Булочки с заварным кремом

Читать далее...

Вечный календарь

 

 

Вечный календарь - удобное приложение, имеющее множество особенностей.

В программе реализован алгоритм, позволяющий получать данные о любом

дне григорианского или юлианского календаря в период с 100 по 3000 год н.э.

В удобной форме предоставляется следующая информация:

· Православный календарь: торжества, праздники, дни поминовения,

дни памяти святых (очень просто найти любые именины), посты и т.д.

· Народный календарь: приметы и обычаи.

· Григорианский и Юлианский стили поддерживаются.

· Праздники и события: Вы можете легко добавлять и редактировать любые праздники и события.

· Солнце: время восходов и заходов, сумерки, положение в созвездиях для любого географического места.

· Луна: фазы, возраст, время восходов и заходов, положение в созвездиях для любого географического места.

· Восточный календарь: информация о годе в китайском календаре и др. ---------------------------------------------------------------

Вечный календарь 2.54 for Windows - Скачать ================================================================  

Чтобы установить программу запустите "alcal.exe".

При возникновении каких-либо вопросов, пожеланий, предложений

Вы можете связаться с автором:

Андрей Лысенко: alcalendar@mail.ru/p>

http://calendarium.narod.ru/

 

Подглядела у valentuka

Рулет для любимых. Фото-рецепт.

Поскольку сегодня день Святого Валентина, то многие девушки (и не только) наверное ломают голову над тем, чтобы такое сегодня приготовить и сделать небольшой сюрприз своей половинке, поэтому я хочу предложить вам приготовить очень вкусный и простой цитрусовый рулет.
Я помню, что обещала сделать рубрику фото-рецептов, в которых буду пошагово рассказывать как приготовить то или иное блюдо, и вот сегодня, первым постом в этой рубрике станет рулет ко дню Святого Валентина.
Готовить его очень просто и быстро. Справитесь буквально за пол часа, зато результат получается просто восхитительный: рулет нежный и очень вкусный.


смотрим тут

Лебединый танец Вальс

Тарталетки с курицей и грибами



Ингредиенты:

тарталетки из слоеного теста
куриное филе
грибы шампиньоны
лук репчатый
растительное масло
яйца
молоко
соль, перец
твердый сыр

Читать далее...

Корзиночки из песочного теста

Читать далее...

Капустные оладушки на кефире

Рецепт Тунечки Танюши,я взяла его у Наташи с форума "Кулина",оладушки просто объедение!



300-400 граммов капусты
200 миллилитров кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст. ложек муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя
соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками чтобы она стала мягкой и пустила сок,потереть в нее луковицу на крупной терке,добавить кефир,яйцо,муку и разрыхлитель,хорошо перемешать,тесто как густая сметана,по необходимости еще посыпать муки.



На сковороде разогреть немого растительного масла,жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.



Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной,вкусные как горячие так и холодные.
 

мастер классы по драконам

очень много мастер-классов как сделать дракона здесьhttp://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=9437
вот такие например ,красавцы

Хайкушки


Гигабайт, гигабайт, гигабайт новых тем
Закачал я на твой телефон...
Серьезно настроеный сисадмин
Выражает свою любовь небанально...
*
Расцветали цветы сакуры,
Возносился над озером дурман курительных смесей...
Вышла на высокий берег гейша Катюяки.
Берег крут, но Катюяки круче.
*
Фунэ, наполненные рыбой "фугу",
Приводил в Сасэбо Коситуки...
Радовались в суши-баре люди,
И текла сакэ рекою теплой...
*
Акисуки-сан, этот город принадлежит нам!
Сакуры наших жизней переплели ветви.
Наши лица - лицо города. Печали - дело прошлое.
Городской парк свадебным кимоно лег тебе на плечи...
*
Моя Мазда едет очень быстро.
Остановлю ее у подножия Фудзи-ямы.
Нарву цветущих веток сакуры,
Подарю любимой гейше...
*
А я сяду в "Мицубиси",
И рвану куда-нибудь,
И ты, любимый, уже никогда не посмеешь сказать,
Что я не умею водить машину...
*
Он, ты, мы, она -
Много меня - самых разных!
Большая дружная семья!
А доктор пишет - шизофрения...
*
Для тебя - не Рокфеллер, не Пеле и не Пелевин...
Но!-
Дай мне хоть один шнапс,
200 гр. риса, пол-кило сырой рыбы...
И ты поймёшь, что никто
Так не владеет искусством приготовления суши, как я.

Чёрная "Хонда" - стёкла тонированные -
Гейшам очень нравится.
Чёрная "Хонда" - сиденья откидные -
Если хочешь - заходи, "покатаемся"
*
отчего у нас в Киото
среди Гейш переполох
все в матроски одеты
*
Расцвела сакура - время гейше полюбить самурая.
Полюбить легко, признаться трудно:
смотрит и молчит. Беда.

