-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marikus

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2011
Записей: 913
Комментариев: 17
Написано: 940





Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий воздушный ДЕСЕРТ

 (120x182, 13Kb)
Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить!

Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного (или любого другого) желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.

Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.

Взбивать массу примерно 15-20 минут миксером.
 (640x480, 71Kb)

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять. У меня форма 21х21 см.
Поставить в прохладное место на ночь.
Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом.
вот результат:
 (384x288, 24Kb)
 (384x288, 28Kb)
 (384x288, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва

Сегодня и не понедельник, и не 13, но денек был no, поэтому ничего не хочется искать, писать , счас вот сладкого приму и спааать...

халва (500x396, 129Kb)

>>>
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:51 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...165665111/
Рахат-лукум Источник  www.povarenok.ru/recipes/show/11656/       Сок лимона (половины крупного) Сок апельсина (одного среднего) Сахарная пудра (+ немного для обсыпки) — 3 стак. Вода — 1.5 стак. Ц...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Гости на пороге".

Думаю, у всех бывают ситуации когда звонят друзья и говорят, что придут в гости через несколько минут, вот для таких случаев хочу предложить вам рецепт кекса, у нас дома его называют "Гости на пороге". Хотя если честно, то иногда его и без всяких гостей готовим))).

Процес приготовления данного кекса занимает не больше 15 минут, но для выпечки требуется микроволновка (любая, никакие навороты в данном рецепте не используются)

Кекс Кекс
Ингредиенты:
0,5 стана муки,
3 яйца,
2 столовые ложки какао,
100 грамм сливочного масла,
0,5 стакана сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 столовая ложка коньяка или ликёра (можно не добавлять)

Далее инструкция  ...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:47 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...158718067/
Секрет вкусных беляшей Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха (для жарки). Для начинки: 400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец ...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:46 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...158723809/
СОЧНИКИ   Эти сочники с творогом получаются не совсем такими, как в магазине. Они более мягкие и сочные, ваши близкие съедят их с большим удовольствием. Вам потребуется: Для теста: 2 яйца 200 г сметаны 180 г сахара 150 г размягченного мас...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамаханская_царица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный пирог со сметаной...

 

Черничный пирог со сметаной


Предлагаю вам рецепт черничного пирога - на этот раз со сметанной заливкой. При желании его можно приготовить с черной смородиной или голубикой.

Ингредиенты:

Для теста:

100 г сливочного масла

200 г сметаны

100 г сахара

210 г муки

2 яйца

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. манки

Для начинки:

1 стакан черники

2-3 ст.л. сахара

Для заливки:

1 яйцо

70 г сметаны

2 ст.л. сахара

Состав

Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, сметану, просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.

Тесто

Накрываем его и ставим в холодильник минут на 30.

Разъемную форму смазываем маслом и посыпаем манкой. Распределяем тесто так, чтобы получились бортики высотой около 4 см.

Тесто

Готовим заливку. Для этого взбиваем сметану с сахаром и яйцом.

Заливка

Ягоды смешиваем с сахаром и перекладываем на тесто.

Кладем ягоды

Заливаем сметанной смесью.

Заливаем

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 30-35 минут.

Остужаем в форме.

Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка


Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...161522906/
Огурцы с мясом по-корейски За это блюдо  хочу сказать огромное спасибо автору lasalle и Надюше, которая поделилась со мной рецептом. Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Г...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...161777861/
Салат "Мужские слёзы под букетом сирени". Вареное куриное филе - 400 г, Копчёный сыр - 250 г, Вареные яйца - 4, Майонез. Для украшения: белки от 3 вареных яиц, сок свеклы, петрушка. Филе порезать тонкой соломкой. Выложить половину на блюдо, смазать...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:59 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35181...146471653/
Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким,а готовить лень,то этот рецептик подойдет ,как нельзя лучше .... Для теста нам понадобится: 4 ст.л. - сметаны 4 ст.л. - муки 1 яйцо по щепотке соли и соды ( Рецепт роассчитан на сковородку диаметром...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:58 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...161356170/
Обалденное тесто для пиццы...   Обалденное тесто для пиццы...         Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт. Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь тол...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:54 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...153764913/
Шаблоны Серия сообщений "шаблоны": Часть 1 - Без заголовка Часть 2 - ТРАФАРЕТ Часть 3 - Для учителей начальных классов Часть 4 - Силуэты, шаблоны - 2. Часть 5 - Силуэты. Часть 6 - трафареты шаблоны Часть 7 - Много красивых рисунков(подойду...

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41937...164677341/
ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ. Выложила остаточки на разную тематику. Рука не поднялась удалить, вдруг кому пригодится.                               &n...

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:29 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35951...145515509/
Сырные улитки Сырные улитки – рецепт очень простой. Так что эти соленые булочки с легкостью можно приготовить и на завтрак, встав немного пораньше. Однако подойдут они и для застолья. Есть сырные улитки вкуснее, пока они горячие. Ингредиенты:...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку?

 сервировка с сыром

  
с колбасой и сырными шариками
 
4
  
5
6
  
7

источник

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт воздушных пончиков на кефире

vozdushnye-ponchiki-na-kefire (466x699, 220 Kb)

Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.

Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.


Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35951...148099681/
И опять сало.   Холодно становиться. Хочется чего-то горячего и весомого. Про сало говорить ничего не буду. Как в том анекдоте: "сало оно и есть сало". Вопрос только в способе его приготовления. Сразу оговорюсь — мой спос...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в marikus
Страницы: 46 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь