ел помидоры солёные из деревянной бочки, то это точно такой вкус. Вас будет просто не оторвать от банки. Помидоры такого посола съедаются за один раз.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервация

Сочные котлеты из минтая.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные котлеты из минтая.

По этому рецепту у Вас всегда получатся сочные котлеты из минтая. Они подходят  ко многим блюдам на гарнир. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.


8678 (500x387, 132Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

резинки

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

резинки









Рубрики:  МАСТЕР_КЛАССЫ

Схемки от SURRIR №232

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения surrir50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемки от SURRIR №232

4674007_tuxpi_com_1380992643 (320x370, 47Kb)

Название: Бордовый штрих
Автор: surrir50
Создана: 05.10.2013 20:26
Скопировали: 167 раз
Установили: 151 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  ЛиРу/Схемы

Заговор, чтобы в семье были лад и богатство

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговор, чтобы в семье были лад и богатство

Оригинал взят у в Заговор, чтобы в семье были лад и богатство
Заговор на бобы или фасоль, чтобы в семье были лад и богатство
 
Возьмите кружку, лучше металлическую.
 
В нее насыпьте бобов или фасоли, да не просто горсть, а пересчитайте, чтобы число было четное.
 
Левой рукой прикройте кружку сверху, правой держите за ручку.
Читать далее...
Рубрики:  СВЕРХЕСТЕСТВЕННОЕ/Эзотерика

= РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КАШ В МУЛЬТИВАРКЕ =

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

= РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КАШ В МУЛЬТИВАРКЕ =

http://www.liveinternet.ru/users/alakazia/post273888124/

"...Очень многим хозяйкам каждый день по утрам приходится готовить кашу. И лучшей помощницей для них является мультиварка. Она может сварить любую кашу всего за несколько минут и не нужно постоянно помешивать и приглядывать. ..."

Читаем...

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ/Мультиварка

Супер скраб для кишечника.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер скраб для кишечника.

С возрастом всем «пышечкам» приходится
делать выбор.

Оставаться такой же «пышечкой» до конца дней
своих или стать «стройняшкой».

Так вот, этот пост именно для тех «пышечек»,
которые все - таки решили стать «стройняшками».
И не только.

Всем тем кто хочет оздоровить свой организм.

С Благодарностью:megarut


aramat_a24 (100x30, 28Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/Похудение

Домашняя маска-пиллинг

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя маска-пиллинг

Ингридиенты:

1ст. ложка желатина
2ст ложки молока

Приготовление.

Смешать 1ст. ложку желатина и 2ст. ложки молока. Дать набухнуть.10-15 секунд в микроволновке. Нанести сразу на лицо и через 15 мин снять пленку маски.
После маски Ваша кожа будет как попка младенца :)


Рубрики:  СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ/Салон красоты

Быстрая капуста.

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая капуста.










Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервация

учимся готовить вкусные чебуреки))

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

учимся готовить вкусные чебуреки))

Ингредиенты:

для теста:
- 3,5 ст. муки
- 1 ст. воды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 яйцо

для фарша:
- 300 г жирной свинины
- 150 г говядины
- 2-3 крупных луковицы
- 1 ст. кефира
- 1 ч.л. сушеного майорана
- соль
- черный перец

Приготовление:
1. Доведите до кипения стакан воды с солью и маслом, добавьте полстакана муки и как следует размешайте. Когда смесь остынет, вбейте яйцо и добавьте оставшуюся муку, чтобы получить крутое тесто (в зависимости от влажности и других условий, можно добавить еще немного муки или воды). Вымесите тесто до гладкости, заверните в пищевую пленку и дайте расстояться хотя бы час, после чего снова помесите.
2. Приготовьте фарш (можно рубить большим ножом, можно и в мясорубке), добавьте тот же объем крупно нарезанного лука, стакан кефира, приправьте майораном, солью и черным перцем и перемешайте.
3. Раскатайте кусок теста размером с куриное яйцо в плоский блин, обрежьте по контуру тарелки, чтобы получить красивый круг, и выложите на одну из половин этого круга столько же фарша, сколько вы брали теста.
4. Разравняйте фарш, оставив место для защипа, затем накройте ту половину теста, на которую выложен фарш, второй половиной, и защипайте, для верности пройдясь по кромке кончиком вилки.
5. Жарьте чебуреки в как следует нагретом растительном масле на среднем огне до золотистости по несколько минут с каждой стороны.
sQRkdpkQ72M (453x604, 69Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Мясное, грибное, куриное.


Поиск сообщений в mig07
Страницы: 521 ... 268 267 [266] 265 264 ..
.. 1 Календарь