*
Влюбленный в гейшу самурай
Кинул под окно ей
Огромную охапку алых цветов,
Но она предпочитала бумажки
Желтого цвета.
*
Полевые цветы поникли
От грубости самурая.
Девушки призывают выбирать только некрасивых,
Страна озабочена экстерьером нации.
*
Я – чёрный, косоглазый и ласковый якудза с ушами,
Сладкий до неприличия.
Я растаю на твоих губах цвета сакуры, моя гейша.
*
Если кто-нибудь, случайно, иногда,
от Якудзы пострадает - не беда.
нинзя выйдут на защиту,
всех поймают, словно рыбу,
и опять везде порядок - красота.
*
Вот с Фудзиямы кто-то спустился -
Мой милый самурай идет.
На нем огромный черный пояс,
А у меня такого нет.
Блестит его доспех богатый,
У кимоно такой покрой!
Зачем я вышла на дорогу?
Как сохранить в душе покой?
***
Икебана в импортной вазе.
Одинокий цветок -
незавершенность пути писателя-воина.

*
Гоп-стоп… Мы те, кто подходит из-за угла.
Гоп-стоп… Эта гейша взяла на себя слишком много.
Сёма-сан, пусть твой меч попробует ее тело.
Осторожно! У нее искусственное сердце из стали.
*
Бьющий в гонг, был божеством, лучом - танцующая гейша.
Гонгу поменять хотелось божество и луч местами:
уже мерещился медный таз ему.
*
В раздумьях о харакири, вскакиваю в поезд на Киото,
вне расписания синей ночью.
Оказывается, я не одинок.
Мы вместе слушаем утренних скворцов.
*
Теплая валяная обувь, теплая валяная обувь…
Неподшитая, старая…
Приличная японская девушка не пойдет в такой на свидание.
Как здорово, что я неприличная!
И как здорово, что не девушка!
***
Маленькая ель родилась в лесу.
В лесу и росла, укутанная снежком.
Приехал самурай, рубит ее мечом
Никак.
Двое их в лесу тупых – он и меч.
…………….
Источник
http://www.grafomanov.net/poems/view_poem/160665/
................

Схема колибри

Источник: http://biser.info/node/71574

Схема колибри с книги "Стильные штучки из бисера" .

Читать далее
 

Поздравления с днем защитника Отечества

В российской истории до недавних пор 23 февраля отмечался как День Советской армии и Военно-морского флота. В феврале 1918 года (заканчивалась I мировая война) Красная армия успешно отразила натиск немецких войск. Ныне этот праздник переименован в День защитника Отечества. 23 февраля – это всенародный праздник , вселяющий в нас радость, в этот день чествуются все защитники от мала до велика, ведь Вооруженные силы страны хранят наш с вами мир и покой.
И стало большой традицией в этот день поздравлять мужчин с праздником Днём защитника Отечества. В интернете есть хороший сайт http://pozdravok.ru/ , где можно найти Поздравления с днем защитника Отечества.
Поздравления с днем защитника Отечества могут быть разными, все зависит от того, кому они адресованы. Шуточными поздравлениями к 23 февраля можно порадовать коллег-мужчин на работе, смс поздравления с 23 февраля отправятся к тем, кто сейчас далеко от нас, но ведь дружбе расстояние - не помеха, когда под рукой есть мобильный телефон. Прикольные поздравления на 23 февраля, особенно в виде смс-посланий, несомненно, оценит юное поколение, привыкшее к этому стилю общения. Ваш избранник также с улыбкой воспримет прикольные поздравления с 23 февраля .
Поздравления с 23 февраля (с днем защитника отечества): http://pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/den-zashchitnikov-otechestva/

Поздравьте мужчин с праздником!

Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.

Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,

получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).

У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.

Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.


Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.

В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)

Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:


Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.

Птички(в смысле курицы) полетели:



А что у нас с капустой?

Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные яйца, (3)желтки заберут лишний сок.


Этакое многослойство получилось.

А со сладкими пирожками я буду хулиганить.

Шоколадки спрячу под яблочный джем, для этих целей с лета заготовленный.

А чтобы окончательно всех запутать, сверху еще и киви накрою. У всех варений есть дурная привычка рвать тесто, вылезать наружу, гореть и портить вид и вкус. А я и его обману- оставлю пирог дырявым приблизительно так:


А теперь слепим какого- нибудь зверя. Имя ему придумаем потом.


Здравствуй, Ужас!!! Хорошо, что дети уже взрослые, а то бы заиками сделала.

Конечно же, это шутка. Таким манером можно сделать очень много интересных пирожков для малышей: лягушка, ящерка, заяц, кот, крокодил, бассет вообще отпадный получается. Короче, фантазируем. Я только лицо по-добрее сделаю.

То ли мыши-парашютисты, то ли зайцы- мутанты. Да какая разница, главное- смешно.



Хрустите на здоровье!!!
Источник

Да будет свет!..

http://community.livejournal.com/craftsouz/69895.html

Да будет свет!..
Сказали мы, и впятером сделали по светильнику.
Светильник в насыпной технике относился к разряду вещей "на черный день". Удобно. Настал этот самый черный день - демонтируй и употребляй! Примерно под этим девизом и прошло занятие.

 

Читать далее...

Горшок для цветов