Домашний майонез

Для майонеза:

Читать далее...

Самые простые кексы.

Отличный и быстрый рецепт. Это самые простые кексы, но получаются очень вкусными. Попробуйте и этот рецепт станет у Вас одним из самых любимых, скажем так - приживётся и надолго.

Ингредиенты:

 

4 яйца
1 стакан сахара
100 гр растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сметаны
2 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1363371222
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут

интересные находки от Шрека Лесного

СВЯТОЙ,ПОМОГАЮЩИЙ С ДЕНЬГАМИ.

Издавна принято считать, что каждый святой особенно силен в какой-то определенной области. Например, Пантелеймон Целитель помогает при болезнях, святые бессребреники Косма и Дамиан - в учении, а святой Спиридон охотно отзывается на молитвы тех, кто испытывает финансовые затруднения. Святой Спиридон помогает людям попавшим в тяжелое материальное положение и тем у кого есть проблемы с жильем. Милосердный святитель всегда помогал бедным, а богатых, ради их же спасения, наказывал за жадность, ибо корень всех зол есть сребролюбие (1 Тим. 6, 10).

Как устранить неприятные запахи в доме

Как устранить неприятные запахи в доме

Уют в доме невозможно себе представить без запаха чистоты и свежести. 

Читать далее...

"Средневековый" жакет спицами от Drops. Все размеры

Размер: S — M — L — XL — XXL — XXXL
Вам потребуется: 650-750-800-900-1000-1100г пряжи DROPS Nepal (65% шерсть, 35% альпака, 50г/75м) цвет № 501 “Серый микс”; Круговые спицы DROPS 5 мм – либо размер, подходящий для указанной плотности вязания; пуговицы Angular silver №534 3 шт.

Описание на русском языке (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) тут: 

http://miryk.ru/vyazanie-zhenskie-modeli/zhakety/zhaket-s-kosami.html

Описание на английском языке здесь: http://www.garnstudio.com/lang/en/pattern.php?id=5133&lang=en

 

Жакет с волнистым воротником и планками.

Очень красиво и стильно. Этот жакет с волнистым воротником и планками  такой воздушный. Вяжется к тому же очень просто. Отлично подойдёт как к брюкам , так и к юбкам. Цвета могут быть разными. 

Читать далее...

Пей и худей! Знаменитая вода Сасси (Sassy water)

 

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.

Вам потребуются:
8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).
На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине.
Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.
За сутки выпиваем весь графин.
Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

Серия сообщений "Здоровье и диеты":
Часть 1 - 7 здоровых привычек, которые вредят
Часть 2 - ТОП-5 научно обоснованных диет
...
Часть 43 - Точка Фэн-Фу и омоложение организма. Невероятно - но факт!
Часть 44 - Царская ванна-лучшая профилактика остеохондроза, неврозов и нарушений обмена веществ
Часть 45 - Пей и худей! Знаменитая вода Сасси (Sassy water)
Часть 46 - Чесночный ликер от 100 болезней

Лечение ангины за 4 часа

Монгольский рецепт лечения ангины, дошедший от предков - степных скотоводов. Меня он очень заинтересовал тем, что рецепт обещает моментальное излечение от ангины - всего за 4 часа!

Вот что надо сделать:

Читать далее...

Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.

Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.

(Быстрые, горячие клавиши для поиска и копирования текста из исходного кода Web страницы).

  Многие пользователи выходят в интернет для поиска нужной для себя информацию для использования в своих проектах (как-то написание рефератов, заметок, статей). А некоторые ВЭБ- мастера по разным причинам не желают, чтобы посетители могли скопировать тексты или картинки находящиеся на их сайте. Они надеются, что неподготовленному пользователю будет лень перепечатывать материал и он оставит его в покое.

Читать далее...

Джемпер с ажурной каймой

Читать далее...

Полезная вещь. Нашла у Jiniya. Спасибо ей!!!

Наводишь курсор и видишь значения клавиш

Летняя юбка с сумочкой

        
                                                                             

Читать далее...

Лечение хронического гайморита

Лечение хронического гайморита

Капли из багульника эффективны для лечения хронического гайморита. Необходимо взять 10 г травы багульника и залить ее 100 мл любого растительного масла. Настаивать смесь 10 дней в теплом затемненном месте, периодически встряхивая. Процедить и закапывать в каждую ноздрю по 3 капельки.

Мазь с соком цикламена используется для лечения гайморита. Ее можно приготовить самостоятельно. Смешайте 1 чайную ложку сока цикламена (его можно купить в цветочном магазине или на рынке), такое же количество сока репчатого лука, меда, сок каланхоэ, алоэ и мази Вишневского. Смочить в составе две ватные турундочки и аккуратно ввести в каждую ноздрю на полчаса. Курс лечения составляет три недели.

Согревающий компресс из редьки. Черную редьку измельчите на терке мелко. 2 столовые ложки кашицы заверните в полотно или марлю и положите на область носа и гайморовых пазух, предварительно смазав их растительным маслом. Прикройте пергаментом и замотайте шарфом. Держите согревающий компресс 10 минут.

Тампоны для носа с прополисом. 1 чайную ложку настойки прополиса смешайте 3 чайными ложками растительного масла. Вставлять в ноздри дважды в день. Прополис хорошо снимает отек и дезинфицирует.

 

Итальянский наборный ряд с доп. нитью, наглядно с картинками

 

Начальный ряд, набранный таким способом, выглядит, как выполненный на машинке

Читать далее...

Вязание из помпонной и ленточной пряжи.

Да,весёленькое вязание. Это очень быстрое вязание. Посмотрите видео мастер классы.

вяжем шапочки

 

Творожный торт "Торфяной"

• Мука пшеничная - 400 г;
• Масло сливочное - 250 г;
• Творог - 500 г;
• Какао-порошок - 4 ст.л.;
• Яйца - 4 шт;
• Сахар - 350 г;
• Ванильный сахар - 1 пач.;
• Крахмал - 3 ст.л.;
• Сметана - 100 г;

Приготовление:

Читать далее...

Картофельные оладушки из Сингапура

Ингредиенты:
700 г очищенного картофеля, мелко нарезать
150 г обжаренного лука-шалота (мелко нарезанный)
зеленый лук, мелко нарезать
соль и перец по вкусу
1 взбитое яйцо

Приготовление:
Обжарьте нарезанный картофель до готовности. Слейте лишний жир и остудите. Превратите этот картофель в пюре. В обжаренное картофельное пюре добавьте обжаренный лук-шалот, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Перемешайте до однородности. Слепите небольшие оладушки. Окуните каждый оладушек во взбитое яйцо и обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

ПРАВИЛЬНОЕ тесто для Наполеона

В этом рецепте точно выверены ингредиенты, поэтому ничего больше добавлять не нужно. Если тесто по каким либо причинам не замешивается, его нужно накрыть миской и дать полежать полчаса, оно станет более влажным и эластичным.

Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях.те
Часть 2 - Вкусные эклеры - три рецепта
...
Часть 29 - Дрожжевой рулет с маком (видео-рецепт)
Часть 30 - Яблочные рогалики из слоеного теста (видео-рецепт) - просто и вкусно!
Часть 31 - ПРАВИЛЬНОЕ тесто для Наполеона
Часть 32 - Правильное приготовление слоеного дрожжевого теста (видео-рецепт)
Часть 33 - Самый вкусный рецепт песочного теста
Часть 34 - Английские мини-пироги с курицей и курагой (видео-рецепт)

Закуска из баклажана в мультиварке

Замечательный рецепт.
- во-первых: просто. все что нужно сделать - это нарезать овощи и закинуть их в мультиварку.
- во-вторых: универсально. если очень хочется кушать - то горячая закуска, если нет - холодная.
Выглядит так:

Ингредиенты:

Читать далее...

Коричневое мини-платье

Модель (можно увеличить) взята из журнала

Размеры : а) 38/40 b) 42/44 с) 46/48 d) 50/52

Вам потребуется: 

пряжа MERINO 100% (100% мериносовой шерсти, 102 м/50 г) или MERINO MIX от KATIA цвета № 10: -а) 11 -b) 12 -с) 13 -d) 14 мотков;

спицы № 3,5 и № 4.

Описание вязания платья >>

 

Квадратомания продолжается!

 

 

Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

                                                                                                 Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.

вот испечённый корж

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 

Хитрости " бывалой хозяйки" на кухне. №5.

Чего то я в эту свою рубрику давно не заходила, а кое что поднакопилось. Итак, начну делиться своими хитростями.
1. Пирожки.
Хотите без особых заморочек порадовать своих близких вот такими?



Какие они пышные, румяные, как будто двойные.
Так вот, тесто для жареных дрожжевых пирожков в последнее время делаю без замеса, имею ввиду, что к муке руками не касаюсь.
Выберите для себя рецепт, по которому вы будете делать тесто, возьмите большую кастрюлю, поэтапно добавляйте ингредиенты, мешайте деревянной лопаткой. Жидкости и муки должно быть столько, чтобы тесто получилось по консистенции среднее между тестом на оладьи и мягким тестом.
Так как у меня в этот момент дома особого ничего не было, в магазин лень - похолодало, слепила из того что было.
На 1 килограмм муки - 50 грамм свежих дрожжей, 1 яйцо, 1,5 чайных ложки соли, 1,5 столовых ложки сахарного песка, 2 столовые ложки растительного масла. 2 столовых ложки сметаны разводим в воде ( ну не было ничего), пришлось так. Дрожжи разводим в воде, и потом добавляем все остальное, и мешаем, мешаем лопаткой.
Проверяем эластичность, отрываем небольшой колобок, на руке формируем лепешку пальцами, не расползается - значит само то.
Теперь накрываем кастрюлю крышкой, ставим на плиту рядышком со слабо включенной горелкой, и забываем про него на минут 45.
В это время готовим начинки.
Тесто поднялось, лезет на крышку, обминаем лопаткой, и ждем второго подхода.
Все, тесто готово.
Плюсы теста без замеса - на кухне нигде нет следов муки.
Продолжаем творить дальше.
У меня есть специальная доска, около метра по периметру, наливаем на нее растительное масло, размазываем, руки обильно - маслом, подходим к тесту, обминаем, отрываем кусок, на доске формируем колбаску, растягивая, и левой рукой отжимаем колобки. Потом из каждого пальцами прижимая делаем лепешку.
Фарша кладем на нее так, чтобы у концов оставалось по одному сантиметру.
Лепим - тоже стала лепить по другому, не обычным способом, а захватывая концы, вытягивая тесто и формируя сначала круг, защепляя в центре. Потом перевернув пирожок, формируете форму руками, длинный, полукруглый и прочее.
Ну не знаю, доходчиво ли пояснила, ну примерно так, как лепите беляши, только центр защемить.
И вот они.



Теперь наливаем в сковороду растительное масло, много, чтобы они жарились во фритюре, и жарим на среднем огне. Пирожки должны в масле плавать.
Растут, на глазах.


Все - процесс закончен, пирожки готовы. Писала дольше, чем готовила.
У меня они были с начинкой из печенки с яйцом и творог с зеленью. Получилось где то 45 штук.


2. Овощи.
Часто делаю гарниры из овощей, так вот, чтобы они имели привлекательный и изысканный вкус, обжариваю их на сливочном масле со щепоткой сахара.
От этого они не становятся сладкими, но вот образующаяся за счет сахара карамельная пленка придаст им аппетитный блеск.
3.Рыба,мясо.
Здесь лучше недожарить, чем пережарить. После того , как сняли их со сковороды, просто дайте " отдохнуть.
Или выключив огонь плесните чуток воды , встряхните и подождите минут 10, перед тем как поглощать.
4. Добавление в блюда вина.
Иногда хочется приготовить что - нибудь эдак изысканное, к примеру соус к мясу или рыбе с добавлением вина.
Не скупердяйничайте с вином: обжариваете овощи - смотря что есть, добавляете специи и вливаете вино, красное, белое, можно даже портвейн, экспериментируйте.
Пусть вино выпаривается подольше.
Надеюсь, была вам полезна. Удачи в приготовлении блюд.

Красивые клумбы

Красивые клумбы

Как подготовить клумбы к весеннему цветению

Как только снег сошёл, пора готовить клумбы к весеннему цветению.

  5 простых советов от садоводов по подготовке клумбы к весне

1. Удалите прошлогоднюю мульчу с клумб.

2. Если на клумбе посажены многолетники, то удалите всю отмёршую листву и стебли.

3. Приобретите домашний тест на Ph почвы и сделайте его. Если почва на клумбах окажется слишком кислой, то надо добавить в почву известковые добавки.

Если почва слишком щелочная, внесите добавки на основе серы.
 

4. Клумбы с многолетниками не вскапывают. Вроде бы это и так понятно. Но бывают казусы.
Вскопайте почву на клумбах, где будете сажать растения.

5. Добавьте компост в почву ваших клумб. Если добавляете компост к многолетникам, то располагайте удобрение вокруг растения.

На 100 квадратных метров цветника понадобится 35 мешков компоста.
Если вы делаете компост сами, то помните, что в компост нельзя класть ядовитые или больные растения.

дальше

Декупаж. Некоторые подробности крупным планом.

 

 

Вязаная безрукавка

Цветок крючком с серединкой-сеточкой

http://pontopreso1.blogspot.com/2010/02/croche-pap-flor-do-barrado-da-norminha.html

Пересказ мой Иримед, "наводку" получила от  светланы ревенко 

Шаг 1 и 2. Берем пластиковый колпачок от бутылки, обматываем его ниткой. Если взять около 20 см нитки, получается 8 оборотов.

Читать далее...

Рулет с маком и изюмом

Мука пшеничная 250 г
Масло сливочное 150 г
Мак 250 г
Сахар 125 г
Изюм 50 г
Корица 1/2 чайные ложки
Молоко 1/4 л
Соль 1 щепотка
Пудра сахарная

Читать далее...

Megztukas graziu rastu

Читать далее...